Saldžiosios paprikos su sviestu ir medumi

Saldžiosios paprikos su sviestu ir medumi

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Produktai pateikiami proporcingai 5 1/2 litro stiklainiams
Saldūs raudonieji pipirai	3 kg
Vanduo	0,5 l
Saulėgrąžų aliejus	200 g
Medus	4 šaukštai. šaukštai (pilni)
Druska	2 šaukštai. šaukštai
Cukrus	2 šaukštai. šaukštai
Lauro lapas	5-8 vnt
Kvapieji žirniai	5 vnt
Juodieji pipirų grūdeliai	10 vnt
Gvazdikas	5 pumpurai
Actas 9%	100-120 ml (acto esencija 70% - 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas

Gaminimo būdas

• Mano pipirai, supjaustyti ir išvalyti nuo sėklų.
• Paprikas supjaustykite dideliais gabalėliais ir suberkite į didelį puodą.
• Sumaišykite pipirus su sviestu, medumi, vandeniu, druska ir cukrumi.
• Prieskonius, kad netrukdytų, galima surišti į marlę arba specialų įtaisą. Turiu silikoninį virimo antgalį.
• Keptuvę dedame ant vidutinio karščio. Tolygiai pašildydami pipirus nuolat maišykite medine mentele.
• Palaipsniui visi pipirai sušils, nusės ir bus marinade.
• Virkite pipirus su sviestu ir medumi ne ilgiau kaip 5-7 minutes.
• Galiausiai įpilkite acto.
• Aitriąją papriką su marinatu ištepame šakute ar žnyplėmis į paruoštus sterilizuotus stiklainius ir uždarome.
• Nebūtina pipirus ir medų sterilizuoti vandens vonioje.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

5 pusės litro stiklainiai

Pastaba

Pernai pagal šį receptą paruošiau bandymams saldžiąsias paprikas, o žiemą gailėjausi, kad uždariau tik 5 stiklainius.
Paprika nuskriejo žaibišku greičiu. Vienas indelis pietums, o tada mano vyras pažvelgė į rūsį ir prisiekė, kad paruošė daug saldžiųjų pipirų, tačiau šiam receptui to nepakako.
Jei palygintume marinuotas paprikas ir paprikas su medumi, tada, žinoma, pastarojo skonis geresnis.
Medus suteikia pipirų skonio kažką tokio malonaus, saldaus, aštraus.
Raudoną rotondą geriausia konservuoti su medumi - mėsinga apvalia paprika.
Bet gerai yra ir paprasti raudonieji pipirai su medumi.

Panašūs receptai

Marinuoti varpiniai pipirai su morkomis (Anatoljevna)

Džiovinti bulgariški pipirai (Administratorius)

Paprikos užkandis su fetos sūriu (Tanyulya)

Nelechka, koks receptas!
Tikrai padarysiu daugiau!
Aš myliu pipirus!
Dėkoju!

Nelechka! Receptas puikus! Ir pagrindinis dalykas yra labai laiku ... man.
Ar galima taip virti geltonąsias paprikas? Dabar turiu tiksliai geltoną, be raudonos

[Elena]

Elena, jei jums patinka pipirai, tada šis receptas yra skirtas jums! Pasirodo labai sielingas pipiras!
Lena, mano nuotraukoje stiklainiuose, tik raudonos ir geltonos mišrios paprikos. Taigi galite. Nėra jokio skirtumo, svarbiausia yra tai, kad yra mėsingi pipirai. Storaodis!

Storaodis!

Storas, storas, aš jau valau, pjaunu, maišau ...

[Nelya]

Nelyakoks nuostabus receptas. Kai tik pipirai bus pigesni, aš tikrai juos paruošiu.

[Liudmila]

Liudmila, Taip pat gaminsiu šį ruošinį vėliau, kai tik susitvarkysiu su pomidorais. O saldieji pipirai kabo ant krūmų, bet vis tiek žali. Pasiruošimui žiemai turbūt pasiimsiu maišą į turgų, tik vėliau.
Ir šiandien prisiminiau šį receptą, kai mėlynus uždariau aliejuje. Tai dar stiklainis nuotraukoje iš praėjusių metų. Net tais metais ketinau eksponuoti šį receptą, bet iš pradžių nebuvo laiko, tada pamiršau, o tada buvo per vėlu. Derliaus nuėmimo sezonas baigėsi.

Storas, storas, aš jau valau, pjaunu, maišau ...

Helen, gerai, tu miklus! Aš nemačiau jūsų įrašo iš karto. Kol pilu pomidorų sultis į skardines, o jūs jau paruošėte pipirus.
Aš lauksiu jūsų nuomonės!

[Nelya]

Nelya, ačiū už receptą, netrukus pipirai bus pigesni, tada aš jį tikrai uždarysiu!

[Jevgenija]

Jevgenijataip, geriau uždaryti šią papriką vasaros pabaigoje arba rudenį. Kai pipirų yra daug ir jie jau yra sunokę! Tai tik apie pigumą, nežinau, kas bus šiais metais! Lauksime ar ne? Vakar pažiūrėjau į svogūnų kainą ir kaip pasidaryti atsargų žiemai

[Nelya]

Nelya, atėmė žymes. Tikrai pabandysiu! Ačiū už receptą!

[Nelya]

Nelya, ačiū už receptą!
Pipirai jau pakeliui, turiu įvairių gogoshary, tikiu, kad tai mėsingi pipirai ir saldžiausi. Yra raudonos spalvos, bet vis tiek šiek tiek, aš tikrai ją paruošiu, bet vėliau, kai ji taps raudonesnė. Iki šiol aš jį pažymėjau!

[nila]

O, tai skanūs pipirai. Tiesiog ketinu tai padaryti. Šiems tikslams „Auchan“ nusipirkau 37 pipirus. Taigi jis yra vaškinės spalvos, tačiau porą dienų gulėjo - pasidarė oranžinis. Aš dar šiek tiek laikysiu (dėl grožio) ir suvynsiu.
Dėkoju, nilatai nurodė skardinių skaičių, kitaip ši akimirka man nebuvo užfiksuota.

Nelichka, ačiū už įdomų receptą, žymę, iki pasimatymo. Aš 100% pasitikiu tavo skoniu.

[nila]

nila, Nelya, Mama užsidaro pagal panašų receptą - patvirtinu, OO labai skanu!

ingredientų cukrus neatrodo kaip ..
ir aprašyme: "Sumaišykite pipirus su sviestu, medumi, vandeniu, druska ir cukrumi".

O kiek dėti cukraus? Recepte nenurodyta

O kiek dėti cukraus? Recepte nenurodyta

Ar turėtų būti ir cukraus? Čia yra pakankamai medaus, o ne cukrus

Merginos, ką tik patekau į forumą. Ačiū, kad pastebėjote, aš jau sutvarkiau. Taip, receptinis cukrus taip pat eina, aš tikriausiai praleidau jį vakar pūtimais.
Parašiau receptą, kai virė pomidorų sultys, skubėjau, kad neprisvilčiau, todėl netikrinau.
Atsiprašau už netikslumą

[Nelya]

Nelya, Tau taip pat ačiū!
Įdomus receptas, turi būti išbandytas

Nelya, koks nuostabus receptas, man tai patinka! Sakykite, ar čia iš esmės yra mėsingi raudonieji pipirai? Šiandien aš atsinešiau kibirą pipirų iš dachos, bet turiu „Lumin“ (kaip ir „Belozerka“), gerą, sultingą, bet ne tokią mėsingą. Arba neskubėkite ir neturėkite atsargų rugsėjo mėnesį?

Sveta, aš neskubėčiau, ir laukiau rugsėjo. Tiesą sakant, aš tai padarysiu. O tavo, pavyzdžiui, „Belozerka“, galima palikti įdarui ir paruošti įdarui.
Aš taip pat turiu savo jau tokį padorų, bet jis vis dar žalias. Būtent šiuose stiklainiuose norite būti skanūs ir gražūs! Juk sau, artimiesiems mes tai darome!
Bet jei turite daug pipirų ir nežinote, kur juos dėti, galite pabandyti iš jų pasigaminti. Tik galų gale kurį laiką galite tai pakęsti, kad jis taptų raudonas, ir tada jį uždarote.

[Nelya]

Nelya, jūs vis dar teisus, aš palauksiu rugsėjo-spalio ir padarysiu iš raudonųjų pipirų. O dabar priekabiausiu prie savęs dėl maisto, dabar dedu gyuvechą troškinti ir gaminu įdarytą. Beje, mano „Lumina“ pipirai netampa raudoni, jie tokie šviesiai geltoni ir išlieka kaip Belozerka.

Sveta, kažkodėl maniau, kad Lumin veislė yra raudonieji pipirai, todėl padarėme klaidą. Aš tokio c1orto nesodinau.
Aš dar nenustatiau pipirų įdarui. Greičiau galite rašyti, bet skirtingų dydžių. Vienas dar žalias, kitas netinka savo formai. Ir aš jau noriu įdarytų pipirų!

[nila]

nila, šaunus receptas, aš tikrai pabandysiu jį pagaminti!

Nelya, kaip noriu išbandyti tavo receptą! Esu tikras, kad tai pasirodys neįprastai skanu! Labai ačiū, tikrai padarysiu tai šiais metais!

Nelya, mano vyras šiandien ATB nusipirko nuostabų mėsos pipirą, o aš susukau 3 skardines pagal jūsų receptą. Liko 2 šaukštai, išbandžiau - taip skanu !!! Padarysiu daugiau. Dėkoju!

[bnb]

bnb,
Nataša, ačiū, kad užsukai! Būtinai pabandykite, lauksiu įspūdžių!
Olga, jei norite pabandyti, tada turite pabandyti! Tiesiog palaukite skanių, raudonų ar geltonų, mėsingų pipirų! Ir tada jums tikrai patiks žiema!
SvetikasSveikiname! Turite išbandyti šį receptą pirmą kartą šiame sezone! Aš dar nepradėjau derliaus nuimti bet kokia forma. Vėliau pasiimsiu ją į didmeninį krepšį, tada mano siela atsiskleis.Tai vis dar brangu, o kaina nekrenta. Vakar „Varus“ prie akcijos buvo mėsingi pipirai, tačiau jie nėra raudoni, Belozerka. Bet aš to nepaėmiau, minia stovėjo ten, baksnodama rinkosi, o aš turėjau galvą, o krepšys jau buvo supakuotas su kitais. Barščių padažui reikėjo rinkti daržoves, kitaip pomidorai stovi, nyksta.

[Nelya]

Nelya, ATB, mano vyras nevartojo Belozerka, kažkokios kitos veislės, mėsingos, sultingos, iš dalies geltonos ir paraudusios, bet ne raudonos, kurią turėjote omenyje. Ta stačiakampė raudona vis dar brangi, 12–20 UAH. kilogramas. Lauksiu rugsėjo, jis visada krinta.

Sveta, supratau, kad jis nevartojo Belozerkos. Mačiau Belozerka Vaarus, tai pipirai gali būti matomi iš jų pačių namų auga. Kiekvieną sezoną „Varus“ parduoda šį pipirą.
O kiek vyras pipirų nunešė į ATB? Turime rytoj vykti į ATB, pasižiūrėti. Nebūtinai stačiakampis, svarbiausia, kad jis būtų mėsingas. Mes taip pat turime 15 UAH raudonų, gerai. Bet tai yra pas mus, turguje su miegančiu mikronu. Centralny turėtų būti pigiau, bet jūs turite ten eiti, aš vis tiek negaliu išlipti.

[nila]

nila, paėmė 6,49 UAH. Mūsų ATB kaina yra vienoda, tačiau pipirai visur skiriasi. Kitoje ATB už tokią kainą pamatė tvirtas Belozerkos pertvaras, tačiau mano vyrui tiesiog pasisekė. Priekaištavau, kad jis paėmė tik 1,5 kg.

Nelya, aš pradedu tavo receptą!
Pamiršau paklausti, 3 kg. pipirai jau nulupti ir susmulkinti arba 3kg. žaliavą matuoti?

O, Helen, tik perskaityk klausimą. Jūs tikriausiai jau matavote. Aš paėmiau 3 kg nuluptų pipirų.

O, Helen, tik perskaityk klausimą. Jūs tikriausiai jau matavote. Aš paėmiau 3 kg nuluptų pipirų.

Ne, aš to neišmatavau!
Aš laukiau jūsų atsakymo (laukiant dar yra ką veikti ...)!
Ačiū už atsakymą!
Kol kas imsiu 3,5 kg. Nepakanka, tada aš šiek tiek pridėsiu.

Supjaustykite, įdėkite į puodą, įdėkite: druskos, cukraus, medaus.
Pilamas vanduo ir aliejus.
Ir dabar atrodo skaniai!
Ir koks kvapas!

Nelya, vakar padariau dar vieną pusiau recepto partiją. Aš paėmiau 1,5 kg neluptų pipirų, iš jų buvo 3 pilni puslitriniai stiklainiai ir dar šiek tiek valgoma.

Lena, kokie skanūs stiklainiai yra jūsų nuotraukoje: nyam
Smoja, nusprendei supjaustyti mažais gabalėliais. Bet manau, kad tai gerai, pusė pipirų bus dar geriau mirkyti su marinatu. Bet pagrindinis dalykas yra ne suvirškinti. Turėjau didelių ir vidutinių pipirų. Taigi didįjį supjausčiau į 6, o vidurinį - į 4-5. Pagaliau pasigaminau šiek tiek traškių pipirų pagal skonį, ne visai minkštų.
Sveta, jūs sakote, kad matavote neluptas paprikas pagal svorį? Gal tada virti pipirai netiko labai tvirtai. Viskas, 2–3 pipirai didelio skirtumo nepadarys. Stiklainį užpildžiau labai sandariai, gerai ištirpdamas. Stiklainiuose neturiu daug mkrinada, atrodo, atsimenu, kad net ne visa ji liko supilta i stiklaini.

[Nelya]

Nelya, mano stiklainiuose buvo visas marinatas ir visi pipirai. Lieka pilnas šaukštas pipirų ir tiek pat marinato. Gal mano pipirai davė mažiau sulčių?

Sveta, gal taip. Juk pipirai skiriasi. Ne tik sultingumas, bet ir mėsingumas, taip pat gali vaidinti skirtingi gabalai. Sėklos, paprastai nedaug pagal svorį, eina į atliekas.

Lena, kokie skanūs stiklainiai yra jūsų nuotraukoje: nyam
Smoja, nusprendei supjaustyti mažais gabalėliais. Bet manau, kad tai gerai, pusė pipirų bus dar geriau mirkyti su marinatu. Bet pagrindinis dalykas yra ne suvirškinti.

Tiesiog aš kažkaip gaminau pipirus dideliais gabalėliais, šeimai tai nepatiko, todėl supjausčiau juostelėmis kaip ant lecho, manoji labai patinka.
Nesuvirškino! Nesijaudink!
Aš visą laiką stovėjau šalia, ragavau kaip pipirą, naują receptą, todėl kontroliavau.

[Nelya]

Nelya, pagamino pipirą. Skanus!
Tik kažkodėl gavau 6 stiklainius po 500 ir dar 600 gramų.
Aš paėmiau 3 kg jau nuluptų.

[Lelija]

LelijaAčiū, kad pasitiki manimi ir paruošei mano pipirų receptą! Džiaugiuosi, kad man patiko receptas!
O apie stiklainių skaičių čia jau rašiau aukščiau. Tai priklauso nuo kelių veiksnių.Ir pipirai gali būti skirtingi, ir pipirų pjaustymas, ir svarbiausia, kaip jis telpa į stiklainius, kaip jis sutankinamas.
Aš labai stipriai išlyginau. Pirmiausia po truputį pripildžiau visus stiklainius, uždengiau dangteliais, jie stovėjo ir kondensavosi nuo karštų garų, tada juos vėl užpildžiau. Mano pipirai visai neplaukė, bet taurės sandariai gulėjo stiklainiuose.

[Nelya]

Nelya, suprantama! Tikriausiai išdėstiau erdvesni. Mes labai mėgstame pipirus!

Aš taip pat gaminau pipirus, paėmiau 3,5 kg nuluptų pipirų, pasirodė lygiai 4 litrų stiklainiai, net nereikėjo bandyti.
Šiaudeliais supjausčiau šį daiktą
🔗
Ačiū už receptą!

[Vesta]

Vesta,
Svetlana, ačiū už pasitikėjimą ir už pranešimą!
Paprastai taip pat neturiu laiko pabandyti, griežtai įdedu pipirus į stiklainius. Aš dabar nebandžiau, viskas gerai, paragausite žiemą! Šūdas, jei pakanka šių 4 stiklainių!
Oi, ką tik pamačiau, kai parašiau, kad pipirus dedi į litrinius stiklainius! Gal taip ir yra, dviese vakarienei suvalgome pusę litro.
Ir kažkodėl atidariau „t8erki“ nuorodą. Įdomu pamatyti, bet pagrindinis parduotuvės puslapis tiesiog atsidaro.

[Nelya]

Nelya, ištaisyta, dabar gali būti rodoma.
Kai kurios mergaitės apie šią trintuvę rašė forume, gerai, aš ją užsisakiau.

[Nelya]

Nelya, Noriu virti pipirus pagal šį receptą, bet nesuprantu
Virkite pipirus su sviestu ir medumi ne ilgiau kaip 5-7 minutes. Ar tai tik 5–7 minutės, kai jie uždeda jį ant ugnies, ar po to, kai pipirai sušyla, nusėda ir bus marinate, tada 5–7 minutes?

[Nelya]

Nelya, Noriu virti pipirus pagal šį receptą, bet nesuprantu
Virkite pipirus su sviestu ir medumi ne ilgiau kaip 5-7 minutes. Ar tai tik 5–7 minutės, kai jie uždeda jį ant ugnies, ar po to, kai pipirai sušyla, nusėda ir bus marinate, tada 5–7 minutes?

Ana, nuo virimo momento 5-7 minutes.
Nelya rašo apie kepimą ant vidutinės ugnies, tai yra ant vidutinės, pipirai ant jo labai greitai nesusės ir užvirs.

Palaipsniui visi pipirai sušils, nusės ir bus marinade.

Virkite pipirus su sviestu ir medumi ne ilgiau kaip 5-7 minutes.

[Ana]

Ana, tikrai nevėlu, bet vis tiek atsakysiu. Verdant 5-7 minutes. Bet ir čia reikia sutelkti dėmesį į savo skonį, į pipirų įvairovę. Šildymas yra skirtingas kiekvienam, ir indai.
Tikslaus laiko čia būti negali, nes visi turės skirtingą pipirų kaitinimą. Dee ir kas mėgsta minkštas paprikas ir kas mėgsta traškias. Mes mėgstame minkštą.
Bet jūs vis tiek turite būti pasirengę tam, kad jis karšta stiklainiuose ir vis tiek patenka po uždaru dangčiu.
Elena,
Lenochka, ačiū!

[Elena]

Elena,
Lenochka, ačiū!

O dėl ko?!
Tai aš nerimavau, kad šiek tiek tvarkiau jūsų receptą ...

[alba et atra]

alba et atra, nila, merginos, labai ačiū, kad nepalikote manęs be atsakymo.
Intelektualiai suprantu, kad per 5–7 minutes vargu ar pavyks išgauti tokį tūrį, bet aš abejojau, o kas, jei kas nors jau žino, kaip ir aš turiu ko siekti
Matyt, ryte man nebuvo lemta susitvarkyti su ruošiniais, jie užgesino šviesą, o paskui ir vandenį. Taigi aš pradedu ...

[nila]

Tai nuostabus pipiras! Pagrindinis dalykas yra būti mėsingas ir didelis - tada dar skanesnis. Ačiū už receptą, aš tikrai tai padarysiu, man tiesiog reikia nusipirkti pipirų, mes neparduodame tokio kieto (((((
Tai mano mėgstamiausias patiekalas iš Odesos! Kaip mano draugas tai daro, mmmmmm. Kai paklausiau, kaip tai veikia? Man pasakė, kad tai pipirai meduje, bet svarbiausia yra geri pipirai. Ten jie įdėjo 4 gabalus į litrinį indelį, toks pipiras buvo tokio dydžio))))))
nila, Nelya, ačiū už receptą! Esu kulinarinėje ekstazėje, tada niekada jos nefiksavau.

[Vredinas @]

Vredinas @, Ana, o kaip su pipirais? Viskas pavyko?
Bast1nda, Natalija, teisingai pažymėta! Šiame recepte viskas priklauso nuo pipirų kokybės. Ir nors tokios paprikos paprastai yra brangesnės, tačiau tai verta!
Džiaugiuosi, kad savo receptu įkvėpiau malonių prisiminimų!