Baklažanai iš išorės

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Baklažanai iš išorės

Ingridientai

Baklažanas 2 vnt. (Po 300 g)
kapotos mėsos 600 g
svogūniniai svogūnai 1 vnt. (150 g)
šviežio česnako 2 gvazdikėliai
sūris 100 g
druska, malti juodieji pipirai, kalendra skonis
maisto plėvelė, folija
švieži pomidorai 100 g
paprika 1 vnt (70 g)

Gaminimo būdas

Baklažanai iš išorės
Baklažanus susmulkinkite peiliu ar šakute ir kepkite, kol suminkštės orkaitėje. Aš kepiau „Ninja“ grilyje, „Grill“ režimu, T-260 laipsnių, laikas - 10 minučių + kaitinimas. Padėjau baklažanus ant šaltų grotelių ir kepiau ant grotelių.
Baklažanus atvėsinkite, nulupkite ir perpjaukite išilgai.
Baklažanai iš išorės
Sūrį sutarkuokite smulkia ar vidutine tarka ir įdarykite baklažanus.
Maltą mėsą (turiu jautienos + kiaulienos) labai gerai išminkyti, įmaišius smulkintų svogūnų, česnako, druskos ir prieskonių.
Baklažanai iš išorės
Ant plėvelės išlyginkite faršą sluoksniu ir padėkite baklažaną
Baklažanai iš išorės
Plėvele suvyniokite faršą į baklažaną, užsandarinkite sąnarį ir suformuokite didelį „kotletą“.
Baklažanai iš išorės
Ruošinius perkelkite į foliją, gamindami „valtis“, ir kepkite, kol suminkštės. Kepiau grilyje, T-260 laipsnių temperatūroje nuo šalčio 6 minutes + kaitinimas.
Baklažanai iš išorės
Pomidorus ir papriką sumalkite trintuve, pagal skonį pasūdykite ir baklažanus aptepkite gauta pasta.
Baklažanai iš išorės
Kepkite dar 4 minutes.
Baklažanai iš išorės
Baklažanai iš išorės
supjaustyti porcijomis ir mėgautis.

Gaminimo programa:

orkaitė, kepsninė „Ninja“

Pastaba

Receptas su nedideliais pakeitimais yra paimtas iš čia:
Labai ačiū autorei! Patiekalas skanus!

Podmosvička
Svetlana, ačiū už yummy
man patinka tai
Aš tikrai
Helen
Sveta, super, kaip bus skanu, tikrai pakartosiu!
Volgas
Svetlana, koks nuostabus, nuostabus, nuostabus! Manau, kad taip ne, aš tikiu, kad tai skanu !!! Pasiimu užrašą. Dėkoju.
Cvetaal
Ponios, mielosios, šis patiekalas pasirodė tiesiog skanus! Gaminsiu ir šventiniam stalui. Ačiū, kad nepravažiavote, gaminkite maistą ir pamaloninkite artimuosius.

Pagal receptą farše naudojami miltai, bet aš apsieita ir be to.
Podmosvička
Svetik, ar turite baklažanų puselių kotlete, ar visą sulankstytą?
Lerele
Cvetaal, labai įdomu ir, svarbiausia, pritaikyta mūsų kepsninei.
Tikrai tai padarysiu, šiek tiek vėliau, bet padarysiu.
Podmosvička
Beje, koks jūsų grilis?
Cvetaal
Elena, sveiki baklažanai, kiekviename - pjūvis, ne iki galo, suvyniotas į maltą mėsą.
Mūsų grilis yra „Ninja“.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...376.0
Ateik į mūsų Temką, mes turime daug gėrybių

Airiškas, būtinai gaminkite jį, man ir mano šeimai labai patiko, net nesitikėjau tokio skanumo!
Podmosvička
Ačiū, aš ateisiu
kaprizas23
Kaip skanu ir gražu! Piggy banke

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas