Lecho

Lecho

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Saldzioji paprika	3 kg
Pomidorai	1,5 kg
Svogūniniai svogūnai	0,5 kg
Česnakai	20 dantų
Granuliuotas cukrus	1 stiklinė
Druska	1,5 šaukštai. l.
Pipirai	10 žirnių
Actas 6%	pusės stiklinės
Daržovių aliejus	1 stiklinė

Gaminimo būdas

• Supjaustykite pipirus ir svogūnus žiedais, pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Česnako nepjaustome. Įberkite cukraus ir druskos, palikite pastovėti apie valandą. Tada įpilkite acto ir augalinio aliejaus, virkite 15-20 minučių, įdėkite į stiklainius ir uždarykite.
  
• Žiemą naudoju picai ir barščiams.
  
• Ji gydė savo draugus italus - jie tai įvertino spagečiais.
  

MariV, ačiū už receptą. O kokia yra šio gaminių skaičiaus produkcija?

[Olima]

Olima ,
išeina kitaip - nuo 4 iki 5 litrų skardinių. Viskas priklauso nuo produktų kokybės - sultingi ar sausi.

Ol, na, kas tai, na, man pritrūko 50 kg pipirų, pirktų šiems metams. O štai jūsų receptas! Pažymėti dabar, kitą sezoną tikrai išbandysiu

[solmazalla]

solmazalla, Alla, ar turėtume gyventi liūdesyje? Jūs vis dar galite nusipirkti pipirų arba palaukti kitų metų!

Ol, šiemet padariau tiek daug, kad rūsyje pratrūko lentyna. Taigi iki kitų metų :))

[solmazalla]

solmazalla, tada taip, iki kitų metų!

[MariV]

MariV,
Ol, pasirodo, kad mes gaminame tik 15-20 minučių, bet ar tai kainuoja 1 valandą tiesiog taip negaminant? O po 15–20 minučių yra užviręs?

Lena, taip, tiksliai taip, kaip parašyta. Aš tai darau kiekvienais metais daugelį metų.

[MariV]

MariV,
Ol, aš tai padarysiu ir šiandien. Tiesa, už 1 kg pomidorų - tikiuosi, kad jis tilps į puodą))

Pridėta pirmadienis, 2016 m. Spalio 3 d. 12:50

MariV,
Olga, tai padarė vakar)) Aš vos tilpau į 2 puodus)) Pasirodė 3 litrų stiklainiai ir 1 gabalas 750 g))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, kokius dangčius naudojai?

[MariV]

MariV,
Ol, taip, įprasta - įsuk, aš nesu draugas su mašina)) Bet dangteliai ir skardinės buvo naujos))