Tortilijos su fetos sūriu "Gabrovskie pyrlenki"

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: bulgarų
Tortilijos su fetos sūriu "Gabrovskie pyrlenki"

Ingridientai

Tešla:
Vanduo 250 g
Daržovių aliejus 40 g
Minkštas sviestas 17 g
Miltai 430 g
Šviežios mielės 20 g
Cukrus 2 šaukšteliai
Druska 1 šaukštelis
Užpildymas:
Brynza 100 g
Skanus (pakeistas čiobreliais) 2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Mieles sumalkite su cukrumi, supilkite į kibirą HP. Taip pat yra vandens, sviesto, augalinio aliejaus. Ant viršaus užberkite druskos miltų. „Tešlos“ režimas (1 val. 30 min.).
  • Praėjus tam tikram laikui, padėkite tešlą, pabarstytą miltais, minkykite. Padalinkite į 4 (2) dalis. Iš kiekvienos dalies rankomis padarykite 1 cm storio tortą. Pyragėlius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 20 minučių pakilti.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180C.
  • Kiekvieno pyrago centre padarykite įdubimą tinkamo dydžio plokštele (arba rankomis):
  • Tortilijos su fetos sūriu "Gabrovskie pyrlenki"
  • Pyragėlius apšlakstyti vandeniu (aš juos patepiau kiaušiniu). Pabarstykite čiobreliais, sutrinkite sūrį į griovelį:
  • Tortilijos su fetos sūriu "Gabrovskie pyrlenki"
  • Kepkite 25-30 minučių, kol pagels.
  • Išimkite iš orkaitės, aptepkite tirpintu sviestu ir uždenkite rankšluosčiu. Neuždengiau. Pluta traški !!!
  • Tortilijos su fetos sūriu "Gabrovskie pyrlenki"

Pastaba

Pyrlenki Bulgarijoje jie vadinami paplotėliais. O mažieji su fetos sūriu - „Gabrovskie“. Jie taip pat gali būti be nieko ir pikantiški.

Receptas paimtas čia 🔗, su mano pokyčiais. Autorius Oksana 74

Tai labai taip skanu !! : nyam: labai rekomenduoju !!!

Čigonas
Amalas, ar galiu pataisyti? Skanus („Chubritsa“ Bulgarijoje) Satureja čiobreliai (čiobrelių sinonimas) Užkrūčio liauka tai yra skirtingos žolelės.
Omela
Čigonas , Ačiū už paaiškinimą! Taip, aš žinojau, kad tai yra skirtingos žolelės, tiesiog teisingai neatsakiau recepte. Nežinomą pikantą pakeičiau čiobreliais.

fugaska , jie atrodo kaip sūrio pyragai !! Tik didesnio dydžio, ne saldus ir vietoj varškės sūrio!
Omela
Šiandien aš vėl padariau keletą pyrlenki! Miltų teko kiek mažiau - 420g.
serebro
O aš neturiu nei pikantiško, nei čiobrelio, gal galite jį pakeisti kažkuo paprastesniu?
Turiu labai kvapnų krapų sėklų, kmynų ir lauro lapų maltą mišinį, ar galiu juo pabarstyti?
Omela
Citata: serebro

Turiu labai kvapnų krapų sėklų, kmynų ir lauro lapų maltą mišinį, ar galiu juo pabarstyti?
serebro žinoma pabarstyti !! Tiks bet kokia aromatinga ir mėgstama žolė!
Nataša K.
Omela, ar pasenęs „Adyghe“ sūris eis, ar ne?
Omela
Natalija K, taip pat galite Adyghe.
Nataša K.
Citata: Omela

Natalija K, taip pat galite Adyghe.
Ačiū, tikrai pasenusi, praėjus 7 dienoms po galiojimo pabaigos datos - išmeskite arba kepkite ... manau ...
Omela
Ar jis uždarytas? Tada nieko, manau. Išbandykite, jei neskanus kartaus skonio.
Nataša K.
Taip, aš pabandysiu.
Omela
Ženija I
Skanus. Tiesa, ji taip pat pridėjo pyrlenok šeimai su mėsa. Žolelių ji nepabarstė, bet iškart supylė į duonos virimo aparatą, kepamą 15 minučių. Kvepėjo visa šeima, įskaitant katę. Negaliu įterpti nuotraukos, dariau tai su fetos sūriu ir mėsa, kepta su svogūnais. Šiandien jie prašo pakartoti dar kartą
Omela
Zhenechka, malonu, kad tau patiko!
Sima
Amalas, koks mielas! Aš labai gerbiu sūrį. Ech, štai įrašas baigėsi, aš tikrai pabandysiu.
Omela
Sima, sėkmės!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas