Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu

Kategorija: Ruošiniai
Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu

Ingridientai

Žalieji pomidorai 1 kg. (apdorotas)
Gaivus apelsinas 1 didelis su oda
Šviežia citrina 0,5 vnt. su oda
Šviežias imbieras Apie 2 cm
baltasis cukrus 600-700 gramų pagal skonį

Gaminimo būdas

  • Rūšiuokite pomidorus, nuplaukite, nupjaukite sugedusias dalis.
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu
  • Supjaustykite pomidorus į mažus pleištus, suberkite juos į puodą storu dugnu, užpilkite smėliu, suplakite, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 12–24 valandoms, kol pomidorai duos sultis.
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu
  • Įdėkite pomidorus ant vidutinės ugnies, virkite juos maždaug 20-30 minučių, kad prisotintų cukraus ir taptų minkštesni, nukelkite nuo ugnies ir palikite parai.
  • Į pomidorus suberkite smulkiai tarkuotą imbierą, šviežių apelsinų griežinėlius, citrinos griežinėlius (pašalinkite sėklas), nenupjaukite žievės. Maišykite vaisius maišytuvu iki tyrės. Palieku mažus apelsino ir citrinos gabalėlius, man patinka, kai uogienė su mažais gabalėliais.
  • Uždėkite keptuvę ant ugnies, ant ugnies, leiskite jai užvirti, sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite apie 20-25 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti ir užpilkite parą.
  • Leiskite uogienei dar kartą užvirti, sumažinkite ugnį ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15–25 minutes, kol karšta masė minkšta silikonine mentele bus atstumta į keptuvę, paliekant plačius švarius keptuvės pėdsakus.
  • Karštą uogienę supilkite į stiklainius, uždarykite dangčius ir padėkite atvėsti ant dangtelių.
  • Uogienė gerai išverda, greitai virsta tiršta uogienės mase, svarbia sąlyga norint pašalinti savo sultis ir skystį.
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu
  • Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu

Pastaba

Uogienės skonis yra malonus, šiek tiek rūgštus, su apelsinų skoniu. Atidarius stiklainį atsiranda pomidorų žalumos kvapas. Taigi nėra jokio akivaizdaus žaliųjų pomidorų skonio ir kvapo!
Jei reikia, uogienės skonį galite pakoreguoti citrinos kiekiu, man pakako 0,5 citrinos.
Uogienė žaliųjų pomidorų mėgėjams, o kai jų sode daug ir reikia pagalvoti, kur juos pritvirtinti.
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu! Džemas iš žalių pomidorų su apelsinu

kubanochka
Koks nuostabus receptas !!! Labai ačiū !!! Rytoj pradėsiu uogienės „gamybą“.
Administratorius

Lenochka, gera sveikata! O jei dar ir iš savo pomidorų!
Tvist
Tanyuša, koks receptas! Super !!!
Administratorius
Citata: Tvist

Tanyuša, koks receptas! Super !!!

Marina, DĖKOJU! Atėjo laikas, šokinėkite į žalius pomidorus, gaminkite uogienes!
Tvist
Belieka tik tą laiką išskaptuoti
Administratorius
Citata: Tvist

Belieka tik tą laiką išskaptuoti

Marina, tarp suktinukų, kurie jums tiesiog pasirodys nuostabūs! Čia pat šviežia uogienė ant šviežios bandelės bus super skani
Tvist
Tanyuša, Labai ačiū už malonius žodžius!
Ir čia pat šviežia uogienė ant šviežios bandelės,
Tai atrodo taip apetiškai jūsų nuotraukoje!
Elenka
Tatjana, uogienė tiesiog nepaprastai skani! Pasakyk man, ar imbieras jaučiamas? Gal pridėti daugiau jo dėl skonio?
Administratorius
Citata: Elenka

Tatjana, uogienė tiesiog nepaprastai skani! Pasakyk man, ar imbieras jaučiamas? Gal pridėti daugiau jo dėl skonio?

Lena, DĖKOJU!

Ne, jūs nejaučiate imbiero, jis yra šiek tiek derinamas su apelsinu, o apelsinas yra dar daugiau.

Pridėjus imbiero ir apelsino ir šiek tiek užvirus, išimkite skonio mėginį ir galėsite pagal savo skonį pakoreguoti imbierą ir citriną. Aš visada taip darau - viskas pagal jūsų skonį!
Galite visiškai sutrinti per sietą, sumalti su maišytuvu iki bulvių košės - bet aš mėgstu apelsiną mažais gabalėliais uogienėje, kai šiek tiek pajuntate kąsnį.

Gaminkite sveikatai!
Elenka
Tatjana, Ačiū už išsamų atsakymą! Kai tik ateis žaliųjų pomidorų laikas, aš tikrai gaminsiu šią uogienę ir aš jau ketinu papildyti atsargas savo mėgstama stalo citrinos uogiene.
Administratorius
Citata: Elenka


aš ruošiuosi papildyti atsargas savo mėgstama stalo citrinos uogiene.

Oho! Tai paprastai nėra konkurencijos kamštis! Ypač mėgstu citrinos uogienę, kai ji verta ilgai! Turiu jau trejų metų senumo uogienės likučius - skonis superinis, tik stiprėja!

Lenochka, ačiū, kad prisiminėte šią uogienę ir padarėte ją!
Olekma
Ačiū už receptą, tikrai bandysiu gaminti
Administratorius

Katjuša, geros sveikatos, tikiuosi, kad jums tai patiks
Tvist
Tanyuša, atnešė jums pranešimą ir didžiulį ačiū už šią uogienę! : girl_curtsey: Man labai patiko!

🔗
Administratorius
Marina, koks žalias !!!!!! Na, tiksliai iš žalių pomidorų!

Ačiū, kad išbandėte! Valgyk savo sveikatai! Malonu girdėti, kas tau patinka.

Mano mama su malonumu valgė uogienę ... kol sužinojo, kad ji pagaminta iš žalių pomidorų, atrodo, kad pomidoras neturėtų gaminti uogienės, ypač iš žalios, neprinokusios
Tvist
Tanyushas, pomidorai buvo tikrai labai žali. Mano vyras pirko mažus - ir ne balkšvus, o intensyviai žalius. Plius į uogienę įmaišiau pusę kalkių - ji jau maldavo būti naudojama. Tai viskas kartu ir suteikė tokią ryškią spalvą.
Administratorius

Marinka - ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!!!
Elenka
Administratorius
Tatjana
, Gaminau uogienę pagal jūsų receptą. Pasirodė labai skanu, turtingo aromato ir poskonio, alyvuogių žalios spalvos. Nėra nuotraukos, nes nebuvo laiko. virė vėlai prieš pamainą. Pasiėmiau į darbą nedidelį indelį, visiems labai patiko ir niekas neatspėjo šios uogienės pagrindo, nėra pomidorų kvapo ar skonio.
Ačiū už receptą!
Beje, Tatjana tuo pačiu metu pagal „Suškos“ receptą išvirė tik šiek tiek aitriųjų pipirų uogienės. Žinote, namai patiko visiems, nors mano šeimoje niekas nemėgsta egzotiškų dalykų (išskyrus mane). Įdomus saldaus ir aštraus mišinys man priminė ką nors iš indiško maisto.
Administratorius

Elenka, malonu girdėti apžvalgą, ypač tai, kas man patiko
Aš taip pat ilgai priešinausi ir bandžiau įtikinti save eiti į žaliuosius pomidorus, bet galų gale man tai patiko. Tai toli gražu valgo žalių pomidorų skonį, bet sunku atspėti. Ir apelsinų buvimas suteikia užuominą
Elenka
Taip, sunku atspėti. Ypač kruopštūs degustatoriai padarė teisingas prielaidas apie sėklas.
Administratorius
Citata: Elenka

Taip, sunku atspėti. Ypač kruopštūs degustatoriai padarė teisingas prielaidas apie sėklas.

Taip, jų yra pakankamai, bet tik kiekiu
Nėrimas
Aš atėjau su receptu, ieškodamas atsakymo į klausimą, kur pritvirtinti žalius pomidorus.

Tanechka, ačiū labai, atrodo labai viliojančiai !!!

Tanechka, ar dar darote kitų ruošinių iš žalių pomidorų?

Ar bandėte juos džiovinti?

Skaičiau, kad jie net iš jų gamina zefyrus !!!

Skaitydama aptikau informacijos, kad žalieji pomidorai yra nuodingi ...

Na, neišmeskite 5 kg. !!!

Administratorius
Citata: Krosh
susidūrė su informacija, kad žalieji pomidorai yra nuodingi

Inna, ir jūs žinote, kad VISI pomidorai nuo senų laikų laikomi nuodinga uoga, netgi demoniška. O kiek pomidorų valgote per metus? Ir vis dar gyvas? O visa šeima gyva ir sveika? Taigi viskas gerai

Pomidorai turi tik vieną apribojimą - kai kurias ligas, kurias jie paaštrina.

Saldžiuose preparatuose man nelabai patinka žaliųjų pomidorų skonis.
Taigi, man patinka juos rauginti ir konservuoti. Dabar laukiu geltonai rausvų pomidorų, kuriuos išsaugosiu.
Nemėgstu ir nevirkiu visiškai žalių pomidorų.

Džemas iš žalių pomidorų su apelsinuPomidorai, žaliai geltoni, marinato įdare
(Administratorius)


Man labiau patinka šie raudoni
Nėrimas
Citata: Administratorius
Kiek pomidorų suvalgote per metus?

Nė vieno, aš visiškai nevalgau pomidorų iš žodžio ...

Citata: Administratorius
O visa šeima gyva ir sveika?

A), gerai, tai sprogsta, viskas gerai ...

Labai ačiū už atsakymą, Tanechka !!!

Šokau išnagrinėti receptą nuorodoje !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas