Jūros ešeriai mikrobangų krosnelėje

[JŪROS EŠERIS]

Jūros ešeriai mikrobangų krosnelėje

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Jūros ešerių skerdenos	Kiek tau reikia)
Druska	skonis
Sumaišykite 5 pipirus arba juoduosius pipirus (maltus) arba mėgstamus prieskonius	skonis

Gaminimo būdas

• Maisto gaminimas panašus į plekšnes (taip pat kaip ir į kitas žuvis)
• Visiškai atšildyti žuvį nėra būtina .. Aš kartais gaminu iš šaldytos
• Nuplaukite skerdenas, nulupkite žvynus, nupjaukite pelekus ir uodegą, žarnyną
• Įdėkite į mikrobangų krosnelę
• Sukrėskite su druska ir pipirais ir pašaukite į mikrobangų krosnelę
• 
• Priveržkite formą plėvele, laisvai - leiskite garams išeiti arba pradurkite dantų krapštuku, kitaip jis gali bombarduoti)))
• 
• Jei staiga turite mikrą su automatinėmis programomis, tada drąsiai pasirinkite jį.) Aš turiu „Panasonic“, aš pasirenku „Fish“ programą už 500 g - tai trys žuvys
• jei nėra automatikos, nesijaudinkite.
• Pirmiausia virkite maksimalia galia 7–10 minučių, tada porą minučių pailsėkite ir pridėkite laiko, naudodami mažesnę galią
• 
• Pasirengimo gairės: balta mėsa, lengvai atskiriama nuo kaulo, skaidrios sultys
• 
• Leiskite žuvims nusiraminti 5 minutes ir pradėkite valgyti)))
• Ypač kvapą gniaužia drebulys "kaulo srityje nuo pelekų, yra riebi ir speciali mėsa, skanu
• Skanios žuvys visiems))

Laikas pasiruošti:

10 + 15-20 min

Gaminimo programa:

Mikrobangų krosnelė

Pastaba

JŪROS EŠERIS - kelios giliavandenių vandenynų žuvų rūšys (paprastosios, snapinės, raudonosios ir kt.). Ilgis vidutiniškai iki 50 cm, svoris 500 g. Kūnas yra gana aukštas, iš šono suspaustas, padengtas mažomis svarstyklėmis; žiauniniai dangčiai su spygliais; nugaros pelekas, atskirtas įpjova; akys didelės. Spalva nuo rausvos iki ryškiai raudonos.

Jūrų asilas gyvena šiaurinėje Atlanto ir Ramiojo vandenyno dalyje. Žvejybos objektas.

Jūros ešerių mėsa yra balta, švelni, aromatinga, kaulų neturinti, puikaus skonio, joje yra iki 18% baltymų, 6% riebalų (Atlanto ešeriuose riebesnė), turtinga kalio ir fosforo druskų. Kepenų riebaluose yra daug vitaminų A ir D.

Jūrų ešeriai parduodami atšaldyti, sušaldyti, sūdyti, karštai ir šaltai rūkyti, rūkyti balykai. Jis naudojamas mėsos kukuliams, kotletams, aspic, pyrago įdarui paruošti, zrazy. Kad ešerio filė būtų sultingesnė, ją reikia virti (kepti, kepti, virti) neatšildžius. Turtinga ir aromatinga ausis gaunama iš galvų ir stuburo. Sūdyta žuvis mirkoma šaltame vandenyje, keičiant ją kas 2–3 valandas (visas mirkymas trunka 10–12 valandų). Išmirkyta žuvis naudojama kotletams virti, kepti ir virti.

Panašūs receptai

Ešeriai apelsinų padaže su bazilikais (MariS)

Ešerys greitpuodyje „Oursson 4002“ (Tanyulya)

Jūrų ešerys kreminiame garstyčių marinate ant pūkuotos daržovių pagalvėlės ir kalmarų suktinukai su parmezanu. (Andrejus5757)

[katko]

katko, Katya, puikus receptas! Man patinka jūrų ešeriai, rytoj bandysiu juos taip išvirti

[katko]

katko, Katerina, ačiū už receptą! Neseniai aš ruošiu daugybę patiekalų mikrobangų krosnelėje, tačiau dar neišbandžiau žuvies! Labai apetiška ir graži nuotrauka! Tikrai gaminsiu!

Katyusha žuvis mikrobangų krosnelėje yra pati skaniausia! Tai tikrai! Ačiū už technologijas!

[Katerina]

Katerina, koks puikus receptas ... Aš daug ką gaminu mikrobangų krosnelėje, bet kažkaip neprireikė. Tikrai pabandysiu. Ačiū!

[Biryusa]

Biryusa, Tumanchik, Bul, gala10, geros sveikatos
Dėkoju už dėmesį receptui.
Žuvis mikroorganizmuose yra tikrai skaniausia)

[katko]

katko, Aš taip pat nuolat ruošiu žuvį mikronu naudodamasis „Panasonic 2“ automatiniais režimais „Garuose virta žuvis“ ir „Kepta žuvis“. Man labiau patinka kepta žuvis, bet niekada jos neuždengiu toje pačioje vietoje, kai naudojamas kombinuotas režimas m. Bangos + grilis garas, o aš turiu filmą, įprastą ne mikrai .. bet jūsų „Žuvies“ režimu ką

[GuGu]

GuGu, Natalija, Taip pat turiu Mikra Panas
Kombi režimu neįmanoma tada, kai naudojamas filmas
Aš tiesiog turiu joje kitokią galią

[Katerina]

KaterinaKai turėjau savo pirmąjį „Micra Sharp“ ir nebuvo automatinių režimų, aš visada viriau žuvį 70% galia .. Ačiū už receptą! Atradau jūrų ešerį, anksčiau maniau, kad jis kaulėtas, bet pasirodo, kad yra tik stuburas ir balta sultinga mėsa

[GuGu]

GuGu, Natalija, Aš ne visada gaminu pagal automatinę programą
Dažniausiai, net ir tokiu atveju, 5–7 minutes, veikiant maksimalia galia, tada aš visiškai pasiruošiu 60 proc.
Ešeriai yra nuostabi žuvis, mėsinga, švelni ir labai sultinga mikronu, bandžiau virti porai - ne tai. net sausoje žemėje ...
Džiaugiuosi atradusi tokią nuostabią ir naudingą žuvį

Aš dabar nusipirkau daugiau ešerių, vieną iš šių dienų gaminsiu mikrobangų krosnelėje ir uždengsiu plėvele, o savo mikrui rinksiuosi režimą 7 minutes 70% ir 7 minutes 50% (dvi žuvys po 350). Ačiū!

[Natalija]

Natalija, jei mikrora indas yra priimtinas su dangteliu, tada galite jį uždengti
Turiu apvalių formų su dangteliais, kartais jose gamindavau, bet ši be kvadrato ir stačiakampio formos, todėl priveržiu ją plėvele
tokiu būdu žuvis neišdžiūsta iš viršaus, o oda yra sultinga, o žuvis garinama iš vidaus ir lengvai atsiskiria nuo kaulų
Pasiruoškite sveikatai, labai džiaugiuosi, kad man tai patiko

[katko]

katko, Katjuša, ačiū už skanią žuvį! Vakar aš padariau ešerį salotoms, labai skanus, labai sultingas, visas skonis yra žuvyje, o ne sultinyje. Aš tai darysiu visada dabar

[Yarik]

Yarik, gerančiai valgytojų sveikatą)
Valgyk sveikai, tegul būna skanu)
Aš labai džiaugiuosi, kad taip buvo
Iš tiesų mėsos viduje lieka skonis ir sultys, todėl ji yra sultingesnė ir skanesnė
Malonu, kad patiko)

[katko]

katko, Katya, ką tu galvoji, ir jei gali gaminti skanią skumbrę pasaulyje?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lelija, Dažnai darau, man patinka

[katko]

katko,

[katko]

katko, Katerina, Katya! ir šaldytų kitų žuvų filė, tad ar galite gaminti maistą?

[Mirabel]

Mirabel, VikaAš darau bet kokias tokias žuvis, visas man skanias, tiek jūra, tiek upė

[katko]

katko, Katerina, Katjuša! Ačiū!

[katko]

katko, KaterinaPagaminta skumbrė, labai skanu !!! DĖKOJU!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatjana, gerančiai valgytojų sveikatą))
Oooh džiaugiuosi, kad žuvis paragavo.
O ar dieną (dieną) sūdėte šaldytuve?
Nepamenu, kur sakiau apie šį variantą.

Ne, aš pasūdžiau ir pipiravau skerdeną, šiek tiek paguldžiau ir mv.

[Katko]

O kiek nuostabių atradimų mums paruošia kepėjo dvasia! O kur visą laiką buvo mano akys?!
Katko, Katya, labai ačiū už receptą + žuvies virimo mikrobangų krosnelėje principą!

[Irina]

Irina, torbochka, labai džiaugiuosi jumis)) tegul būna jums skanu) žuvis, garinta sultimis, man vis tiek yra viena skaniausių

O jūriniai ešeriai, pasirodo, yra labai skanūs! Ir visai net kaulėtas!) Ir vis galvojau, kodėl mano košė taip gerbia jį už alų, rūkytą alų? Ir ten, kur palaidotas šuo ... dar ir dar kartą ačiū už „akies atvėrimą“!)))

[Irina]

Irinatai yra apie ką kam, bet apie jūrų ešerius visai negalima pasakyti, kad kaulai) jis turi baltą mėsą)

[Katerina]

KaterinaLabai ačiū už mano mėgstamos žuvies receptą! : rožė: aš jos nekepu, negaruoju, bet įleidžiau į nedidelį kiekį vandens su prieskoniais, svogūnais, lauro lapais ir krapų sėklomis. ant silpnos ugnies. Išvirusi žuvį iš karto neišimu, bet leidau jai stovėti sultinyje ir mirkyti prieskoniuose bei kvapuose. Su virtomis karštomis bulvėmis man labai skanu. , Kate o jūsų receptas leidžia virti žuvį dar skanesnę ir be jokio vandens, taip pat lengviau ir paprasčiau bei skaniau. Visos sultys laikomos pačioje žuvyje ir nepatenka į vandenį kaip mano.

skaniau.Visos sultys laikomos pačioje žuvyje

Būtent tai man patinka žuvys mikrose
Labai džiaugiuosi, kad mano metodas jums tiko)

[Katerina]

bet apie jūros ešerį negalima sakyti, kad jis kaulėtas)

Katerina, Ducai, štai ką aš apie jį galvojau ...: atsiprašau: aš to nebedarysiu!)

[torbochka]

torbochka, Irina,

[Katko]

Katko, Katjuša, bučinys, žuvis, ką tik vakarieniaudavai. Ačiū dar kartą

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, malonus katės žodis yra patenkintas
kad tau buvo skanu ir mano technologija buvo naudinga

[Katerina]

Katerina, ačiū už kepimo būdą. Žuvis pasirodė esanti sultinga, o skonis skiriasi nuo garo, ji yra turtingesnė mikrobangų krosnelėje. Ir labai greitai. Aš dažnai darysiu

[Nataliya]

Nataliya, sveikatai

skonis skiriasi nuo garų, mikrobangų krosnelėje jis yra sodresnis

Bandau tai perteikti)
Dėkojame už pasitikėjimą ir sąskaitą

[Katko]

Katko, Katerina, labai ačiū už receptą. Man labai patiko). Žuvis yra labai skani. Tai darau ne pirmą kartą, ir dabar nusprendžiau pranešti apie tai ... Prieš ir po mikrobangų krosnelės)

[Elena]

Elena, 74, Ačiū tau už pasitikėjimą
Pasirodė puikus ešerys
Sakykite, kad skonis yra ryškesnis, toks savarankiškas, žuvingas, būdingas būtent šiai žuvies rūšiai?

skonis ryškesnis

Katerina, aš visiškai sutinku! Man patinka ešeriai net virti, bet čia ... mmmm .... toks skonio ryškumas! Man šis receptas yra radinys, kadangi žuvį kepu retai, kepu dažniau ... man nelabai patinka garuoti ... Taigi jūsų dėka nutiko paįvairinti ešerius)

Retai kepu žuvį,

Panašiai

Aš einu su kita ataskaita). Vakar padariau karčią. Pirmą kartą gaminu namie, bet visada rūkome šalyje). Taigi, pasirodo, kad jis yra toks pat skanus mikrobangų krosnelėje! Ir nepaprastas kaip ešerys kitą dieną. Mmmm ... Katerina, dar kartą ačiū už receptą! Ateityje virkite plekšnes mikro ...

Laiku susidūriau su receptu. Turiu sustingusį hoku-hoki. Norėjau jį pavargti senamadiškai, bet išbandysiu nauju būdu - mikrobangų krosnelėje.

[Katko]

Katko,
Katya, mes įsitraukėme į jūsų ešerių kepimo būdą! Skanus! Na, dabar po karantino aš nusipirksiu!

[74]

74, Elena, ahha, ir raspas yra puikus

virkite plekšnes

Plekšnės mikrobangų krosnelėje "Tender" Aš jau seniai gaminu bet kokią tokią žuvį - niekas neatskleidžia natūralaus tokios žuvies skonio. Iš vidaus garinama savo sultimis, mėsa švelni, minkšta, tiesiog tirpsta burnoje. Taigi, jums reikia ...Katko

Kokios žuvies aš tiesiog tokiu būdu negaminau ... Ir jūra, ir upė, didelės, mažos ... pasiimkite bet kokią
Gaminkite su malonumu ir mėgaukitės



Antonovka, Lena, kote yra labai labai malonu, kad jis jus užkalbino

O, tai taip skanu! Niekada nesu virusi žuvies mikra. Toks paprastas ir labai sultingas. Skaniau nei keptuvėje ant daržovių. Konkurso ir sultingesnis. Aš tai padariau įprastoje lėkštėje. Viskas pagal receptą, apibarstyti žuvies prieskoniais, druska. Ji apvyniojo plokštelę plastiku, plastiką kelis kartus pervėrė peiliu. Viskas pavyko puikiai. Labai ačiū!

Aš tai padariau įprastoje lėkštėje.

maladtsa
Nesvarbu, kokį patiekalą čia gaminti)

Toks paprastas ir labai sultingas. Skaniau nei keptuvėje

Nei pridėti, nei atimti
Tai taip pat naudinga - mes nevalgome kepto sviesto ir nekeičiame pačios žuvies skonio



Ačiū visiems už pasitikėjimą mano keliu

Pajudino jūsų laimingi pranešimai

[Katko]

Katko, Katerina, ačiū už receptą, bus įdomu pabandyti paruošti žuvį mikroje, nedaug beliko padaryti, nusipirkti žuvį)

[Katko]

Katkoir viriau ant daržovių be aliejaus. tiesiog šiek tiek troškinkite daržoves ir jos duos sulčių, o tada žuvį ant viršaus.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalijaišbandykite visomis priemonėmis, esu tikras, kad ryškus žuvies skonis bus atradimas)
Man gaila, kad neturite žuvų atsargų



Ramunė, Olga, aa, supratau, bet vis tiek taip nesiseka, pasakyk man)
Išbandžiau dvigubame katile, atrodo, kad jis taip pat gaminamas su garais, bet ne, kitaip skonis išeina

[Katko]

Raspis irgi puikus

Sveiki! Aš planuoju virti avietę. Žuvys yra gana didelės. Ar galiu juos supjaustyti? Svarstykles (pavyzdžiui, yra mažų) reikia nuvalyti? Ar yra kitų niuansų?

Mikrobangų galia yra 900 W - 630 W - 450 W - 270 W - 90 W. Pirmiausia gaminu 900, tada ilsiuosi, o tada 630? Arba 450?

Būčiau dėkingas už jūsų atsiliepimus




Katko, Katerina, labai patiko kepimo būdas. Aš tai padariau aiškiai pagal jūsų rekomendacijas. Žuvis pasirodė ne tik skani, bet ir galvos išpylimas.

Mano vyras dabar bando sulieknėti, jis sportuoja, todėl noriu jį palaikyti, bet kad būtų skanu. Taigi ši žuvis išeina labai psichiškai.

Ir aš džiaugiuosi - kaitlentė nėra kepta kepant keptuvėje, nėra smarvės, nereikia visko šveisti aplinkui.

Apskritai aš tave myliu tavo meile žuviai! labai ačiū

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nemačiau jūsų klausimo



Žinoma, žuvis gali būti supjaustyta, IMHO didesnė, kad galų gale gabaliukai būtų sultingesni.
Nusivalyčiau nuo svarstyklių, nes valgau visą žuvį, bet be svarstyklių, bet yra visokių skanių pelekų, kaulų, odos - taip, skanu)