Korėjietiško stiliaus pomidorai (galimybė su morkomis)

Korėjietiško stiliaus pomidorai (galimybė su morkomis)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Raudoni pomidorai (tankūs)	2 kg.
morkos	300 gr.
paprika spalvos	5 vnt.
daržovių aliejus	100 ml.
česnako	5 dantis.
aštrus pipiras	1/2 vnt.
druska	2 šaukštai. l.
cukraus	120 g
petražolių	ryšulėlis
actas 9%	100 ml.

Gaminimo būdas

• Mes nuplauname ir išvalome visas daržoves.
• Tada per smulkų trintuvą perduodame morkas, aitriąsias ir paprikas bei česnaką.
• Į daržoves įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus ir kruopščiai sumaišykite, kol cukrus ir druska ištirps.
• Petražolės (imu kekę, kuri vos susitraukia į kumštį, kartu su stiebais, tada nuplėšiu plikus stiebus, likusi dalis skirta naudoti), atsargiai nuplaunu, pašalinu drėgmės perteklių ir smulkiai sukapoju, dedu į daržoves.
• Pomidorams (pageidautina to paties dydžio) išpjaukite kotelius ir perpjaukite juos per pusę. Mes dedame pomidorų puseles į vieną sluoksnį į sterilizuotus stiklainius, ant viršaus - maltų daržovių ir petražolių sluoksnį (apie 2-3 šaukštus. L.). Ir taip iki ingredientų pabaigos.
• Stiklainius uždarome dangteliais ir 10 minučių sterilizuojame vandens vonelėje.
• Tada suvyniojame skardines su dangteliais, apvyniojame jas antklode, skardines apversdami aukštyn kojomis, kol jos visiškai atvės. Laikyti vėsioje vietoje.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

6 stiklainiai po 0,5 litro.

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Gaunami labai skanūs pomidorai, mes jau nuteisėme du stiklainius, nors šviežių pomidorų iš sodo dar yra pakankamai.
Svetainėje yra panašus receptas, tačiau vis tiek jie aiškiai skiriasi, todėl jūs pasirenkate

Pomidorų pleištai, daržovių trupiniuose, konservuoti (Administratorius)