ORION-24W. Darnitsky duona

Kategorija: Mielinė duona
ORION-24W. Darnitsky duona

Ingridientai

Vanduo + kiaušinis (kambario temperatūra) iš viso 240 ml
cukraus 3 šaukštai. l.
druska 1,5 šaukštelio.
daržovių aliejus 3 šaukštai. l.
ruginiai miltai 150 gr.
kvietiniai miltai c. su. 300 g
saugaus momento mielės 2 val l.

Gaminimo būdas

  • Duonos receptas paimtas iš HP receptų knygos ORION-24W su nedideliais pakeitimais. Recepte esantį cukrų galima pakeisti medumi.
  • Mes dedame visus ingredientus iš eilės pagal instrukcijas ir kepame tamsią plutą pagrindiniu režimu. Minkant susidaro tanki bandelė. Čia yra supjaustyta duona
  • ORION-24W. Darnitsky duona

Indas yra skirtas

716

Laikas pasiruošti:

3:27

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Pastaba

Galutinė malonaus, bet šiek tiek saldaus skonio duona. Struktūra yra smulkiai akyta ir gerai iškepta. HP instrukcijose rekomenduojama kepti „Visų grūdų“ režimu, bet man tai nepatiko. Mėgstantiems labiau klasikinį „Darnitskiy“ skonį, cukrų galite sumažinti iki 2 valg. l.

Živčikas
Aš nesuprantu, kuo jūsų Darnitskis skiriasi nuo Darnitsky nuo Fugaski, kuris buvo eksponuojamas forume 2007 m.?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Cukrus vietoj medaus ir + kiaušinis?
vusya
Citata: Živčikas

Aš nesuprantu, kuo jūsų Darnitskis skiriasi nuo Darnitsky nuo Fugaski, kuris buvo eksponuojamas forume 2007 m.?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Cukraus buvimas vietoj medaus ir + kiaušinis?
Aš daviau paaiškinimą, kokia HP ir 300 ml. skysčiui reikia daugiau miltų. Tik tikiuosi, kad mano receptas bus tiesiog naudingas „Orionchiks“ savininkams, nes naudodamas receptus kitiems HP, aš nuolat mažinu skysčių kiekį iškart arba padidinu miltų kiekį iki 100 gramų. Jei mano pateiktas receptas laikomas nereikalingu, leiskite moderatoriui jį ištrinti.
Davli
ir dar vienas klausimas, kodėl miltai c. su.? rašyk geresnius kviečius - juk žmonės pradės „sekti recepto raidę“, kad juos naudotų, bet tau reikia, pavyzdžiui, 2 klasės kviečių, jie naudingesni ir teisingesni!
Administratorius

Autorius pateikia savo recepto versiją ir nurodo ingredientus, iš kurių buvo kepama ši duonos versija
Jei autorius būtų naudojęs kitus ingredientus, tada duona būtų pasirodžiusi kitokia.

Vartotojų teisė pakeisti kitų galimų produktų receptą, tačiau net ir įvykus klaidai, nesilaikant recepto, autorius nieko negalės pasakyti.
Davli
Administratorius tai tiesa, tuo pačiu metu mesčiau receptą mergaitei, ji dainavo aukščiausiai. Aš sakau - kas nėra 1-oji ar 2-oji? atsakymas - taip pat ten parašyta - aukščiausia uždanga! ©
auksinė žuvis
Citata: Živčikas

Aš nesuprantu, kuo jūsų Darnitskis skiriasi nuo Darnitsky nuo Fugaski, kuris buvo eksponuojamas forume 2007 m.?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Cukraus buvimas vietoj medaus ir + kiaušinis?
Mano nuomone, autorius norėjo pasidalinti būtent savo pagamintu receptu ir gavo skanios bei gražios duonos. Autorius taip pat nurodė, kuriai duonos mašinai geriausia naudoti šį receptą. Jis pridūrė savo nuomonę, ką ir kaip geriausia tai padaryti. Ar tai blogai? Be to, autorius yra „jaunas kepėjas“. Aš pats neseniai užsiregistravau šioje svetainėje ir kasdien žvalgau naujus receptus. Ir aš randu daug įdomių dalykų. Bet aš niekada nebandžiau 2007 m. Receptų. Kodėl reikia nedelsiant liūdinti tokį žmogų? Mes dažnai nesugebame to ar kito recepto. Bet mes nerašome autoriui, kad jis dėl visko kaltas. Manau, kad turiu būti šiek tiek malonus žmonėms.
vusya
Citata: Davli

ir dar vienas klausimas, kodėl miltai c. su.? rašyk geresnius kviečius - juk žmonės pradės „sekti recepto raidę“, kad juos naudotų, bet tau reikia, pavyzdžiui, 2 klasės kviečių, jie naudingesni ir teisingesni!
Jei atvirai, mes parduodame tik aukščiausios kokybės miltus, aš naudoju vietinius „Yelenovskaya“ ar „Khutorok“, o kitokių nemačiau, žiūrėjau specialiai. Todėl naudojuosi tuo, ką turiu. Man jau sveika tai, kad šeima valgo naminę duoną
Administratorius
auksinė žuvis
Ačiū už supratimą.
Nesitikėjau, kad šis nelemtas receptas tiek daug kalbės. Ši man pamoka jau kartojama.Sėsk, skaityk ir nesileisk į savo 5 kapeikas. Tiesiog „Orion“ filiale jie jau paklausė, kodėl niekas nesidalija savo HP receptais ir dabar nusprendė pasidalinti
LINNA

Labai ačiū už receptą, paprastą ir duona atrodo labai patraukliai, aš jau pasiruošiau ją gaminti, tačiau iškilo vienas klausimas - vanduo + kiaušinis iš viso 240 ml, arba tik vanduo 240
Mano bandelė neveikia, aš įdėjau miltų 70 gramų, bet vis tiek bandelė yra neaiški
O gal taip elgiasi ruginiai miltai?
vusya
Įmušiau kiaušinį į matavimo taurelę ir įpyliau vandens iki 240 ženklo. Gavau storą bandelę. Pirmą kartą kepiau pagal pagrindinį receptą iš instrukcijų, miltų buvo nedaug, o bandelė - kablelis, tačiau šį kartą radau santykį. Galbūt daugiau baltų miltų ir daugiau drėgmės, todėl jų bus daugiau.
LINNA
Citata: vusya

Įmušiau kiaušinį į matavimo taurelę ir įpyliau vandens iki 240 ženklo. Gavau storą bandelę. Pirmą kartą kepiau pagal pagrindinį receptą iš instrukcijų, miltų buvo nedaug, o bandelė - kablelis, tačiau šį kartą radau santykį. Galbūt daugiau baltų miltų ir daugiau drėgmės, todėl jų bus daugiau.

Aišku, bet gavau 240 gramų vandens ir kiaušinį, dabar suprantu, kodėl tešla pasirodė plona

dėkoju
Administratorius
Citata: vusya


Nesitikėjau, kad šis nelemtas receptas tiek daug kalbės. Ši man pamoka jau kartojama. Sėsk, skaityk ir nesileisk į savo 5 kapeikas. Tiesiog „Orion“ filiale jie jau paklausė, kodėl niekas nesidalija savo HP receptais ir dabar nusprendė pasidalinti

vusya, TU NETEISI !!!!

Kepkite savo naminę duoną, skelbkite savo receptus, dalinkitės savo patirtimi ir patys įgykite patirties - kepėjai turi bendrauti tarpusavyje
sazalexter
vusya Daugeliui kepėjų labai svarbu turėti receptą, pritaikytą ir išbandytą pagal konkretų HP modelį! Todėl tokie receptai nėra tokie, kokie turėtų būti, turi būti forume! Bravo autoriui
LINNA
Kepiau Kenwoode
Dėl savo nesuprantamumo skysčio buvo daugiau, nei buvo numatyta recepte, įmaišiau aukščiausios kokybės miltų, bandelė vos susidarė, bet vis tiek buvo neaiški
Iš savo patirties žinojau, kad 2 šaukštai arbatos mielių tokiam miltų kiekiui, bent jau mano, chebo gamintojui, yra daug
Sumažinta iki 1,5
Viršutinė dalis išėjo plokščia, bet nenusileido, kitą kartą sumažinsiu iki 1 arbatinio šaukštelio

duona pasirodė skani, dar kartą ačiū už receptą, buvo užregistruoti nedideli nesusipratimai ir kitą kartą duona turėtų pasirodyti geriau
Administratorius
Citata: LINNA


Sumažinta iki 1,5
Viršutinė dalis išėjo plokščia, bet nenusileido, kitą kartą sumažinsiu iki 1 arbatinio šaukštelio

Patarimas paprastai nusistovi dviem pagrindiniais atvejais - daug skysčio, daug mielių!

Už 450 gramų miltų pagal šį receptą, įskaitant pusę rugių, reikia apie 1,5–1,7 arbatinio šaukštelio. sausos mielės!
Ir apie 300-320 ml skysčio, ir su ruginiais miltais, vis tiek gali reikėti šiek tiek įpilti - reikia minkštos bandelės!

Autoriaus nuotrauka rodo, kad duonos stogas yra tvarkingas, lygus - mielių yra pakankamai!

Bet trupinys rodo, kad jis šiek tiek sausas ir sunkus - rekomenduoju recepto autorei, kitą kartą į tešlą įpilkite šiek tiek daugiau vandens, 1–3 valg. l. - trupinys pasirodys pats dalykas!
Živčikas
Citata: auksinė žuvis

Autorius taip pat nurodė, kuriai duonos mašinai geriausia naudoti šį receptą.

Duonos gamintojo modelis neturi nieko bendro, jei duona nepavyksta. Svarbų vaidmenį turi receptūroje naudojami produktai arba skysčio / mielių kiekis.

Citata: auksinė žuvis

Jis pridūrė savo nuomonę, ką ir kaip geriausia tai padaryti. Ar tai blogai? Be to, „jauno kepėjo“ autorius

Būtent todėl, kad ji neseniai apsilankė svetainėje, ji nežino, kaip draugiškos yra visos mūsų merginos. Jie visada padeda vieni kitiems, ypač naujiems. Ir visiškai nėra šališkumo, ką aš išaiškinau.

Citata: auksinė žuvis

Aš pats neseniai užsiregistravau šioje svetainėje

Tiesiog autorius reagavo ramiai, skirtingai nei jūs ...

Citata: auksinė žuvis

Bet aš niekada nebandžiau 2007 m. Receptų.

Bet jei perskaitysite svetainės ištakas, galite rasti daug naudingos informacijos sau.

Citata: auksinė žuvis

Manau, kad turiu būti šiek tiek malonesnis žmonėms.

Nereikia pabrėžti, kad esate pradedantysis. Visi buvo naujokai. Šia dvasia jie neleido sau išsakyti savo nuomonės.
Taigi jūsų žodžiai, visų pirma, rūpi tik jums.
LINNA
Citata: Administratorius

Bet trupinys rodo, kad jis šiek tiek sausas ir sunkus - rekomenduoju recepto autorei, kitą kartą į tešlą įpilkite šiek tiek daugiau vandens, 1–3 valg. l. - trupinys pasirodys pats dalykas!

Aš asmeniškai trupiniu nesiskųsiu, apskritai jis pakilo labai gerai, tarsi ne 500 g kepalas, o 750
Aš turiu aukščiausios kokybės miltus, skirtus kepimui, nusipirkau kepykloje, manau, kad jie yra „stiprūs“ miltai, nes didesnis glitimo
vusya
Citata: Administratorius

Patarimas paprastai nusistovi dviem pagrindiniais atvejais - daug skysčio, daug mielių!

Už 450 gramų miltų pagal šį receptą, įskaitant pusę rugių, reikia apie 1,5–1,7 arbatinio šaukštelio. sausos mielės!
Skysčio yra apie 300-320 ml., O su ruginiais miltais vis tiek gali reikėti šiek tiek įpilti - bandelei reikia minkštos!

Autoriaus nuotrauka rodo, kad duonos stogas yra tvarkingas, lygus - mielių yra pakankamai!

Bet trupinys rodo, kad jis šiek tiek sausas ir sunkus - rekomenduoju recepto autorei, kitą kartą į tešlą įpilkite šiek tiek daugiau vandens, 1–3 valg. l. - trupinys pasirodys pats dalykas!
Ačiū už patarimą! Trupiniai yra tikrai šiek tiek sausi, arba kaip teisingai apibūdinti, truputį trupesni nei baltos duonos. Taigi tam, kad būtų elastinga, įdėjau kiaušinį, bet ne sunkų. Paėmę kepalą į rankas, galite išgirsti iškepusio kepalo lengvumą. Bet su kolobok minkštesnė ir 1,5 šaukštelio. mielės, negavau labai geros duonos. Iš pradžių, kai bandelė buvo pakelta, dangtelis atrodė kaip suplyšęs, ne lygus, bet kepant suglebęs. Po nedidelių patikslinimų gavome gražią ir skanią duoną. Net mano vaikas labiau mėgo jo saldžią duoną.
LINNA
Aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Sakyk, kas tau patinka, bet geri miltai reiškia daug. Turiu tenkintis tuo, ką turime parduotuvėje, ir pasirinkimas nėra labai geras
Administratorius

Pabandykite, pabandykite, sužinokite - viskas pasiseks! Kuo didesni kepiniai, tuo skanesnė bus duona.

Sėkmės!
vusya
Citata: Administratorius

Pabandykite, pabandykite, sužinokite - viskas pasiseks! Kuo didesni kepiniai, tuo skanesnė bus duona.

Sėkmės!
Ačiū už jūsų patarimus ir gerumą.
* Gulya *
vusya
turite tokią gražią duoną, o svarbiausia. HP yra tas pats kaip mano, aš tikrai išbandysiu jūsų receptą, pasidalysiu daugiau receptų ir nekreipsiu dėmesio į sumanius vaikinus, jų HP yra visiškai kitoks. bet jie vis tiek įdeda savo 5 kapeikas, atsiprašau už atsitraukimą. Skaityti buvo nesudėtinga.
Kaprizas
Citata: Živčikas

Aš nesuprantu, kuo jūsų Darnitskis skiriasi nuo Darnitsky nuo Fugaski, kuris buvo eksponuojamas forume 2007 m.?
Cukraus buvimas vietoj medaus ir + kiaušinis?
Jei atvirai, kiaušinio buvimas „Darnitsa“ duonos recepte mane taip pat suklaidino. Ar tai nepridėtų šiek tiek „saldumo“ šiai duonai?
* Gulya *
Citata: Kaprizas

Jei atvirai, kiaušinio buvimas „Darnitsa“ duonos recepte mane taip pat suklaidino. Ar tai nepridėtų šiek tiek „saldumo“ šiai duonai?

Manau, kad tai viskas visiems, asmeniškai man patinka, kad duona būtų šiek tiek saldi ir turtinga.
Administratorius
Citata: * Gulya *

Manau, kad tai viskas visiems, asmeniškai man patinka, kad duona būtų šiek tiek saldi ir turtinga.

Tada tai jau nebe „Darnitsa“ duona, o jūsų pačios duonos receptas, pavadintas „XXXXX“ (sugalvokite patys) ir paskelbkite jį forume su nuotrauka skiltyje „Kviečių-ruginės duonos“ - ir visi turės džiaugsmo ir laimės apgalvodami naują receptą. ir jūs turėsite savo asmeninį duonos skaičiavimą forume
vusya
Citata: Kaprizas

Jei atvirai, kiaušinio buvimas „Darnitsa“ duonos recepte mane taip pat suklaidino. Ar tai nepridėtų šiek tiek „saldumo“ šiai duonai?
Anksčiau rašiau, kad kiaušinį įdėjau siekdama didesnio tešlos elastingumo, nes gavosi labai trupanti ir sausa. Visiškai nėra patogumo, o saldumą pakoregavau pagal savo skonį, šiek tiek pajudėdamas nuo instrukcijų
* Gulya *
Šiandien aš kepiau šią duoną, ji man labai patiko. pridėjo 1 valandą prie recepto. l. kavos ir 0,5. Art. l. kalendra, vietoj vandens pilto alaus, stogas šiek tiek sulūžo, matyti, kad buvo alaus mielių, kurias reikėjo sumažinti.
ORION-24W. Darnitsky duona
vusya
Citata: * Gulya *

Šiandien aš kepiau šią duoną, ji man labai patiko. pridėjo 1 valandą prie recepto. l. kavos ir 0,5. Art. l.kalendra, vietoj vandens pilto alaus, stogas šiek tiek sulūžo, matyti, kad buvo alaus mielių, kurias reikėjo sumažinti.
ORION-24W. Darnitsky duona
Graži duona ir jūs jau turite savo pirmąjį receptą. Taigi, įdėkite jį į atskirą temą ir pasidalykite ja su kitais
Kaprizas
Citata: Administratorius

Tada tai jau nebe „Darnitsa“ duona, o jūsų pačios duonos receptas „XXXXX“ (sugalvokite patys) ir paskelbkite jį forume su nuotrauka skiltyje „Kviečių-ruginės duonos“ - ir visi turės džiaugsmo ir laimės apmąstyti naująjį receptą. , o forume turėsite savo asmeninį duonos skaičiavimą
Taigi man atrodė ... Nes „Darnitsky“ ir kiaušinio buvimas kompozicijoje yra „du nesuderinami dalykai“ (c) ...
Kaprizas
Oi ... Įrašas netyčia buvo nukopijuotas
* Gulya *
Na, kiaušinis buvo autoriaus recepte, net jei viskas ir lieka nepakitę, nenoriu užkemšti forumo naujomis temomis, dar kartą dėkoju autoriui už receptą, visa šeima įvertino unikalų. šiek tiek saldus duonos skonis, svarbiausia, kad duona nebūtų sausa ir ne guminė.
o_olga76
vusya, labas, aš naujas. Šiandien bandau jūsų duoną panašiu HP modeliu. Pirmoji duona pasirodė itin nesėkminga: ant tamsios plutos yra absoliučiai baltas plokščias stogas ... Aš jau nerimauju, galbūt HP žaidžia neklaužada ... Ar jūsų „Orion“ nėra išdykęs?
Administratorius
Citata: o_olga76

Aš jau nerimauju, gal HP žaidžia išdaigas ... Ar jūsų Orionas taip nesielgia?

Jūsų x / viryklė yra tvarkinga - čia mes einame skaityti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0
vusya
Citata: o_olga76

vusya, labas, aš naujas. Šiandien bandau jūsų duoną panašiu HP modeliu. Pirmoji duona pasirodė itin nesėkminga: ant tamsios plutos yra absoliučiai baltas plokščias stogas ... Aš jau nerimauju, gal HP žaidžia neklaužada ... Ar jūsų „Orion“ nėra išdykęs?
Sveiki. Tai turėjau tik kartą, kai dėjau duonos nakčiai ir parke ne tik pasipylė daugiau mielių, o miltai neužpildė, ir pasirodė, kad tai plokščias stogas. Jei gaminu naują receptą, visada laikausi bandelės. Šiame recepte bandelė turėtų būti tanki, nes su minkštu stogu ji nėra graži, rašiau anksčiau. Kad pluta ant viršaus nebūtų lengva, aš visada uždengiu langą rankšluosčiu ir bandau įdėti duoną ankstų rytą, kai įtampa yra gera. Mano duonos spalva visada skiriasi. Įtampa mano namuose nėra stabili ir traukinyje kepti blynus man visada kankina. Jei napruga yra gera, o duona yra labai rausva, ir jei norite geriausio, kepalas taip pat gali būti blyškus.
o_olga76
Administratoriau, labai ačiū už jūrą naudingos ir nuoširdžios informacijos!
vusya, ir labai ačiū.
Dabar bandysiu įkelti nuotraukas ...
o_olga76
Štai jis, mano gražuolis, mielas, pasididžiavimas !!!
ORION-24W. Darnitsky duona

O mes turime plutą ir didelių skylių, viskas kaip norėjome !!!!!!
ORION-24W. Darnitsky duona
Administratorius

Kiek džiaugsmo, kiek laimės - bet duoną kepėme tik patys

Kepkite ir valgykite dėl sveikatos
vusya
Citata: o_olga76

Štai jis, mano gražuolis, mielas, pasididžiavimas !!!
ORION-24W. Darnitsky duona

O mes turime plutą ir didelių skylių, viskas kaip norėjome !!!!!!
ORION-24W. Darnitsky duona

Tiesiog gražus vyras !!! Su pradžia !! Oho, tu turi tą patį stendą kaip ir aš. Specialiai pirkau duonai.
o_olga76
Ačiū mergaitėms už gerus žodžius.
dimok1365
Man puikiai sekėsi Kenwoodas! Pluta buvo vidutinė, tačiau svoris buvo 900 gramų. Skanaus!
vusya
mikrobka
Ačiū už receptą, duona pasirodė labai skani, minkšta ir graži. Nors kepiau įprastoje orkaitėje, laikiausi visų recepte nurodytų proporcijų ir ji pasiteisino.
🔗
vusya
Kepkite savo sveikatai!
tatka2009
Laba diena visiems. Aš nusipirkau duonos virimo aparatą „Philips HD 9020“. Labai noriu kepti ruginę duoną, bet jos nėra receptuose. Ar galiu kepti šioje orkaitėje? Ir Darnitsky taip pat išbandė. Receptą pasiėmiau kažkur internete, nepamenu. Yra 300 g vandens ir 150 ruginių miltų, 250 kvietinių miltų ... ... Mano bandelė nesudaro, pasirodo tešla. Sakyk, prašau gremėzdiškas. Iš anksto dėkoju visiems.
vusya
Citata: tatka2009

Laba diena visiems. Aš nusipirkau duonos virimo aparatą „Philips HD 9020“. Labai noriu kepti ruginę duoną, bet jos nėra receptuose. Ar galiu kepti šioje orkaitėje? Ir Darnitsky taip pat išbandė. Receptą pasiėmiau kažkur internete, nepamenu. Yra 300 g vandens ir 150 rugių, 250 kvietinių miltų ...Aš nesuformuoju bandelės, pasirodo tešla. Sakyk, prašau gremėzdiškas. Iš anksto dėkoju visiems.
Sumažinkite skysčių kiekį 50 g arba įpilkite miltų, kad gautumėte bandelę
Administratorius
Citata: tatka2009

Yra 300 g vandens ir 150 ruginių miltų, 250 kvietinių miltų ... ... Mano bandelė nesudaro, pasirodo tešla. Sakyk, prašau gremėzdiškas. Iš anksto dėkoju visiems.

Eikime čia skaityti apie KVIEČIŲ-RYŽIŲ bandelę ir tešlą - Kviečių-ruginių miltų bandelę. Meistrų klasė. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

400 g miltų reikia maždaug 280 ml. vandens, tačiau atsižvelgiant į tai, kad yra ruginių miltų, vandens gali prireikti šiek tiek daugiau, 1–2 valg. l. - partija tiksliai parodys, kiek reikia vandens.
Administratorius
Citata: vusya

Sumažinkite skysčių kiekį 50 g arba įpilkite miltų, kad gautumėte bandelę

vusya, toks patarimas turėtų būti atidžiai pateiktas! Patys suskaičiuokite, kas atsitiks, jei miltų yra 400 gramų, o vandens - 280–50 = 230 ml.

Gausite tešlos gumulą, kuris nenori pakilti! Ruginiai miltai tešloje!
vusya
Citata: Administratorius

vusya, toks patarimas turėtų būti atidžiai pateiktas! Patys suskaičiuokite, kas atsitiks, jei miltų yra 400 gramų, o vandens - 280–50 = 230 ml.

Gausite tešlos gumulą, kuris nenori pakilti! Ruginiai miltai tešloje!
Mano recepte 240ml. vanduo 450 gramų miltų yra pagrindinis dalykas, o bandelė yra labai tanki ir pakyla. Čia bandymų ir klaidų būdu, kol rasite idealią proporciją miltams. Daugumoje forumo receptų dedu 100 gramų miltų. ne mažiau arba aš sumažinu vandenį. Mukichka nėra labai tobula
Administratorius
Citata: vusya

Mano recepte 240ml. vanduo 450 g miltų yra pagrindinis dalykas, o bandelė yra labai tanki ir pakyla

Tiršta duona yra jūsų skonio reikalas

Tačiau mūsų pradedantiesiems kepėjams geriau pateikti STANDARTINĮ tešlos recepto išdėstymą ir tada teisę pridėti arba atimti vandens / miltų kiekį ir taip rasti savo tešlos variantą ir duonos skonį.
Pagal standartus lengviau išmokti kepti duoną!

Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Sėkmės!
tatka2009
vusya, Administratoriau, labai ačiū už tavo patarimus. Šiandien bandysiu dar kartą. Vakar įmaišiau miltų, pasirodė gerai, bet šiandien noriu pasiimti mažiau vandens.
vusya
Citata: Administratorius

Tiršta duona yra jūsų skonio reikalas

Tačiau mūsų pradedantiesiems kepėjams geriau pateikti STANDARTINĮ tešlos recepto išdėstymą ir tada teisę pridėti arba atimti vandens / miltų kiekį ir taip rasti savo tešlos variantą ir duonos skonį.
Pagal standartus lengviau išmokti kepti duoną!

Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Sėkmės!
Duona nėra tanki, o jei bandelė yra minkšta, tada kepalas yra nerangus prie išėjimo, todėl jis pasirodė proporcingas. Mukichka nėra labai gera. Pagrindinis dalykas yra daugiau skaityti, o tada išdrįsti ir sėkmė garantuota. Aš nuolat skaitau jūsų įrašus ir visada randu daug įdomių ir pamokančių dalykų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas