Konservuoti pomidorai su vynuogėmis

Kategorija: Ruošiniai
Konservuoti pomidorai su vynuogėmis

Ingridientai

Maži pomidorai 2,5-3 kg
Bulgarijos saldieji pipirai 1 kompiuteris
Vynuogės 1 teptukas
Karšti čili pipirai (nebūtina) 1 kompiuteris
Česnakai 3 gvazdikėliai
Lauro lapas 2-3 vnt
Serbentų ir vyšnių lapai 3-6 lapai. kiekvienas
Juodieji pipirai ir gvazdikėliai 9 vnt. Arba 3 kiekvienoje skardinėje
Krienai 1 lapas arba šaknies gabalas
Krapai 3 šakelės
Sūrymui (marinatas) už 1 trijų litrų skardinę
Druska 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Cukrus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Virintas vanduo

Gaminimo būdas

  • 3 litrų skardinėms arba vienai 3 litrų skardinei
  • Nuplaukite daržoves ir žoleles. Nulupkite saldžiąsias paprikas iš sėklų, supjaustykite griežinėliais, aitriąją papriką - į gabalėlius ar žiedus (galite su sėklomis, jei mėgstate aštriai). Vynuoges atskirkite nuo šakelių. Nulupkite česnako skilteles ir krienų šaknis.
  • Konservuoti pomidorai su vynuogėmis
  • Įdėkite į kiekvieną stiklainį ant dugno - žolelių, prieskonių (Paėmiau 1 gvazdikų pumpurą), česnako, aitriųjų paprikų ir krienų, tada - pomidorų, pabarstytų vynuogėmis, ir į laisvą vietą įklijuokite pipirų juosteles. Pabarstykite cukrumi ir druska. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti po dangčiu 15-20 minučių;
  • Gautą marinatą atsargiai nusausinkite, užvirkite ir vėl užpilkite pomidorais. Susukite dangčius.
  • Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje (arba geriau, rūsyje ar vėsioje spintelėje).
  • Jei pomidorus su vynuogėmis laikote kambario temperatūroje, tada darykite tą patį, tiesiog du kartus užpilkite sūrymu (marinatu). Pirmą kartą išpylė - išvirė. Antrą kartą jie vėl jį užpylė, pastovėjo 5 minutes, nusausino, virė. Trečias kartas buvo užpildytas ir uždengtas dangčiais.
  • Bijojau kočioti pomidorus be acto ir paskutinį 3 pilant (kadangi laikau kambario temperatūroje) įpyliau acto.
  • Ir tai yra improvizacija su mėlynomis vynuogėmis ir šiek tiek kitokiais prieskoniais
  • Konservuoti pomidorai su vynuogėmis

Pastaba

Aš konservavau pomidorus 1,5 litro stiklainiuose. Vanduo į kiekvieną stiklainį dedamas 450-500 g. Druska ir cukrus paimkite 0,5 stalo. šaukštai.

Receptą radau čia 🔗

Melisa72ru
LLika „Contact“ naujienose pamačiau jūsų konservų nuotrauką, atėjau pažiūrėti recepto
Indeliuose labai gražiai atrodo sultingi raudoni pomidorai, pipirai ir patamsinti auksinėmis vynuogėmis!
Man patinka vaizdas estetiškai!
Jis turėtų būti ne tik skanus, bet ir gražus, malonus akiai !!!
LLika
Melisa72ruačiū už pagyras
Pagaminta pirmą kartą, žiemą pamatysime, koks jos skonis
vernisagas
Įdomus! Pažymėjo jį. Mama vakar atsiuntė pomidorų ir agurkų, aš turiu padaryti ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas