Marinuoti pomidorai

Marinuoti pomidorai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
APSKAIČIAVIMAS - keturios 3 litrų skardinės
akmens druska	200 g
actas 9%	150 g
cukraus	200 g

Gaminimo būdas

• Ši suma skirta keturioms 3 litrų skardinėms (dabar jų neuždarau tokiose, o po 1,5 litro). Imu švarius sterilizuotus stiklainius, dedu paprikų, petražolių, krapų. 1 mažas svogūnas, supjaustytas žiedais, lauro lapas, pipirų grūdeliai, česnakai ir, svarbiausia, POMIDORAI. Užpildykite vandeniu. Supilkite vandenį atgal į keptuvę. Ten cukrus ir druska. Verdame. Pildome bankus. Trunka 15 minučių. Pilame atgal į bankus. Vėl užpilkite verdančiu sūrymu. 20 minučių. Vėl užvirkite. Supilkite actą. Ir pildome paskutinį kartą. Ir susivyniokite.

Pastaba

Pomidorai - tik puota akims. Toks gražus su petražolėmis ir pipirais. Ir labai labai skanu. Aš taip gaminau maistą visą savo suaugusiųjų gyvenimą. Šiandien, jei turėsiu laiko tai padaryti, paskelbsiu nuotrauką. Rekomenduok!

fronya40, pasakyk man, kiek druskos dedi į litrą vandens?

Aš dar kartą patikslinu - tai yra keturių 3 litrų skardinių skaičiavimas! tai yra, aš surenku vandenį į keturis 3 litrų stiklainius su pomidorais. Aš supilu jį atgal į puodą ir ten supilu cukrų, druską, tada actą.

Aš dar kartą patikslinu - tai yra keturių 3 litrų skardinių skaičiavimas! tai yra, aš surenku vandenį į keturis 3 litrų stiklainius su pomidorais. Aš jį supilu atgal į puodą ir ten supilu cukrų, druską, tada actą.

Aš viską atidžiai perskaičiau. Todėl aš uždaviau klausimą. Jūs išleidote vandenį iš skardinių ir kiek jis yra litrais? Niekada nematuoja. 2 litrų stiklainius uždarau plačiu kaklu, bet tuoj pat pripilu paruošto marinato ir pasterizuoju 15 minučių. Aš įdėjau druskos ir cukraus 50 gramų litre vandens.

3 litrų indelyje su pomidorais 1,5 litro vandens

Aš viską atidžiai perskaičiau. Todėl aš uždaviau klausimą. Jūs išleidote vandenį iš skardinių ir kiek jis yra litrais? Niekada nematuoja. 2 litrų stiklainius uždarau plačiu kaklu, bet tuoj pat pripilu paruošto marinato ir dedu pasterizuoti 15 minučių. Aš įdėjau druskos ir cukraus 50 gramų litre vandens.

atsiprašau, iškart neperskaičiau. Jei atvirai, nematuojau. Vakar įdėjau 4 1,5 litro skardines, užpyliau vandeniu, supyliau ir supyliau pusę normos visko .. Kai suskaičiavau, išėjo apie 5 litrai vandens, bet tai priklauso nuo to, kokie pomidorai - jei maži, tai jų dar daugiau pateks į stiklainį ir, atitinkamai, mažiau vandens, jei pomidorai yra dideli, jie pateks į vis daugiau vandens ..

Ačiū už atsakymus. Kitą kartą aš tiesiog sumažinsiu druskos ir cukraus kiekį.

kodėl reikia sumažinti druską ir cukrų? nereikia. Daryk taip, kaip sakiau, tai labai paprasta. Viską išdėlioju, pripildau vandens, nuleidžiu vandenį ir suskaičiuoju, kiek skardinių ... tas pats skaičius skaičiuojamas skardinėms, bet ne vandeniui, kodėl jie jus taip vargina?

Testavimui uždariau porą skardinių. Tikrai pranešiu dar žiemą. Ačiū už receptą.

Aš atidariau ir išbandžiau. Gera, skanu. Receptas nėra painus. Turėjau pritvirtinti skardines, kurios nebūtų sterilizuojamos oro džiovintuvu.