Marinuoti raudonieji kopūstai su slyvomis (Marinierte rotkraut su slyvomis)

Kategorija: Ruošiniai
Virtuvė: vokietis
Marinuoti raudonieji kopūstai su slyvomis (Marinierte rotkraut su slyvomis)

Ingridientai

Raudonasis kopūstas 500 g
slyvos 100 g
marinatas:
vandens 1 l
cukraus 200 g
druska 80 g
vyno actas 200 ml
saldūs žirniai, gvazdikėliai skonis
juodųjų pipirų grūdelių
krienų lapai, vyšnios, serbentai
česnako 1 dantis.

Gaminimo būdas

  • Tęsiu receptų eilę su raudonaisiais kopūstais. Susipažinau su nuostabiu receptu ir jam viriau marinuotus raudonuosius kopūstus su slyvomis. Kaip kitaip galite nusipirkti slyvų už prieinamą kainą ir paruošti šį ruošinį Kalėdų ir Naujųjų metų atostogoms? Puikiai tinka prie keptos žąsies ar kalakutienos kaip garnyro.
  • Recepte šiek tiek pakeičiau prieskonius. Vietoj vyšnių lapų, serbentų įdėjau tajų prieskonių (imbiero, citrinžolės ir kt.)
  • Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  • Slyvą perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas.
  • Į stiklainį dugne dedame krienų, vyšnių, serbentų lapus. Įdėkite kopūstus ir slyvas į sluoksnius, šiek tiek užmuškite.
  • Užpildykite karštu vandeniu ir palikite 15 minučių.
  • Marinato virimas: visus prieskonius, druską, cukrų suberkite į verdantį vandenį. Kai užvirs 5 minutes, išjunkite jį ir supilkite actą.
  • Iš stiklainių nupilkite karštą vandenį ir supilkite marinatą. Mes uždarome.
  • Pasirodė, kad tai labai veiksmingas užkandis ar garnyras, rūgštus-aštrus-saldus skonis!
  • Skanaus.
  • Marinuoti raudonieji kopūstai su slyvomis (Marinierte rotkraut su slyvomis)


Biryusa
Ella, kokie apetiški kopūstai ir labai įdomi kompozicija - su slyvomis. Tikrai turėsite pabandyti.
Citata: nar-din
Karštą vandenį nupilame iš stiklainių ir užpilame marinatu. Mes uždarome.
Ar jis hermetiškas?
nar-din
Biryusinka, Taip, skonis pasirodė labai savotiškas))) Šiandien mes išbandėme jį kartu su keptais karbonadais - labai!
Manau, kad jei prieš šventes, tada geriau užsandarinti.
MariS
Oho, mes „vaikštome“ pagal tuos pačius receptus - tokių kopūstų mačiau ir aš šiandien.
Nuotraukos labai gražios, bravo!
Triška
Ačiū už receptą!
Turime pabandyti, tuo daugiau jūs galite išlaikyti iki N. g.
Pasakyk man, jei uždarai hermetiškai, tai kur jį laikyti? Tikriausiai ne šaldytuve.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas