„Julia Child“ desertiniai lietiniai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
„Julia Child“ desertiniai lietiniai

Ingridientai

pieno 180 ml
vandens 180 ml
kiaušinių tryniai 3 vnt
sviestas (lydytas) 70 g
miltai 130 g
romo ar apelsinų likerio 3 šaukštai. l.
cukraus 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite maišytuve visus skystus ingredientus, išskyrus trynius, ir slinkite 1 minutę dideliu greičiu.
  • Miltus persijokite, į miltus suberkite trynius ir sumaišykite mentele, suberkite likusius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos tešlos be gumulėlių. (Jei taip, tešlą ištrinkite per smulkų sietelį).
  • Uždenkite gatavą tešlą dangčiu ir nusiųskite ją į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms arba per naktį.
  • Įkaitinkite keptuvę ir aptepkite sviestu. Supilkite tešlos dalį į keptuvės vidurį ir greitai slinkite rankoje, kad tešla plonu sluoksniu tolygiai pasiskirstytų po visą paviršių (jei tešlos yra perteklius, nusausinkite ir prisiminkite porciją, kurios reikia vienai tešlai). blynas).
  • Kepkite lietinius iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
  • Pasirodo, nuo 10 iki 18 blynų, priklausomai nuo keptuvės skersmens.
  • 16 cm skersmens keptuvėje gavau 16 vnt. Viską dariau griežtai pagal receptą, tik įpyliau 1 valgomą šaukštą alkoholio. l.

Indas yra skirtas

10-18 vnt

Laikas pasiruošti:

apie 30 minučių + nokinimo laikas

Gaminimo programa:

plokštelę

Pastaba

Maniau, kad žinau, kokie yra ploniausi ir subtiliausi blynai, tačiau klydau - iškepti švelnesnio nei šis blynų receptas yra tiesiog neįmanoma.
Vienintelis sunkumas, kuris kilo procese, buvo tai, kaip pasukti blyną keptuvėje, jo nesulaužant, perskaičiau autorės patarimą tai padaryti pirštais ir padariau, bet šiek tiek sudegau).
Jei norite, recepte vandenį galima pakeisti pienu arba grietinėle.

Receptu pasidalijo draugė, mėgstanti Julijos receptus. Originalus receptas 🔗

Natali06
SanechkaAkokia tu protinga mergina! Atnešė tokį subtilų grožį! Pabandysiu tai padaryti šiandien, rytoj būti su blynais!
SanechkaA
Nataša, Aš tikiuosi jūsų atsiliepimų ... jie tokie skanūs ir švelnūs, o tokie blynai puikiai tinka krepų-suzette desertui
Natali06
Citata: SanechkaA
jis toks skanus ir švelnus
Štai ką aš ką tik pastebėjau!
barbariscka
Saša, matai, kad blynai yra patys subtiliausi ... bet negalima valgyti tiek daug gėrybių ... Laukia dar visa blynų savaitė. Beje, blynus visą laiką vartau pirštais ...
SanechkaA
Vasilisa, dėkoju
Citata: barbariscka
Beje, blynus visą laiką vartau pirštais ...
o ir aš kentėjau - žinoma, nesudeginau rankų, bet vis tiek ...
Šiuos blynus kepu gana dažnai, o apskritai blynus kepu dažnai - taigi „Maslenitsa“ kaip tokia netaps blynų kepimo apogėjumi, tikriausiai kepsiu „Sanadora Marina“ kremo blynus ir galvoje yra dar keletas blynų, pasirodo skanu, bet ne tokia graži, kaip norėčiau - sieksiu meistriškumo
Ksyushk @ -Plushk @
SanechkaDieve, kokie blynai. Ir jei tik su jais yra krepinė suzette.
eva_8
Mergaitės, kai kepu blynus, užsidedu vienkartinę medicininę pirštinę ir mano rankomis viskas gerai.
Gala
Puikūs blynai! Tikrai kepsiu, manau, bus labai skanu. Man labai patinka į tešlą įdėti romo ar alkoholinių gėrimų.
Sanechka
Vilapo
SanechkaA, puikūs blynai Būtinai kepkite: mergaitė-taip: Mano dukra mėgsta plonus blynus, o pati orkaitė tinginė
SanechkaA
Merginos ačiū, jūsų dėmesiui į blynus! Būčiau laiminga, jei jas iškeptumėte ir pasidalintumėte įspūdžiais

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyuša - rankos niekaip negali pasiekti

eva_8,
Citata: eva_8
Kai kepu blynus, užsidedu vienkartinę medicininę pirštinę ir mano rankomis viskas gerai.
ačiū - labai vertingi patarimai

+ Gala +, Galya, laukiu jūsų atsiliepimų!

Vilapo, Lena, manau, kad mano dukra tai įvertins!
Vilapo
SanechkaA, Ačiū !!!! Dukra įvertino blynus Subtilus, plonas, skanus !!!„Julia Child“ desertiniai lietiniai
Sonadora
Sanechkakoks švelnus! Įsivaizduoju, kaip jie tirpsta tavo burnoje!
fomca
Mergaitės, o druska, cukrus - nieko nereikia?
Vilapo
Sveta, Dedu druskos 1 / 2h. l. ir cukraus-1 valgomasis šaukštas. l.
fomca
Citata: Vilapo

Sveta, Dedu druskos 1 / 2h. l. ir cukraus-1 valgomasis šaukštas. l.
Dėkoju! Aš taip pat jau viską įdėjau! :-) :-)
Gala
Sanechka, blynai, kaip ir tikėjausi, pasirodė neprilygstami! Tokį mielą, subtilų ir ploną, sunku apversti. Turėjau pasinaudoti patarimais ir užsimesti vienkartinę pirštinę, tada viskas pavyko smagiau.
Fotoreportažo nebus, nes fotografavimo tema buvo išdrįsta akimirksniu tikiuosi pakartoti dar kartą, tada aš jau pranešiu
Anka_DL
Citata: fomca

Mergaitės, o druska, cukrus - nieko nereikia?
šaltinyje, kuris rodo, kad SanechkaA eina 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, apie druską arba jo neradote ar ne)
Citata: SanechkaA
Originalus receptas 🔗
„Julia Child“ desertiniai lietiniai
SanechkaA
Sonadora Marina, ačiū, džiaugsiuosi, jei pamėginsi
Anka_DL Ačiū už pagalbą!
+ Gala + Galya, tiesiog nuostabu, kad mums patiko blynai! Džiaugiamės, kad vertinate jų švelnumą
Laukinė katė
Norėjau paskelbti šį receptą dabar, bet pasirodo, kad jis čia!
Lietiniai yra tikrai skanūs. Uosis ne kartą.
Vakar po pietų gaminau tešlą, vakare 00:00 pradėjau kepti. (Maniau, kad padarysiu tai ryte) ... Aha!
Vyras ir sūnus atėjo ir valgė viską su karščio šiluma! Su Michailos „Nutella“ mūsų stiliumi jie puikiai derėjo!
Turiu 21 cm keptuvę, iš šio produktų skaičiaus gavau 10 soooooo blynų ir 1 gumulą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas