Lecho be acto kitokiu būdu

Lecho be acto kitokiu būdu

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pomidorai	3 kg
Paprikos	1 kg
Česnakai	10 dantų
Cukrus	250 ml
Druska	1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu

Gaminimo būdas

• Pomidorus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite jiems šiek tiek pastovėti, tada padėkite po šaltu vandeniu. Po to juos lengva nulupti. Nuotraukoje yra specialiai šiai operacijai sukurtas peilis. Iš tiesų tai labai palengvina darbą.

• Paprikas išvalome nuo kotelių ir sėklų.

• Pusę pomidorų supjaustykite juostelėmis ar kubeliais ir suberkite į puodą.

• Ten pridėkite smulkintų pipirų.

• Stambiai nuvalykite ir supjaustykite česnaką, taip pat įpilkite į puodą. Visą šią masę užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Šiuo metu mes supjaustome likusius pomidorus. Įberkite druskos ir cukraus, likusius pomidorus ir virkite dar 30 minučių.

• Dedame į karštus stiklainius. Šiuo tikslu labai patogu naudoti piltuvą plačia burna. Mes uždarome karštais dangteliais ir uždedame stiklainius ant dangtelių po kailiu, kol jie visiškai atvės.

• Konservai puikiai laikomi bute.

Indas yra skirtas

3,5 litro

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Forume yra lecho be acto receptų. Bet yra arba šiek tiek kitokia kompozicija, arba kepimo būdas skiriasi nuo šio. Todėl nusprendžiau paskelbti atskirą receptą.

Ech, lecho!
Taip su česnaku!
Super!
Galya, ačiū už receptą!
Turi būti padaryta pokyčiams!
Visi mūsų šeimos nariai mėgsta „Lecho“!

Helen, taip tavo sveikatai! Ačiū, kad užsukote.

Galina, aš tikrai bandysiu pagaminti šią lecho versiją, nuolat darau tai be acto, o tada taip pat įdomu, kas išeis gabalais. Ačiū už receptą, aš jau jį pažymėjau.

[Viktorija]

Viktorija, viskas pavyks! Taip dariau lecho daugelį metų, nebuvo jokių punkcijų. Sėkmės!

Galyun, koks lecho !!!
Pernai padariau šiek tiek panašaus, buvo skanu.
Tikrai išbandysiu šį receptą, nes ir lecho, ir sotus, ir apskritai beprotiškai skanus daržovių patiekalas.
Galyun, ar galiu eiti į šaldytuvą ir po plastikiniais dangteliais?

Ritus, aš neišbandžiau šio lecho šaldytuve. Man atrodo, kad reikia arba iškart valgyti, arba siuvimui. Tačiau galite pabandyti.

[Galina]

Galina, kietas receptas, nepatinka actas ir augalinis aliejus. Žymės!

[Veta]

Veta, dėkoju. Taip, pasirodo, gana dietinis patiekalas.

[Galina]

Galina, ačiū) Aš dar neviriau šios versijos. Ech, būtų anksti pamatyti, kada nebuvo kur dėti pomidoro. Nunešiu jį į žymes, kad neprarastų.

[Tatjana]

Tatjana, išbandykite šią parinktį. Man labai patinka.

Mačiau tai „kitaip“, sėdžiu ir galvoju, tarsi šito nepaskelbčiau

Galyun, ir ar man reikia pilti srutas į puodą ar padėti ant ugnies?

Mashun, taip ... "kitaip" jūs palaižėte.
Puode nėra papildomo skysčio. Tik tai, kas nurodyta ingredientuose. Pomidorai sultis labai greitai.

Kietas receptas! Aš taip pat seniai gaminau šį receptą. Ir mano vyrui tai labai patinka! Tik aš pomidorus susuku į mėsmalę, taip mane išmokė mama

Pomidorus susuku į mėsmalę, taip mane išmokė mama

Aš nežinau ... mano recepte sakoma: supjaustyti. Atrodo, kad ji visada tai padarė.

O gal turite galvoje kažkokią kitą motiną?

Haha tris kartus! Receptą užrašiau pagal mamos diktantą! Viskas jau išblėso ir aiškiai matosi „sukimasis mėsmalėje“!

Įdomu ... Kuris iš mūsų tada buvo girtas ... Arba abu?

Tuo metu dar negėriau
Išbandžiau tik uogas iš likerio, kurią įdėjo mama. Kartu su mergina, kol mama yra darbe. Bet uogos neturi nieko bendro

Lanna ... ji negėrė ... taip ...

Tačiau jei pomidorai nelupami, galite naudoti ir mėsmalę. Kodėl gi ne?

Taip, aš jau pagalvojau ... kūriniai taip pat šaunūs. Bet aš jų nevalysiu
Ne dėl tinginystės, o todėl, kad myliu pomidorų odeles

Ačiū už receptą. O jei pipirų pridėsite vėliau? Aš mėgstu pipirus su pluta, nepervirtus. Vėliau galėsite įdėti į sriubą.

Marinochka, šie pipirai nėra pervirti. Man taip pat nepatinka, kai pipirai primena nudribusį skudurą. Mano skoniui, jis tiesiog čia. Bet niekas netrukdo bandyti tai padaryti savo keliu. Tiesiog vėliau pasakyk man, kaip tai atsitiko, gerai?

Marinochka, šie pipirai nėra pervirti

Visiškai nesuvirškintas! Faktas! Tai mano šiandien mėgstamiausias lecho receptas! Ačiū autorei!
Kvapnus, tai visiškai gyvas lecho, aš esu mėgėjas atimti / pridėti, čia nėra nieko, viskas yra taip, kaip autorius nurodė!

[Larissa]

Larissa, Ačiū už arbatpinigius. Aš labai džiaugiuosi, kad jis skanus tau ir tavo šeimai.

O tada gaminsiu taip, ačiū jums už atsakymą Ir tada aš užšaldžiau pipirus virimui, bet man nepatiko. Anksčiau jie gyrė, sako, kad skonis suteikia sriubą, tačiau dabar ji jiems rūgšti. Užpernai supjaustiau ketvirčiais, blanširavau ir tiesiog įpyliau šiek tiek druskos be acto, užpyliau tuo pačiu vandeniu ir sterilizavau. Blynas! Jis visas buvo suglebęs.

Ir šiemet užpyliau daug pipirų ir užpyliau kvapniu aliejumi. Tai beprotiškai skanu!
Štai receptas:

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas) (Administratorius)

Pomidorai, beje, taip pat padarė.