Pipirų lecho su svogūnų rinkiniais

Pipirų lecho su svogūnų rinkiniais

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Saldzioji paprika	3 kg.
Pjaustyti pomidorai	2 kg.
Svogūnas sevokas (mažas svogūnas)	300 gr.
Granuliuotas cukrus	2/3 st.
Druska	2 šaukštai. l.
Lauro lapas	2 vnt.
Juodasis pipiras	10 vnt.
Kvapieji pipirai	5-10 vnt.
Malta kalendra	1 šaukštelis
Gvazdikas	2-3 vnt.
Česnakai	pagal skonį (turiu 3 skilteles)
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas
Actas 6%	1/2 šaukštai.

Gaminimo būdas

• Siūlau jums lecho receptą, kurį gaminau jau keletą metų. Šis lecho turi labai skanų marinatą. Taip pat man patinka, kad jis turi mažą svogūną. Apskritai, aš myliu svogūnus, kurie nemėgsta, negali jų pridėti ar paskui pagauti. Pagal receptą lecho sunaudojamas kilogramas mažų svogūnų. Mano nuomone, tai yra per daug. Aš dažniausiai dedu svogūnų rinkinius, perku juos sėklų parduotuvėje, išsirenku dydį ir einu į virtuvę.
• 
• Taigi, mano pomidorai, mes išpjaustėme kotelį, aš taip pat iškirpiau baltą centrą, jei toks yra. Ir sumalkite jį kombainu. Mes išvalome svogūną, nuplauname. Mano pipirai, išvalyti nuo sėklų ir supjaustyti pusžiedžiais, arba kas jums patinka. „Lecho“ reikia virti emalio puode.
• 
• Aš įpyliau į jį pomidorų sulčių ir nustatiau virti 10-15 minučių. Virimo metu nuimkite putas ir įpilkite šiek tiek smulkinto česnako, kvapiųjų pipirų ir 2-3 vnt. gvazdikėliai pomidorų sulčių skoniui pagerinti. Druska, įpilkite cukraus, įpilkite augalinio aliejaus, prieskonių, užvirkite ir supilkite svogūną į puodą. Verdame 5 minutes. Mes paskleidžiame pipirus.
• 
• Tada supratau, kad viskas labai man netinka, nes aš ėmiau daugiau nei įprasta ir netgi šiek tiek persistengiau su pomidorais, kol juos pjaustiau ir per televiziją stebėjau įsimylėjusių varžovų intrigas. Na, mane labai nunešė. Nėra ką veikti, aš viską įdėjau į baseiną ir pradėjau slopti, tai yra maišyti ir maišyti ant silpnos ugnies, kol viskas panirs į sultis.
• 
• Taigi, užvirkite sultis su pipirais ir virkite 15 minučių.
• Paragaujame skonio, įberiame druskos ar įberiame cukraus. Man marinatas yra tinkamas. Įpilkite acto. Karštą lecho dedame į sterilizuotus stiklainius, susukame, apverčiame ir uždengiame, kol atvės. Laikyti vėsioje vietoje. Mano lecho yra rūsyje, todėl nežinau, kaip jis laikomas namuose.
• Nuotraukoje turiu daug sulčių, nesvėręs pomidorų, aš jas perstūmiau į 20% normos, nors dažniausiai visada stengiausi laikytis recepto.
• Receptas buvo paimtas iš žurnalo „Meilė gaminti“ # 8, 2008 m.

Indas yra skirtas

7 skardinės po 500 ml. ir 2 x 700 ml.

Pastaba

Galite įpilti mažiau augalinio aliejaus. Aš taip pat pridedu šiek tiek mažiau acto, nors jo čia tiek mažai. Išbandykite, lecho yra labai skanu

[Larissa]

Larissa, kaip gražiai pasirodė, nepaisant „įsimylėjusių varžovų“ intrigų. Aš negaliu nukreipti akių tiesiai! Aš tikrai bandysiu jį virti! Mes labai mylim „Lecho“! Labai ačiū už receptą!

Man labai patiko receptas! Ir yra toks lankas! Labai ačiū!!

Hmm, žinoma, įdomu! kur buvai anksčiau su receptu? o „sevka“ vietoms galite pasiimti paprastą svogūną ir supjaustyti 1 cm pusžiedžiais (y) ATP receptų žymėse! kitais metais bandysiu tai padaryti! tada jau prie šios lechės negaliu atrodyti jau suvyniotų 50 litrų

[Larissa]

Čia man to reikia !!!!
Pritvirtinsiu tiek pipirų, tiek svogūnų rinkinius. Tai lieka šiek tiek - važiuoti per pomidorus.
Nunešiau į žymes. Dėkoju, Larissa

lappl1 Liudmila, išbandykite Radočką, bent porą stiklainių. Labai skanus
Kostja 1988 Svogūno nepjaustyčiau, mažylis toks gražus atrodo. Ir ką sako dantys. Jei imate labai mažą, tikriausiai turite įdėti jį arčiau virimo pabaigos, kad neužvirtų.
Lelka Na, tai yra jūsų svogūnų rinkinių grožis. Aš esu 115 re. nusipirkau Man užtenka 300 gramų.

Na, tai yra jūsų svogūnų rinkinių grožis.

Ne, ne, tai mano kaimynai padovanojo krepšelį su užrašu - Pasodinsite pavasarį.
O ką daryti su tokia mažyte? Ir aš nežinojau
Dabar aš žinau!

Puikus receptas. Tikrai pabandysiu. Pateikti. paprasta, jauku. Dėkoju.

Kostja 1988 Svogūno nepjaustyčiau, mažylis toks gražus atrodo.
.

Na, aišku, maži dalykai pilni ir supjaustyti! Aš turėjau omenyje didelį įprastą svogūną, supjaustytą pusžiedžiais beveik kaip pipirus, ir įprasta būtų

Lelka Jei esate labai mažas, virkite mažiau. Aš nežinau, kurį iš jų turite, kitaip žinote, kad esu parduotuvėje ir mačiau po 7 milimetrus. Greičiausiai tai taip pat atrodys kieta
Oksana Išbandykite, mums visiems tai patinka. Labai skanus.
Kostja supratau, kad norėjai nupjauti didelį, tiesiog šis mažas dalykas yra pilvotas, man jis patinka savo dydžiu. Ir, žinoma, galite jį supjaustyti, tik bus kitoks receptas. Jei norite virimą sumažinti mažiau, kad neprisviltų

[Larissa]

Larissa, mano svogūnas yra beveik toks pat kaip jūs paveikslėlyje, tik jis yra mėlynas.
Rankos dar nepasiekė lecho

Aš taip pat sukuosi ir bėgu. Aš tiesiog suvyniojau stiklainius su pipirais ir pomidorais. Aš supjausčiau cukiniją iki krūvos. Kieme jau naktis