Lecho Taškente

Lecho Taškente

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	2
Cukinijos (cukinijos)	2
Paprikos	2-3
Pomidorai savo sultyse	1 skardinė
Cilantro	1 paketas
Česnakai	3-4 gvazdikėliai
Druska, pipirai, auga. kepimo aliejaus

Gaminimo būdas

• Receptas paimtas iš šių metų pavasario žurnalo „Vkusno & Polezno“ numerio.
  
• Mano nuomone, jis labiau panašus į troškinį, tačiau kadangi receptas yra pasiskolintas, nusprendžiau palikti savo pavadinimu.
  
• 
  
• 1. Cukinijas ir baklažanus supjaustykite griežinėliais, druska ir kepkite aliejuje, kol iškeps skirtingose ​​keptuvėse arba ant grotelių.
  
• 2. Iš pipirų pašalinkite sėklas, supjaustykite juostelėmis ir kepkite aliejuje, kol suminkštės.
  
• 3. Supjaustykite pomidorus kartu su sultimis maišytuve iki vientisos masės ir virkite 1/4, retkarčiais pamaišydami, suberkite smulkintą kalendrą ir sutrintas česnako skilteles, pagardinkite druska ir pipirais.
  
• 4. Į salotų dubenį suberkite karštas keptas daržoves, apliekite karštu pomidorų padažu ir patiekite.
  

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Pasirodė LABAI skanu, tiek karšta, tiek šalta.

AAAAAAAAAAA Kaip aš tai dievinu !!!!!! Štai ir viskas, rytoj žinau, ką gaminti! Ačiū už idėją !!!!

Žiemai kočioju ką nors panašaus su šviežiais pomidorais. Jis vadinamas „Baklažanais adžikoje“ ... Pirmosios dvi skardinės lekia dar nesuvyniotos ..... Taigi, šias 2 skardines pavadinsime ..... „Lecho Taškente“!