Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (vengrų lecso)

Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (vengrų lecso)

Kategorija: Ruošiniai

Virtuvė: Vengrų

Ingridientai
Saldzioji paprika	4 kg (grynasis svoris po perdirbimo)
Prinokę raudoni pomidorai	2 kg
Cukrus	1 stiklinė (200 g)
Užpildyti:
Actas (aš naudoju natūralų obuolių sidrą)	1 stiklinė
Daržovių aliejus	1 stiklinė
Druska	2 šaukštai. l. su skaidriu

Gaminimo būdas

• Daržovių paruošimas.
• Aš renkuosi saldųjį pipirą, kuris būtinai yra storasienis, mėsingas, skirtingų spalvų - atrodo gražiai ir skonis skiriasi nuo raudonos nuo geltonai žalios.
• Supjaustykite saldžiąją papriką, nulupkite sėklas iš vidaus. Nuplaukite vandeniu ir sulenkite dubenį oda į viršų, kad vanduo nusileistų į dubens dugną ir nesugertų į pipirus.
• 
• Gerai išvalau pipirų vidų, nupjaunu visas membranas, nes po virimo jos tampa aplaistytos ir purios. Gatavus ir nuplautus pipirus supjaustykite dideliais gabalėliais, maždaug 2–2,5 cm.
• 
• Renkuosi raudonus ir mėsingus pomidorus, kuriuose yra daug minkštimo ir sulčių. Mano, aš perpjavau ją pusiau, išpjaučiau lapkočio lapą, o jei yra balta pluoštinė vieta, ji yra kieta. Jei matote, kad pomidorai nėra labai sultingi ir iš jų nepakanka sulčių, įpilkite dar keletą pomidorų.
• 
• Pomidorų padažo negaminu atskirai, yra daug šurmulio.
• Gatavus pomidorus sulaužau stikliniu trintuvu dideliu greičiu - labai gerai!
• 
• Supilkite pomidorų sultis į puodą
• 
• Į pomidorų sultis įpilkite cukraus, druskos, aliejaus, acto, sumaišykite ir padėkite ant ugnies, užvirkite.
• 
• Įpilkite stambiai pjaustytų pipirų, sumaišykite, užvirkite masę ir leiskite jai virti 10-15 minučių, kol paprikos suminkštės. Nepervirkite pipirų! Jis turėtų būti šiek tiek minkštas, al dente! - blanšuota. Gaunate daug sulčių, užtenka pilti į stiklainius.
• 
• Šiame etape mes nuolat bandome druskos, acto-cukraus padažą ir, jei reikia, įpilkite jų, pakoreguokite skonį patys. Masę užvirkite.
• 
• Paruoštą karštą masę perkeliame į paruoštus stiklainius, uždarome, įpilame padažo ir uždarome po dangteliais. Į kiekvieną stiklainį įdedu po 0,5 kavos. šaukštai kalendros sėklų ir garstyčių sėklų - tai neprivaloma))
• 
• Tada stiklainius uždedame ant dangtelių, kol jie visiškai atvės, uždengiame dviem sluoksniais virtuvinių rankšluosčių, kad šiluma išliktų ilgiau, savaime sterilizuojama.
• 
• Po to, kai skardinė atvės, pasukite dangčius į viršų, patikrinkite pasukimo kokybę, kad oras „nešnypštų“ iš po dangčių ir oras nepakiltų virš skardinės. Jei taip atsitiks, tai reiškia, kad trūksta posūkio arba dangtelio ir skardinės kokybės. Tokį stiklainį galima skubiai atidaryti, mišinį greitai užvirti, vėl supilti į stiklainį ir uždaryti nauju dangčiu, vėl uždėti dangtį, kol jis atvės.
• Dabar galite įdėti skardines laikinai laikyti, kažkur kampe ... kad niekas nebūtų atleistas))) ir mes stebėsime skardinių būklę porą savaičių.
• 
• Tada mes pašaliname skardines, skirtas nuolatos laikyti spintoje, sandėliuką - šie konservai yra saugomi labai gerai, be problemų net keletą metų!

Indas yra skirtas

10–11 skardinių po 720 ml

Pastaba

Lecho skonis primena bulgarų lecho iš tolimos mūsų šalies praeities, kai žmonės bėgo paskui jį ir kaupė dėžes!
O koks skanus marinatas! Prisimenu, kaip gėriau šį marinatą tiesiai iš skardinės

Gaminkite su malonumu ir skaniais patiekalais!

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už receptą.
Šiandien padariau keletą posūkių. Iš pradžių ji bijojo, kad nėra pakankamai skysčio (pomidorų), tačiau, ačiū Dievui, ji priešinosi ir nepridėjo, ji, kol pipirai merdėjo, atsisakė ugnies ir ant silpnos ugnies, jis davė reikiamų sulčių.

[Lyi]

Lyi, pasielgė teisingai, gaunasi daug sulčių, kartais jų net lieka, jei pomidorai labai sunokę

Tikiuosi, kad vėliau galėsite pasidalinti istorija apie lecho skonį, jį reikia užpilti, tada skonis labai gerai pasireiškia

Valgyk dėl sveikatos

[Administratorius]

Administratorius, vėl AČIŪ už receptą.
Šiandien pagaminau antrą LECHO partiją.
Ankstesni stiklainiai stovi be jokių rūpesčių, nesprogsta.
O lecho tikrai labai skanu. Aš rekomenduoju visiems.

[Lyi]

Lyi, malonu girdėti, valgyti dėl sveikatos

Velnias, gerai, aš turėjau pamatyti šio lecho receptą. Dabar nemiegosiu, visos mintys tarsi rytoj eisiu į turgų pipirų. Namie turiu tik 2,5 kg, bet noriu tai padaryti pilnai.
Na, bent jau nesinaudokite internetu, kol pasibaigs sėdimų vietų sezonas. Bet pažadėjau ir sau, ir vyrui, kad šiais metais nieko neuždarysiu, tik sušalsiu. Ir ką jūs manote: šaldiklis pilnas, o skardinės jau susuktos.
Bet lecho labai gera

[Administratorius]

Administratoriusir net pakeliui galite iš karto paklausti pora klausimų: recepte parašėte „Maišytuve sulaužau paruoštus pomidorus“. Ar jie virti pomidorai, ar žali? Ir jei aš neturiu natūralaus obuolių sidro acto, o tik 9% paprasto acto, tai kiek man reikia?

[Olima]

Olima, lecho yra tikrai skanus. Jame yra tik pipirai ir pomidorai, kaip turėtų būti lecho

Pomidorus sulaužau žalius, gaunu pomidorų sulčių, į kurias tada įdedu pipirų.

Obuolių sidro actas yra apie 6%, jei naudojate kitą stipresnį 9%, tada pagal savo skonį:
arba palikite 9%, kaip yra, tada pasirodys šiek tiek aštresnis lecho,
arba atimti 9% acto kiekio iki maždaug 150-200 ml., pomidorai yra skysti, yra daug sulčių ir pakanka padengti visus pipirus

Sveiki, administratoriau, norėčiau virti lecho pagal jūsų receptą, nes nuo vaikystės prisimenu bulgarų lecho skonį. Atsiprašau, jei klausimai jums atrodo kvaili. Aš tik mokausi. Lecho saldieji bulgarų pipirai, ar turėtumėte naudoti tik raudoną, žalią ir geltoną spalvas? Ir dar vienas klausimas į kiekvieną stiklainį, kurį reikia įdėti po 1/2 kavos. šaukštai kalendros ir garstyčių sėklų yra tik 1/2 abiejų. Papasakok kavos šaukšto vertimą į įprastą šaukštelį. Jei 1/2 kavos, tada pasirodo 1/4 arbatos. Teisingai? Iš anksto dėkoju už atsakymą.

[Tonas4ka]

Gera diena , Tonas4ka!

Iš principo galite įdėti bet kokios spalvos pipirus, tačiau lecho geriau atrodo iš raudonųjų pipirų, o žalieji pipirai po terminio apdorojimo praranda savo spalvą, tampa "nešvarūs", nepatraukli.

Paimkite pipirus storomis sienelėmis, kad vėliau būtų ką valgyti, pipirai taip pat praranda daug drėgmės, tačiau jie bus skanesni.

Prieskoniai dedami į 1/2 puodelio. l. UŽ KIEKVIENUS PRIEDUS ir KIEKVIENAM BANKUI!

Galite įdėti po 1/5 arbatinio šaukštelio.

Lecho skonis tikrai primena lecho „iš tų laikų“, kai šalyje buvo pilna skardinių su bulgarišku lecho, tokiu klasikiniu lecho, be įvairių priedų.

Valgyk savo sveikatai!

[Administratorius]

Administratorius, Bėgau čia padėkoti už šį receptą, būtent tokio recepto ir ieškojau, kad nebūtų morkų, svogūnų ir pan.
Pagaminta kitą dieną pasirodė 11 puslitrinių stiklainių. Aš viriau dviem porcijomis, po pusę porcijos, nes turėjau skirtingų pipirų: vienas storasienis ir plonesnis, o tinkamo puodo nebuvo, bet man taip pat patiko, patogiau maišyti ir tepti per stiklainius. Iš pradžių pomidorų tikrai neatrodė pakankamai, net išsigandau, bet paskui pipirai išleido sultis ir viskas pasidarė gerai, man liko net 1 stiklinė įdaro.
Kaip visada, buvo keletas incidentų. Pirmajame važiavime paruošiau viską paprikų išsiliejimui, įdėjau garstyčių ir kalendros sėklų, susukau paprikas, žiūriu ir mano prieskoniai stovi, pamiršau. Antrą kartą gamindama į keptuvę įmečiau prieskonius iki virimo pabaigos, kad tikrai
Nieko, žiemą palyginsiu skonius.

[Administratorius]

Administratorius, Bėgau čia padėkoti už šį receptą, būtent tokio recepto ir ieškojau, kad nebūtų morkų, svogūnų ir pan.

Aš priimu padėką Ačiū, kad naudojatės mano receptu!

Taip, tai yra klasikinis lecho!

Abu variantai bus skanūs!
Mano skoniui prieskoniai suteikia šiek tiek pikantiškumo ir yra geresni

Aš gaminu šį „Lecho“ tik be aliejaus ir acto ...... kažkodėl jų nekenčiu pastaruoju metu ..... Vis dėlto skanu. Šeimai periodiškai reikalingi priedai acto pavidalu ... Aš juos verdu atskirai ...

Nuuuuuuuuuu, skonis ir spalva ..... mes visi esame skirtingi, net ir toje pačioje šeimoje

Administratorius! Dar kartą ačiū !!!! Manoji dievina pipirus, bet ne visi išvirti bus suvalgyti. Su lecho aš tikrai turėjau visą bėdą. Kiek receptų išbandžiau, kiek jie mane gyrė, o mano vyrai kategoriškai atsisakė valgyti mano lecho, jie parduotuvėje nusipirko „Nezhinskoe“. Vyras sako, kad būtent nemoteriška jam primena bulgariško lecho skonį nuo vaikystės. Peržiūrėjau daugybę kulinarijos vietų, bet nesusidūriau su tuo, ko man reikėjo. Ir čia yra jūsų receptas! Na, tiesiog radinys! Vakar mano vyras atidarė stiklainį, pats jį valgė, net nepaliko man pabandyti. Patvirtinta. Pagaliau! Aš net patikinau, kad mūsų berniukams tai tikrai patiks! Už tai labai ačiū jums ir

Vakar mano vyras atidarė stiklainį, pats jį valgė, net nepaliko man pabandyti. Patvirtinta. Pagaliau! Aš net patikinau, kad mūsų berniukams tai tikrai patiks! Už tai labai ačiū jums ir

Vyras tiesiog nevalgys stiklainio su lecho, todėl skonis jam labai patiko. Ar turėjote laiko murkti nuo palaimos?

Virkite ir maitinkite savo vyrus sveikata
DĖKOJU!

Tuo pačiu ar pavyko murkti iš palaimos?

Taip, jis niurzgė, tuo pačiu auklėdamas mūsų kaimenę paskaitomis, kurios cypė ir murmėjo prie jų kojų sakydamos, kad gyvūnai taip nevalgo! Nežinau apie gyvūnus, bet mūsų mopsas nėra gyvūnas, jis yra mopsas. Ir jis maitinasi viskuo!
Aš vyrui „nusiprausiau“ lėkštę. Už tai jis iš manęs gavo, bet kažkaip tai nėra labai susirūpinęs. Apskritai mompsija valgo ir valgo! Čia. Paprastai SKANU!

Administratorius! Labai ačiū už jūsų lecho! Natūralu ir skanu! Šiandien išbandžiau pusę porcijos. Visa šeima džiaugiasi! Bet tai yra pats svarbiausias dalykas - kad tai, ką darome, įvertintų artimiausi! Dabar pamatysiu, kaip gerai lecho yra saugomas. Taip, pamiršau pasakyti, gaminau lecho be kalendros ir garstyčių (na, aš jų neturiu). Sau supratau, kad svarbiausia pomidorus, sėklas ir odą gerai išplakti maišytuve arba sujungti tokiu atveju, šiuo atveju tai visiškai nejaučiama. Šis receptas man ypač patiko, kad iš paprastų produktų paprastai ir greitai gauname subtilų ir skanų lecho. Dėkoju!

Merginos, aciu !!!!

Labai malonu, kad toks paprastas lecho patinka visiems, įskaitant vyrus ir mopsus.Minimalūs produktai - maksimalus skonis ir malonumas skrandžiui!

Na, prieskoniai yra jūsų skonio ir norų, prieskonių rinkinys pagal jūsų skonį, jūs negalite nieko įdėti

Pomidorus galima sulaužyti maišytuvu ir tada ištrinti per sietą - bet toks paprastumas man tinka ir neerzina - vėlgi, pomidorų pluoštas yra dėl rimtų priežasčių

Gaminkite ir valgykite savo ir šeimos sveikatai, svarbiausia, kad lecho būtų malonus ir valgomas su malonumu, o visi murktų laižydami lėkštes

[Administratorius]

Administratorius, ar nulupate pomidorus, ar plakate sveikus?

RybkA, ar galiu atsakyti taip, kaip atsakiau, manau, kad Adminas neįsižeis. Ir jei aš padarau ką nors ne taip, tada leisk jai mane ištaisyti.
Pomidorų nenulupau, supjaustiau į dvi ar keturias dalis ir mušiau į stiklinę iš maišytuvo.

[Administratorius]

Administratorius, ar lupate pomidorus, ar plakate sveikus?

Aš nevalau! Tingumas ir laikas gaišti

Bulvių košėje pomidorai gerai lūžta, o jei yra grūdų, jie mums netrukdo!

Taip pat galite jį išvalyti - tai jau skonio reikalas ir neturės įtakos bendram lecho skoniui

Matau), o tada reikia suvynioti skardines?

Matau), o tada reikia suvynioti skardines?

Aš jo nevynioju, tiesiog uždedu ant dangčių, kol jis atvės

Na, viskas troškinta. Rankos niežti pridėjus pomidorą, bet kol kas save tramdau. Sprendžiant iš atsakymų, sulčių turėtų būti pakankamai.

Na, viskas troškinta. Mano rankos niežti pridėjus pomidorą, bet kol kas save tramdau. Sprendžiant iš atsakymų, sulčių turėtų būti pakankamai.

Jei pomidorai yra prinokę ir raudoni, sulčių bus pakankamai! Ir pipirai vis tiek duos savo sultis!

5 minutės - įprastas skrydis.Padariau pusę porcijos, tik tiek, kad užtektų 6 skardinėms po 0,5 l. Sultys liko, tiesiogine puse stiklinės. Padažo skonis skanus! po mėnesio manau, kad bus dar geriau.Vyko kelti dėkingumo!

dėkoju

Ar jo skonis yra natūralaus lecho?

Valgyk dėl sveikatos, tikiuosi, kad tau patiks

Administratoriau, mintyse sakau jums tūkstantį kartą: AČIŪ LABAI!
Prasidėjo pasninkas, o mano vyras vėl išsaugojo visas gamtosaugas. Iš lecho skardinių liko tik 2 pusės litro skardinės. Kitais metais aš užsisakiau "taip, kad būtų kiekvienai dienai!" Aš pats supratau, kiek skardinių reikia uždaryti pagal lecho valgymo greitį? Taigi kiekvienai dienai apie 100?
Dabar vaikai užregistravo stiklainį su bulvėmis su grybais, o paskutinį stiklainį paliko tėčiui.
Nepavykome į naują derlių. Na, pasirodė per skanu!

[Tanyčikas]

Tanyčikas svarstome: po vieną skardinę kiekvienam šeimos nariui, mylimiems giminaičiams ir laukiamiems svečiams - gausime skardinių skaičių ruošiniams
Gaminkite ir valgykite sveikatos labui

Oi, bijau, kad mūsų bute nebus tiek indelių, tikriausiai reikia plėstis!

Mano mėgstamiausias lecho yra dar paprastesnis: 0,5 kg pomidorų pastos (mes gaminame ir parduodame nuostabią pomidorų pastą Krasnodaro teritorijoje - šaukštas vertas, saldus, visiškai natūralus, jame yra tik pomidorai ir druska) atskieskite 0,5 litro vandens, įdėkite 1 kg pipirų, supjaustytų išilgai, 2 valg. l cukrus, 1 valgomasis šaukštas. l. druska (be skaidrių!). Maišykite, užvirkite, virkite 10 minučių, suvyniokite. Be augalinio aliejaus, be acto. Kaip skanu ... O skystis toks tirštas, beveik padažas. Daugiau „bulgarų“.

Kodėl verta skiesti pomidorų pastą vandeniu (net labai gerai!), Jei VASAROJE lecho galite naudoti PIRŠTUS pomidorus! Kodėl jie blogesni už konservuotas pastas?

Čia tik ŠIS lecho skonis panašus į tikrąjį tų laikų bulgarą

Kad skystis būtų tirštas, kaip padažas. Kaip tikrame bulgarų lecho, bet be tirštiklių. Aišku, tiršto galima gauti ir iš dirvožemio, tačiau reikia ilgai ir ilgai virti, o paskutiniai vitaminai virškinami ... O Bulgarijos lecho pomidorų sėklų vis dar nėra.
Išbandykite, aš tikiu, kad jums patiks.

[skystis buvo tirštas]

Į skystis buvo tirštas kaip padažas. Kaip tikrame bulgarų lecho, bet be tirštiklių. Žinoma, iš dirvožemio galite gauti ir storą, bet gaminti reikia ilgai, ilgai, ir virškinami paskutiniai vitaminai ...

Gaminant pomidorų pastą, ji taip pat užvirinama iki tirštumo, „o paskutiniai vitaminai užvirę ...“.

Administratorius, nuostabus skanus receptas !!! Aš tai dariau 20 metų ir nesu pavargęs!
Tik aš turiu apskaičiavimą 50-60 pipirų ir 1 litrui tirštų pomidorų sulčių. Priešingu atveju viskas yra tas pats. Labai skanus!!! Aš patvirtinu.

Pomidorų sultis galima persijoti per sietą, nebus sėklų

Aš verčiau vasarą gaminti iš natūralių maltų produktų, o makaronai pravers žiemą, ir aš netikiu konservuotomis skardinėmis - pomidorų pasta taip pat gaminama su obuolių įdėjimu, kurio dalis yra labai didelė. įklijuoti.

Bet tai skonio reikalas

[Administratorius]

Gaminant pomidorų pastą, ji taip pat užvirinama iki tirštumo, „o paskutiniai vitaminai užvirę ...“.

Administratorius, nuostabus skanus receptas !!! Aš tai dariau 20 metų ir nesu pavargęs!
Tik aš turiu apskaičiavimą 50-60 pipirų ir 1 litrui tirštų pomidorų sulčių. Priešingu atveju viskas yra tas pats. Labai skanus!!! Aš patvirtinu.

Sveta, dėkoju! Iš tiesų, skanu!

Apie konservuotus makaronus jau seniai sakoma, kad jie maišomi su obuolių padažu ir kitais priedais. Ir aš nenoriu naudoti makaronų ypač vasarą

Mano konservų fabrike pomidorų sultims gaminti naudojama mechaninė sraigtinė sulčiaspaudė, o sėklos eina veltui - labai naudingas dalykas.

Sveiki visi! Administratoriau, didžiulis AČIŪ už šį receptą! Dabar aš darau lecho ant jo.Norėčiau įterpti savo 5 kapeikas (kažkam tai gali būti naudinga): neturiu didelio puodo ir nusprendžiau pasitelkti multivarką. Aš išpyliau sultis su visais ingredientais, paskui pipirais ir „SOUP“ režimu, bet ne iki galo, o apie 20 minučių (apskritai galite rankiniu būdu nustatyti, ar pipirai pasiekė norimą būklę). Ir tada mes įdėjome pipirus į bankus. Aromatas nuostabus!
Beje, ir dar vienas dalykas - kad būtų patogiau žvejoti ir dėti pipirus į stiklainį, naudojau ledo žnyples

Ir į stiklainį įmetu piltuvėlį labai plačiu kaklu ir tiesiu iš keptuvės su kaušeliu supyliau paruoštą lecho - ir viskas puikiai susisuka į stiklainį, nėra purvo!

Valgyk savo sveikatai!

Taip pat geras būdas

[Administratorius]

Administratoriusir aš gaminau lecho pagal jūsų receptą. Aš padariau visą partiją sunokusių raudonųjų pipirų, pomidorus variau per sraigtinę sulčiaspaudę, pasirodė 6,5 litro.
Lecho yra labai skanus ir greitai paruošiamas.
Dėkoju!
Kodėl aš anksčiau nemačiau recepto ...

[Romchka]

Aš taip pat vakar padariau lecho 0,5 porcijos pagal šį receptą. Kol jis virė, aš jį išbandžiau, ragavau druskos ir acto. Tai, kas įvyko pabaigoje, man labai patiko
Išėjo 8 stiklainiai po 0,5 litro.
Dėkoju, Romchka

Aš supyliau piltuvėlį su labai plačiu kaklu į stiklainį ir užpilu gatavą lecho tiesiai iš keptuvės kaušeliu - ir viskas puikiai susisuka į stiklainį, nėra purvo!

Valgyk savo sveikatai!

Administratoriau, labai ačiū už kanalo patarimą. Gyvenk ir mokykis. Kiek galvojo, bet niekada nematė tokių piltuvų, nežinojo, kad jie parduodami. Šiandien paklausiau parduotuvėje ir štai, plastikinė laimė už 20 rublių. O kiek sunaudoti ir sutaupyti laiko !!!
Įdomu, ar yra tokių emaliuotų ar silikoninių?

Yra ir metalinių. Turiu, bet šiek tiek mažiau plastiko. Ir nusipirkau metalo. metalo skyriuje. indai Gipfelas - žiūrėk ir ten, gal tau pasiseks

Didelė plastikinė skardinėms, konservavimui - labai patogu!

Aš taip pat pasakysiu, kaip naudoti piltuvą: jei įdėsite jį į atidarytą maišą, galėsite lengvai pereiti per piltuvą be nuostolių ir vargo.
- supilkite šaldytas (ir ne tik) uogas į maišelį, tada suriškite maišelį ir įdėkite į šaldiklį
- pilkite įvairius grūdus, miltus ir pan.

Kai piltuvas užpildomas, mes sukratome javus (uogas), piltuvas palaipsniui pakyla virš javų ir taip toliau, kol maišelis bus visiškai užpildytas

Išbandyk, tikiuosi, kad tau patiks

Administratoriau, labai ačiū už patarimus.

pasakyti ir bankus reikia sterilizuoti ??

pasakyti ir bankus reikia sterilizuoti ??

Žinoma, jūs darote! Arba prieš dedant pipirus tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu. Aštriosios paprikos atvėsindamos sterilizuoja stiklainius.

Indų sterilizavimas ir maisto perdirbimo švara jau yra numanomi ruošiant maistą, todėl rašant receptus to nepaisoma.

[Romchka]

Romchka... ir aš turiu problemą dvi skardinės išsipūtė ir dvi nuplėšė. Aš nusidedu ant dangčių, jie nemelavo gerai, tikriausiai ... juk likusieji stovi. Išėmiau šias keturias skardines, dabar noriu suvirškinti ir bandyti vėl ją susukti. Tačiau marinatą reikia pakoreguoti, nes jis tapo rūgštus. Suprantu, kad rašau vėlai, ir atsakymas bus ne iš karto ... bet vis tiek, ką jūs darytumėte? Valgyti tiek daug iš karto nėra realu ...

[RybkA,]

RybkA, ar galiu įterpti penkis centus jūsų situacijai. Tikrai nevirškinčiau, nes rezultatas nebus toks pats. Palikite stiklainį valgyti, o likusį dalį užšaldykite ir naudokite jį gamindami įvairius patiekalus ten, kur reikia pipirų: barščius, padažus, troškinius ir kt.