Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (vengrų lecso)

Šiandien paruošiau antrą partiją, bet šį kartą iš geltonųjų pipirų. Aš labai norėjau geltonų pomidorų, tačiau rinkoje jų neradau. Kažkodėl, kai to tikrai reikia, viskas kažkur dingsta.

Jūs, žinoma, galite gaminti maistą. Tačiau, nepaisant to, geltonųjų pomidorų skonis skiriasi nuo klasikinių raudonųjų - kaip skanu tai gali pasirodyti
Aš esu raudonųjų pomidorų šalininkė, receptas buvo išbandytas metų metus

Tatjana, ir tu teisus, geltonieji pomidorai turi kitokį skonį, net negalvojau, galvojau ne apie skonį, o apie grožį. Tiesa, geltona ir raudona spalva taip pat atrodo labai gerai. Jie tikrai sako: „Kas nevyksta, viskas į gera“

Kitą savaitę turiu planą pagaminti dalį lecho. Tada surengsiu tai kaip meistriškumo kursą

Jau perdaryk ikrų temą
Baklažanų ikrai (kiekvienai dienai ir konservai žiemai) (Administratorius)

Šiandien pagaminau porciją LECHO, receptą paruošiau žingsnis po žingsnio - recepto aprašymą galite pamatyti pirmame puslapyje
Geri ruošiniai jums!

[Tatjana]

TatjanaDar kartą ačiū
Šiandien padariau dar 12 stiklainių)
Aš tai padariau dviem važiavimais, o antruoju pamiršau įdėti garstyčių ir kalendrų į stiklainius, ir viskas dėl to, kad tikėjausi savo mergelės atminimo
gal yra prasmė juos rašyti „ingredientais“? sklerotiniams, tokiems kaip aš)

Šiandien paruošiau antrą partiją, bet šį kartą iš geltonųjų pipirų. Aš labai norėjau geltonų pomidorų, tačiau rinkoje jų neradau. Kažkodėl, kai to tikrai reikia, viskas kažkur dingsta.

Nataša, kai gyvenau Ukrainoje, padariau kelis geltonųjų pipirų lecho su geltonais ir šiek tiek oranžiniais pomidorais. Padažas pasirodė labai skanus, tirštas, saldus ir toks saulėtas. Iš dachos mes turėjome viską savo. O štai priemiestyje aš to neišbandžiau. Visi man originalus produktas nėra tas pats. Pipirai nėra tokie storasieniai ir saldūs, pomidorų galima rasti ir geltonų, ir oranžinių, tačiau vietiniams vis dar trūksta saulės ir šilumos. Jei tik pietiniai. Gal esu išranki.

[Sonechka]

Sonechka, tavo sveikatai! Žiemą mes tikrai nepasiklysime, būsime su lecho ir pomidorais. Ir tiesiog atlikite daug skardinių su įvairiais skaniais dalykais

Nataša, priemiesčiuose yra pomidorai ir paprikos, kurių mums reikia lecho. Renkuosi pietinius (kartais importuotus) ir azerbaidžaniečius - renkuosi pati ir man patinka storasieniai ruošiniai. Vakar man atvežė tokių pipirų ir pomidorų. Yra valgomieji pomidorai (raudonos salotos), tirštas kremas viduje (druska, sausa, jie turi stiprią minkštimą, bet mažai sulčių) ir apvalūs raudoni, sultingi (daug sulčių, todėl juos laikau lecho).
Aš susidraugavau su pardavėju, jis visada manęs klausia "ko tau reikia?" ir jis pats parodo, kokie pomidorai yra ir ką pasiimti - taigi mes esame draugai

[Tatjana]

Tatjana, Aš gerai supratau apie Maskvos sritį - ar tai man? Taip, norėčiau su dideliu malonumu, tik mano mieste yra vienas nelaimingas turgus su dviem tadžikais ir jie neturi nieko vertingo. Dabar pipirai nėra tokie karšti, tačiau kaina yra 65re už kg. Kartkartėmis važiuoju į Noginską, yra kur klajoti, bet daug ko negalima prisiimti.

[Nataša]

Nataša, mūsų kaina taip pat nėra pigesnė
Ir vis tiek aš darau keletą preparatų, prie kurių jau daugelį metų esu įpratęs ir kurie yra valgomi be problemų - žiemą tai galima laikyti pagalba ir iš dalies dovana, nes verčiant į tuos pačius raugintus kopūstus ir pomidorų agurkus iš močiutės (kurias pirkti yra pavojinga, jos taip pat tapo protingomis chemikėmis) ir parduotuvių skardinės yra daug pigesnės ir kokybiškesnės. Iš čia einu ir šiltnamio daržovės viduryje žiemos taip pat nėra pigios ir ne ledinės

[stiklo]

stiklo, mūsų mieste kainos yra tokios pačios kaip jūsų tikriausiai, apie pipirus, kuriuos man įteikė Dixie, jie bandė prašmatnų pipirą už 34 rublius, paskui už 45 rublius, bet vis tiek pigiau nei rinkoje. Visą žiemą mes buvome be pasiruošimo dėl persikraustymo, ...... ne, nebenoriu!
Tai mums vis dar pelninga, šiek tiek žvilgsnio jau yra krūva stiklainių!

.

[Tatjana]

Tatjana, TanyušaAš esu Anya
Tai ką aš darau. Kiekvieną kartą nusipirkau šiek tiek ir padarau ruošinius. Nors malonumą ištempiu, prie visko pripratau, namuose ir mokiau savųjų. O Noginsko turguje patys pardavėjai siūlo juos pristatyti pagal užsakymą. Gaila, kad vėlai su jais susipažinau vaisių ir daržovių atžvilgiu. O mėsa, pienas, kiaušiniai yra šventa! Šeimininkė daugelį metų juos atvežė iš gretimo kaimo.
Čia aš esu, aš apie viską kalbėjau, bet nesakiau ačiū už receptą. Šiemet gaminau pagal jūsų receptą. Labai skanus.
O žiemą turiu nedidelį namų šiltnamį: žalumynai, salotos, agurkai, pomidorai iš lodžijos.

[agurkai-pomidorai iš lodžijos]

Žiemą turiu nedidelį namų sodą: žalumynų, salotų, agurkai-pomidorai iš lodžijos.

Oho! tai yra požiūris
ir jūs galite žvilgtelėti bent viena akimi, kaip ji organizuota?
kokių veislių agurkus-pomidorus auginate namuose?

[Tatjana]

Tatjana, Tanyuša, Aš Anya

O žiemą turiu nedidelį namų šiltnamį: žalumynai, salotos, agurkai, pomidorai iš lodžijos.

Anya, Susipažinkime!

Studijos šiltnamio raštą ir nuotrauką labai įdomu pamatyti
Anya, tai aš darau: deriuosi su pardavėju turguje (mes daug metų draugaujame), o jis man parsineša daržovių ir vaisių. Net telefonu jis supranta, ko man tiksliai reikia. Tai pasirodė labai patogu abiem: man tai nėra sunku, bet jo pajamos

[Tatjana]

Tatjana,

Studijos šiltnamio raštą ir nuotrauką labai įdomu pamatyti

Jei atvirai, sėklos senoviškai daiginu drėgnoje marlėje ant lėkštės po maišeliu, o paskui pasodinu į didelius vazonus. Man labiau patinka plastikas. Šaknys ne taip atvėsintos. Visa ši ekonomika auga ant šiltos įstiklintos lodžijos. Kol kas nėra ko fotografuoti. Viskas yra daiginimo procese. Bet kai tik nusileisiu ant balkono, būtinai parodysiu. Žiemą taip gražu.

[Administratorius]

Aš vakar nusipirkau tokį pipirą už lecho už juokingą 7 UAH kainą. - tirštas, sultingas, skanus!
🔗
Ir sustingo, ir virė lecho! Administratorius, paėmė obuolių sidro actą.

[svetta]

svetta, gražus)) ir beveik nieko
turime tai ne mažiau kaip 12-14 UAH. kilogramas

[Sone4ka]

Sone4ka, pateko į kaimo tetą turguje su šiais pipirais, mažyčiais moliūgais ir cukinijomis, ji jau nuobodžiavo 3 valandą po pietų, todėl davė už tokią kainą. Na, aš grėbiau !!!

Ačiū už receptą
Viskas pavyko ir jau buvo skanu, labai skanu ir nesunku, aš tai dariau su obuolių sidro actu, pomidorai šiek tiek gadino vaizdą, nebuvo labai mėsingi, todėl bulvių košė pasirodė plona, ​​bet vis tiek labai skani.
Būtinai sekite. Padarysiu daug

UŽ SVEIKATĄ!

Žiūriu į pomidorus perpjauta ir galiu derinti grietinėlę + salotas arba įdėti šiek tiek daugiau padažui - galimi variantai, vad.
O lecho skanu - sutinku!

[Administratorius]

Administratorius, Tanja! Vakar atidariau indelį jūsų lecho, SKANU! Valgiau vakare
Kai gaminau maistą, kilo abejonių. Nes visą laiką tai dariau su svogūnais, paskui su morkomis, paskui - su visokiais įvairiais dalykais. Tada yra minimalus ingredientų kiekis, ir rezultatas man puikiai tinka.
Dėkoju!

[Tanyuša]

Tanyuša, tavo sveikatai!
Taip, reikalas yra tas, kad yra tik pomidorai ir paprikos

Tatjana, labai ačiū už receptą. Ir asmeninė jūsų vyro padėka. Cituoju „auksinę moterį, kuri pateikė šio dieviško pipiro receptą“. Vakar išdaviau su tokiu entuziazmu, kad įtikinau banką 0, 5 ir nebūčiau atsisakiusi. Dabar petys turi kodinį pavadinimą, tas dieviškasis pipiras.

[Zhenechka]

Zhenechka, tavo sveikatai! Brangūs vyro žodžiai, jis neapgaus
Kitais metais turėsime išbandyti ir paruošti daug dieviškų pipirų

Ačiū už receptą! : rožė: Išbandžiau pusę porcijos ir labai norėjau.Katastrofiškai mažai! Aš tai padariau šeštadienį, o dabar liko tik vienas indelis. : girl-th: Bet mes, žinoma, pasidalijome su mano tėvais. Apskritai vakar parduotuvėje nusipirkau 5 kg pipirų. Aš padarysiu visą porciją. Tada galbūt turės laiko reikalauti.

[Nataša]

Nataša, Perspėjau, kad skanu
Tačiau yra paskata pasiruošti daugiau

Taip, aš jus perspėjau. Bet kas žinojo, kad reikia atlikti daug, o ne bandomąją partiją? Na, laukia vasara, o receptas jau išbandytas

Taigi, receptas egzistuoja nuo 2009 m., O atsiliepimuose niekas nepasakė, kad tai yra blogai
Parašykite sau iki rudens.

Mes taip pat jau suvalgėme savo stiklainius, nors aš šiais metais dariau mažai lecho
Ir jau dabar darau ruošinių sąrašą, kad nieko nepamirščiau

Atsiliepimai yra apžvalgos, o jūsų burna visada pasakys tiesą. Apskritai teisingas požiūris yra sudaryti sąrašą iki vasaros ir laikytis plano

Atsiliepimai yra atsiliepimai, ir jūsų burna visada pasakys tiesą

Bet tai labai teisingai pasakyta! Pasitikėkite tik savimi ir savo burnomis

Tanja, ir labai ačiū man už receptą Šiandien aš ką tik atidariau paskutinį indelį. Na, tai tiesiog nerealiai skanu.

[Lena]

Lena, SVEIKATAI!

Rudenį surengsime varžybas, kurios uždarys daugiausia skardinių

Tačiau yra paskata pasiruošti daugiau

Auksiniai žodžiai! Smagu, kad pipirų sezoną turime visus metus!

Nataša, kodėl tada daug paruošite ateičiai. Keletas dabartinių stiklainių ir leiskite jiems užpilti kelias dienas, ir jūs galėsite užsiimti valgymu
Ir apskritai lecho yra skanu, kai jis gerai stovės ir subręs

Aš nedarau tiek daug .... bet norint įvertinti visą skonį, reikia laukti .... bet kas lauks bent savaitę? : pašėlęs: Ir tėvai gydo, ir taip valgo. Aš turiu apatinę šaldytuvo lentyną kaip sandėliuką: kopūstai, agurkai, pomidorai, padažai, jūsų baklažanų ikrai ir dabar lecho. O dėl vieno stiklainio tingėti netvarkauti, o visada yra kažkas įdomaus.
P.S. ypatinga mano uošvio padėka. Labai skanu, net paprašiau recepto. Aš jai daviau receptą ir dar porą premijų

[Administratorius]

Administratorius, Tanya ačiū už receptą! Aš tai padariau teisme. Man labai patiko! Skanus! Dabar šis receptas bus užregistruotas pas mane.

Huh, man ilgą laiką pritrūko lecho. Kažkas šiais metais greitai jį suvalgėme
Tonya, į tavo sveikatą! Virkite daugiau!

[Administratorius]

AdministratoriusAčiū, kad pasidalinai tokiu šauniu receptu.
Beje, kitą dieną marinavau vištienos sparnelius su likusiu padažu iš skardinės. Man labai patiko. Taigi kitą sezoną išvirsiu dar kelis stiklainius: nyam,

[Saba]

Saba, tavo sveikatai! Laukiu daugiau įspūdžių

Tatjana, labai ačiū už receptą !!! Pernai išbandžiau - 2 porcijos neišgyveno iki Naujųjų metų, šiemet padarysiu daugiau))))

[Nataša]

Nataša, tavo sveikatai!
Aš žiemą turėjau daug salotų, o aš padariau tik 5 stiklainius lecho, taigi tik gaisro atveju - taigi lecho pirmasis išskrido
Šiais metais aš padarysiu daugiau lecho
Toks paprastas maistas, be jokių pykčių ir nueina su trenksmu, skraido

Aš turėjau daug salotų ir moliūgų ikrų, o aš dažniausiai gaminau lecho pagal kitokį receptą - taigi manasis man nelabai padėjo valgant, bet pernai gaminau pagal jūsų (ar galite pasakyti „tu“?) Receptas - ir išskrido pirmas .. .. Atėjo 4 pilnų porcijų užsakymas ... Taigi LABAI AČIŪ man ir mano valgytojams!

Tai įmanoma ir „JŪS“, tai bus labai teisinga!

Administratoriau, pasakyk man, ar tokio tipo ruošinį galima pagaminti be cukraus? Bet kad jie stovėtų be šaldytuvo?
Aš tiesiog nemėgstu cukraus ir nežinau, ką galvoti!
Labai ačiū!
Olga

Išbandykite be cukraus. Pakanka gaminti iš recepto sumažintu kiekiu ir paimti mėginį - tada suprasti, kas galiausiai bus jūsų skoniui.
Daugelį metų gaminau pipirus su cukrumi, o lecho nelaikau saldžiu, yra ir druskos, ir acto, kurie koreguoja cukraus skonį. Tai yra svarstant cukraus naudojimą skonio, o ne svorio metimo prasme.

Administratoriau, ačiū už greitą atsakymą !!
Tai yra, jūs manote, kad šis lecho bus ilgai laikomas be cukraus, tiesa?
Aš pabandysiu apskritai. Parašysiu ant rezultato!

Man atrodo, kad su actu, druska ir rūgščiais pomidorais ... ir lecho pasirodys rūgštus skonis, neįdomus ir neskanu mano skoniui.
Pabandykite pagaminti keletą skardinių cukraus ir kelias skardines be cukraus ir palyginti pagal skonį - kas nusveria skonį?
Be to, tokį eksperimentą galima atlikti su viena dedeklių produktų partija, padalijama į du puodus.

[Administratorius]

Administratorius
Viskas pasirodo labai skanu, visiems patinka mano tėvas iš ausų, aš negaliu atsitraukti nuo skardinės)
Aš asmeniškai praėjusiais metais pagaminau 3 raudonai geltonai žalias gėles! bet labiausiai man patiko išskirtinai raudona spalva, gal jis buvo pagautas dainuojantis, gal pomidoras buvo skanus) Aš nežinau, kas buvo anekdotas! šiandien suksiu 20 litrų skardines, na, turiu šiek tiek daugiau rūpesčių! :) Aš gaminu pomidorų sultis ir verdu 30–40 procentų, kad galų gale nebūtų labai skysta)))

Man atrodo, kad esant actui, druskai ir rūgštiems pomidorams ... ir lecho pasirodys rūgštus pagal skonį,

100% sutinku su jumis! čia galite išbandyti viską 1 partijai, kad nevargintumėte keptuvės dviese, tik nemėtykite cukraus ir bandykite! Aš asmeniškai savo sode turiu rūgščių pomidorų, todėl turiu pridėti cukraus beveik į bet kurį patiekalą, pagamintą iš naminių pomidorų! išskyrus pomidorų sultis

[Kostja]

Kostja, DĖKOJU!
O, bet aš per daug tingiu ir nenoriu virti sulčių. Ir nenoriu naudoti ir nupirkto pomidoro iš makaronų. Aš gaminsiu taip, kaip yra - vis tiek labai skanu!

Tėvo sveikata, tegul valgo
Jei jam taip patinka lecho, pabandykite jam gaminti maistą - jis jam patiks

„Žiemos“ daržovių salotos (Administratorius)