Pomidorai "po sniegu"

Pomidorai "po sniegu"

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Už 3 litrų skardinę:
pomidoras
Sachara	6 šaukštai. l.
česnako	1 valgomasis šaukštas l.
druska	2 šaukštai. l.
esencijos	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Įdėkite pomidorus į švarų stiklainį (aš sterilizuoju, aš jau įpratau). Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15-20 minučių. Nupilkite šį vandenį į puodą, įdėkite (į 3 litrų stiklainį) 2 šaukštus druskos ir 6 šaukštus. šaukštus cukraus, užvirkite.
• Į pomidorų stiklainį suberkite šaukštą tarkuoto arba išspausto česnako, užpilkite verdančiu sirupu (arba sūrymu), užpilkite šaukšteliu acto esencijos, susukite.
• Nuotrauka yra šiek tiek neaiški užpildyti, nes aš tiesiog apverčiau skardinę. Jis šiek tiek stovės ir bus skaidrus. Ant pomidorų yra česnako „kepurėlės“, pavyzdžiui, sniego.
• 

Pastaba

Šiuos pomidorus gaminau daugelį metų. Receptą skaičiau kažkokiame žurnale. Visi draugai ir pažįstami, išbandę, paima receptą. Labai skanus.

Įdomus receptas, man patinka saldūs marinuoti pomidorai. Tik dabar painiojamas visiškas prieskonių trūkumas. Ne žolės ašmenys ???

Ir mane nuolat vargina receptai, kur „art. L.“: Su skaidreliu? nupjautas peiliu? Būtų taip malonu, jei pasvertumėte šią druską ir cukrų. Jūs esate laukiami. Noriu pasigaminti tokių pomidorų, bet tai mane sustabdo. Greičiau tai vėluoja.

Įdedu žolelių: baziliko, petražolių, šiek tiek kalendros. Na, pasirodo labai skanu, ypač marinatas

[Ledka]

Mano mama daugelį metų gamino tokius pomidorus, pasirodo labai skanu!

Tik dabar painiojamas visiškas prieskonių trūkumas. Ne žolės ašmenys ???

Taip, šiame recepte nėra žolių ašmenų, čia akcentuojamas česnakas. Yra daugybė kitų receptų su žolelėmis, prieskonių trūkumas yra šio recepto akcentas.

Būtų taip malonu, jei pasvertumėte šią druską ir cukrų.

Cukrus: 1 valgomasis šaukštas. l. = 25 gr, druska: 1 valgomasis šaukštas. l. = 25 gr. Manau, jei pridėsite 5 gramus. daugiau ar mažiau, nesugadinkite šių pomidorų skonio) IMHO.
Ledka, ačiū, kad priminėte, uždarysiu ir keletą stiklainių. Atsiprašau, kad patekau į jūsų temą su atsakymais.

[Marusya]

Marusya, ačiū už atsakymą, šie išdėstymai, žinoma, man yra žinomi, bet aš, galbūt, vis dar lauksiu svėrimo rezultatų Ledka - arba jūsų numerių patvirtinimas.

Tatjana, aš įdėjau šaukštus be skaidrės. Aš nuėjau pasverta-pasirodo 20g.

Aš dedu tik česnaką, jokių žolelių.

Šiuos pomidorus gaminau daugelį metų. Receptą skaičiau kažkokiame žurnale.

Kasmet uždarau kelis stiklainius. Skanus!

[Ledka]

Čia Ledka, dėkoju. Dienomis uždarysiu šiuos pomidorus!

Ir aš pabandysiu! Pomidorai yra kelyje!

Mergaitės, daryk, tai skanu! Receptas yra senas, bet jo nebuvo čia, bet noriu, kad daugelis išbandytų

[Svetlana,]

Svetlana, Žinau daug receptų ir konservavau juos pagal juos, bet nesu susidūręs su šiuo. Dėkoju! Aš tikrai tai padarysiu.

Pomidorai jau bręsta, rytoj pradėsime bandyti

[Šelena]

Šelena, mei, Loja, TATbRHA, merginos, geri tušti laukai!

Pasakykite, kiek vandens išleidžiama šioms druskos ir cukraus proporcijoms. Tiesiog aš visada uždarau 1L, 1,5L, 2L skardines. Didžiųjų neuždarau.

[Irina1607]

Irina1607, Darau ir skirtinguose bankuose. Lengviausias būdas yra apskaičiuoti, kiek druskos ir cukraus reikia įdėti. Pavyzdžiui, už 1,5 litro stiklainį, šaukštą druskos ir 3 cukrų. Gaunamas vanduo - pusantro litro už 3. l. stiklainį. (pomidorus dėkite įvairiais būdais). Paprastai aš padarau kelias skardines iš karto, apskaičiuoju, kiek litrų išeis, ir ant šios sumos užpilu druskos ir cukraus.

Deovchki, pernai pomidorus gaminau pagal panašų receptą. Pomidorai yra nuostabūs mano skoniui, šiais metais aš padarysiu kuo daugiau. Bet mano receptas kiek kitoks. Pagaminta litro skardinėse.Iš pradžių viskas yra tas pats: 20 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada išleiskite vandenį ir įpilkite 1 litrui sūrymo: 2 šaukštai. l druska, 1,5 šaukštai. l cukrus. Į stiklainį išspauskite 1,5 valg. l česnako ir įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l 9% acto, užpilkite verdančiu sūrymu. Viskas! Tai yra, šiame recepte yra mažiau esencijos, o mažiau cukraus ir acto.

[Pavla]

Pavla, ačiū už receptą, bet mano šeimoje visi mėgsta saldžius pomidorus. Seniai išbandžiau daug įvairių receptų, bet galiausiai sustojau prie tokio įdaro - 2 druskos ir 6 cukraus, arbatinio šaukštelio esencijos. Viskas prasidėjo receptu, panašiu į „Labiausiai mėgstamą“https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175923.0 ... Tik prieskoniai buvo: lavrushka, gvazdikėliai, žirniai ir kvapieji pipirai. Mano mama juos pradėjo gaminti prieš 40 metų, o dabar tai darau aš.
Net jei gaminu pomidorus su žolelių krūva: krapais, salierais, bazilikais, vyšnių lapais ir kt., Aš vis tiek darau 2 ir 6 įdarus. Kiti receptai neįsišaknijo.

Klausimas apie papildomą druską ar akmens druską? Aš darau maždaug tą patį, bet druską ir cukrų supilu tiesiai į stiklainį su pomidorais, o esencijos pabaigoje vieną kartą užpilu verdančiu vandeniu, tada dangčiu ir po antklode. Prieš pat dedant pomidorus ar agurkus į stiklainius, supilu juos į dubenį ar kibirą verdančiu vandeniu, o tada išskleidžiu švarius ir šiltus, jie yra plastikiniai ir tada bent jau prasminga sterilizuoti stiklainius.

Taip, Svetlana, žinoma, mes visi renkamės labiausiai savo skoniui. Mano pasirinkimas. be kita ko, tai susiję ir su tuo, kad vyras serga diabetu. Todėl renkuosi receptus su minimaliu cukraus kiekiu ir tokiuose receptuose cukrų pakeičiu fruktoze ar medumi. Šie produktai yra gana brangūs.
Šiaip gerai padaryta. kad jie paskelbė šį šaunų receptą.

O jei nėra esmės, kiek reikia acto ir kiek%?

[kil]

kil, Į ruošinius visada dedu rupią akmens druską.
Pavlažinoma diabetikams, daug cukraus yra nuodai. Ar negalite naudoti sacharozės? Jie yra pigesni už medų.

[Irina1607]

Irina1607, jei praskiestumėte esenciją nuo 1 iki 7 (vanduo), gausite 9% acto.

Svetlana, aš uždariau keletą stiklainių pagal jūsų receptą, tikiuosi pranešti dar žiemą. Mokausi dirbti su užsukamais dangteliais ir taip, kad receptas būtų lengvas. Tavo sutapo, ačiū, kad dalinai!

[lotoslotos]

lotoslotos, tikiuosi, kad jums patiks pomidorai. Ir tikrai labai lengvas receptas. dėkoju

: gėlės: labai ačiū už receptą. pernai ant jo konservuoti. Man labai patiko pomidorai. Nemėgstu tradicinių konservuotų pomidorų, tik pomidorų sultyse. taigi pagal tavo receptą pomidorai man taip patiko, kad šiais metais gaminsiu daugiau skardinių nei su pomidorų sultimis.

[karennas]

karennas, Labai džiaugiuosi, kad man patiko pomidorai. Greitai pagaminamas ir skanus valgyti

[Svetlana]

Svetlana, liko šiek tiek pomidorų, reikėjo juos skubiai paruošti. Jūsų receptas atėjo laiku. Pagamino du 3 litrus. Pabandykime žiemą. Labai greita ir gražu.

Patvirtinu, puikus receptas.
Mano mama daugelį metų konservavo pomidorus. Vienintelis nukrypimas yra tas, kad ji paima kietus pomidorus (dažniausiai slyvinius pomidorus) ir perpjauna juos išilgai per pusę. Į stiklainį telpa daug pomidorų, supjaustytų odelė nesutrūkinėja.
Česnakai deda „ant akies“, nesigailėk. Pasirodo ir labai skanu

Šiais metais gaminau pomidorus ir „sniege“. Dar niekada nesu susidūrusi su šiuo receptu, tačiau šiemet radau daugybę variantų. Receptas turi intriguojantį pavadinimą ... Kai snigs ir imsime mėginį iš pomidorų „po sniegu“

[Vasyutka]

Vasyutka, Lillay, geri ruošiniai jums

Ačiū už receptą. Uždariau pernai ir uždariau ir šiemet, nes namų ūkiai balsavo už pomidorus „po sniegu“

Džiaugiuosi, kad patiko pomidorai

Šiais metais konservuota. Labai skanus.
Noriu papasakoti apie savo pastebėjimus. Tais metais česnaką susmulkinau peiliu. Šiemet jį patryniau ant trintuko. Aš aiškiai mačiau skirtumą.
Pridėjus tarkuoto česnako, sūrymas pasirodo drumstas. Taigi susmulkinsiu česnaką.

[Ledka]

Ledka, Svetlana, tavo pomidorai tiesiog super.Jau antrus metus voliojausi pagal tavo receptą. Ačiū už receptą

[Pavla]

Pavla, karennas, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko

[Svetlana]

Svetlana, atidarė pirmąją skardinę. Koks yummy !!!!!! Lengvai sūdytų pomidorų skonis ir marinatas ....! Gaila, kad yra tik dvi skardinės ...

[Vasyutka]

Vasyutka, Aš taip džiaugiuosi

[Ledka]

Ledka, suintrigavo receptą su jo pavadinimu. Ėjau sukti

Patvirtinu: RECEPTU SUPER !!!! Kokius receptus trisdešimt metų neversite pomidorų? Bet šis yra tik kažkas !!!!
Manasis apskritai sakė, kad tik tokie uždaryti. Ir jie geria marinuotus gėrimus, o ne sultis!
Pernai išbandžiau kelias skardines, šįkart jas tiesiog uždariau. Bet aš suvynioju litrą ir poltorashki. Labai patogu (kartais). Aš jau uždariau 20 skardinių! Kas antrą dieną susuku porą stiklainių. Pomidorų (imsiu ilgų, kartais rusvų, geltonų, raudonų, visokių, daug telpa į stiklainį ir gražiai) rinksiu už porą stiklainių, padarysiu. Jums tereikia pusvalandžio!
Ačiū už nuostabų receptą! Tiesiog radinys!

[Guzel62]

Guzel62, bandymui kol kas sukau 2 trijų litrų stiklainius, gerai, pamatysime, kaip jiems seksis. Tačiau receptas yra neįprastai paprastas, o pomidorai stiklainyje atrodo tokie įdomūs ir teisingi kaip su sniegu.

Aš padariau 2 bankus, mes laukiame stendo)

Aš labai noriu pabandyti, kas nutiko

Svetochka, labai ačiū už receptą! Labai paprasta ir skanu! Mes jau atidarome

[Ledka]

Ledka, Svetočka, priėjo prie stiklainio ir nesigailėjo, kad pagamino tokius pomidorus. Pasirodė nepaprastai skanu. Ačiū, kad pasidalijote receptu. Tikrai taip padarysiu kitais metais.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, liudmija, Labai džiaugiuosi, kad man patiko pomidorai

Pagalba !!! Kaip apskaičiuoti esmę, jei pomidorai uždaryti 1,5 litro stiklainiuose? Pusę arbatinio šaukštelio sunku išmatuoti.
Su švirkštu? Tada kiek kubelių?
O gal geriau pakeisti 9% actu? Kiek acto tada pilama?

[Elena]

Elena,
1 samtelis = 5 ml.
Tai yra pusė = 2,5 ml.
Jis taip pat svers (klaida bus menka, dėl kurios neverta vargti) apie 2,5 gramo.

O perskaičiavimui gal padės ši plokštelė

Bet autorius parašė (bet nerašė KIEK% pirminės esmės)

Irina1607, jei praskiestumėte esenciją nuo 1 iki 7 (vanduo), gausite 9% acto.

Įjungta 1,5 l indelis 9% acto, pasirodo, yra 17,5 g (ml), arba 3,5 val. l, arba 1 valgomasis šaukštas + 0,5 šaukštelis.

Na, tai ataskaita! Vakar mačiau ir padariau šiandien! Receptas nugalėjo savo paprastumu. Žiemą bandysime

[A.lenka]

A.lenkajei nevėlu, užpilkite maždaug pusę arbatinio šaukštelio. Net jei jų yra daugiau ar mažiau, viskas gerai. Aš niekada nesiekiu miligramų. Sėkmės



šurpanita, skanūs pomidorai