Sufganiyot (Hanukos spurgos)

[Viena žvakė. Pirmoji diena]

Sufganiyot (Hanukos spurgos)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Žydas

Ingridientai
Miltai	400 g
Vanduo	300 g
Cukrus	1/3 str.
Mielės	2 šaukšteliai
Druska	žiupsnelis
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Liesas aliejus giliems riebalams
Cukraus milteliai dulkėms valyti

Gaminimo būdas

• Viena žvakė. Pirmoji diena
• Rusijoje būna tokių žiemų, kad pirmasis sniegas iškrinta tris kartus per savaitę.
• Minkštas, baltas guli ant žemės. Septintas kartas, devintas, penkioliktas, ir viskas kaip ir pirmas ... Sniegas tampa lengvas, erdvus, lengvesnis, dar lengvesnis ... Nuo bet kokio atodūsio jis jau išsipučia, pakyla ir griūva atgal. Pakanka užsimerkti, o nuo blakstienų bangos pakils baltų dulkių sauja.
• Ir paprasta, tyli daina pakelia viršutinį dengiantį baltą sluoksnį, todėl šniokščiant visos baltosios materijos plokštumos ima suktis, palaipsniui kylančios vis aukščiau, aukščiau, aukščiau ...
• Ir dabar nieko nematyti, išskyrus šiuos baltus, trupančius miltelius. Atsargiai, tyliai balsu pindami dainos žodžius, pripildome taurę baltos magijos, supilame ją iki paskutinio smėlio grūdelio į lėkštės gilumą, apvalų kaip pasaulis ir be dugno nuo visų namų ruošos darbų, kurių negalima būti keičiamas šiame ar kitame gyvenime, kad ir kaip stengtumėtės ... Daina skamba tyliai, švelniai, tarsi savaime.
• Atidžiai žiūrime į dubenį. Balti milteliai, išgraibstyti, tapo visiškai sutramdyti, jie eina nuo sienos iki sienos, sukasi, atrodo šiek tiek kaip maža verpstė.... Gutė Hanuka!.. ji paruošta, balti, saldūs, šventiniai miltai. Užminkykite spurgas, apvoliokite jas baltame sniege ...
• Sufganiyot "snieguotas"
• 4 stiklinės sniego
• lietaus kibiras
• šaukštas liūdesio
• puodelis džiaugsmo
• Sumaišykite visus ingredientus, palikite 40 minučių pailsėti.
  Tešla skysta! Kepkite aliejuje, tešlą nuleisdami šaukštais. Dėl to, kad tešla yra plona, ​​spurgos nėra tobulai apvalios, bet juokingos daugiakampės formos!
  Paskirstykite ant servetėlės, kad nuvarvėtų likęs aliejus.
  Perkelkite į patiekimo indą ir pabarstykite cukraus pudra.

Pastaba

Chanuka - žydų šventė, prasidedanti Kislevo 25 dieną ir trunkanti aštuonias dienas iki Teveto 2 arba 3 dienos.
Šventė buvo įkurta II amžiuje prieš Kristų. e. Šventyklos valymui, altoriaus pašventinimui ir mokinių atnaujintam šventyklos tarnavimui atminti po to, kai graikų-sirų kariuomenė ir jų žydų bendrininkai pralaimėjo ir išvarė 165 m. pr. Kr. e. Kislevo 25 d., 3622 m. (138 m. Pr. Kr.), Šventykla buvo vėl pašventinta. Kunigai turėjo uždegti Menoros (šventyklos lempa) šviesas, tačiau visoje šventykloje neliko nė vieno užplombuoto indo su rituališkai grynu aliejumi, alyvuogių aliejumi. Po ilgų ieškojimų buvo rastas nedidelis ąsotis su nepažeistu vyriausiojo kunigo antspaudu. Aliejaus jame gali būti pakankamai ne daugiau kaip vienai dienai. Tam pačiam, norint paruošti naują, prireikė aštuonių dienų. Ir vis dėlto buvo nuspręsta uždegti menorą nelaukiant naujos aliejaus porcijos. Ir įvyko stebuklas: ugnis sudegino visas reikalingas aštuonias dienas. Šiam stebuklui atminti mūsų išminčiai nusprendė švęsti Chanuką ir uždegti Chanukos ugnį.
Talmude yra numatyta švęsti šį stebuklą kiekvieną iš devynių Hanukos dienų - uždegti po vieną žvakę ar žibintą per dieną, kad paskutinę Hanukos dieną degtų visos devynios žvakidės. Šie devyni žiburiai tapo pagrindiniu atostogų simboliu. Šios žvakės negali būti naudojamos jokiems praktiniams tikslams. Uždeganti žvakė vadinama „šamašu“, tai yra „tarnu“, ir ji dedama į Hanukos nepilnametės centrą, kuris kartais dar vadinamas „hanerkie“. Pirmąją Hanukos naktį uždegama pirmoji žvakė (mažajame klaviše - dešiniajame dešiniajame kampe). Antrą naktį uždegama antroji.Su pagalbine žvake uždegama nauja, paskui kita dešinėje ir taip toliau, kol visos žvakės bus uždegtos paskutinę naktį. Žvakės dedamos iš dešinės į kairę, bet uždegamos iš kairės į dešinę: ši tvarka užtikrina vienodą svarbą abiem hanerkie pusėms ir parodo, kad Dievas yra visur.



Hanuka yra vienas iš išminčių įsteigtų festivalių. Dėl šios priežasties nėra draudžiama dirbti Hanukos dienomis. Hanuka ir Purimas kartais vadinamos „vaikų“ šventėmis (pavyzdžiui, Izraelyje šios šventės dažniausiai būna darbo dienos, išskyrus mokyklų vaikus, kurie šiomis dienomis nesimoko).
Šiandien pirmoji diena, uždek pirmąją žvakę ...
Tęsinys

________________________ _____________

Tekstai ir receptai, kuriuos radau internete, perėjau per širdį, pagardinti nostalgija palaimintajai žemei ir suformuoti šioje temoje. Ačiū teksto autorei ir receptų autoriams!

Panašūs receptai

Hanukos spurgos iš šaltos tešlos (Kaprizas)

Hanukos spurgos (klara49)

Spurgos "Oras" (irza)

[SchuMakher]

SchuMakher, ačiū už receptą! Štai kiek sutikau tokio kepimo receptų - visur yra mielių, kiaušinių. Bet čia yra kitaip. Tenka pabandyti

Manyash, ačiū ne tik už receptą ... bet ir už pasaką, už Naujųjų metų nuotaiką

Akinantis sniegas
Miegantis švelnumas ...

Ir pagaliau supratau, prieš kokias žvakes užsidega langas. Buvo labai įdomu skaityti!

Manyash ,!

[Sufganiyot "snieguotas"]

Sufganiyot "snieguotas"

4 stiklinės sniego

lietaus kibiras

šaukštas liūdesio

puodelis džiaugsmo
...
Sumaišykite visus ingredientus <...>

Na kaip gali susitvarkyti toks receptas ??? Apskritai aš negalėjau to pakęsti, nors ir neuždegiau žvakės, bet mano namuose atsirado gabalas Hanukos
Labai paprasta ir labai greita. Taip, rabinai man atleis, bet aš tešlą gaminau ant išrūgų ir įdėjau kepimo miltelių. Aš tiesiog labai norėjau tokių erdvių spurgų, ir dėl tam tikrų priežasčių prisigerti valgyti, bet su prasme. Bet aš paėmiau geriausius miltus - jie pasirodė būtent tokie, kokių norėjau, erdvūs viduje, iš kraštų su traškučiu


Maša labai dėkoju už dalelę atostogų, tikiuosi tęsti

[SchuMakher]

SchuMakher, Maša, ačiū už spurgos receptą ir šventinę nuotaiką!


Hag sameah, brangusis!

[Viki]

Viki Hag sameah !!!!

Nataly_rz nuostabios pirmosios žvakės spurgos!
MariV Bandžiau!

Gasha

[Manya]

Manya, Chagas Chanuka, Sameah!

[Kaprizas]

Kaprizas hag, hag!

[Dvi žvakės. Antra diena]

Dvi žvakės. Antra diena

Yra miltų - jau labai gerai, bet vien iš miltų nieko ypatingo padaryti negalima. Garbė Gd, ir čia dažnai lyja ... Tiesiog pamiršk apie tai, priprask prie šalčio, prie kailinių - bet ne, per naktį bus šilčiau, jis ištirps ... Žiūri, ir sniegas kažkaip rytą susitraukia ir ne tokie baisūs dreifai. Dar truputį ir viskas pratrūks ašaromis, ar ne, be sprogimų, be verkšlenimo ... Pirmoji ašara nuriedėjo žemyn. Galite pernešti jį per stiklą pirštų galiukais į pačią palangę, pirmoji ašara visada būna tyli, skaidri, o pats žiemos lietus yra šiltas, tylus. Atidarome langą. Norint, kad ši drėgmė netikėtai būtų sūroka abiem delnais, reikia pakeisti abi rankas. Mes atsinešame kaušą, į jį įlašiname lašų, ​​kurie išlaisvintų spyglius ar gupijus, kutenančius, šmaikščius akvariumo vaikus. Yra miltų, yra vandens.

Mielės 1,5 šaukštelio
Miltai 400 gr
Pienas 200 ml
Grietinė 50 gr
Margarinas 50 gr
Cukrus 50 gr
Druska 1 šaukštelis
Vanilinis cukrus 1 arbat

Minkykite pagal „Pizza“ programą. Tešla turi būti tiršta, pavyzdžiui, kočėlas. Roll. Taurele išspauskite puodelius. Kepkite keptuvėje aliejuje arba kepkite orkaitėje ant riebalais pateptos skardos. Turėtumėte gauti ~ 30-35 spurgų.


Tęsinys ... Rytoj uždegame trečią žvakę

Viki, kur pasidarei tokių gražių spurgų? Tai neatrodo gilūs riebalai. Arba aš klystu?

Viki, kur pasidarei tokių gražių spurgų? Tai neatrodo gilūs riebalai.

Gilūs riebalai. Arsenale turėdamas gilią keptuvę, aš kepiau katile
Nuotrauka nėra labai gera, pasirodė „vaizdas iš viršaus“, ir jie beveik apvalūs. Nors, prisipažįstu, taupiau aliejų.
Jie kepa taip greitai!

Štai štai antrosios žvakės sufganijotai:

Ji įpylė dar aliejaus ir jie taip linksmai suklupo
Paaiškėjo, kad 32 vnt.

[Trys žvakės. Trečia diena]

Trys žvakės. Trečia diena

Yra miltų, yra vandens. O sviestas? Ar įmanoma - be sviesto ant Hanukos?
Nedelsdami, nedelsdami bėkite aplink būstą; patikrinkite visus jungiklius, visus elektros apšvietimo prietaisus. Spustelėkite visus mygtukus - mažas juodas, baltas, trumpas, ilgas - tegul mirksi visos lempos, visos žvakės šventę laižo aštriais ugnies liežuviais. Tačiau šios šviesos gali nepakakti. Tuomet reikia paspausti ranką per knygų spyglius, atsiminti, kad knygų spinta išlaiko išmintį ir tylą už „septynių spyglių“. Arba septyniasdešimt šeimų arba septyniasdešimt septyniasdešimt šeimų. Prisimink ryškiausią knygą pasaulyje, kurią pirmą kartą tyliai ir ryškiai nusišypsojai. Kas buvo ant viršelio? Aukso ligatūra? Paveikslėlis? Ištrintos raidės - kad vardai net neprisimintų?
Bet ir šios šviesos gali nepakakti ...
... Nuotraukų albumai. Aišku! Kur dar tiek daug artimųjų šypsosi, juokiasi, žvilgčioja saulėje? Kur dar tiek daug laimės ir malonių prisiminimų, jei ne čia? Nuotakos plonomis rankomis ir subtiliomis gėlėmis, vaikai su blizgančiomis akimis, sutrikusiais, niūriais ar protingais, švariais ... Visos šviesiausios gyvenimo akimirkos visais formatais ir spalvomis.
Tik prisimink, minutei patekti į nerealų pasaulį, kur visi yra arti vienas kito, visi vienas kitam šypsosi; o pats šviesiausias ir džiaugsmingiausias, maloniausias ir išmintingiausias namus užpildo prisiminimais ir laime. Šviesa pulsuoja, susitraukia, tada stiprėja, pasklinda po butą, o jūsų rankose jau yra kažkas sklandaus, oranžinio, neapsakomai šilto ir lengvo - Hanukos aliejus, suteikiantis jėgų aštuonias dienas, mėnesius, metus, šimtmečius, tūkstantmečius ..

Sufganiyot iš Irinos K., jai labai ačiū
2,5 kamino. miltai
1 maišelis kepimo miltelių (10 g)
2 pakuotės 3% jogurto, po 200 g. kiekvienas
2 kiaušiniai
1/4 kamino cukraus, įskaitant 1 maišelį vanilės, 10 g.
1 šaukštelis citrinos sulčių


Tešla skysta, kaip blynai. Paimkite šaukštu, įdėkite į verdantį aliejų. Pasirodo, jie yra netaisyklingi, keisti, džiaugsmingi vaikams.
Tęsinys ... Rytoj bus ketvirtosios žvakės diena

Aš su tavimi nedraugauju. Jūs spurgos kramtyti be sąžinės tu valgai ... aš duodu man spurgų. Nizya !! Kalorija, prakeikta ... Bet aš juos labai myliu nuo vaikystės. Senelė taip gamino spurgas, o ...

Bent aš į juos pažiūrėsiu ...

Natašikas, na, gal vienas, maaaaa mažas?

ShuMakher labai ačiū - mano vyras labai norėjo tikrų spurgų Hanukai, rytoj bandysiu gaminti

Dieve, koks grožis!
Ačiū Mashenka už tokį nuostabų šio recepto įsikūnijimą
Ir apskritai visai šiai temai
Ira

Meša, vakar aš turėjau antrosios žvakės sufganijotus, bet šiandien visko pasigedau. Bet šiaip laikausi temos, bandysiu ją sutvarkyti

... bet šiandien aš visko pasiilgau. Bet šiaip laikausi temos, bandysiu ją sutvarkyti

Ir aš šiandien pasiilgau
Bandysiu tobulėti. BET! Mano šeima laukia, kol ateis šeštadienis ...

Nataša, na, gal viena, maaaaaa mažai?

Taip, schazzz ... Arba tada virkite vieną ma-a-a-scarlet ... Arba aš suvalgysiu virvę ...

[Kaliausė]

Kaliausė Natakhas ir valios jėga?

[Viki, Nataly_rz]

Viki, Nataly_rz pasivyti!

[Keturios žvakės. Ketvirta diena]

Keturios žvakės. Ketvirta diena

Miltai, vanduo, aliejus. Taip, mes jau beveik pasiruošę, galite maišyti ingredientus, minkyti, iškirpti apskritimus, kepti ... Trūksta mažiausio dalyko - emocijų, nuotaikos: liūdesio, džiaugsmo, entuziazmo, nuostabos. Viską gamindami tegul pakeičia milteliai ir prieskoniai, konservai ir uogienės, vanilinas ir citrinos rūgštis, o būtiniausi dalykai tebūna druska ir cukrus.

Sufganiyot "varškė"
1/2 pakelio varškės
0,5 puodelio cukraus
2 šaukšteliai mielės
400 gr miltų
2 kiaušiniai
60 gr. margarinas
100 ml pieno
druskos ant peilio galiuko

Sumaišykite visus ingredientus, suminkykite kietą tešlą (po kočėlu). „Pica“ programoje minkiau HP.Leiskite tešlai atsirasti, iškočiokite, stikline išpjaukite apskritimus. Kepkite aliejuje.



Tęsinys ... Rytoj uždegsime penktąjį pasvirąjį brūkšnį

Maša, gerai fsё !!! Toliau nėra kur. Duok pertraukos! Čia ir taip ... visa šalis kvepėjo spurgomis, visi prekystaliai atrodo taip:


Ypač vakar superiniame, kurį fotografavau.
Tiesą sakant, net Hanukoje jie nevalgo „Sufganiyet“ kiekvieną dieną, kartais juos pakeičia spynos (bulviniai blynai), sūrio blynai, viskas, kas kepama aliejuje. Arba tiesiog uždegti žvakes

Maša, gerai fsё !!! Toliau nėra kur. Duok pertraukos!

nooooooooooooooooooooooooooooooooo

Na tada ateik!

[Penkios žvakės. Penkta diena]

Penkios žvakės. Penkta diena

Mielės tokiame stebuklingame Hanukos virime yra gana pavojingas dalykas, jos reikia pridėti atsargiai, su žiniomis, su įgūdžiais, su įgūdžiais. Juk jų nereikia daug, įdėkite maišelį ar pagaliuką (svarbiausia, kad nei daugiau, nei mažiau nei reikia).
Apskritai jūs elgiatės taip: įjunkite televizorių, raskite naujienas. Kanalas - bet koks, išvaizda nevaidina pagrindinio vaidmens. Išeik, uždaryk kambarį raktu - tau reikia tylos ir tuštumos, kitaip produktai vėliau blogai pakils, tu pradėsi kurti ...

Sufganiyot su uogiene
¼ puodeliai cukraus
1 šaukštelis sausos mielės
2 kiaušinių tryniai
1 valgomasis šaukštas l. sviesto ar margarino
1 šaukštelis vanilinas
400 gr miltų
240 ml vandens
¼ šaukštelis druskos
augalinis aliejus giliems riebalams
uogienė
cukraus pudra



Užminkykite vidutiniškai kietą, lipnią tešlą. Palikite 1–1,5 valandos, kad pakiltų. Kai tešla gerai pakils, iškočiokite 1 cm storio sluoksnį, stikline išpjaukite apskritimus, palikite 20 minučių pailsėti ir kepkite. Kai spurgos atvės, įdarykite konditerinį švirkštą, kad įdarytumėte uogienės. Pabarstykite milteliais

Tęsinys ... Rytoj uždegame šeštą žvakę

SUTAUPYTI! Dabar, ties dvarininku, mirsiu iš bado - neįtikėtinas apetitas apėmė mane !!!! STEBUKLĖ savo spurgas!

[Manya]

Sufganiyot (Hanukos spurgos)
Ingridientai

Miltai 4 valg.
Vanduo 4 valg.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas.
Mielės 2 šaukšteliai
Žiupsnelis druskos
Cukraus pudra
Liesas aliejus giliems riebalams
Vanilinio cukraus 1 pakelis

Taigi, pone Manya! Aš pranešiu! šis jūsų receptas specialiai apgautas. Arba pusė vandens, arba du kartus miltai. Priešingu atveju vietoj tešlos gausite skystį, kurį geriausiu atveju galima naudoti blynams ...

Keista ... Aš tai pataisiau ... Aš parašiau visiškai kitaip ... Na, aš dar kartą patikrinu visus receptus ir kepu juos, pakoreguodamas kažką pakeliui ar pridėdamas. Šių spurgų tešla turėtų būti skysta, pavyzdžiui, blynai, 20% grietinės konsistencijos kažkur, o ne po kočėlu. Aš patikrinsiu likusius receptus ... galbūt kažkas negerai

Vėlai. Jau išmetė miltus. Pažiūrėkim, kas nutiks ...
Beje, pirmą kartą matau spurgas ant tešlos. Tai greičiau blynai su mielėmis ...

Tai greičiau blynai su mielėmis ...

gerai, taip, dabartinis keptas

Meša, čia atsilikėliai ketina pasivyti, šiandien noriu pasigaminti spurgų su varške. Pasakyk man, kiek gramų turi varškės pakuotėje? kitaip recepte yra pusė pakuotės

gerai, taip, dabartinis keptas

Žmogau, taigi tai nėra Sufganiy gauti TTSA ...

Ir tai yra filosofinis klausimas. Susprogdintas kaip mielas spurgas.

Na, gerai ...

Na, sho?

Ne todėl, kad aš tai padariau ... Sufganiyot neturėtų būti toks ...

„Sufganiyot“ pernai gaminau su čia pateiktu receptu: 🔗
Receptas mane papirko, kad nereikėjo laukti, kol tešla bus tinkama. Užminkykite ir nedelsdami padėkite į šaldytuvą. Ir tada nuspauskite reikiamą kiekį, suformuokite tiek, kiek galite suvalgyti vienu metu, o likusią dalį grąžinkite atgal į šaldytuvą ... Tiesa, aš nesusikaupiau su partija, bet greitai viską sumaišiau HP. Pasirodė ne prasčiau.
Tai mano praėjusieji metai:

[Kaprizas]

Meša, nors šiandien yra šeštoji diena, aš turiu ataskaitą apie ketvirtos dienos spurgas

Kaprizas, ar laikėtės pirmojo recepto? Kai juos viriau, tikriausiai neatidžiai skaičiau receptą ir nemačiau, kad yra mielių, todėl tai padariau ant kepimo miltelių ...Rezultatas man labai patiko, nors forma ir galėjo pakilti

[Šešios žvakės. Šeštoji diena]

Šešios žvakės. Šeštoji diena

Minčiai užmerkite akis. Taip, taip, tiesiog taip, imk taip ir uždaryk. Įsivaizduokite kreminės pilkos spalvos, miego trūkumą, niūrų ryto dangų. Dabar sudėkite drėgną, mobilų tirštos, aiškios saulės trynį į kompozicijos centrą - ir šiuo metu gyvenimas ėmė burbuliuoti, šnypštė keptuvėje, kvepėjo kava, kiaušiniene, skrebučiais - ir saulė jau seniai jo zenitas ir net jei jo nematome, žinome, kad jis pulsuoja, slepiasi, lėtai vaikšto aplink mus dideliais ir mažais ratais.



Klasikinės spurgos
1 kiaušinis
1/2 šaukštai. granuliuotas cukrus
3-4 šaukštai. l ištirpęs margarinas
400 gr. miltai
150-180ml pieno
2 šaukšteliai kepimo milteliai
1 šaukštelis cinamono
¼ val. L. muskato riešutas
citrinos žievelės
1/3 šaukštelio druskos
augalinis aliejus kepimui
Plakite kiaušinius ir palaipsniui suberkite cukrų, margariną. Suberkite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, muskatą, citrinos žievelę, druską. Šiek tiek atšaldykite tešlą, kad būtų lengva lipdyti.

Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos iki 12 mm storio. Supjaustykite gerai miltais išmargintu spurgų pjaustytuvu. Leiskite tešlai dar 10 minučių pastovėti ir išdžiovinkite, kad ji sugertų mažiau aliejaus.
Kepti būtina dideliame kiekyje aliejaus. Uždenkite karamelės-riešutų glaistu.

Tęsinys ... Rytoj septinta diena

[Nataly_rz]

Nataly_rz Aš labai džiaugiuosi, kas nutiko ir kas man patiko! Jų forma, pagaminta iš tešlos, visada yra neteisinga, man tai labai patinka

Kaprizas

Meša, tu nespėsi laiku
Tai su manimi vakar, vakar vaikai atėjo, todėl aš pagaminau „Sufganiyet“ pagal jūsų 3 dienos receptą iš tam tikros Irinos K. Šio recepto grožis yra tas, kad nuo idėjos pagaminti spurgas iki pirmojo gatavo produkto - 10 minutės Ir gaunamos baisiai skanios ir labai juokingos formos, skirtingi putlūs pingvinai

[Kaprizas]

Kaprizas

Žmogau, kas tu?

Sveikas dar kartą
Tavo paskutinės spurgos !!! : pranykęs: Neturiu žodžių, Maša
Kaip pasigaminti riešutų karamelę?

Kaip pasigaminti riešutų karamelę?

Keptuvėje ištirpinkite 1 stiklinę cukraus iki vientisos masės. Įpilkite smulkiai supjaustytų riešutų, aš turėjau migdolų ir lazdyno riešutų mišinį. Pilate karštą karamelę ant spurgų ar dar ko nors ... Srovė greitai atšąla, užkrėsta infekcija .. Skanu

Žmogau, kas tu?

blogai, kad man nepatiko ir neveikė

blogai, kad man nepatiko ir neveikė

Ką mes galime padaryti, ir taip atsitinka. Tegul mums visiems gyvenime nėra didelių problemų

[Septynios žvakės. Septinta diena]

Septynios žvakės. Septinta diena

Kitam Sufganiyot mums reikia konjako. Ar žinote, iš ko turite tai gauti? Beveik taurusis metalas. Kiekviena mergina ir kiekviena moteris turi savo brangenybių papuošalų dėžutę. Mergaitėms nulaužtos sagės, vieniši auskarai su ryškiais akmenimis, smeigtukai, paauksuoti žiedai, ženkliukai, spalvoti plaukų kaklaraiščiai - o jei pametama bent viena niekučių, jos riaumoja po visus namus ir skruostais rieda vynuogių dydžio ašaros. . Tai mergaitiški papuošalai. Mes juos tik šiek tiek atidarysime, pirštu perbraukime, kad šeimininkė nematytų, nesijaudintų. Moteriški papuošalai yra visiškai kitas dalykas. Ištraukime iš apačios, iš po mažų dėžučių ir susivėlusių grandinėlių, storų gintaro karoliukų, ar močiutės, ar prosenelės, bet niekas kitas jų neturi. Susiverskime karoliukus tarp delnų, prisiminkime vieną, nuobodžiausią, kvėpuokime juo - kol jis sušils, taps minkštas, paklusnus, kol iš jo išeis lašai - tiršti, kvapūs. Taip, mums reikia tik 2 šaukštų.



Sufganiyot "su konjaku"
1,5 šaukštelio. mielės
2 šaukštai cukraus
260 ml. pieno
400 gr miltų
2 tryniai
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
citrinos žievelė (smulkiai tarkuota)
2 šaukštai konjako
1 pakelis vanilinio cukraus
cukraus pudra
uogienė įdarui

Užminkykite tešlą, leiskite jai pakilti, iškočiokite 1 cm storio sluoksnį.Leiskite „pailsėti“ po rankšluosčiu.Galite kepti po vieną apskritimą vienu metu, arba galite uždėti uogienę ant vieno apskritimo, po to dar vieną apskritimą, sugnybti ir kepti ... Tos nuotraukoje esančios spurgos, kurios yra storesnės ir susideda tarsi iš 2 dalių, kaip ir tai! Įdėkite aliejų ant servetėlės, kad nuvarvėtų likęs aliejus, pabarstykite cukraus pudra.

Tęsiant, rytoj uždegsime aštuntą, paskutinę žvakę ...

Maša, tavo spurgos tiesiog mielos !!! Labai ačiū iš visos šeimos !!!