Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (vengrų lecso)

Taigi po poros mėnesių turiu apžvalgą, kai atidarome stiklainį.

Net nedvejok. Viskas bus gerai!

todėl nieko jame nekeičiu

Mes taip pat turime viską saikingai.
Šiemet dėl ​​tam tikrų priežasčių visiškai negaliu valgyti pomidorų, todėl virdama net neišbandžiau lecho. Aš tikiu, kad viskas bus gerai.
Kasdien ruošiant maistą, dabar pagal kvapą žinau, ką ir kiek pridėti

Netyčia nusipirkau 2 kg geltonųjų pipirų už gerą kainą, sugalvojau iš Zachariah pagaminti pastą. Ryte pradėjau pjaustyti ir galvoju, kam man geltonos pastos, daroma raudona, ir to pakanka. Užlipo skaityti receptų, susidūrė su šiuo. Ir turiu pasakyti, kad mano vyras labai myli mano mamos lecho, bet aš niekada nepaėmiau iš jos recepto. Ir intuityviai, skaitydamas šį receptą, pajutau, kad tai jis! Apskritai pradėjau skaityti 7 ryto, iki 9 jau buvo uždaryti 4 indeliai.
Kitą dieną paskambinau mamai ir paaiškėjo, kad ji ta pati technologija. Taigi uragas !!
Administratoriau, Tatjana, dar vienas didelis ačiū !!

[Daša]

Daša, tavo sveikatai!
Iš tiesų, kodėl jums reikia geltonos pastos? O dabar vyras bus patenkintas „motinos“ lecho

Šiemet viriau lecho pagal šį receptą, vienas indelis jau atidarytas ir paragautas. Labai skanu! Anksčiau kepiau lecho su svogūnais ir morkomis, tačiau „Admin lecho“ yra toks pat skanus, aš gaminsiu jį dabar, jis yra greitesnis ir lengvesnis nei mano ankstesnis receptas!
Apskritai visi „Admin-Tanya“ receptai man visada yra pirmoje vietoje, nes tai garantuoja puikų patiekalų skonį! Vyras kiekvieną kartą giria

[Sveta]

Sveta, tavo sveikatai! Vyras atskirai „Gero apetito“!

Tanja, o jei praskiestumėte pomidorų pastą, o ne pomidorus? Šiemet pomidorai praktiškai išnyko, o pipirai dabar dailūs ir storų sienelių. Net nenoriu pirkti pomidorų, jie viduje mediniai, ar galite pasinaudoti proga?

[Olya]

Olya, taip pat galite gaminti pomidorų pastą, pavyzdžiui, viena iš mergaičių parašė, kad jos gamina pakaitalą.
Jei pomidorai yra mediniai, juos galima maišyti iki sutrinimo, o į ištirpusią pastą pridėti trūkstamą kiekį - gerai, kad būtų jaučiamas šviežių pomidorų skonis.
Tai turėtų pasiteisinti, tiesiog stebėkite marinatą, kad jis nebūtų sūrus ir skanus

[Olima]

Olima, Nežinau apie jus, bet mes turime pomidorų, kurie nėra tokie mediniai kaip vasarą. Galite nusipirkti išbandyti, su šviežiu lecho jis tikrai skanesnis nei su makaronais. Gaila sugadinti tokį receptą pakeitimais.

Aš taip pat prenumeruosiu šiuos žodžius. Nesu bandžiusi su makaronais ir nėra noro. Labai skanu su pomidorais! Aromatas, skonis - viskas kitaip, ypatinga, vasariška

Merginos, ačiū, kad nerimavote. Tikriausiai nueisiu į turgų, nusipirksiu pomidorą iš svaro bandymui, paprikos porą dienų gulės, sunoks.

Jei rasite makaronų be priedų, jie pasirodys skanūs. Aš darau, kai pomidorų nebėra, o pipirus reikia perdirbti. Aš paėmiau sterilizuotą pomidorų pastą arba tyrę, ji pasirodė skani.

[Tanja,]

Tanja, Dar kartą ačiū už konsultaciją PM. Vakar nusprendžiau pasigaminti jūsų lecho, o šiandien stiklainiai jau paruošti. Aš ilgai gaminau lecho pagal šį receptą, išskyrus kalendrų sėklų ir garstyčių įdėjimą. Taigi nusprendžiau pridėti dalį su jūsų „žavesiu“ prie esamos.
Olya, šeštadienį turguje nusipirkau pipirų. Savo veislių hibridus šiuo metu naudojame tik maistui, todėl planuotam derliui nusipirkau pomidorų kremą. Puikūs pomidorai!

[Lena]

Lena, tavo sveikatai! Tegul šeima būna skani ir jauki!

Tatjanas, jaučiuosi kaip kiaulė. Antrus metus darau tavo lecho.Pernai dvi, tai viena - trys porcijos. Ir aš vis dar jam nedėkojau.Bet vis tiek aš tiesiog neturiu žodžių, kaip tai skanu. Labai ačiū.

[Irisha]

Irisha, virkite sveikata! Ir tegul šeima būna skani

Oi, kaip man patinka šio recepto lecho! Ir skonis yra puikus, ir procesas yra paprastas, ir jis puikiai laikomas bute. Ačiū administratoriui!

[Nataša]

Nataša, tavo sveikatai!
Aš taip pat mėgstu lecho dėl šių savybių, jis yra skanus ir nėra varginantis

[Administratorius]

Administratorius, Tanija ir aš prisijungiau))))! Gaminti tikrai labai paprasta, liko pora šaukštų, aš išbandžiau - skanu! Vienintelis dalykas, aš negalėjau atsispirti ir pridėjau česnako galvą, mes visi mėgstame česnaką)))
Ačiū už receptą, pasiėmiau jį į sąsiuvinį

[Olesya]

Olesya, tavo sveikatai! Jei jums patinka, tada tegul jis būna su česnaku. Svarbiausia, kad skonis tiktų

[Administratorius]

Administratorius, ačiū už receptą! Labai, labai skanu, su mėsos kukuliais ir grikiais ėjo su trenksmu!
Ir skonis - taip, man tai primena mano vaikystės lechą iš bulgariškų skardinių ..... Augalas, kuriame dirbo mano mama, į savo teritoriją įleido šaldytuvus, kurie tokias skardines gabeno į šiaurę. Jie sumokėjo augalui už nakvynę tokiomis skardinėmis - su lecho, troškintais vaisiais, kečupu ... Aš vaikystėje valgiau daug skanių dalykų

[Katjuša]

Katjuša, tavo sveikatai!
Taip, daugeliui tai yra stiklainiai iš vaikystės, parnešti namo dėžėse
Prisimenu ir šias skardines - atvežė mama

[Tanja,]

Tanja,kadangi marinuoti įdaryti baklažanai baigėsi, šiandien pusryčiams buvo atidarytas pirmasis indelis konservuotų ruošinių. Ir tai buvo indelis su tavo lecho. Anksčiau rašiau, kad ilgą laiką dariau lygiai tą patį lecho, tačiau riedėdamas nepridėjau garstyčių ir kalendros. Labai norėjau išbandyti skirtumą ... ir esu jums labai dėkinga už šį konkretų priedą !!! Kaip sakė mano vyras - „Globus“ net nepriartėjo !!! Tikrai labai panašus į Vengrijos lechą bankuose. Mama dirbo prekyboje, todėl Dnepropetrovske ir šalia mano Murmansko valgė daug gėrybių.
Ir noriu padėkoti už patarimą renkantis draugui „Isidri-500“ džiovyklę. Ji labai patenkinta pirkiniu !!!

[Lenochka]

Lenochka, mamos ir visos šeimos sveikatai

Tiksliai, tiksliai - ir nestovėjo šalia Ir iškart prisimena Vengrijos ir Bulgarijos stiklainius su vasarą subrandintomis daržovėmis
Skanus! Gaminkite ir mėgaukitės!

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, Dėkoju didžiulę padėką už receptą !!! Tai labai skanu! Aš tik apgailestauju, kad padariau keletą stiklainių. Neturiu laiko atidaryti banko - bet jo nebeliko !!!
Kitais metais tikrai padarysiu daugiau. Ačiū dar kartą

[Sveta]

Sveta, visos šeimos sveikatai!
Iki vasaros sukaupkite atsargų bankuose

Aš taip pat, lecho (ir baklažanų ikrai) palieku po metų, tik aš turiu laiko atidaryti - populiariausi stiklainiai

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana,
Bankai yra mūsų viskas .... Tai reiškia, kad kitą sezoną į ruošinius reikės įdėti baklažanų ikrų. Mes kažkaip neabejingi baklažanams, bet galbūt neturėjau tinkamo recepto.

[Sveta]

Sveta, išbandykite mano receptą, tikiuosi, kad man patiks skonis

Baklažanų ikrai (kiekvienai dienai ir konservai žiemai) (Administratorius)

Susukau į gabalus. O žiemą stiklainius atidarau ir maišytuvo koja paverčiu bulvių koše iki vientisos masės.
Tokia forma palieka metus. Tik man pavyksta gauti bankų.

Pradėjo apgauti, įsiterpęs į žalias pastas kas savaitę!

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, Dėkoju! Pažymėjo tai jau! Puikiai atrodo! ... Belieka tik laukti derliaus nuėmimo sezono.

Ačiū

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, aš taip pat padariau, tiesiog neturėjau laiko atsisakyti prenumeratos.
Ačiū už receptą!
Aš taip pat turiu džiovintų abrikosų, taip pat dėžutę!

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, ačiū už receptą. Lecho, kurį aš visada dariau, turi tas pačias proporcijas. Bet! Viriau pomidorus taip, kad padažas būtų tirštas, ištrintas prakaitu. Tiek daug nereikalingų gestų. Dėkojame, kad sutaupėte laiko. Mano mama, kai ji uždarydavo lecho, į stiklainį įdėdavo skiltelę česnako.

[Sveta]

Sveta, tavo sveikatai! Tebūnie žiema skani
Tai geriausias mano išbandytas lecho, kurį ruošiu kiekvienais metais.

Taip pat galite česnako, jei tai tinka jūsų skoniui

[Administratorius]

Administratorius, Tanja !!! Dėkoju!!!
Antrus metus gaminu lecho pagal šį receptą! Na, mums tai labai patinka !!!!
Pridedu sertifikatą:

[Alla]

Alla, puikus liudijimas Gerai padaryta, šeima bus pilna sveikatos!

Antrus metus ateinu su dėkingumu, apskritai labai myliu jūsų receptus

Na, jūs galite valgyti stiklainį kiekvieną dieną!

[Lena]

Lena, kiek stiklainių raudonos ir tikrai, už kiekvieną dieną, vienas jūsų sveikatai!

Šiandien taip pat uždariau lecho

Mes turime mažą šeimą, 3 žmones, aš myliu mažus stiklainius po 250-300 ml, aš jį atidariau, suvalgiau, ir viskas, ir 0,5 aš pilu mėsą, mėsos kukulius, kai kepu orkaitėje, ir pasirodo labai skanu. Pernai taip pat uždariau pomidorų sultis, bet čia man yra sklerozė, kur aš paėmiau receptą. Apskritai šis forumas mane daug ko išmokė ir praturtino bet kokia technika.

Praėjusiais metais išbandžiau ir šį receptą, labai patiko!
šiemet taip pat uždarau, jau daugiau!

[Sveta]

Man patinka nedideli stiklainiai po 250-300 ml, atidaryti, suvalgyti ir tiek

Na, tai jau labai mažos porcijos. Kur laikyti tiek tuščių mažų skardinių? Jie užima daug vietos, tačiau juose mažai turinio
Man optimaliausia yra 500 ml stiklainiai. pakankamai atvirų konservų kelioms dienoms, ir jie gerai stovi šaldytuve

Sveta, tavo sveikatai! Puikus sprendimas!

Pasinaudodamas proga, kadangi tema kabo ant šono, noriu dar kartą padėkoti Tatjanai už šį receptą. Kartą mama padarė būtent tokį lecho, kai aš vis tiek nedalyvavau pasiruošime. Ir tada receptas buvo pamestas. Ir nebegalite paklausti mamos. Kelerius metus gaminau pagal iš pažiūros panašius receptus - viskas ne taip. Kol radau šį duonos virimo aparate.
Dabar taip pat kasmet uždarau 20 litrų skirtinguose stiklainiuose - nuo 0,5 iki litro. Litrai taip pat greitai baigiasi.)

[Sveta]

Sveta, tavo sveikatai!

O, kad ir kiek verdate šio pipiro, viskas praeina per metus, tereikia išimti stiklainius ir skanų marinatą tiesiai iš stiklainio, prie pat stalo

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, atnešė jai lecho ir dėkingumą! Pagaminta iš 1 kg pipirų, likusi dalis proporcingai. Paaiškėjo, kad 2 litrų indelis ir šiek tiek bandymui. Man patinka skonis. Didelė skardinė skirta renginiui, kam gaišti laiką smulkmenoms!

[Alla]

Didelė skardinė skirta renginiui, kam gaišti laiką smulkmenoms!

Cha! Ir tiesa ta, kodėl gaišti laiką smulkmenoms, visi valgys skaniai
Kai perskaičiau „Pasirodė 2 litrų stiklainis“, pirmoji reakcija buvo „kad per tingi žmonėms dėti į mažesnius stiklainius, jie skuba atsikratyti“ - kol perskaičiau paskutinę frazę ir nuoširdžiai nusijuokiau

Alla, tavo sveikatai! Nustebinkite moldavus skaniu lecho ir dar daugiau receptų kažkam pietietiškam, bulgariškam

[Tatjana]

Tatjana, man jo skonis sovietinis, man patiko, ypač padažas, galite valgyti tokį yummy su šaukštu ar ant duonos! Jau paėmiau mėginį ir manau, kad svečiai bus patenkinti, jūsų receptai man visada pasiteisina !!! (y) Dar vienas ypatingas ačiū už sumanymą su maišytuvu, pomidorus paleidžiau ant „Profi Cook“. Viskas yra labai greita ir nesupainiojama, paprastai gaunu mėsmalę su purkštuku, surinkite, sukite, gerai ir nuplaukite vėliau nei pats darbas, tai tikrai būtina, kad pomidoras būtų ne mažesnis kaip 5 kg. Maišytuvas pasirodė gana greitai ir jį nuplaukite daug greičiau. Ir sėklos buvo gana gerai sumaltos.

Maišytuvas pasirodė gana greitai ir jį nuplaukite daug greičiau. O sėklos gana gerai sumalamos

Tai tiesa! Maišytuvas susuko pomidorus taip, kad neliko nieko, išskyrus bulvių košę, be sėklų, be žievelės

Vakarykštis saulėlydis

[Sveta]

Sveta, tavo sveikatai! Puikus rezultatas

[Romchka]

Romchka, Einu su pasigyrimais ir ačiū
Pipirai lieka puse normos. Aš nusprendžiau „pasiduoti nežiūrėdamas“ į lecho

... ypatingas ačiū už maišytuvo idėją ...

Aš visiškai palaikau Paprastai naudojau mėsmalę arba sulčiaspaudę. Pasidaviau autoritetingos nuomonės įtakai, išbandžiau maišytuvą. Pasirodė - pirmiausiai, kaip tyrės

Pipirai buvo tik raudoni. Labai vertingas paaiškinimas apie būtinybę pašalinti pertvaras:

Paprastai actą įpilu virimo pabaigoje, prieš kočiojant. Priešingai nei įprasta, elgiausi taip, kaip nurodyta recepte, virtame 15 'ant silpnos ugnies:

Iš pusės normos pasirodė 5 vnt. 0,5 l stiklainiai:

Durnas:

Romočka,

[Marysia]

Marysia, tavo sveikatai! Iš tiesų „nyamochka“ O kai subręsta (jei turi laiko), nyamochka bus dar skanesnė ... su virtomis bulvėmis, su sviestu, su krapais O, nyamochka

Vėliau pasidalykite įspūdžiais. Gal dar kartą apsilankysite, kol nevėlu