namai Konditerijos gaminiai Pyragai Medaus (pyragai) Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Ingridientai

Sviestas 50 g
Daržovių aliejus 50 g
Cukrus 150 g
Medus 2 šaukštai. l
Soda 1 šaukštelis
Serumas (kefyras) 200 g
Kiaušinis C1 2 vnt
Miltai 300 g
Druska žiupsnelis
Kremas
Grietinė 200-250 g
Cukrus 200-250 g
Vanilinas skonis

Gaminimo būdas

Siūlau greitai ir tingiai pasigaminti daugelio pamėgtą medaus pyragą - nesukdamas pyragų, iš tešlos. Galite kepti vienu sluoksniu orkaitėje arba picų virimo aparate, arba galite išbandyti ką nors naujo - pasigaminti pažįstamą pyragą iš medaus vaflių!
Tešla paruošiama labai greitai ir lengvai.
Į nedidelį kaušą storu dugnu suberkite sviestą (sviestą ir daržoves), cukrų, medų, žiupsnelį druskos, uždėkite ant silpnos ugnies ir maišykite, kol mišinys užvirs, kol susidarys dideli burbuliukai. Pasirodo intensyvus medaus aromatas.
Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. soda, palaikykite ant ugnies, kol pakils sodri puta.
Nuimkite nuo ugnies, išmaišykite ir palikite 3-5 minutes pastovėti, kad putos nusistovėtų.
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Įpilkite išrūgų (pirmiausia užpilkite nedidelę jos dalį, vėl pasirodys putplastis, sumaišykite, o tada supilkite likusias, geriau karštą mišinį derinkite su šaltomis išrūgomis), plakite plakikliu, įpilkite kiaušinių, vėl plakite, įpilkite miltų ir plakite iki vienalytės tešlos.
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Galite mušti plaktuvu ar mikseriu, kas jums patogiau.
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Gerai, jei samtelio talpa yra 2 litrai, tada tešlai minkyti nereikia naudoti kito dubenėlio, viską galima maišyti, plakti ir minkyti pačiame samtelyje.

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Galite kepti orkaitėje ant kepimo skardos su šonais (apytiksliai 30X40 dydžio ir pageidautina pagaminti kepimo popieriaus substratą) 190–200 laipsnių temperatūroje - 15 minučių (iki sausų degtukų). Iškepusį sluoksnį perpjaukite per pusę per kepimo skardą ir ištirpinkite kiekvieną pusę išilgai sluoksnio storio (jums gali nereikėti tobulų pjūvių), kad galų gale gautume 4 pyragus. Sulygiuokite juos, nupjaudami kraštus. Tepkite mėgstamu kremu, papuoškite pabarstytą smulkintų atraižų. Norėdami didesnio purškimo ir apipjaustymo trapumo ir spalvos, galite papildomai kepti orkaitėje. Galite išsiversti be jų, pabarstykite pyragą tarkuotu šokoladu ar riešutais.
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Šį kartą nusprendžiau išbandyti dalį tešlos skydelyje „Ploni vafliai“, esančiame Redmondo kepykloje. Vafliai labai panašūs į medaus pyragus. Kepimas trunka 3–4 minutes, tačiau dedant tešlą nėra taip lengva atspėti, svarbiausia čia - per daug nesislinkti. Vaflių pyragai buvo supjaustyti ir išlyginti karšti, atvėsę jie tampa kieti ir trapūs, kaip turėtų būti ploniems vafliams. Papuošalus naudojau pyragams pabarstyti. Patogiau susmulkinti valcavimo smeigtuku ant maiše padėtų atraižų. Paruoštą vaflių pyragą reikia leisti bent per naktį mirkyti šaldytuve.

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Likusi tešla (apie 2/3) buvo iškepta „GF“ picų virimo aparate 30 cm silikoninėje formoje (po forma yra tefloninis tinklelis, ant formos taip pat yra tinklelis, kad netrauktų) ir apkepkite kupolą iki viršutinio skydo). Kepimo režimas: t = 180 gr, laikmatis 20 min. Pyragas pasirodė apie 2 cm aukščio. Apskritimą perpjoviau pusiau, o puslankius išilgai paskleidžiau į du pyragėlius, sluoksniuotus su grietinėle (aš grietinę išplakiau su cukrumi). Štai pyragas namų arbatai - „pusiau“ apvalus! Kadangi pyragas yra minkštas, galite pradėti ragauti pyragą per valandą po surinkimo.

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Laikas pasiruošti:

Kepimas - 15 -20 min

Gaminimo programa:

Orkaitės / picos virimo aparatas / kelių kepėjų Redmondas

Pastaba

Pyrago aromatas ir skonis yra panašūs į pažįstamo ir pažįstamo medaus pyrago, tik jis gaminamas daug lengviau ir greičiau!
Pyragų tešla yra gana saldi, galite pagal savo skonį pritaikyti gatavo pyrago saldumą grietinėle.


Dar vienas šio bandymo bandymas „Redmond Multi-Baker“, šį kartą - Olandų „Waffle“ bare. Jie iškepa per 2–2,5 minutes, svarbu neperlenkti, nes medaus cukraus tešla paruošiama greitai, bet taip pat greitai ir dega! Kepti šioje plokštėje yra daug paprasčiau - tešla nepabėga, o vafliai kepami daug greičiau nei skydelyje „Ploni vafliai“. O mini tortas pasirodė tiesiog nuostabus !!! Jam taip pat naudojau grietinę ir leidau nakčiai mirkti šaldytuve.

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)


IR čia labai įspūdingas medaus pyragų kepimo ant „Grill“ skydelio „Redmond Multi-Baker“ iš Irinos rezultatas -vernisagas


Medaus pyrago vaflių pyragų variantai:
vaflinėje „Cloer 120 XXL“ (gėlė / širdelės) (win-tat)
vafliniame „Cloer“ lygintuve (ploni vafliai) (Išdaiga)
„Multi-baker PRO“ (7) skydelyje „stori vafliai“ (Margot)
vaflinėje geležyje GFgril GF-020 (Daša 001)
vaflinėje ESTA (Esta) (win-tat)


Medaus pyrago kremo variantai:
Grietinė su citrinos sultimis (win-tat)
Grietinė su virintu sutirštintu pienu (Kaliausė)
Grietinė su kukurūzų sirupu ir jogurtu (Svetlenki)

mamusi
Citata: Julija K
Pyrago aromatas ir skonis yra panašūs į pažįstamo ir pažįstamo medaus pyrago, tik jis gaminamas daug lengviau ir greičiau
Kokie auksiniai žodžiai, Julija!
Medaus pyragas ~ mėgstamiausias pyragas šeimoje. Dabar tai darysiu dažniau.
Ačiū tau, Yul
Albina
Julijair man reikia greito pyrago, juo labiau - medaus 🔗
kavmins
koks įdomus receptas! Niekada nesu susitikęs su išrūgomis ar kefyru, todėl dabar galite naudoti išrūgas))) labai ačiū! būtinai turite pabandyti, ypač todėl, kad galite kepti princese)
kristina1
Julija K, Julija, dėkoju
echeva
Kartą aš padariau vieną, visai kepimo skardai .. Greita ir lengva, bet receptas buvo pamestas. Ačiū, kad priminėte!
Julija K
mamusi, kavmins, Albina, kristina1, echeva, ačiū mergaitėms, kad užsukote !! Džiaugčiausi, jei receptas pravers!
Marina22
Julija Kačiū už tokį greitą receptą. Labai patogu, juolab kad visada liko kefyro. O jogurtas ar grietinė?
Žinoma, tai darysiu pagal receptą, bet jei svečiai yra prie slenksčio, bet man reikia greitai gaminti iš to, kas yra
Triška
Julija K, Yul, nuostabus, greitas tortas, ačiū, kad pasidalinai!
Iškart pagalvokite ... kepkite minitorto ar blynų virimo aparate, kad kiekvienas pyragas turėtų savo asmenį!
mamusi
Citata: Triška
kepkite minortorty arba blyne,
arba vaflinėje „Cloer“ ...

Neturiu tokios lėkštės kaip Julija, išbandysiu ant olandiškų ...
Yul, ką tu galvoji?
Triška
Citata: mamusi
vaflių gamintojas „Cloet“ ...
Ir jie išeis ploni, ar ne?
Man atrodo, kad sausainiai čia turėtų būti puresni ...
Julija K
Marina, Ksyušataip, pyragas labai greitas!
Citata: Marina22
kaip su jogurtu ar grietine?
Marina, Manau, kad šis variantas taip pat yra gana tinkamas, iš pradžių susidūriau su receptu su grietine, bet maniau, kad jį naudoti tešloje greitai pyragui būtų per daug švaistoma, tačiau kremui tai jau kitas dalykas! Todėl aš vietoj jo ėmiau dėti kefyro, o tada atėjo eilė išrūgoms !!! Nežinau, kaip išeina su grietine, bet aš nepastebėjau skirtumo tarp kefyro ir išrūgų!
Citata: Triška
Iškart mintis ... iškepkite minortortų viryklėje arba blynų virimo aparate
Taip, manau, kad jūs taip pat galite eksperimentuoti juose, neturiu šių agregatų .. Aš taip pat pirmą kartą kepiau šią tešlą picų virimo aparate, anksčiau gaminau tik orkaitėje ... Manau, kad tai yra geriausias būdas jį iškepti iš visos porcijos picų virimo aparate - padalykite ant dviejų pyragų arba kaip saldi tešla - jei išpilsite visą porciją - manau, kad būtinai užvirkite iki viršaus ... Bet ten esančioje vaflinėje ilgą laiką buvo mintis, bet aš nerizikavau dėl „Lakomkos“ ir sovietinės vaflinės, tešla saldi ir be nelipnios dangos niekaip nėra!
Citata: mamusi
Išbandysiu olandų ...
Citata: Triška
Ir jie išeis ploni, ar ne?
Man atrodo, kad sausainiai čia turėtų būti puresni ...
Ksyuša, todėl išbandžiau ant plonų vaflių „Multika-Redik“, viskas pavyksta, papildomai nieko netepiau, vafliai gerai pašalinami, bet sunku atspėti, kiek tešlos ant šių plokščių yra ..šiek tiek daugiau - jis tiesiog stengiasi išsisukti Taip, vaflių pyragai yra kietesni, kai jie atvėsta, o pyragą reikia impregnuoti, priešingai nei purus pluta.




mamusi, Ritochka, išbandžiau olandiškus, ir žinokit, man net orkaitė ant jų labiau patiko !!! Net greičiau nei plonos - porcija per 2,5 minutės, gal net mažiau! Geriau neeksponuoti, kad nesudegtų.Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
vera100865
įdomu, bet multivarke galite, mes gaminame šokoladą ant verdančio vandens ir jis yra puikus
Julija K
vera100865, Vera, manau, kad animaciniame filme tai įmanoma, nors jame nebus taip greitai!
Gnu
vera100865, Kažkada kepiau „Panas 18“, viskas gerai.
kolobaška
Ačiū už receptą. Ilgą laiką ketinau kepti medaus pyragą, bet tingėjau netvarkauti. Čia kepiau ant keptuvės, supjaustiau į 4 dalis, sutepiau grietinėle ir milteliais bei trupučiu varškės sūrio tirštumui. Verta įėjimo į laikrodį. Ir tai yra atraižos. Laukiu artimųjų įvertinimo, nes pats tortų nebesuvokiu, matyt, persivalgęs.Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
vera100865
Ačiū mergaitėms, tikriausiai tai padarysiu dabar, bet aš įpyliau į MV ir jūs nesekite, jis degs, nedegs)))
vatruska
Julija Kir kokiam dydžiui prieštaraujama?
Julija K
kolobaška, Tikiuosi, mano pyragas patiks !! Dėkojame už greitą bandymą!
vera100865, Labai tikiuosi, kad animaciniame filme viskas pavyks! Lauksiu rezultato!




vatruska, Šviesi, kepimo skarda gali būti bet kokia, apytikslis dydis 30x40 (+/-).
vatruska
Julija K, Dėkoju!
Aš tokių neturiu ... būsiu karikatūrų orkaitėje.
Kizya
Julija, labai ačiū, labai reikalingas receptas !!!
Julija K
džiaugiuosi, ačiū už dėmesį receptui !!
Gnu
Šį receptą nuneščiau į tinginių klubą. O gal receptas jau yra?
Julija K
Sveta, dar ne, bet manau, kad tingus medaus pyragas bus!
Gnu
Julija K, Julija, tad įtempk Leną.
win-tat
Ir aš nubėgau į medaus mėnuo, mano mėgstamiausias pyragas. Nepaprastai greitas receptas Yulechka, dėkoju !
Julija K
Tanyuša, dėkoju! Aha, labai tingus ir greitas mielasis!
Gnu
Julija K, Julija ir aš pavadinau skystą medaus pyragą temoje apie daugybę kepėjų. Atsiprašau, jei galite.
Julija K
Sveta, bet koks skirtumas, kaip tai pavadinti! Tešla yra tikrai skysta !!
Sonadora
Julija K, Julija, koks nuostabus, skanus pyragas! Ir svarbiausia - greitai. Tikrai pabandysiu. Ačiū už receptą!

Kokio dydžio kepimo skardos jai reikia?
Julija K
Sonadora, Manechka, ačiū! Geriau paimti kepimo skardą 30x40 (+/-). Turiu įtraukti į receptą ..
Irishk @
Yulchik, šaunus receptas, pažymėtas. Mano vyras mėgsta medaus pyragą, kartais aš kepu, dabar tikrai išbandysiu tavo. Man patinka labai lengvi receptai
Julija K
Irisha, žinoma, jūs turite pabandyti! Labai paprasta, greita ir skanu!
Silyavka
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
kolobaška
Štai tortas. Nuostabiai skanu! Manau, kad toliau. išpilkite vieną kartą 2 kartus. Noriu plonesnių pyragų.Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Julija K
Barbara, ačiū už fotoreportažą! Aš labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko! O juk pyragus reikia perpjauti išilgai, tada jie bus plonesni! Iškirpkite visą sluoksnį per pusę iš kepimo skardos ir ištirpinkite kiekvieną pusę storio į du pyragus, tada išpjova suteikia įprastą medaus pyragą, pagamintą iš valcuotų pyragų.
kolobaška
Ne medžioklė. Tiksliai neveiks. Geriau kepti plonai.)))
Mes greitai pasmerksime šį, o sekmadienį man vis tiek to reikia. Pažiūrėkime.)
Julija K
Barbarataip taip tiksliai ir tai nėra būtina - nieko nebus pastebima, išbandykite! Pusę pyrago, stačiakampio ir apvalaus, lengva ištirpinti į dvi storio dalis, net jei jis yra kažkur plonesnis ar storesnis, arba bus ašarų - jokių problemų!
k @ wka
Julija K, ačiū už receptą. Man labai patiko, tikrai gaminsiu. Man patinka nedažyti receptai. Bam-bang ... ir baigta
O išrūgų turiu daug, varškę visą laiką gaminu lėtoje viryklėje
Julija K
Galina, Džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Taip, jis tikrai labai nepriekaištingas! Ir man taip pat patinka, kad yra galimybė pritvirtinti serumą !!
Betina
Julija K, ačiū už receptą. Šiandien mes turime atostogas - šachtininko dieną. Aš iškepiau savo mėgstamą medaus pyragą savo kalnakasiams. Man labai patiko. Pagaminta iš virinto sutirštinto pieno grietinėlės su sviestu (kiti mano kremai neatpažįsta)! Labai skanu ir greita!
Julija K
Betina, Valia! Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko !!! Gražios šventės visiems kalnakasiams !!!
vernisagas
Yuyuyul, pažiūrėk, kaip gražu Ačiū už receptą

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)

Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
Gnu
vernisagas, aaaaaaaa! Ira, kokie nuostabūs pyragaičiai! Tai yra tvarkingi.
Julija K
Iraaaaa, AAAAA !!! Kokie tvarkingi maži aukso luitai gavosi !!! Super !!! Aciu uz puikias nuotraukas !!
kolobaška
vernisagas, Oho! Puiku!
mamusi
Kada susiruošiu, ką?
Tikriausiai rugsėjo mėnesį padarysiu tai savo DR ... Mes tylūs, šeimyniški, dydis bus pats didžiausias!
Julija K
Citata: mamusi
Dydis bus pats didžiausias!
Aha! Dviejų dydis yra pats didžiausias !!
Anna5311
Julija K, Julija, ačiū už receptą !!! Aš pirmą kartą kepiau daugybėje kepėjų ant plokštelių lėkščių, labai skanu ir greitai !!! Šiandien nusprendžiau iškepti dar pusę porcijos, tik mokėtojui. Aš kepiau du pyragus, kiekvienas buvo kepamas 3 minutes, tada aš juos padalinau per pusę, aš nenukirtau kraštų, todėl ši bandomoji versija yra be purškimo.
Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
vernisagas
Oi, bet kodėl tai toks įdomus įrenginys? Ar aš taip pat galiu tai turėti?
Ar yra tortų be kremo nuotrauka?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas