Pomidorai tinginiams

Pomidorai tinginiams

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pomidorai
Cukrus	5-6 st. l.
Druska	2 šaukštai. l.
Lauro lapas	2 vnt.
Gvazdikas	3-4 vnt.
Pipirai	3-4 vnt.
9% acto	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Receptas. Stiklainius nuplaukite, įdėkite į juos pomidorus, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10–15 min. Tada nupilkite šį vandenį, į stiklainius suberkite cukrų, druską, lauro lapą, gvazdikėlius, pipirų žirnelius, užpilkite nauju verdančiu vandeniu ir įpilkite 9% acto. Susukite bankus. Sterilizuoti nereikia, tiesiog pasukti ir suvynioti.
• Šį kartą pagaminau 1,5 litro ir litro skardines, į pirmąją įdėjau 3 valg. l cukrus, 1 valgomasis šaukštas. l druska ir pusė šaukšto acto, o 1 litre - 2 šaukštai - cukrus, druska 0,75 šaukštai. l, ir 0,25 st. l actas. Visos matavimai yra matuojami iš HP.

Indas yra skirtas

3 litrų stiklainis

Pastaba

Noriu jums pasiūlyti marinuotų pomidorų receptą, labai paprastą ir greitai atliekamą. Pomidorai labai skanūs, laižykite pirštus

Taip !!! Tai negali būti lengviau!
Ačiū už receptą! Aš pabandysiu!

Aš noriu gaminti pomidorus pagal šį receptą. Ar kas nors padarė? Ar yra namų? Dalintis

Hmm. Pomidorų man negalima rodyti, atomai jau tapo blogi. : paslaptis: Tai mano amžinas narkotikas. : bjaurus: Vaikystėje močiutė gamino pomidorus, o aš visada pradėjau nuo marinuotų agurkėlių ir baigiau pomidorais.3 man 3 litrai, tai tarsi sniego gniūžtė mano kumštyje, ir ji ištirpo.
Ačiū autoriui už tokias nuotraukas. Tave palaimina Dievas

Aš noriu gaminti pomidorus pagal šį receptą. Ar kas nors padarė? Ar yra namų? Dalintis

Aš visą gyvenimą jį dengiau (vyniojau). Aš niekada sterilizuoju, nei pomidorų, nei agurkų, nei manęs metų metus, nei vaisių. Ir viskas gerai.

Ir pasakyk man, prašau, šis acto kiekis yra mažas, ar jis gerai laikysis? Man netgi patinka, kad to nepakanka, aš tik nerimauju, kad gėris nepablogėtų.

Aš visą gyvenimą jį dengiau (vyniojau). Aš niekada sterilizuoju, nei pomidorų, nei agurkų, nei manęs metų metus, nei vaisių. Ir viskas gerai.

Aš taip pat tiesiog viską uždarau, nekenčiu sterilizacijos. Tik aš turiu kitokį receptą.

Taip, aišku, ką vynioji. Apgaulė yra ta, kad druska ir cukrus pilami į stiklainį, o ne ištirpinami vandenyje.

Taip, aišku, ką vynioji. Apgaulė yra ta, kad druska ir cukrus pilami į stiklainį, o ne ištirpinami vandenyje.

Aš nesuprantu šio triuko ... nei ant kaktos, nei ant kaktos. Jei žinote šio lusto paslaptį, pasidalykite.

Šios mikroschemos prasmė, kaip suprantu, yra pavadinime. Supyliau į stiklainį, supyliau ir ūsus Paprastai vis dėlto verdama druska ir cukrus. Taigi paklausiau, kaip yra pomidorai. O recepto savininko nebebuvo.

Na, vardas ... na, šeimininkė norėjo jį taip pavadinti, nors iš tikrųjų visas gamtos išsaugojimas pagal šį principą gali būti vadinamas „tinginiams“. Ir pačiame recepte ingredientai nemato jokio skaitiklio, šaukšto mažiau, šaukšto daugiau - visi receptai yra beveik vienodi.
Į stiklainį nepilčiau, koks skirtumas, geriau virti kartu su sūrymu, taip saugiau. Arba pilti į stiklainį yra „tingiau“
Turiu pomidorų receptą, kuriame visiškai nėra acto. Jei abejojate dėl patvarumo, pagal šį receptą pagaminkite 1 indelį mėginiui.
Lai temos savininkas atleidžia man už demagogiją ...

Taip, aš jau pagaminau 2 skardines po 1,5 litro. Stovėdamas.

Vakar padariau kelis bandomuosius indelius!
Tikrai nesupainioja! Bet vandenyje ištirpinau druską, cukrų ir actą.

Aš noriu gaminti pomidorus pagal šį receptą. Ar kas nors padarė? Ar yra namų? Dalintis

Aš dalinuosi!)))
Aš padariau. Pernai radau tokį receptą Lenos „Samovar12“,
už ką jai ačiū !!!
Receptas šiek tiek kitoks (tegul šeimininkė man atleis, pateiksiu čia):

Į kiekvieną stiklainį dedame viską iš karto:
2 šaukštai. l. druska (be skaidrių)
8 str. l. cukrus (be skaidrės)
Užpilkite verdančiu vandeniu, pastovėkite 15-20 minučių.
Nupilkite, užvirkite, įpilkite 80 ml acto tiesiai į stiklainį, supilkite, susukite.

Pomidorai skanūs!
Man buvo gėda dėl visiško žolelių ir prieskonių nebuvimo, todėl savo lėšomis įdėjau į stiklainius
krapai ant šakelės, česnakai ir aitrioji paprika po 1 cm.
Dar niekada neturėjau tokių skanių pomidorų!
Tuomet troškinkite mėsą šiame marinate, kaip daro kaliausė - JŪSŲ !!!)))
Šie metai padidino skardinių skaičių.
Jie stovi spintoje tiesiog bute.

Aš dalinuosi!)))
Aš padariau. Pernai radau tokį receptą Lenos „Samovar12“,
už ką jai ačiū !!!
Receptas šiek tiek kitoks (tegul šeimininkė man atleis, pateiksiu čia):

Į kiekvieną stiklainį dedame viską iš karto:
2 šaukštai. l. druska (be skaidrių)
8 str. l. cukrus (be skaidrės)
Užpilkite verdančiu vandeniu, pastovėkite 15-20 minučių.
Nupilkite, užvirkite, įpilkite 80 ml acto tiesiai į stiklainį, supilkite, susukite.

Pomidorai skanūs!
Man buvo gėda dėl visiško žolelių ir prieskonių nebuvimo, todėl savo lėšomis įdėjau į stiklainius
krapai ant šakelės, česnakai ir aitrioji paprika po 1 cm.
Dar niekada neturėjau tokių skanių pomidorų!
Tuomet troškinkite mėsą šiame marinate, kaip daro kaliausė - JŪSŲ !!!)))
Šie metai padidino skardinių skaičių.
Jie stovi spintoje tiesiog bute.

Tavo dar tingiau. Nedelsdami įpilkite druskos ir cukraus. Aš tai padarysiu tokiu būdu. Man patinka saldumynai, bet jūs turite daugiau cukraus

[kirch]

kirch, taip, druskos-cukraus tiesiai į stiklainį, prieš pirmą pilant.
Tada. kai supilsi į puodą, stiklainyje lieka šiek tiek - tai nieko.
Susivyniojęs ir padėjęs jį po antklode, tiesiog šiek tiek apvoliok stiklainį ant kaklo-
viskas ištirps, kuri nėra ištirpusi)))
Actas prieš antrą pilant, taip pat tiesiai į stiklainį.
Marinatas tada bus skaidriausias.
Shl. Kaip pastebėjau, čia iš esmės viskas yra ant „tavęs“. Nenutraukime tradicijų)))

Ačiū už paaiškinimą. Žinoma, jūs galite. Mes visi čia be amžiaus, kuris šildo sielą

[AlenaT]

AlenaT, ar jūsų pateiktame recepte yra apskaičiuotas produktų kiekis už 3 litrų skardinę? Ar teisingai suprantu?

Apgailestauju jums pranešus, kad 2 mano 1,5 litro skardinės sprogo

Apgailestauju jums pranešus, kad 2 mano 1,5 litro skardinės sprogo

IMHO - mažai acto. Česnakai, aitrioji paprika, druska gali papildomai veikti kaip konservantai. Taigi iš viso jų buvo nedaug ... liūdesys ...

Taip, aš taip pat manau, kad acto nėra pakankamai. Tai nėra skirta

Užpilu ant 3 litrų indelio - 1 arbatinio šaukštelio (ne kavos!) Šaukštas acto rūgšties 70%.

Užpilu ant 3 litrų indelio - 1 arbatinio šaukštelio (ne kavos!) Šaukštas acto rūgšties 70%.

1 arbatinis šaukštelis acto 70% = 42 ml acto 9%.

Aš taip pat pridėsiu savo „5 kapeikas“ į receptą „Pomidorai tinginiams“. Aš juos gaminu daugiau nei 20 metų (receptą pateikė darbuotojas darbe), niekada nebandžiau subalansuoto druskos-cukraus-acto santykio. Aš dažniausiai verdu pomidorus ne didesnėse kaip 1 litro stiklainėse (bet aš tai darydavau 3 litrų). Taigi: ant stiklainio dugno aš stambiai supjausčiau česnaką, įdėjau krapų skėčio gabalėlį, šakelę petražolių, šakelę saliero ir visada šakelę ar dvi baziliko. Kitas, aš įdėjau pomidorus į viršų. Sūrymas (telpa 3 litrų indelyje):
už 6 stiklines vandens
3 lentelė. šaukštai cukraus
5 arbata. šaukštai druskos
3 lauro lapai
2-3 gvazdikėliai
pipirų grūdeliai
užvirus įpilama 80 g 9% acto.

Ir tada - ta pačia tvarka: pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių.Šiuo metu sūrymas jau verda. Vandenį išpilstau be jokio gailesčio ir tuoj pat užpilu sūrymu, suvynioju steriliu dangčiu, suvynioju ir palieku visiškai atvėsti. Nė vienas stiklainis niekada „neplyšo“, o pomidorų ir sūrymo skonis yra tobulas. Stiklainius laikau savo bute, antresolėje.

[simulija]

simulija... ačiū už proporcijas! Actas% ar dar galite man pasakyti? Aš jau užsirašiau, bandysiu tai padaryti rudenį!

ačiū, pamačiau - actas 9%

[Merginos]

Merginos, atsiprašau, nemačiau klausimo (((
Haskis, atskiras „atsiprašau“ už jus)))
Taip, trijų litrų skardinės produktų apskaičiavimas.
Šiemet jie stovi taip pat puikiai, kaip ir praėjusiais,
tiesiog koridoriaus spintelėje.
Vidutinė buto temperatūra yra + 20–22 laipsniai.
Na taip, taip šaunūs pomidorai !!!