Spurgos "Oras"

Spurgos "Oras"

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
- šviežios mielės	25 laikas
- cukrus	4 šaukštai. l.
- šilto pieno	200 ml
- druska	1/2 šaukštelio
- kiaušiniai	3 vnt.
- sviestas	50 laiko
- miltai	2,5-3 puodeliai
- tarkuotos citrinos žievelės, konjakas	neprivaloma
- augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• 1. Sumaišykite šiltą pieną, cukrų ir mieles. Mes suteikiame laiko pagalvoti.
• 2. Sumaišykite kiaušinius + lydytą sviestą + miltus + druską + citrinos žievelę. Įpilkite mielių mišinio.
• 3. Kruopščiai išminkykite. Jei reikia, įpilkite porą šaukštų miltų. Rankos sutepa auga. sviesto ir gerai išminkykite. Leiskite stovėti šiltoje vietoje 1 valandą.
• 4. Nuplėškite tešlos dalį, išminkykite ir iškočiokite ant stalo (pabarstykite miltais arba sutepkite augaliniu aliejumi), storis yra maždaug 1–1,5 cm. Spurgoms suteikite nedidelį atstumą (aš paprastai išpjaunu spurgas iš visos tešlos ir kol ateis paskutinė - pirmoji jau paruošta kepti).
• 5. Kepkite gerai įkaitintame augaliniame aliejuje. Kepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
• 6. Padėkite ant pergamentinio popieriaus ar servetėlės. Užpildykite švirkštu su uogiene, virintu sutirštintu pienu. Pabarstykite cukraus pudra.
• Mėgautis!

Indas yra skirtas

priklauso nuo spurgos dydžio

Pastaba

Spurgos yra skanios, purios, vidutiniškai saldžios. Akimirksniu suvalgytas

Panašūs receptai

Hanukos spurgos (klara49)

Hanukos spurgos iš šaltos tešlos (Kaprizas)

Sufganiyot (Hanukos spurgos) (ShuMakher)

Ar vakar šios spurgos. Rezultatas yra tikrai erdvus, minkštas ir labai skanus.
Prieš tai spurgos buvo gaminamos tik iš paprastos tešlos vandenyje. Man „oras“ patiko kur kas labiau ir „išėjau“ beveik akimirksniu.

Kaip miela, nesakyk man. kodėl nematau antrosios nuotraukos?

Antros nuotraukos nėra, radikas nuotraukas „valgo“ lėtai.
Merginos, neįterpkite daugiau nuotraukų per radikalą. Tam mes jau turime galeriją.