Cukinijų salotos be acto

Kategorija: Ruošiniai
Cukinijų salotos be acto

Ingridientai

Pomidorai 4,5 kg
Paprikos 1,5 kg
Cukinijos 3 kg
Saulėgrąžų aliejus 1,5 puodelio
Granuliuotas cukrus 1,5 puodelio
Rupi druska 3 šaukštai. l
Česnakai 2 galvos

Gaminimo būdas

  • Pomidorus susukite į mėsmalę arba supjaustykite virtuvės kombainu / trintuvu. Smulkiai supjaustykite pipirus. Sumaišykite ir virkite 1 valandą.
  • Cukinijas supjaustykite mažais maždaug 2x2 cm dydžio kubeliais ir kepkite, kol suminkštės.
  • Sumaišykite sviestą, cukrų, druską ir maltą česnaką su daržovėmis. Troškinkite 20-25 minutes.
  • Išdėstykite salotas sterilizuotuose stiklainiuose, susukite dangčius. Apverskite skardines ir apvyniokite kailiu, kol atvės.
  • Šias salotas gaminame daugiau nei 10 metų. Kiekvienais metais mes išbandome naujus receptus, bet jie ateina ir praeina, tačiau šis lieka. Laikyti vėsioje vietoje - rūsyje, šaldytuve. Iš šio ingredientų kiekio gaunama 15 0,5 litrų skardinių.

Laikas pasiruošti:

Apie 5 valandas

Smuikas2015
Reikia padaryti įdomų receptą. Kol visi ingredientai yra sode.
Mandraikas Ludmila
Sveta, Taip taip! Tai man patinka, darau tai labai panašiai, tik aš visiškai nededu cukraus, na, tai skonio reikalas, kažkas mėgsta saldesnį. Aš kartais dedu morkas dėl saldumo. Puikus receptas! Aš laikau jį po žeme, o vasarą mes jį atidarome, vėdiname ir ten turime šiltą + 18 + 20 laipsnių karštį, kuris vyksta, skrydis normalus, yra praėjusių metų skardinės be acto nepablogėti!
Sveti
„Viola2015“, pabandykite. Skonis toks švelnus, nes trūksta acto



Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 27 d., Šeštadienį, 15:49

Luda, Mandraik, aš kažkaip neeksperimentavau su cukrumi (maniau, kad žingsnis į kairįjį žingsnį į dešinį smūgį), bet veltui, tikriausiai. Visko kažkaip daugiau buvo su žolelėmis, aš dar įdėjau aitriųjų pipirų. Ačiū už patarimą. Ar jūs taip pat kepate morkas?
mylik.sv
Sveta, ačiū už receptą! Seniai rinkau receptus be acto.
Noriu patikslinti, poskyris. ar recepte nurodytas aliejus cukinijoms kepti skaičiuojamas 1,5 šaukštai, ar skaičiuojamas atskirai?
Marika33
Aš taip pat gaminu tokias salotas su pomidorais be acto ir nesuprantu, kodėl jis visada dedamas į visus receptus, net ir lecho, ikruose yra acto! Juk pomidorai yra konservantas.
Sveti
Citata: mylik.sv
Noriu patikslinti, poskyris. ar recepte nurodytas aliejus cukinijoms kepti skaičiuojamas 1,5 šaukštai, ar skaičiuojamas atskirai?

Elena, ne, skrudina atskirai
mylik.sv
Dėkoju!
JuodaplaukėMergina
Sveti Svetochka, dėkoju! Nunešiau į savo receptų be acto kolekciją.
mamusi
Aš tai imu, ačiū, pabandysiu iš pradžių gaminti „valgyti“ ... o paskui ...


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 4 d., Sekmadienis, 15:16

Cukrus čia tarnauja kaip konservantas !!!
1,5 puodelio! Todėl mnk atrodo ir gerai stovės .. bet mano rūsys NĖRA šaltas, tik kad žiemą nešildomas ... O vasarą ... ten karšta ... nors ir vėdinama. Bet aš niekur nepilstau acto. Man nepatinka.
Sveti
JuodaplaukėMergina, Tanechka, prašau

Citata: mamusi
Cukrus čia tarnauja kaip konservantas !!!

Margarita, tu mane tiesiog sugluminai, net negalvojau apie tai.Suskaičiavau, pasirodo 20 g už stiklainį 0,5. Bet salotos pasirodo nelabai saldžios, gal pomidorai ima cukrų. Pradžioje kažkaip sumažinau druską. Kai tai padariau, atrodė, kad tai normalu, tačiau žiemą pasirodė nepakankamai sūdyta

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas