Žiedinių kopūstų salotos žiemai

Žiedinių kopūstų salotos žiemai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
žiediniai kopūstai, išardomi į žiedynus	1,2 kg
pomidoras	1 kg
Saldzioji paprika	200 g
petražolių	200gr
česnako	80gr
daržovių aliejus	1 stiklinė (200gr)
cukraus	100gr
druska	60 g
actas 9%	120

Gaminimo būdas

• Noriu pasidalinti skanių žiedinių kopūstų salotų receptu. Aš labai mėgstu žiedinius kopūstus, bet kažkaip man nepavyko su marinuotais kopūstais. Na, man tai nepatinka ir viskas. Praėjusią vasarą svetainėje radau šių salotų receptą. Patiko. Ačiū autorei-Lyubai iš Syzrano miesto, esančio Rusijos Samaros regione.
• Taigi, virimo procesas:
• Žiedinių kopūstų žiedynus 2 minutes blanširuokite verdančiame vandenyje. Smulkiai supjaustykite pomidorus, paprikas, paprikas ir česnaką.
• Į puodą suberkite pomidorus ir paprikas, įpilkite augalinio aliejaus, cukraus, druskos, užvirkite, virkite 10 minučių.
• Tada įpilkite kopūstų, petražolių, česnako, acto. Virti. Dėkite į stiklainius. Į skardinių dugną įpilkite prieskonių (kurie jums patinka). Aš dedu juodą ir pipirą. Sterilizuokite stiklainius 7 minutes.
• Susukite dangtį. Pasukite stiklainius ant dangtelių, kol jie visiškai atvės.

Indas yra skirtas

6-7 skardinės po 500g

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Panašūs receptai

Žiedinių kopūstų tyrė su bulvėmis ir avokadu (Administratorius)

Žiedinių kopūstų sriuba (stacionarus „Moulinex“ sriubos maišytuvas) (Babuška)

Sumuštiniai be duonos žiedinių kopūstų (dopleta)

[tančikas]

tančikaskaip sėkmingai radau tavo receptą. Kaip tik šiandien savo sode pasėjau žiedinius kopūstus. Dabar aš žinau, kaip jį paruošti žiemai. Ačiū !

[tančikas]

tančikas, ačiū už receptą! Verslas - vasarai, ruošiniams, pravers!
Liudmila, ačiū, kad radote šį receptą!

[Galina]

Liudmila, ačiū, kad radote šį receptą!

Galina,

Merginos, tikrai labai geros. skanus receptas. Aš jį ruošiau jau 3 metus.
mano knygoje jis vadinamas žiedinių kopūstų „skanumynu“
Tik aš nededu žalumynų, tai geriau mano skoniui.

[olga25]

olga25, ačiū, kad pakomentavote receptą. Tikrai, lauksiu tik derliaus ...

Žiemai tokių salotų, žinoma, nedarysiu. Kadangi jie turi šią medžiagą ištisus metus ir yra labai pigūs.
Bet dėl ​​„gamink ir valgyk“! Aš tikrai tai padarysiu! Labai ačiū už receptą!

„Juose“ tai suprantama, išsami, tačiau nėra žinoma, iš kokios medžiagos jis pagamintas ir kas įdėta.

O čia viskas mano, brangusis ...

O svarbiausia, kad derlius turi būti kažkur padėtas. Jūs negalite išlaikyti visa tai šviežia ...

[olga25]

olga25, Ar viskas yra jūsų ir jūsų pagaminta iš kokybiškų žaliavų?
Dabar viskas yra visur ir viskas yra chemija, tačiau geriau apie tai negalvoti, kitaip turėsite nustoti valgyti.

[Mirabel]

Mirabel,
Turėjau omenyje savo, iš savo sodo.
Aš turiu visus ruošinius iš savo žaliavų.
Ir jame nėra jokios chemijos.
lappl1,
Taip. šviežia nėra laikoma, o gaila.

[olga25]

olga25, AAA, taigi tai jau kitas klausimas ... mes neturime pasirinkimo, atitinkamai

[Mirabel]

Mirabel,
Gaila.

Merginos, tikrai labai geros. skanus receptas. Aš jį ruošiau jau 3 metus.
mano knygoje jis vadinamas žiedinių kopūstų „skanumynu“
Tik aš nededu žalumynų, tai geriau mano skoniui.

Olga, mano recepte, kur subtilu, PLĖTTI IR RITINTI BE STERILIZAVIMO. Ar jūs sterilizuojate? : girl-th: Tikiuosi greito atsakymo, kopūstai jau didžiuliai

[Sezamo]

Sezamo,
tai tik atsakymas.
Tik šiandien per pietus susukau 5 tokius indelius. Kaip gaminti, nedelsdami įdėkite į karštus sterilizuotus stiklainius (iš mano orkaitės) ir susukite.
Aš tai dariau 3-4 metus ir ne viena skardinė buvo bloga!
Nesivaržykite gaminti! Sėkmės!

Aš taip pat susukau į karštas skardines, tikiuosi, kad jos stovės: girl_in_dreams: Nemėgstu sterilizuoti entu

Merginos! Kol visi bėgo ir turėjo bėdų, net nepastebėjau, kad čia vyksta tokia korespondencija.
Pakeliui norėdamas pakomentuoti sutinku su Olga dėl želdinių. Petražolių nebuvo ir susisuko be jų. Man labiau patiko be petražolių. Mano vyras nėra. Bet jis valgė be jos. ...
O apie sterilizavimą, tiesą sakant: nežinau, turiu pabandyti. Aš pati negaliu jos pakęsti, ypač vasarą laukinio karščio metu

Ir man patinka, kad recepte nėra svogūno .... Aš nekenčiu virtų svogūnų nuo pat vaikystės .... Aš turiu išbandyti jūsų kopūstus, visi mėgsta!

Mergaitės, susirenkite, nebijokite. Per metus įrodyta. Juk mes nesterilizuojame moliūgų ikrų ir lecho!

Ir man labai patinka svogūnas. Ar galiu kažkaip pridėti prie šių salotų, ar ne?

Manau, kad neverta. Skonis pasirodys visiškai kitoks, nors gal ir nedidelė porcija mėginiui?

[liko kietas]

Šiandien gaminau tokias salotas, tačiau gaminant kilo keli klausimai.
1. Kopūstų žiedynai - tik žiedynai, visiškai be lapkočių?
2. Blanširavimas 2 minutes - kopūstų kiekis yra gana didelis, pilamas puode į verdantį vandenį - kaip jis virs 2 minutes arba nuo to momento, kai bus įkeltas į vandenį?
3. Kopūstai,česnako, petražolių, acto, užvirkite ir suberkite į stiklainius - česnaką liko kietas.
4. Išskleiskite bankus - išėjo 3 bankai, kurių grama 900 gramų. Iš esmės vienas kopūstas atrodė šiek tiek skystas. Ar taip turėtų būti?
5. Kopūstų ir pipirų svoris buvo paimtas nuluptas, iš kelmų ir sėklų, ar ne?
Merginos, kaip tu?

[natuška]

natuška,
1. Su lapkočiais. Nupjovus kopūstus, supjausčiau juos į gabalus, net visus auginius išviriau be žiedynų - jie labai skanūs.
2. nuo virimo momento.
3. Aš trinu česnaką ant trintuko. ir virkite visą masę 15 minučių.
4. taip. nepakanka skysčio. Kartais kopūstai juo net nedengiami.
5 Taip, jau rafinuoto maisto svoris.

Žiedinių kopūstų beveik nebėra, o brokoliai vis dar auga. Aš nusprendžiau išbandyti šį receptą su ja.
Tai nėra per toli. Paragauta - skanu !!!!

Taigi šias salotas galite gaminti ne tik su žiediniais kopūstais.

mergaičių, actas 120 yra kas (gramas ar ml)?

actas 120 yra kas (gramas arba ml)

Matavau ml, bet man jis labai rūgštus, darysiu, tik su mažiau.

[natuška]

natuška Kiek patartumėte? Aš pats pomidorų rūgštus! dėkoju

Kiek patartumėte?

Nežinau, apie 90 ar 100 ml, bandysiu paragauti

Dar kartą ačiū už receptą, nuėjau gaminti dar kartą, labai skanu

[tančikas]

tančikas, Man patinka žiediniai kopūstai, labai ačiū už receptą!