Derliaus nuėmimas žiemai

Derliaus nuėmimas žiemai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Bet kokie raudonieji pipirai, y. sprogo kreivė, apskritai, ne nuoroda
Daržovių aliejus

Gaminimo būdas

• Mano pipirai, išvalykite, perleiskite per mėsmalę, nusiųskite į katilą, kur pilamas augalinis aliejus - stiklinė aliejaus 3 kg pipirų. Mes uždedame ugnį ir maišydami troškiname mažiausiai pusantros valandos, išgariname skystį. Galite pridėti druskos. Dėkite į mažus stiklainius (200–250 ml), uždarykite, suvyniokite, kol atvės.

Pastaba

Seniai mama sugalvojo žiemai uždaryti barščiams skirtą raudonąją papriką (dabartinių šaldiklių nebuvo). Papriką ji supjaustė juostelėmis, aš ją perduodu per mėsmalę - vaikai negerbia pipirų gabalėlių lėkštėje.

Raudonojoje paprikoje yra karotino; troškintas karotinas virsta aliejumi, nuspalvindamas raudonai. Tokių pipirų tikrai dedu į barščius, žirnių sriubą, sriubą su avižų dribsniais ir baklažanų ikrus vasarą, kai rinkoje vis dar nėra raudonųjų pipirų. Skonis ir spalva yra skanūs. Atidarytą stiklainį laikykite šaldytuve, nelipkite į jį purvinu šaukštu, kitaip pipirai taps rūgštūs.

Elenos BK nuotr

Panašūs receptai

Vitaminų pagardai iš paprikų „atliekų“ (Orshanochka)

Marinuoti paprikos (Zachary)

Paprikos salotos su alyvuogėmis (Omela)

Padažas sriuboms ir pagrindiniams patiekalams.

Paimkite raudonos ir žalios paprikos, pomidorus, svogūnus, nuluptas morkas, po 2 kg, krūva petražolių, krapų, kalendros (nebūtina). Paprikas, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidorus - griežinėliais, morkas - ant rupios trintuvės, smulkiai žalius. Viską atsargiai išmaišome ir užpilame 1 kg nejoduotos druskos, dar kartą švelniai išmaišome ir sandariai dedame į stiklainius., Uždarykite bet kokiais dangteliais ir padėkite į vėsią vietą (aš visą žiemą turiu stiklainius balkone). Aš dedu į sriubas, mėsos 1-2 šaukštai. l .. Įdėjus padažą, pridėkite gatavą patiekalą !!!

[himichka]

himichka, pasakyk man, kaip verta toks ruošinys? Ar jis gali stovėti rūsyje ar kambaryje? Ir tada aš visada užšaldžiau Perchiką, bet dabar vietos visai nėra, aš noriu tai padaryti.

Pipirai turi gerai stovėti, nes jie ilgai verdami, kol išgaruoja skystis, ir uždaromi po dangteliais.
Šiuos pipirus galima laikyti sandėliuke

[Administratorius]

AdministratoriusAčiū, aš jau paprašiau jūsų patarimo dėl pipirų, bet vis tiek bet koks marinatas suteikia savo skonį produktui, o mano atveju reikia maksimaliai išsaugoti natūralų skonį. Šį receptą radau savo spaudiniuose prieš keletą metų „make“ skiltyje ir nebuvau paklausus. Bandžiau paieškoje užpildyti visą recepto pavadinimą, tačiau jis nieko neduoda. Teko gerai semti visus daržovių preparatus, buvo žinoma karšta pravardė :)

[himichka]

himichka, pasakyk man, kaip verta toks ruošinys? Ar jis gali stovėti rūsyje ar kambaryje? Ir tada aš visada užšaldžiau Perchiką, bet dabar vietos visai nėra, aš noriu tai padaryti.

Aš neturiu rūsio, jis yra sandėliuke.

Uff .. pagamino 25 250g stiklainius. Tik tuo atveju įpyliau vieną šaukštą citrinos ir visą masę ir sterilizavau 10 minučių

[himichka]

himichka, ačiū už receptą. Žiemą patiekaluose labai trūko maltų pipirų aromato. Todėl nusprendžiau pagaminti ruošinį pagal jūsų receptą. Iš 2 kg nuluptų pipirų buvo gauti 6 stiklainiai po 250 ml ir vienas 100 ml indelis. Paprika buvo supjaustyta ant 10 mm Bernerio įdėklo. Gabalai yra mažo dydžio. Ruošinys bus laikomas sandėliuke. Laukiame aromatinių patiekalų žiemą

Dar kartą nuėjau pasakyti didžiulę ačiū recepto autorei.Atsitiko taip, kad prieš Devuli žiemą teko atidaryti vieną stiklainį, jis toks kvapnus, toks patogu, kai gamindamas atidarai stiklainį ir į patiekalą įdedi jau sukapotą, aromatingą pipirą. O sviestas, sviestas, kuris lieka stiklainyje, yra dar viena daina
Trumpai tariant ... Supratau, kad turiu padaryti daugiau. Taigi buvo žvaigždžių, kad šiandien rinkoje už gerą kainą buvo duodama labai gerų raudonųjų pipirų. Apskritai mano gražūs vyrai stovi, pūsta. ... Ir netrukus jie bus padengti apetišku sirupu ir kvepia, kvepia
Apskritai rekomenduoju visiems

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 19.10 val

[/ url

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 19:12

Kažkas į meniu šiandien neįterpiamas, nuotraukos iš planšetinio kompiuterio, bet patikėkit, gražu!

[ElenaBK]

ElenaBK, O, Lena, jūs virėte smulkintus pipirus, tiesa? Ar jis išlaikė formą? Ar odos plaukia atskirai? Nemaniau, kad sukau per mėsmalę :)
Beje, pamiršau parašyti, gaminimo procese spalva pasirodė tokia įdomi, raudonplaukė

[solmazalla]

solmazalla, Aš supjaustiau pipirus ant bernerio ant 10 mm įdėklo, maži gabalėliai pasirodė, puikiai paruošti, neprarado formos. Taigi pabandykite pagaminti dalį supjaustytų. Be to, aš jau atidariau vieną stiklainį ir panaudojau jį gamindama maistą. Taigi jie laikomi gražiais gabalėliais tiek sriuboje, tiek padaže.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 20 d., Antradienį, 16:42

[/ url

Tai gabalėliai, kuriuos pradėjau troškinti.