Atostogos su „Philips Multicooker 3060“ (patarimai, receptai, keitimasis patirtimi)

[Vakarienė]

Gaila, kad mūsų Rita visiškai dingo iš Temko

Aš nepasiklydęs ...
Sukaupiu mano drąsą. Deja, dėl kai kurių įvykių pametiau dalį nuotraukos ir kartu su jumis gamintų patiekalų nuotrauką.
Aš viriau viską kaip suplanuota. Kaip rašiau prieš kelionę.
Ir neketinu atsisakyti Temkos. Aš niekada neapleidau savo verslo.
Aš viską aprašysiu ir pasakysiu.

Man reikia laiko.
Aš sveikinu visus ir bet kokius įsipareigojimus,
ir naujų idėjų!
Manau, kad daugelis turi istoriją.
Žvelgdamas į ateitį, galiu pasakyti, kad mes ruošėmės be problemų. Jokio kišimosi.
Ir viskas, ką suplanavau, buvo sėkminga!

Dievas išklausė mano maldas, o jūs ir jūsų vyras taip gerai praleidote atostogas, kad net nebuvo kada galvoti apie maisto gaminimą?

Larissa, DABAR!
Ir mums pavyko labai daug, daug ...
Bet maisto gaminimas visiškai netrukdė.
Jau rašiau, kad mes su vyru esame nepretenzingi maistui.
Džiaugiamės labai paprastais patiekalais.
Pusryčiai viešbutyje visada buvo šalia. Ir tai tenkina.
Mes gaminome kartą per dieną. Vakarienė.
Sriubos ~ jokių problemų. Daržovių troškinys. Karšti sumuštiniai ...
Aš visada imsiuosi lėtos viryklės.
Aprašysiu visas detales ir smulkmenas.

Aprašysiu detales ir smulkmenas

Rita, parašyk daugiau apie tai, kas tau nepatiko, arba pasirodė blogiau, kad nepakartotum savo klaidų

[mamusi]

mamusi, labai malonu skaityti, kai planas pavyks.
Taip pat lauksiu pasakojimo apie gerą Filkos elgesį atostogų metu;;)

Hurra!
Su didesniu susidomėjimu laukiame pranešimo!
Rita, aš labai džiaugiuosi, kad atostogos pavyko - virėjos Filkos požiūriu)))

Labai džiaugiuosi, kad atostogos pavyko - virėjo Filki požiūriu)))

Taip pat labai džiaugiuosi, kad atostogos buvo sėkmingos iš visų pusių

[Pataisymas: iš alkoholio buvo pagamintos 2 stiklinės „Mojito“!]

Apie viešbutį: 4 ****, nuosavas restoranas ~ labai brangu. Be to, per paskutinį apsilankymą maistas nebuvo malonus. Mes kartu nuėjome švęsti DR, norėjome ramiai pasėdėti ...

(be alkoholio) = 7 500 rublių. * Pataisymas: iš alkoholio buvo pagamintos 2 stiklinės „Mojito“!

[/ b]
Kam kaip - mes brangūs
Ir svarbiausia, kad tai buvo neskanu. Cezariui tai nepatiko, jautiena yra kieta (labai sena, ji buvo paskelbta veršiena)))). Paėmė pyragą ... so-so!
Valgyti ten kiekvieną vakarą - ne mums. Atvykome ne dėl žavesio, o atsipalaiduoti kartu, gamtoje.
Nusprendėme viską daryti po „savimi“, o ne lenktis „po pasauliu“, o lenkti „po savimi“!
Tai yra daryti ir valgyti bei gerti, kai ir ko mums reikia.
Todėl mano patirtis gali būti nenaudinga daugeliui, nes visi žmonės
įvairūs.
Kalbėjomės ir girdėjome daug kalbų apie tai, kaip nuvykti į kalnus pailsėti ir negerti alaus, karšto vyno ar valgyti šašlykų - kam tada eiti?
... Na, kiekvienam savo! Mes to nesiruošėme.
Taigi, su savimi turėjau 1 litro termosą ir 0,7 litro termosą. Saldi arbata mano vyrui, nesaldinta man. Kiekvienas turi kuprinę.
Pora sviestininkų. (Iš namų buvo atsinešta RAW SAUSAGE lazda, kuri puikiai ištvėrė kelią.)
Pora pomidorų, pora obuolių - tai yra mūsų racionas nuo pusryčių (patiekiamų viešbutyje) iki vakarienės.
Kartoju, mes esame du suaugę vyresni nei 50 metų, be vaikų.
Visą dieną esame kalnuose, liftuose, pėsčiųjų perėjose. Mes apžiūrime grožį ir atsipalaiduojame miške ant kuprinių ir kilimėlių. Buvo karšta.))))
O arčiau 17 valandos grįžtame į viešbutį, pakaitiname „Multiu“ ir dedame sriubą. Patys (pakabinę ant durų iškabą „Netrukdyti“) einame į sauną, hamamą, baseiną ir kitus malonumus ...
Grįžę porą valandų mėgaujamės sriuba ir ilsimės ...

Namuose, žinoma, mūsų maistas yra kitoks, tačiau čia mes galėtume lengvai valgyti pagal supaprastintą schemą.

T. į.Nusprendžiau pereiti „nuo generolo prie konkretaus“, taip pat pasakysiu, kad vakare funikulieriumi nusileidome žemyn į miestelio žiburius, ėjome mirguliuojančiomis gatvėmis. Grožis! valgė ledus kelyje.
Grįžę į kambarį jie tiesiog gėrė arbatą su medumi ir sausus sausainius, paimtus iš namų. Viskas - dušas, užges!

Tęsinys!

(Kam rūpi ~ sekite naujienas)
... Aš jums pasakysiu, KAIP ir iš ko viriau sriubas.
Ką ji pasiėmė su savimi, kaip nešė ir kaip laikė.
Ir kaip „Multi-Baker“ man padėjo, kai norėjau ko nors skanaus prie arbatos ...

[Margarita]

MargaritaPuiku !!! kad gerai pailsėjome.
man viskas labai labai įdomu! ir sriubos multivarke, ir saldumynai viryklėje, maisto laikymo vietos ir visa kita.
Nekantriai laukti to!

[lengviau]

Taigi, mes turime laisvą minutę. Parašysiu šiek tiek.
Mes paėmėme ... krepšį, kuris tarnavo kaip mobili mini virtuvė. Tai didelis sportinis krepšys su šoninėmis ir priekinėmis kišenėmis - labai patogu. Jame stovėjo multivarkas ir „Redmond Multi-Baker“ (su savimi pasiėmiau tik dvi plokštes - „Grill“ ir „Thin waffles“).
Aš kiek įmanoma paėmiau indus iš sąrašo, kurį Tanya-Fania pataria pirmajame šios temos įraše.
Tada mažose 200 g talpos talpyklose supyliau bakalėjos miltus, manų kruopas, makaronus, ryžius, avižėles (nes anksti ryte negaliu gyventi be valcuotų avižų), tarkuotą sūrį (šiek tiek ~ kol neperkame ...)
Taip pat turėjau arbatos, kavos, cukraus, druskos, kepimo miltelių.

Daržovės (sezono metu) ~ 4 baklažanai, 4 cukinijos ~ atskirame inde.

Pomidorai, švieži agurkai ~ atskirame inde.

Didelė talpa vynuogių ~ sezono metu vyras be jos negali gyventi. Jam dubuo vynuogių + duonos pluta jau yra vakarienė!

Didelis obuolių konteineris ~ melžia mane daugiausia.

Mažas apvalus indas su nuluptomis bulvėmis ~ 6 pažodžiui.

Ir pats sėkmingiausias: džiovinti svogūnai ir džiovintos morkos popieriniuose maišeliuose (išvakarėse džiovindavo jas paruošti namuose) pasiėmiau saujelę - jos labai padėdavo!

Aš numatau, kad ~ daugelis sakys, sako, kam vilkti? Viską galima nusipirkti vietoje!)))
Aš ne visai sutinku! Pirma: tai yra privatus kiekvienos šeimos reikalas.
Antra: kai vairuojate savo automobilį, kaip ir mes, lengviau pasiimk su savimi iš namų labiausiai pamėgkite savo produktus, ypač turėdami savo sodą! Užuot vėliau švaistę atostogas pirkiniams ...
Na, mes tai padarėme ...
Tada ... daugiau mūsų gudrybių: neturėti tikro šaldytuvo krepšio (bet tik krepšio, skirto jau šaldyto maisto, pagaminto iš vidaus su folijos pamušalu iš Redmondo), namuose užšaldėme du litrus butelių pieno ir 500 ml talpos sultinio. Paguldę juos į maišelio dugną, apjuosėme sausai vytinta dešra, virtais kiaušiniais, virtomis uniformomis virtomis bulvėmis ir kepta vištienos krūtinėle (na, būtent taip yra valgyti)
Kol nepamiršau, pasakysiu, kad viskas atkeliavo puikiai, buvo karšta ir mes apie 8 valandas buvome pakeliui dėl kamščių ...
Pienas net nesutirpo iki galo ir šių 2 butelių mums tada užteko savaitei ... Supylė į arbatą ir kavą.
Sušaldytas sultinys buvo suplanuotas sriubai. Ir tai labai pravertė. Ledo gabalas plūduriavo centre, kai kambaryje pradėjau gaminti sriubą.
Ką tik įėjęs prijungiau Filką prie šaukšto alyvuogių aliejaus (su savimi turėjau 250 ml buteliuką) + suši dugno. svogūnai, išpakuodami daiktus ir maudydama savo vyrą, jau purškė ir morkas, ten supylė sultinį, užvirus (visi žino, kad Filka yra protingas), įmetė žiupsnį vermišelių ir džiovintų žolelių ...
Viskas. Po dušo mes jau mėgavomės karšta sriuba. Į kiekvieną dubenį mesti virtą kiaušinį.
Ji paėmė iš namų duoną iš grūdų maistine plėvele.
O po kelio nieko daugiau nenorėjome. Pailsėjome ir valgėme vaisius.


Tęsinys ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, labai ačiū už pranešimus, skaitau labai atidžiai ir



Pagaliau darbo savaitė baigėsi, aš skelbiu pažadėtą ​​ataskaitą.

Na, patirtis su multivarku yra labai maža - 1 savaitė ir labai kukli.

Pradiniai duomenys: dvi šalys, 2 perėjos, 3 miestai (neskaičiuojant namo), visi reguliariai vežami. Šalys ir miestai nereiškė, kad nekyla problemų dėl maisto, tačiau euro kursas visai nedžiugina. Ir daugiausia norėjau išbandyti nekritinėmis sąlygomis, būsimoms kelionėms.

Kadangi viskas užsitęsė, net per sienas ir patikrinimus, jie labai mažai pasiėmė su savimi į multivarką:
- grikiai (pramoninė pakuotė maišeliuose, skirti maistui gaminti, kad nenuplautų),
- grikiai maišeliuose su daržovėmis ir grybais garnyrui (pramoninė pakuotė),
- makaronai (pasverti ir supakuoti į paketėlius),
- butelis kosulio sirupo su ryžių aliejumi,
- rupi / smulkioji jūros druska,
- paruošti prieskonių mišiniai „gimtuosiuose“ maišeliuose.
Be to, sau - arbata (tai yra būtinas daiktas), cukrus.
Iš dalykėlių: silikoninis šaukštas ir puodų laikiklis.
Taip, visur buvo užsakomi apartamentai su visiškai supakuotomis virtuvėmis.
Taip pat būtų pridėta plastikinių indų, šaukštų / šakių ir mažo elektrinio virdulio.
Redikas buvo suvyniotas į „burbulo plėvelę“, sugriebtas juostele ir į lagaminą - jam sekėsi gerai, pasirodė labai kompaktiškas ir lengvas.
Visuose butuose jis atrodė taip, lyg ten stovėtų.

Na, dabar pagrindinis dalykas - kam tai buvo naudinga: kai kuriomis dienomis pusryčiams grikiai; kiekvieną dieną patiekiami patiekalai - grikiai, makaronai (neišleidžiant vandens), bulvės („kepant“ 30 minučių) ir, žinoma, mėsa - vištienos kojelės (mes jų nevalgome namuose, bet kaina įprasta vištienos filė ten visai ne ledas). Ir dar pamiršau - ruošiau šaldytų daržovių mišinį su vištienos gabalėliais (be to, pakuotėje buvo jau paruošta vištiena, padažo gabalėliai, žalios daržovės) - teks pačiam išbandyti namuose.
Vakarienė buvo ruošiama dviem porcijomis (labiau dėl riebalų kiekio): savo ruožtu garnyras ir vištienos kumpiai (2 vnt. Telpa į 1,6 litro puodą, supjaustyti į 2 dalis, be odos) be aliejaus, svogūnų, vandens, tik su prieskoniais „sriubai troškinti“ 1 valandą, dalis gauto sultinio buvo naudojama kaip garnyro padažas.
Apskritai aš, žinoma, nestovėjau „prie viryklės“.

Likusi dalis buvo nupirkta parduotuvėje: paruošti blynai ir blynai pusryčiams su grietine; paruoštos sriubos, paruošti kotletai ir mėsos kukuliai, šaltibarščiai, lengvai sūdyta lašiša arba kepant: prancūzišką mėsą, ant grotelių keptą vištienos filė, sriubas. Taip pat parduotuvėje: keletas vaisių ir pomidorų salotoms. Ir, žinoma, švieži kepiniai ir duona!
Atsižvelgiant į mūsų amžių, medžiagų apykaitą, aktyvumą, šuns šaltį / sniegą, baltymų poreikį 3 kartus per dieną - vis tiek nebūčiau išmokusi pati gaminti visko. Ir patogiau virti ilgiau, remiantis viena vieta.

Santrauka: multivarkas leido bent jau sutaupyti ant šalutinių patiekalų, o tai nėra taip mažai, ir apskritai paįvairinti meniu. Be to, ten su paruoštu maistu tapo blogiau nei anksčiau.
Išvada: visada pasiimk su savimi, tikrai !!!! Kadangi tai yra galimybė sutaupyti pinigų ir gerai pavalgyti (ypač jei yra kokių nors dietų / apribojimų), tai taip pat labai svarbu (aš labai skausmingai reaguoju ir į kitą vandenį); ir, žinoma, normalu valgyti ten, kur nėra kitos alternatyvos.

P.S. Taigi norėjau maksimaliai pailsėti (pirmosios pilnavertės atostogos per 4 metus), todėl nefotografavau nei gaminimo proceso, nei rezultato - kas jame ypatingo - makaronų ar vištienos. Taigi

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, Labai ačiū. Daug naudingų dalykų!
Juk kelionės tikslai kiekvienam skirtingi, užimtumas ir grafikas taip pat skiriasi. Šeimos sudėtis skiriasi! Manau, kad mūsų ataskaitos bus naudingos žmonėms. Ir kiekvienas pasiims sau ką nors naudingo.
Tai priklauso ir nuo sezono.
Kur einame, koks ten maistas.

Aš troškinau daržoves: džiovintus svogūnus iki „Filka“ dugno su alyvuogių aliejumi, tada kapotas paprikas, viską sluoksniais, tada baklažanus, tada obuolius, vėl baklažanus. (Galite turėti bet kokią daržovių + cukinijos + pomidorų kompoziciją), bet man patinka būtent tai - 3 komponentai! Jis atvėso, įdėjo jį į šaldytuvą, perkeldamas į kvadratinį indą. Išlaisvinti animacinį filmą. Buvo labai patogu. Į sriubą. Ant duonos uždėkite šaltą užkandį. Mmmm !!!

Aš daviau šį receptą iš $ vetlan aukščiau. Su juo galimos variacijos.

Mes taip pat virėme makaronus. Pabaigoje labai patogu iškloti naminio troškinio indelį.

Beje, kambaryje nebuvo šaldytuvo! Viso nieko nelaikykite ~ mažu, įmontuotu į stalą, be šaldiklio.
Bet gavau 2 butelius pieno, grietinės (pirkta vietoje), mūsų dešrą ir indą su troškintomis daržovėmis. Šoniniai patiekalai ar sriubos išvirė po mažą porciją.

Aš rytoj pasakosiu apie kepinius.

[mamusi]

mamusi, Rituyla!
Prašau papasakokite apie džiovintus svogūnus. Ar jis skanesnis ir aromatingesnis? Kaip jis kepamas? Ruda tampa kaip česnakai? Kodėl atsisakėte paprasto svogūno?

Mergaitės, LABAI, labai labai įdomu! Pasidalinkite savo patirtimi - daugeliui žmonių įdomu ... Kažkieno kažkur gaminamas maistas ne visada skiriasi nuo jūsų skonio ...

Tešla be mielių ant kefyro, skirta greitai paruoštiems pyragams ir picai (Julija K)

Čia yra nuoroda į tešlą, iš kurios be problemų ir mielių bei ilgai neminkant torto (bet kokių miltų) gaminama kelionėje į Multipekare. Aš gaminu iš c / z miltų ant grotelių skydelio. Tai visiškai pakeičia Khlebushk, skanus, karštas, o jei į tešlą įberiate saują sūrio, tai beveik Khachapuri. Labai tinka vakare prie arbatos, bet su medumi!

mamusi, Rituyla!
Papasakok mums apie džiovintus svogūnus. Ar jis skanesnis ir aromatingesnis? Kaip jis kepamas? Ruda tampa kaip česnakai? Kodėl atsisakėte paprasto svogūno?

Tanja, ChiChas, eisiu nufotografuoti, tai yra Svogūnai ir suprasi, mieloji.



Tanja, čia aš parsivežiau džiovintų svogūnų nuotrauką ir tuo pačiu parodysiu jums morką. Taip jis prižiūri elektrinį džiovintuvą. Aš tiesiog supjaustau ją pusžiedžiais ir nusausinu.
Tada įdėjau į popierinius maišelius.
Labai patogu vėliau žiemą. Kai skubate ar sergate, taip pat skanu į duoną įdėti duonos ir pyragų.
Na, o prieš gamindami sriubą, „modeo“ ir lengvai apkepkite svieste.

Man patogiau jį pasiimti kelyje su savimi nei svogūnų galvas. Valyti, verkti ir mesti lukštus į šiukšliadėžę kambaryje ... kažkaip nenorėjau! (kvapas ...)
Čia aš tai sugalvojau! Aš laimingas.

[mamusi]

mamusi, puikiai apie svogūnus!
Iš tiesų nebus kvapo iš šviežių svogūnų. Ir po tokio virimo visada bėgu mesti šiukšlių iš kambario, bet ne visada yra kur -;)

[mamusi]

Puiku, kad turime tokią temą, tiesiog atostogaujame automobiliu. Natūralu, kad Filia pasiimame su savimi. Aš ketinu studijuoti medžiagą.
mamusi, Rita ir Tanja-Fanya, Tanja-Fanya, Tanja, merginos dėkojame už jūsų patirtį

[julia_bb]

julia_bb, atsipalaiduok laimingai!

Kas apie ką, o aš vėl apie džiovintus svogūnus
Jie man atvežė įvairių prieskonių iš Izraelio, įskaitant džiovintus svogūnus! Pasirodo, kad jo kvapas yra gražesnis nei prancūziški kvepalai!
mamusi -Ritulechka! Su malonumu siunčiu jums karštus sveikinimus ir ačiū!

Ir visiems, kurie šią vasarą ketina keliauti su multivarku, linkiu jums puikaus poilsio!
Po savaitės sūnų vešime į varžybas, o tai reiškia visą dieną lauke su palapine, generatoriumi ir, žinoma, multivarku 👍

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Tanja, mano sumani mergina!) Sveiki! Taip, džiovinti svogūnai ~ tai dalykas! Ir pridėkite prie duonos, ir paimkite ją ant kelio (įmeskite žiupsnelį į sriubą) ...
Aš vėl išdžius. Dabar turiu džiovyklę, dirbančią su abrikosais.

... Mano atostogos bus rugsėjį. Ir visada su „Cartoon“. Filka gali padaryti viską ~ man tai patinka! Siūlau vėl traukti receptus į skylę ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, norėjau atskirai padėkoti už džiovintus svogūnus.
Tiesa, nebuvo kada nusausinti savųjų, paėmiau pirktą, mūsų Sankt Peterburgo gamintoją, jau keptą ir džiovintą. Koks šaunus dalykas! Šiaip tai pasirodė labai skanu, ką jau kalbėti apie dedimą į makaronus ar bulves. Ačiū už idėją!
Ką tik grįžau iš atostogų, žinoma, su lėta virykle. Mūsų muitinėje merginos pastebėjo ją bagaže
Šį kartą gyvenome viešbučiuose su pusryčiais, o lėta viryklė pravertė pietums / vakarienei. Aš iš atsargų su savimi viriau šalutinius patiekalus - makaronus, grikius, kepiau bulves, kepiau žalią maltą mėsą porą kartų, pavyzdžiui, jūriniu būdu. Iš esmės, žinoma, aš tiesiog pašildžiau paruoštą / šaldytą maistą. Bet tai labai padėjo!
Gerai pailsėkite su CF!