Korėjietiškos cukinijos

Korėjietiškos cukinijos

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
cukinijos	3 kg.
morkos	0,5 kg.
nusilenkti	0,5 kg.
česnako	3-4 galvos
cukraus	150gr.
druska	2 šaukštai
daržovių aliejus	200 gr.
actas 9%	200 gr.
kartieji pipirai (nebūtina)	1-2 ankštys

Gaminimo būdas

• Cukinijas ir morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvo, svogūną supjaustykite pusžiedžiais,
• supjaustykite česnako galvutes griežinėliais,
• cukrus, augalinis aliejus, actas 9%. druska,
• kartieji pipirai: viską sumaišykite, palikite 2 valandas pastovėti, tada suberkite į stiklainius ir sterilizuokite 0,7 l. stiklainis 15 minučių. Nė vienas iš išbandžiusiųjų pirmą kartą šioje salotoje neatpažino cukinijos
• Skanaus!!!

Indas yra skirtas

4,5–5 litrai.

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Panašūs receptai

Vasaros salotos su jaunomis cukinijomis (Omela)

Cukinijų salotos („Panasonic SR-TMH 18“) (Vilapo)

Cukinijos makaronai (natamylove)

labai skanios salotos! Aš jį jau uždariau, tik mano recepte dar yra 500 gr. paprikos ir 1 pakuotė Korėjos prieskonių. Tiesiog skanu

Negalite ilgai stovėti, nes išsiskiria daug sūrymo, kuriame lieka daug prieskonių.

Negalite ilgai stovėti, nes išsiskiria daug sūrymo, kuriame lieka daug prieskonių.

2,5 valandos nėra ilgas. Per šį laiką viskas sugeba gerai pamirkti

Salotos skanios. Niekas neatspėja, kad tai cukinijos.Tik aš turiu 100 ml acto ir aliejaus. ir cukraus 200. Kitą kartą įdėsiu pipirų, tokių kaip jūsų

Savo recepte taip pat turiu korėjietiškų prieskonių. Salotas yra tas, kad vėlyvą rudenį jas galima gaminti iš senų cukinijų. Įdedu 700 gramų morkų ir nelabai saldžiųjų pipirų, man labiau patinka ir jokiu būdu nereikalauju. Vaikas šį konservavimą vadina „vermišelio salotomis“

Viską tryniau. Po 2 valandų įdėsiu į oro kondicionierių. Aš pranešiu dar žiemą.

Viską tryniau. Po 2 valandų įdėsiu į oro kondicionierių. Aš pranešiu dar žiemą.

Tikiuosi, kad jums patiks!
Ačiū, kad priminėte apie šį užkandį, namuose yra tiesiog papildomų cukinijų. Aš tai padarysiu šiandien.

Dabar darau pusę dozės mėginiui, žiemą jo paragausime. Atrodo juokinga! :)

Šiandien taip pat gaminau šį užkandį.

Katjuša, ar reikia sterilizuoti tuščias skardines?

Katjuša, ar reikia sterilizuoti tuščias skardines?

ne, tai nėra būtina, tada sterilizuokite kartu su užkandžiu.

Aš jį paėmiau, ačiū!
Reikia išbandyti!

Aš jį paėmiau, ačiū!
Reikia išbandyti!

Pabandyk tai! Aš džiaugčiausi, jei jums tai patinka!

[Olekma]

Olekma, Katyusha man tau, gerai? ...

[Olekma]

Olekma, Katjuša, virė 1/2 normos bandymams, bumas žiemą!
Tada parašysiu pagal skonį!
Ačiū už receptą!

Ksyusha jūsų sveikatai! Tikiuosi, kad jums patiks! Aš palauksiu!

Būtinai!

O kaip sterilizuoti užkandžiu? Niekada nedariau ruošinių

Mergaitės, aš su įspėjimu. Bankai 650-750 gr 20 min. 150 laipsnių oro džiovyklėje to nepakanka, viskas buvo atidaryta. Įdėjau juos į stiklainius ir užšaldžiau, bet gaila dirbti.
Salotos labai skanios. O kiek reikia kepti ore - nežinau. Dabar žiūriu kitą receptą, yra 45 mln. Aš tai padariau, bet ten buvo pagal receptą.

Ir 720 ml stiklainius 15-20 minučių laikiau šiek tiek vandenyje ??? ... bet vanduo ne tiesiogiai virė, o gurgė taip, po dangčiu ...

[Triška]

Triška, oi, tai tavo salotos 45 min. Stovi vietoje, nepažeista, stebi. Aš jo į spintą nededu.

Na, mano tada taip, yra 45 minutės, nieko neturėtų atsitikti!
Ir tada kas?
Aš jo taip pat nevalysiu, stebėsiu

[Triška]

Triška, Tai padariau oro kondicionieriuje, gal vandenyje bus gerai. Viskas ten tikriausiai daroma kitaip. Nors agurkai iš tetos Margitos 1 litro indeliuose 20 minučių 150 laipsnių temperatūroje nėra atidaromi. Taigi nežinau, ką pasakyti.
Nenorėjau čia rašyti, kad nesugadinčiau recepto įspūdžio, ir tada pagalvojau, kad staiga kažkas panašaus į mane padarys ir viskas paaiškės. Taigi, įspėjau tave, tik tuo atveju. Gal reikėjo 30 minučių, o gal kaip jūs turite viską. 45. Kitais metais aš eksperimentuosiu.

Taip, gaila darbo ir maisto ...