Konservuoti baklažanai su pupelėmis

Kategorija: Ruošiniai
Konservuoti baklažanai su pupelėmis

Ingridientai

Baklažanai (ploni, ilgi) -10 vnt., Svogūnai-200g, morkos (vidutiniai) - 10 vnt., Saldūs paprika - 10 vnt., Kartieji pipirai - 2 ankštys, virtos pupelės - 4 puodeliai, pomidorų sultys - 1 l, česnakai - 1 didelė galvutė, augalinis aliejus -1,5 puodelio (daržovėms kepti), actas - 2-3 šaukštai. l., druska ir cukrus-1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Gaminimo būdas

  • Baklažanus supjaustykite kubeliais ir kepkite. Patroškinkite svogūnus ir morkas, kol pagels. Sumaišykite visus. Įberkite druskos, cukraus ir acto. Gerai ismaisyti. Užpilkite pomidorų sultimis, troškinkite 15 minučių.
  • Įdėkite saldžiųjų ir aitriųjų paprikų ir pupelių, supjaustykite juostelėmis ir virkite, kol pusė virti mišinyje. Virkite dar 30 minučių. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, į mišinį įpilkite tarkuoto česnako. Įdėkite į sterilius stiklainius. Sterilizuokite 15 minučių. Susukite dangčius.


kubanochka
Natusik! Ačiū už receptą, baklažaną pasiėmiau į žymes iki kito sezono, šiemet jis jau sutrumpintas ... tris dienas, nes paskutinį vyniojau.
Natusik
kubanochka, Helen,Aš labai džiaugsiuosi, jei jums patiks šis receptas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas