Administratorius
Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu)

Forume dažnai kyla šis klausimas:
- Ar galima konservuoti daržoves 70% acto esencijos?
- jei įmanoma, kiek, kokiu kiekiu?

Acto esencija parduodama parduotuvėse ir turguose mažais buteliais, sandariai uždaryta.
Acto esencijos stiprumas 70%
Dirbdami su acto esencija, turite elgtis labai atsargiai!, Nes jis yra labai stiprus, galite sudeginti ir nuodyti kūną.

Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu) Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu)

LENTELĖ Acto rūgštis (esencija) prie acto

Acto esencijos naudojimas marinade 70% (esencijos pavertimas actu)

Kažkada konservavimui naudojamas 70% acto esencijos (buteliuose) vartojimas buvo toks:
sterilizuojant daržovių stiklainius puode, pačioje sterilizacijos pabaigoje šiek tiek atidarau stiklainio dangtį ir užpilu ant viršaus neišsamus arbatinis šaukštelis esencijos LITER stiklainyje! Iškart ištraukiu skardinę, porą kartų susuku ir apverčiu, kad esmė pasiskirstytų marinate, ir dedu ant dangtelių, kol konservai visiškai atvės. Marinatas buvo teisingas! Ne aštrus! Tiesiog saikingai!

Yra kitos marinato esencijos proporcijos:
1 litras vandens, 35 gramai druskos, 50 gramų cukraus, 1 arbatinis šaukštelis esencijos.
1 litras vandens, 30 gramų druskos, 25 gramai cukraus, 15 gramų acto esencijos
Albina
Aš taip pat turiu savo uošvės recepte, kad marinuojant agurkus ant pomidorų naudojamas 70% esencijos. Jei neklystu (dabar esu darbe), tada 1 valgomasis šaukštas. l. ant trijų litrų stiklainio buvo. Viskas pasirodė puiku.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas