Miežių duona

Miežių duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	375 g
Miežių miltai	125 g
1 kiaušinis + 200 ml pieno + vanduo iki 350 ml
Druska	1 šaukštelis
Medus	2 šaukštai. l.
Sviestas	25 g

Gaminimo būdas

• Dietinis režimas, prieš kepdami, galite padaryti pjūvius rombų pavidalu.
• Sau šį receptą sutrumpinu iki mažo kepalo:
• 1 kiaušinis + 200 ml pieno + vanduo iki 252 ml žymos.
• 0,7 šaukštelio mielių
• 270 g kviečių
• 90 g miežių miltų
• 1 šaukštelis druskos
• 1,5 šaukšto medaus
• 20 g sviesto

Pastaba

Aš kepu miežių duoną pagal šį receptą - paėmiau iš kitos svetainės, nepamenu kur.
Pasirodo, gražus mažas kepalas.

Varenik nuotraukos

Panašūs receptai

Kviečių ir miežių duona (orkaitė) (Andrejus5757)

Ruginių kviečių-miežių duona „Bourget“ pagrindu (-Elena-)

Viso grūdo miežių duona su raugu („OlyaJuchka“)

Kepiau šiandien, naminiai džiaugiasi, labai ačiū už receptą, trupiniai laisvi, bet aš apskritai norėjau skonio, o ne paprastos duonos, tai yra, ne tik baltos, na, kad ji užmigtų duonos virimo aparate po 3 valandų jis atėjo ir atsirado aromatas. Na, apskritai, ko jums reikia, aš jį ištepiau sviestu, o ne kai kurių dešrelių, kurių neprašė mano naminės
Taip, aš jį nufotografavau, palauk, aš išsiaiškinsiu, kaip pridėti nuotraukų ir paskelbti: girl_wink

Negaliu įkelti nuotraukos, kuri žino kaip? tai daroma parasyti pliz

[Kūdikis MJ]

Kūdikis MJ,
Apie nuotraukos įterpimą ieškokite čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ar čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

O palaukit, pamėginsiu labai ačiū

Atrodo, kad tai veikia

Man atrodo, kad trupiniai pasirodė šiek tiek drėgni, o stogas šiek tiek nukrito. Kitą kartą sureguliuokite miltų / skysčių balansą, šiek tiek sumažinkite vandens kiekį - ir viskas pasiseks

Na, kupolas mažai nukrito, bet aš dirbsiu, gerai, tai neturėjo įtakos skoniui, dar kartą ačiū už receptą

Pašalinus drėgmės perteklių, skonis iškart pasikeis į gerąją pusę.

Pasiekite trupinių drėgnumą kaip parduotuvėje, sausai išdžiovinkite!

Ne, ne, trupiniai nėra jokia drėgnoji optinė iliuzija, bet kupolas yra taip, bet aš vis tiek mėgstu žvilgtelėti į procesą atidarydamas dangtį, bet aš nebepadėkosiu už patarimą

Dangtelį galima ir reikia atidaryti minkymo stadijoje, nepatartina bandyti ir visiškai ne kepant

Čia yra mano naujoji duona, viską pakoregavau, svarbiausia, kad ji netrukdytų gaminti, tai yra, neužkandžiau nosies
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>

Nematau nuotraukos, bet labai noriu parodyti

Įdomi duona, neįprastas skonis. Kepta pagal receptą, čia yra rezultatas:

Aš kepiau 2 kartus ir abiem atvejais įdėjau miltų po 3 valg. l. be viršaus, kitaip kolobokas neišeina - jis gana vandeningas. Atsikėliau labai gerai, tik vos išlipau iš kibiro.

Kiek mielių yra recepte? Atsiprašau

[0,7 šaukštelio mielių]

Kiek mielių yra recepte? Atsiprašau

Du atsakymai:

1. recepte skaitėme:
Sau šį receptą sutrumpinu iki mažo kepalo:
1 kiaušinis + 200 ml pieno + vanduo iki 252 ml žymos.
0,7 šaukštelio mielių
270 g kviečių
90 g miežių miltų
1 šaukštelis druskos
1,5 šaukšto medaus
20 g sviesto

2. Susitelkimas į stalą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
kur už 360 gramų miltų reikia paimti 1 šaukštelį. mielės

Ačiū už receptą! Vyras mėgsta miežių duoną. Tiesa, tai buvo gryni miežiai, kaip ir jo močiutė, aš neradau, bet man labai patiko! Mano sesuo valandai įbėgo, padovanojo jai barą, tik paskambino - visi patenkinti.