Pomidorai su svogūnais ir augaliniu aliejumi

Pomidorai su svogūnais ir augaliniu aliejumi

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Vanduo	1 l
Druska	1 valgomasis šaukštas l. (skaidrė)
Cukrus	3 šaukštai. l. (skaidrė)
Svogūniniai svogūnai
Daržovių aliejus
Juodieji pipirų grūdeliai
Gvazdikas
Actas 70%
Pomidoras	1800-1900

Gaminimo būdas

• Stiklainius ir dangčius paruošime kaip įprasta.
• Supjaustykite svogūną plonais griežinėliais.
• 
• Išdėstykite žiedus bankuose. Šiame recepte svogūnas pasirodo labai skanus ir dėl kažkokių priežasčių jie visada jį pirmiausia išima, o tada valgo pomidorą. Todėl dedu daugiau svogūnų. Šiame recepte naudojau vieną didelį svogūną.
• Į kiekvieną stiklainį įpilkite 3-5 gabaliukus pipirų žirnelių, taip pat 3–5 skilteles gvazdikėlių.
• 
• Didelius pomidorus supjaustome pusiau, mes tiesiog įmušame mažus pomidorus ir suberiame į stiklainius.
• 
• 
• Paruoškime sūrymą: įpilkite 1 valgomą šaukštą 1 litrui vandens. l. druskos su skaidriu ir 3 šaukštai. l. cukraus su skaidriu. Virti.
• Užpildykite pomidorų stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įpilkite 70% acto, šiek tiek mažiau nei kavos šaukštas (aš turiu 720 ml skardinių, jei imate litrą, tada 1 kavos šaukštą arba 0,5 šaukštelio acto). Uždenkite dangčiais ir nustatykite sterilizuoti (10-15 minučių užvirus vandeniui). Mes išimame skardines, į kiekvieną įpilkite 1,5-2 šaukštus. l. augalinio aliejaus ir susukite, apverskite ir palikite atvėsti.

Indas yra skirtas

Iš šio pomidorų kiekio jis gavo 6 stiklainius po 720 ml.

Pastaba

Aš vartojau šį receptą 25 metus. Niekada nenuvilkite manęs! Bankai yra puikūs namuose, neturiu kitos vietos, kur juos laikyti. Valgomi ir svogūnai, ir pomidorai, o sūrymas išgeriamas visiškai. Šis receptas patinka visiems be išimties. Ir svarbiausia, kad jie yra geri, per 25 metus ne vienas gali sprogti!
Išbandykite, tai tikrai vertas receptas.

PS 2 kartus išlaikė Temko, neradau panašaus recepto, jei kas nors, prašau, atleisk.

Pagal šį receptą mano vyras pomidorus verpia savo ranka, niekuo nepasitiki))) tik jis įdeda acto 9%, esmė šiek tiek sustiprina skonį.
Pasirodo, labai skanu, truputis acto - pomidorai būna labai švelnūs)

Aš sutinku su jumis, galite naudoti 9% acto. O skonis tikrai subtilus, malonus!

Pabandysiu, tikrai gaminsiu, gerai, kad pomidorai yra per pusę - kad galėtumėte pritaikyti ne visai sveikus)
tik gaila, kad būtina sterilizuoti - man tikrai nepatinka šis dalykas))

Kažkada turėjau pomidorų receptą, bet liesais metais buvau kažkur pasimetęs. Išbandysiu jūsų receptą, man labai patinka pomidorai

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Olenka, koks geras receptas. Aš tikrai naudosiu. Dėkoju.

Sauza, Olga! O kiek 9% acto reikia pilti į tokį 720 ml indelį

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 07:39

OlgaYUB, Sauza! Pasakyk man prašau. Ar tokių pomidorų skonis yra marinuotų, sūdytų ar parduotuvėje pirktų konservų?

O kiek 9% acto reikia pilti į tokį 720 ml indelį

Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu)

Ačiū, Tanyush (Administratorius) už laiku suteiktą pagalbą!

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 08:44

Pasakyk man prašau. Ar tokių pomidorų skonis yra marinuotų, sūdytų ar parduotuvėje pirktų konservų?

Ne, pomidorai nėra konservuoti. Skonis subtilus ir malonus. Actas visai nesijaučia, tarsi jo visai nebūtų. Šį receptą norėčiau pavadinti Desertiniais pomidorais.

OlgaYUB, ačiū!

Pabandysiu, tikrai gaminsiu, gerai, kad pomidorai yra per pusę - kad galėtumėte pritaikyti ne visai sveikus)
tik gaila, kad būtina sterilizuoti - man tikrai nepatinka šis dalykas))

Aš taip pat nemėgstu sterilizuoti. Bet kaip greitai tai daroma, net nepastebiu. Į puodą pilu karštą vandentiekio vandenį, jis greičiau užverda. Ir svarbiausia, kad stiklainiai yra labai geri.

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienį, 08:50

OlgaYUB, ačiū!

Helen, išbandyk, nesigailėsi! Esu tikras, kad jums patiks šis receptas!

Olga! Aš nekenčiu marinuotų ir konservuotų pomidorų, ir nėra kur laikyti. O antrasis šaldytuvas yra supakuotas su įvairiausiu maistu žiemai. Mane labai domino tavo receptas, nes jis laikomas be šaldytuvo. Tai yra, jie tiesiog neprimena sūdytų pomidorų, ar teisingai supratau?

[Olga]

Aš taip pat nemėgstu sterilizuoti.

Olga, Aš taip pat nemėgstu užsiimti sterilizacija. Kol nunešiu į paršiuką 🔗 Jei rudenį yra skanių pomidorų, tada aš juos šiek tiek suvyniosiu.

Liudmilka (kirchas), Oksana (kasanko), išbandykite, nesigailėsite. Kai atnešu į darbą, jūs neįsivaizduojate, kas vyksta, pomidoras išnyksta per metus, o svogūnas taip pat išnyksta. Ir jie pradeda dalyti sūrymą, neduok Dieve, jį išpilti.

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 09:05

Tai yra, jie tiesiog neprimena sūdytų pomidorų, ar teisingai supratau?

Taip, Lenusai, jie visiškai nepanašūs! Valgant marinuotus agurkus ar pomidorus nėra tokio stipraus poskonio. Manau, kad taip yra dėl to, kad sterilizavimo metu užpilame actu, ir jis tikriausiai išgaruoja arba jam ten kažkas darosi, o tada įpilame augalinio aliejaus, kuris minkština skonį. Kažkas panašaus į tai! Bet tai yra mano samprotavimai

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 09:07

Aš taip pat nemėgstu užsiimti sterilizacija.

Albina, išbandyk, manau, kad receptas tave nudžiugins!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, pasakyk man, ar druskos per mažai? Kaimynas prieš keletą metų man davė būtent tokį receptą, su tais pačiais pagyrimu atsiliepimais. Aš jį uždariau, o žiemą jie atidarė, o pomidorai yra tiesiog saldūs, aš negirdžiu druskos, aš turėjau pridėti šiek tiek druskos į kiekvieną, ir tai, deja, buvo "ne tas kailis".

sakyk, ar druskos per mažai?

Elechka, ne, viskas griežtai pagal receptą. Tai gali priklausyti nuo druskos ar skonio, kas yra sūresnis ir kaip. Tada įberkite daugiau druskos, jei jaučiate trūkumą. Aš visada tai darau griežtai pagal receptą, niekas nesiskundė, kad druskos nepakanka. Arba padarykite 2 receptinius ir 2 druskos padidinimo indelius ir palyginkite.

OlgaYUB! Kiek laiko šie pomidorai turi stovėti susukti į stiklainius, kad pasūdytų ir galėtum paragauti?

Kiek laiko šie pomidorai turi stovėti susukti į stiklainius, kad pasūdytų ir galėtum paragauti?

Lenus, paprastai mano pomidorai vyniojami liepos – rugpjūčio mėnesiais, o mamos DR filmavome mėginį rugsėjį, viskas jau buvo paruošta. Manau, per mėnesį ar 1,5. , daugiau ar mažiau taip.

Olya, labai ačiū! Tai yra, dabar galite pagaminti porą stiklainių bandymui, per mėnesį išbandykite druskos skonį ir kiekį ir dar turite laiko ją pasigaminti žiemai. Mes neturime savo daržo, o rugsėjį vis dar parduodame puikius Altajaus pomidorus.

Tai reiškia, kad dabar galite pagaminti porciją stiklainių bandymui, per mėnesį paskaninkite druskos kiekį ir dar turite laiko žiemai pasigaminti.

Lenai, manau, galite rizikuoti. Bet tada pabandykite rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ačiū, kad priminėte apie šiuos pomidorus, jie labai skanūs, jų negaminu jau seniai

Olga! Taip ir padarysiu.

Sveika šviesa! Aš gaminu kiekvienais metais, o jų visada trūksta, tikrai VKUSNYASHKA

Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 12:21, sekmadienis

Taip ir padarysiu.

Aha! Tik tada parašyk, kaip tau patiko.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ačiū, pagalvosiu.

ačiū, pagalvosiu.

Elechka, bandai dar kartą, niekada negali žinoti, kas nutiko tą kartą, tu pats iškart suprasi! : gėlės: Sėkmės ir laukiu jūsų!

[Olga]

Olga, mes turime šį pomidorų receptą pavadinimu „Laižyk pirštus“. Galite pridėti prie recepto pavadinimo - tai tikrai tiesa! Tai mano mėgstamiausi marinuoti pomidorai.

[Olga]

Olga, mes turime šį pomidorų receptą pavadinimu „Laižyk pirštus“. Galite pridėti prie recepto pavadinimo - tai tikrai tiesa! Tai mano mėgstamiausi marinuoti pomidorai.

Julija, sutvarkysiu.

Kodėl reikia pridėti? Turėti du receptus tuo pačiu pavadinimu? Ir jūs bėgsite, keiksnositės ir ieškosite „kažkur buvo kitas recepto autorius ...“ - o kam tai rūpi?

Palikite pavadinimą tokį, koks jis yra! Žmonės iškart žymi receptus, jei jais džiaugiasi.

Kodėl reikia pridėti? Turėti du receptus tuo pačiu pavadinimu? Ir jūs bėgsite, keiksnositės ir ieškosite „kažkur buvo kitas recepto autorius ...“ - o kam tai rūpi?

Palikite pavadinimą tokį, koks jis yra! Žmonės iškart žymi receptus, jei jais džiaugiasi.

Ačiū, Tanyuša, negalvojau. Čia mano pirmasis receptas!

Laukiu kito recepto

Aš pirmą kartą ... per daugelį metų uždariau pomidorus

Lerele, labai malonu! Tikiuosi, kad jums labai patiks receptas. Tikiuosi, kad išgirsite pavyzdį!
Kodėl taip ilgai nevoliojote pomidorų?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Pomidorai dainuoja. Pabandysiu susukti pagal jūsų receptą !!!

Aš padariau vieną stiklainį. Dabar išvysiu dar 2

[OlgaYUB]

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 18.53 val

OlgaYUB, bet niekam nepatinka, mano vyras visai nevalgo, aš galiu valgyti tik vieną dalyką pagal savo nuotaiką, mano kūdikis valgo, todėl aš tai padariau dėl jos.

Oho !!! Jie atrodo tikrai gražiai, net aukštyn kojomis!

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 18:55

Tanyuša, išbandyk! Tu nepasigailėsi! O kas mėgsta svogūnus, įdėkite daugiau!

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 18.56 val

Olga YUB, bet niekas nemėgsta, mano vyras visiškai nevalgo, aš galiu valgyti tik vieną dalyką pagal savo nuotaiką, mano kūdikis valgo, todėl ji tai padarė.

O gal jums patiks šis receptas?

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 18.57 val

Liudmilka, susivyniok ir ne tik du

[OlgaYUB]

OlgaYUB, svogūnai tikrai valgys, bet pomidoras mažai tikėtinas.

Jei atvirai, svogūnų beveik nevalgau. Mano kūnas kažkodėl priešinasi. Bet aš tikrai žinau, kad svogūnai ten skanūs, visi taip sako! Ir jie ištraukia svogūną iki paskutinio mažo žiedelio! Jie taip pat sugeba padalinti šį žiedą tarpusavyje. Tada pomidorai taip pat nuskrenda ir prasideda sūrymo dalijimasis! Būtina tai pamatyti! Kol neišgers sūrymo, stiklainio neduos!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Olya, ar aliejaus kvapas ar rafinuotas?

Olya, ar aliejaus kvapas ar rafinuotas?

Varčia, bekvapė. Aš visada tai laikausi, todėl recepte nerašiau, kurį reikėtų taisyti.

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Taip, Olyushka, aš suprantu. Rytoj ar poryt bandysiu pagaminti keletą stiklainių.

Sėkmės! Manau, kad receptas įsišaknys!

Merginos man sako, jei įdėsite vieną arbatinį šaukštelį 9% acto į pusės litro stiklainį, ar bus gerai?

Merginos man sako, jei įdėsite vieną arbatinį šaukštelį 9% acto į pusės litro stiklainį, ar bus gerai?

Nataša, norint gauti 9% acto, reikia praskiesti esmę santykiu 1: 7.
Kažkodėl manau, kad tai įmanoma.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 12 d., Penktadienį, 10.05 val

Natalija, žiūrėk, aš įdėjau kavos šaukštą ant 720 ml, tai yra apie 2,5-3 g (kavos šaukštas = 0,5 arbatinis šaukštelis). 70% actas skiedžiamas nuo 1 iki 7, o tai reiškia, kad 2,5 padauginamas iš 7 = 17,5 ir padalijamas iš 5 g (arbatinis šaukštelis) = 3,5 šaukštelio.

Ačiū, aš jau įdėjau, bet pirmiausia įdėjau saulėgrąžų aliejų, tada nustatiau jį sterilizuoti, tikiuosi, kad nesugadinsiu.

Nataša, norint gauti 9% acto, reikia praskiesti esmę santykiu 1: 7

Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu)

Ačiū, aš jau įdėjau, bet pirmiausia įdėjau saulėgrąžų aliejų, tada nustatiau jį sterilizuoti, tikiuosi, kad nesugadinsiu.

Manau, kad ne, bet už 0,5 litro galite įdėti 2 šaukštelius 9% acto.

Kiek laiko šie pomidorai turi stovėti susukti į stiklainius, kad jie būtų sūdyti ir būtų paragauti?

Lena, ar jūs išbandėte pomidorus?

Olenka! Dar neišbandžiau, bet iškart padariau dvigubą porciją. Tikimės, kad jums patiks. Kaip atidaryti pirmąjį, tuoj parašysiu!

Dar neišbandžiau, bet iškart padariau dvigubą porciją. Tikimės, kad jums patiks. Kaip atidaryti pirmąjį, tuoj parašysiu!

Dėkoju! Lauksiu jūsų apžvalgos!