Cigaras-borekas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: turkų
Cigaras-borekas

Ingridientai

Lavašas plonas armėnas (didelis) 1,5 vnt.
Varškė 450g.
Kiaušiniai 3 vnt.
Krapai ryšulėlis
Druska skonis
Česnakai variantą
Augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Šis produktas gaminamas iš yufka (arba filo) tešlos. Mes to neturime pardavime, todėl gaminame iš plono lavašo.
  • Pagal skonį pasūdykite varškę, į ją įpilkite smulkiai supjaustytų krapų ir kiaušinių trynių (1 trynys į 150 g varškės). Jei norite, galite pridėti smulkintą česnako skiltelę. Viską gerai išmaišykite.
  • Supjaustykite lavašą 10–12 cm pločio juostelėmis, ant lavašo gabalo krašto uždėkite 1 valg. šaukštas įdaro.
  • Kitą kraštą patepkite plaktu kiaušinio baltymu ir susukite vamzdelį.
  • Su tešla yufka (arba filo) vis dar prispaudžiama prie boreko galiuko, todėl jis atrodo kaip cigaras.
  • Bet lavašas yra nemandagus, su juo sunku atlikti šią operaciją, todėl mes tiesiog paliekame mėgintuvėlį.
  • Apkepkite ruošinius iš visų pusių įkaitintame augaliniame aliejuje.
  • Norėdami pašalinti riebalų perteklių, sulenkite gatavus cigarus ant popierinių rankšluosčių.


Rituslya
Tai taip gražu!
Nataša, dėkoju!
Net mano mintyse nebuvo galima virti tokio dalyko, nors mes nuolat vaišinamės pitos duona.
Natusechka, ačiū! Mes tikrai pabandysime.
ANGELINA BLACKdaugiau
Rita, gera sveikata !!! Džiaugiuosi, kad receptas man patiko.
Man tai buvo ypač malonu, kad tu gali apsieiti be subtilios filo (arba yufka) tešlos ... Na, kur aš galiu ją paimti?! ... Ir čia žmonės pasiūlė kažkokį grožį ... jiems, posūkis, ačiū nuo manęs.
Ilmirushka
ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, Mėgstu ką nors suvynioti į lavašą ir dievinu aštriai sūdytą varškę. Privalome išvažiuoti į lavašą.
Šypsokis
ANGELINA BLACKdaugiau, labai skanu, ypač man patinka prie kavos,: nyam: tik aš nededu kiaušinių ir niekada nekepu
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: šypsokis
Aš tiesiog nededu kiaušinių ir niekada nekepu
Be abejo, skanu, bet tai yra kitoks patiekalas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas