Aitrioji paprika, marinuota su medumi

Aitrioji paprika, marinuota su medumi

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
aštrus pipiras	už 1 litro skardinę
medus	1 st. l. su skaidriu
actas 9%	pusė gali
grynas vanduo	antrosios skardinės pusės

Gaminimo būdas

• Į stiklainius suberkite pipirus, įpilkite medaus 1 st. l. už litrinį indelį. Užpilkite pusę skardinės acto, o likusią dalį užpilkite vandeniu. Uždarykite nailono dangtelį. Kelis kartus pasukite stiklainį, kad ištirptų medus, ir jį galite įdėti į sandėliuką. Medų galite pakeisti cukrumi, tačiau skonis švelnesnis su medumi.

Indas yra skirtas

Daug darau

Laikas pasiruošti:

Vienas iešmas

Gaminimo programa:

Rankinis

Pastaba

Šiandien turguje nusipirkau tokį funky pipirą

Negalėjau praeiti pro šalį, visada gaminu iš paprastų pipirų litro indeliuose. Na, šis smogė vietoje savo dydžiu, pagamintu iš 3 ir 2 litrų skardinių.

Sniego audra, mielasis, aš jau daugelį metų ketinu daryti kažką panašaus, bet čia receptą yra gana paprasta išpilti, uždaryti ir nėra sterilizacijos. Labai įdomus receptas. O kiek laiko darai (ir negadinai)? O koks jo skonis, nors ir pipirai? Kiek tai kainuoja? Turiu daug klausimų ...

Aš tai darau jau 25 metus, tai aš asmeniškai. O prieš tai mama padarė, papirko mano vyrą, gydydama jį barščiu su šiais pipirais. Jis tikrai jį gerbia
Paragavo ir pasakė: „Mama, duok man daugiau“.
Ji jam pasakė: „Sūnau, to pakanka“
Jis: "Mama, ar tu gailiesi?"
Ji: "Ne, man rytoj bus gaila tavęs"
Bet tai yra grynai individualu, mes suvalgome daug jo su barščiu, aš galiu suvalgyti 3–4 gabalėlius, o kitą dieną to niekaip nejaučiu, bet mano vyras kartais girdi, bet tai jo nesustabdo.
Tai kainuoja mažiausiai metus, mes viską valgome.
Kiekvieną sezoną gaminu po 10–15 litrų. Aštrumas priklauso nuo pipirų rūšies, actas ir medus švelnina aštrumą. Bet mums, jei pipirai iš pradžių nėra karšti, juos suvalgysime per kelis mėnesius.

Olya, ačiū už išsamų atsakymą ir už tiesiog super dialogą, aš tikrai tai padarysiu ... Jaučiu su nuojauta, kad receptas yra „mano“. Dar kartą AČIŪ, kad parodėte: girl_curtsey: grand merci.

Taip, kaip šiandien mačiau šį pipirą, manau, kad tai tikrai viskas mano? Palikau du gabaliukus sėkloms, kitais metais jas pasėsiu.

skanus! kiek laiko jis reikalauja? kai gali ką nors valgyti?)))

Puikus receptas. Vis tiek gaukite tokį pipirą. Ir liko nedaug ką veikti!

[Mesalina]

skanus! kiek laiko jis reikalauja? kai gali ką nors valgyti?)))

Mesalina, Manau, kad po mėnesio jūs jau galite valgyti.

Puikus receptas. Vis tiek gaukite tokį pipirą. Ir liko nedaug ką veikti!

Nataša, aš pats pirmą kartą nusipirkau. Taigi visą laiką, kai darydavau iš paprastųjų pipirų, pagrindinis dalykas turėtų būti mėsingas.

Mano vyras rinkoje matė tokį formos pipirą, tik žalią. Pabandykime.
Taigi ar galite eksperimentuoti su įprastu? A. Turiu panašų receptą su ratunda, bet vis dar yra įdėta česnako.

[Olya]

Olya... koks nuostabus pipiras! Šiandien tikrai gaminsiu ir mačiau tokį pipirą rinkoje.
Ir pasakyk man, ar pipirai raugia? Mano spintoje karšta - ji balkone.

Lena, ji neįsivaizduoja! Savo bute turiu spintą, pernykštė buvo baigta birželį.

O, koks nuostabus receptas! Aš nusipirkau pipirų, aš tai padarysiu. Žiemą bandysime ir pranešime.

[SWIFTA]

SWIFTA, sveikatai

Pūga, aš viriau pipirus, šios dvi skardinės pasirodė gražios, viduje yra raudoni pipirai, tokie kaip tavo ir tokie elegantiški, viršuje su raudonais dangteliais, nuėjo papuošti lentynas sandėliuke.

[Olya,]

Olya, Aš taip pat gaminau pipirus. Svaras pipirų telpa į 2 pusės litro stiklainius. Ji paėmė aukštus ir siaurus stiklainius.
Pabandykime - aš tau pasakysiu.

Vika, Lena, sveikata
Pabandykite su borščiuku, žiemą nuo šalnų, ko jums reikia

[metel_007]

Įdomūs pipirai, palepinkite vyrą, ar kas?
metel_007, pasakyk man, ar galite vartoti paprastą actą ar obuolių sidro actą?

Aš imu įprastus 9 proc.

[metel_007]

metel_007, dėkoju!

Uždariau keturių litrų skardines, gražus siaubas ..... Dabar manau, kad jos suteiks spalvą?)))

Kad nuotrauka neįterptų ..... kažkokio nesklandumo .... ... veikė))
]

Kad nuotrauka neįterptų ..... kažkokio nesklandumo .... ... veikė))

Kažkodėl nuotrauka nedidėja, bet atrodo taip gražiai
Spalva, žinoma, pasikeis į tamsesnę, jei tik minkštimas „neištirps“ (kartais nuo pipirų lieka tik odelė, o minkštimas ištirpsta, nežinau, nuo ko tai priklauso, bet taip būna ). Taigi, jei taip atsitiktų, nesijaudinkite, tai priklauso nuo pipirų, manau, kad jie yra pernokę.

[metel_007]

Na, vėl aš viską padariau savaip. Bet kaip su? Kitu atveju negalėsiu gerai išsimiegoti.
Aš pranešu. Pipirai išvalyti nuo sėklų (bijojau, kad bus labai karšta). Aš juos įdėjau į 1,5 litro stiklainį, bet į stiklainį įdėjau ir kelių pipirų sėklų. Medaus nebuvo, todėl įdėjau 1,5 šaukšto cukraus, užpyliau pusę skardinės acto ir užpyliau iki viršaus ... su sviestu. Aš kažko labai norėjau, maniau, kad bus skaniau. Dabar žiemą paimsiu mėginį. Gal galime sugalvoti naują receptą.
metel_007, ačiū už receptą. Aš taip pat noriu nusipirkti pipirų ir pagaminti juos tiksliai pagal receptą.

[SWIFTA]

SWIFTA , Šauniai padirbėta! Tiesiog padarykite vieną stiklainį originalo, su kuo palyginti ir pasakykite mums.
Beje, aš taip pat kartais dedu cukraus, kai nėra medaus.

[Olga,]

Olga, Na, mes padarėme, tiksliau, mano vyras! Paaiškėjo 4 2 litrų skardinės. Pažiūrėkime, kas atsitiks, mes mėgstame pipirus! Ir po kurio laiko jūs jau galite tai išbandyti, kitaip neturite jėgų!

🔗

Nataša, pipirai gražūs, o jos vyras puikus
Pabandykite maždaug po mėnesio

Pabandykite maždaug po mėnesio

Na ... tai reiškia, kad jums reikia jį padėti, kitaip drebulys teka!

Nukrito eglutės, bet mes turime po 10–15 rublių po pipirą.
Taigi jūs norite ...

Nukrito eglutės, bet mes turime po 10–15 rublių po pipirą.
Taigi jūs norite ...

OGO !!!

O vakar paėmiau mėginį su barščiu, jis pasirodė geras, aštrumas sušvelnėjo, rūgštus skonis, apskritai turėjau prisiversti sustoti, prisiminęs žodžius „mama“. +1 už skonį.

Vika, į tavo sveikatą. Taip, kartais sunku sustoti

Vika, į tavo sveikatą. Taip, kartais sunku sustoti

Mes nelaukiame dar mėnesio

Ir mums dar anksti bandyti ... o seilės jau teka!

Ir mes jau viską suvalgėme. Aš išbandymui pagaminau 1,5 litro indelį. Nedaug. Ir nebėra tokio gero pipiro (tai yra, aš jo nematau). Kitais metais daug nuveiksiu. LABAI AČIŪ už receptą!

[SWIFTA]

SWIFTA, mes taip pat jau sugadinome stiklainį. Jūs tai padarėte su sviestu, kaip suprantu, naujas receptas buvo sėkmingas.

[metel_007]

Taip, daugiau nei sėkmė! Kas bandė - visi negalėjo atplėšti. Nors iš pradžių jie sakė, kad aš nevalgau aštraus. Bet visi valgė! Pasirodė su sviestu kaip salotos, paruoštos valgyti. Įdėkite į lėkštę ir valgykite. ... Kažkas man sako, kad ne su aliejumi vis tiek reikia jį paruošti, įpilti aliejaus ir visa kita. Ir čia viskas jau paruošta. Ir tada sviestą iš jo galima įdėti į kai kurias salotas (aš padariau). Su šiuo aliejumi salotos bus pikantiškesnės.
metel_007, pagal receptą

[Dabar žiemą paimsiu mėginį.]

Na, vėl aš viską padariau savaip. Bet kaip su? Kitu atveju negalėsiu gerai išsimiegoti.
Aš pranešu. Pipirai išvalyti nuo sėklų (bijojau, kad bus labai karšta). Aš juos įdėjau į 1,5 litro stiklainį, bet į stiklainį įdėjau ir kelių pipirų sėklų. Medaus nebuvo, todėl įdėjau 1,5 šaukšto cukraus, užpyliau pusę skardinės acto ir užpyliau iki viršaus ... su sviestu. Aš kažko labai norėjau, maniau, kad bus skaniau.Dabar žiemą paimsiu mėginį. Gal galime sugalvoti naują receptą.

Bet kažkas norėjo nufilmuoti ŽIEMOS mėginį!

Kažkas man sako, kad ne su aliejumi vis tiek reikia jį paruošti, įpilti aliejaus ir visa kita.

Na, mes valgome su kąsniu, pavyzdžiui, su barščiu ar su kepsniu (ne taip, kaip salotos)

Bet kažkas norėjo nufilmuoti ŽIEMOS mėginį!

Prisipažįstu, negalėjau atsispirti.Jis buvo toks skanus / gulėjo stiklainyje, kad jie šiek tiek suvalgė. Aš pati apgailestauju, kad to nepakanka. Bet ką daryti? Galbūt rinkoje taip pat bus tinkamų pipirų. O apie testą ... Jau aišku, ką darysiu. Patirtis buvo sėkminga! O juk jokių nereikalingų gestų: nuplauti, išvalyti ir paruošti. Tada pasakyk man, kaip tu gavai prieš žiemą, tikriausiai nežinosiu

Na, mes valgome su kąsniu, pavyzdžiui, su barščiu ar su kepsniu (ne taip, kaip salotos)

Ne, aš, žinoma, gaminsiu pagal originalų receptą (kitais metais), bet salotų variantas mums labai tinka.

Paragavau pipirų. Pasirodo, kad jis yra vidutiniškai aštrus. iš tiesų, galite valgyti kąsnį barščių.
Rūgštingumo ir saldumo pusiausvyra tinkama.
Bet ... pipirai man atrodė blankūs. Druskos nėra pakankamai.

Alainai, man viskas gerai, bet esu lengvai pasūdyta. Pabandykite pridėti kitą kartą
Ir jis gražiai stovi iki kitos vasaros

Bet ... pipirai man atrodė blankūs. Druskos nėra pakankamai.

Tai reiškia, kad man nepakaks druskos ... Aš visada viską persūdau! Toks skonis!
O jei dabar atidarytumėte ir pridėtumėte druskos, ar manote, Olai?

Nataša, atsidarai ir bandai, jei nesi sūrus, marinatą gali nusunkti, jame ištirpinti druską ir supilti atgal (na, aš taip manau teoriškai).

Nataša, atsidarai ir bandai, jei nesi sūrus, marinatą gali nusunkti, jame ištirpinti druską ir supilti atgal (na, aš taip manau teoriškai).

Gerai, bumas pabandyti! Gaila atidaryti ... taip gražu!

Taigi jūs turite pabandyti, kad turėtumėte laiko perdaryti.
O vakar išvaliau pipirus iš sodo ir marinavau dar 5 litrų skardines, nors ir ne dideles, bet daug

O vakar išvaliau pipirus iš sodo ir marinavau dar 5 litrų skardines, nors ir ne dideles, bet daug

Saunus! Mes žinosime, pas ką bėgti, kai pasibaigs pipirai !!!

Prašom

Aš taip pat pagaminau trijų litrų stiklainį su pipirais. Bijojau, kad žiemą liksiu be pipirų, ir nusprendžiau žaisti saugiai. Olya.