|
Miranda
 Išbandžiusi belgiškų minkštųjų vaflių gamintoją, nusprendžiau jį palyginti su plonų vaflių vaflių gamintojais. Nors aš vis tiek pavadinčiau „Bomann WA 5018“ vaflinę vidutinių (storio) vaflių lygintuvu.
Jei turėčiau pasirinkimą - tik vieną vaflinę, o tuo pačiu prieš tai jų nebūtų buvę, t. Turėčiau rinktis iš paveikslėlio, tada rinkčiausi belgiškus vaflius. Nes jie gražūs, skanūs, primenantys atostogas Europoje. Plonos ar vidutinės rūšies, tokios kaip paprastos. Pasirinkusi šį vieną vaflių gamintoją, niekada nežinojau, kokie skanūs kiti vafliai.
Nėra taip, kad kai kurie yra blogesni, bet kai kurie yra geresni. Jie tiesiog visiškai skirtingi! Bet pradėkime tvarkingai.
Taigi, „Bomann WA 5018“ vaflių gamintojas.
Specifikacijos:
- Galia 1200 W
- Valdymas - mechaninis
- Didelis darbinis paviršius (Ø apie 18 cm) su nelipnia danga
- Temperatūros kontrolė
- Apsauga nuo perkaitimo
- Darbo rodiklis
Maža miela dėžutė
Plačiose pusėse yra vienodi piešiniai ir užrašai skirtingomis kalbomis.
Siaurose pusėse pateikiama išsamesnė informacija įvairiomis kalbomis, įskaitant rusų.
Pats vaflinis lygintuvas supakuotas į maišą ir apsaugotas putomis.
Putplastis yra tvirtai pritvirtintas, todėl jo sunku gauti.
Bet tai gerai. Dėžutėje, be abejo, yra instrukcijos.
Tarp paviršių yra apsauginė medžiaga.
Viela taip pat nėra ilga - 70 cm.
Paviršius laiko ašis ir spyruoklė. O viršus šiek tiek klibi.
Iš pradžių galvojau, kad gal ašis pasislinko, net apšvietiau ten žibintuvėlį, kad pamatyčiau. Bet vėliau, kai pradėjau kepti, supratau, kad viskas buvo padaryta specialiai, viskas buvo apgalvota.
Faktas yra tas, kad pilant tešlą dangtis šiek tiek pakyla, kad tešla būtų visiškai padengta, tam taip pat yra nedidelis pasipriešinimas. Be jo priešingas kraštas būtų blogai prispaustas ir iškepęs.
Gumuotos kojos pakelia vaflinę.
Man patiko, stalo paviršius nešildo.
Šis vaflinis lygintuvas taip pat žino, kaip atsistoti vertikaliai ir užimti mažai vietos, todėl jį laikyti yra patogiau.
Žemiau pateikiamas standartinis bet kokios technikos lipdukas su duomenimis apie konkretų modelį.
Ir ventiliatorių skylės.
Instrukcijos skirtingomis kalbomis, tik 5 puslapiais rusų kalba.
Visi tie patys receptai su 5 tryniais, kaip ir „Clatronic“.
Keista, kad siūlomas toks neįdomus receptas. Vienintelis neigiamas dalykas, kurį radau.
Aukščiau yra termostatas ir dvi lemputės.
Raudona šviesa įsijungia. Žalia spalva rodo, kad šildymas vyksta. Pasiekus nustatytą temperatūrą, žalia lemputė užges, o kai tik temperatūra pasikeis, ji vėl užsidegs rodydama, kad šildymas vyksta.
Prieš pirmą kartą naudodamiesi vaflių lygintuvu, turite jį prijungti, patepti paviršių aliejumi, maksimaliai jį nustatyti ir palikti 10 minučių. Gali būti pašalinis kvapas ir tai yra normalu. Tada išjunkite, leiskite jam atvėsti, nuvalykite paviršių, vėl sutepkite riebalais - ir galite kepti. Bet dėl saugumo gamintojas nerekomenduoja valgyti pirmosios plokštelės - ant jo gali būti pramoninių tepalų likučių.
Tie. lygiai tokiu pačiu principu kaip ir „Clatronic WA 3606“ vaflių gamintojas
Aš tai išsamiai aprašiau pirmoji peržiūra
O dabar vaflinė yra paruošta naudoti, aš taip užsinorėjau kepti, kad pamiršau nufotografuoti, kaip piliau tešlą pirmajam vafliui. Kai prisiminiau, ji jau kepė, buvo malonus aromatas ir garų rožė (ar matote garą nuotraukoje?)
Ir štai pirmasis vaflis.
Mmm, skanu! Traškus!
Negalėjau jo susukti į vamzdelį, bet ir tai nėra ploni vafliai. Bet jis gali būti gražiai supjaustytas į širdis. Bet man tai patinka aplinkui.
Ir nufotografavau antrą dalį
Man tikrai patiko tešlą pilti geriau su šia vafline.
Pirma, pakanka įberti į vidurį, o uždarius dangtį tešla pasiskirstys savaime. Antra, jei ji bus nepakankamai užpildyta, nebus tobulos širdžių gėlės, bet jei ji bus perpildyta, tada tešla nebus išpilta iš vaflinės, bet susirinks į griovelį aplink gėlę.
Matote, taip atrodo perpildymas.
Jei treniravau belgiškus vaflius ir pasirinkau optimalų kiekį, tai dėl to visiškai nesijaudinau.
Kepama vienodai gerai iš abiejų pusių.
Čia yra minusas
Labai greitai iškepiau mažą šūsnį vaflių.
Kiekvienas vaflis užtruko apie 4 minutes.
***
Ir dabar norėčiau pasidalinti įspūdžiu apie dvi vaflines lygintuvus vienu metu.
Taip greta atrodo du vaflių gamintojai - „Bomann WA 5018“ ir „Clatronic WA 3606“
Aš išbandžiau juos beveik tuo pačiu metu ir naudojau tą patį receptą, būtent skoniams palyginti.
Forma svarbu!
Iš tos pačios tešlos pasirodė visiškai skirtingi vafliai.
Pagal struktūrą, skonį, burnos pojūtį.
Visada domėjausi, kaip italai jaučia makaronus.
Sovietinė kulinarija pažodžiui išskirta į kelias rūšis: ilgi makaronai, trumpi makaronai, garbanoti makaronai.
Italai išskiria visus 50 atspalvių. pilka įklijuoti.
Jie gali pasakyti: „Šiandien aš nenoriu„ Fusilli “(spiralės), bet noriu„ Farfalla “(peteliškės). Na, gerai, tai suprantama, forma kitokia, ji įvairiai derinama su padažais ir jaučiama burnoje.
Bet kaip jie atskiria, kada geriau Tagliatelle (5 mm pločio plokšti ploni makaronai) ir kada geriau Fettuccine (7 mm pločio ploni plokšti makaronai), man yra paslaptis. Aš nejaučiu šio 2 mm skirtumo. Iš vienos tešlos jie tiesiog supjausto tą patį ilgį ir storį, tik plotis skiriasi 2 mm.
Taip buvo iki tol, kol mano draugo vyras italas virė „Tagliatella“ ir „Fettuccine“ vienu metu. Aš buvau šokiruotas! Tai tikrai skirtingi patiekalai!
Tai yra maždaug tas pats jausmas, kurį patyriau išbandžius įvairius vaflius iš tos pačios tešlos, pagamintus iš skirtingų vaflių gamintojų. Nors, mano nuomone, tarp jų vis dar yra daugiau skirtumų nei makaronų.
Belgiški vafliai, nors ir traškūs, tačiau vis tiek yra minkšti, arčiau sausainių. Ir širdys traškesnės. Ypač kai jie atvėsta.
Negaliu pasirinkti, kuris iš jų yra geresnis. Jie skirti skirtingoms nuotaikoms, skirtingiems padažams.
Todėl negaliu nė vieno rekomenduoti. Abi yra geros.
Na, supratau, kad negaliu susitvarkyti su vienu ar dviem „kepiniais“.
Žinoma, „kepiniai“ nėra būtina programėlė, tačiau jie yra labai malonūs, todėl vis tiek jų gausiu. Aš net jau žinau, kokią kolekciją noriu kolekcionuoti.
Vaflių gamintojų diskusija forume.
|
