Vegetariškas kokosų karis (skirtas Zigmund ir Shtain MC-DS42IH)

Vegetariškas kokosų karis (skirtas Zigmund ir Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: Indijos

Ingridientai
Baklažanas	3 vnt.
Bulvės	6 vnt.
Nusilenkti	3 galvos
Karis	1 šaukštelis
Malti raudonieji pipirai	1/2 šaukštelio
Kokoso pienas	250 ml. (1 skardinė)
Druska	skonis
Daržovių aliejus	4 šaukštai. l.
Vanduo

Gaminimo būdas

• 1) Bulves supjaustykite gabalėliais. Įdėkite į multivarko dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu iki 1 litro žymės. 20 minučių įjunkite „Troškinimo / sriubos“ režimą.
• 
• 
• 
• 
• 2) Supilkite gatavas bulves kartu su sultiniu iš dubenėlio į nedidelį puodą.
• 
• 3) Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų ir įdėkite smulkintų svogūnų. Įjunkite „Fry“ režimą ir virkite svogūnus maišydami 5 minutes.
• 
• 
• 4) Nupjaukite baklažanų uodegas ir supjaustykite juos kubeliais. Įdėkite į dubenį su svogūnu ir virkite dar 9 minutes.
• 
• 
• 
• 5) Užpilkite kario miltelius ant daržovių, sumaišykite daržoves ir virkite 1 minutę.
• 
• 
• 6) Įpilkite aitriųjų pipirų, išmaišykite.
• 
• 7) Tada į dubenį suberkite anksčiau išvirtas bulves (be sultinio), kokosų pieną ir viską gerai išmaišykite. Jei kokosų pienas yra labai tirštas, įpilkite bulvių sultinio. Pabandykite su druska ir, jei reikia, įberkite druskos. 1 valandai įjunkite „Troškinimo“ režimą.
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda 35 minutės

Pastaba

Šilta ir soti sriuba su rytietišku skoniu. Kokosų pienas sušvelnina pipirų aštrumą ir suteikia bulvėms subtilios natos ir švelnumo.

Panašūs receptai

Šparagų sriuba su špinatais ir kokosų pienu (Gala)

Creme brulee kokosas (Arka)

Želė ant agaro-agaro su avietėmis ir kokosų pienu (Gala)

[lada-matushka]

lada-matushkaNiekada nebandžiau kario. Nors išgirdusi šio patiekalo pavadinimą neatsisakyčiau jo išbandyti. Ilgą laiką turėjau skardinę kokosų pieno. Aš tiesiog negaliu sugalvoti, kur jį pritaikyti, kad man tai tikrai patiktų. Ar galite patarti? Bijau Kario ..

Iš įpročio kario nereikia daryti aštraus (yra keletas gerbėjų).
Kadangi prieskonių „karis“ suteikia gražią geltoną spalvą, rytietiškas aromatas ir skonis beveik nejaučiami.
Nors, jei pakeisite prieskonius, patiekalas bus kartaus skonio.
Dabar, žinoma, nėra baklažanų sezonas, bet jei galite rasti, tai yra tinkamas receptas pirmą kartą.
Visos tetos ir močiutės jau išbandė - visi gyrė.

[lada-matushka]

lada-matushka, dėkoju!

Lada, esu labai sužavėta! Tokia graži nuotrauka, tiesiog neįmanoma praeiti pro šalį. Visi ingredientai yra prieinami net mūsų kaime. Aš tikrai jį virsiu.

Mano kaime kokosų pienas neparduodamas

[Tiltas]

Tiltas,
Nataša, į tavo sveikatą!

vernisagas,
Irina, pažiūrėk į konservų skyrių. Arba jie gali parduoti sausą versiją - miltelių pavidalu.