Cukinijų troškinys žiemai

Cukinijų troškinys žiemai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Nulupti čiulpai	1,7 kg
nuluptos morkos	150 g
nuluptas svogūnas	150 g
nulupti bulgariški pipirai	150 g
česnako	3-5 dantys.
rafinuotas augalinis aliejus	5 šaukštai. l.
cukraus	9 str. l.
druska	3 šaukštai. l.
actas	2 šaukštai. l.
pipirų grūdeliai	5 vnt.
gvazdikas	2-3 vnt.
džiovintų bazilikų	1 šaukštelis
prinokę pomidorai	2 kg

Gaminimo būdas

• Nulupkite cukinijas ir supjaustykite dideliais gabalėliais

• Kiekvieną gabalėlį supjaustykite maždaug 2X2 cm dydžio kvadratėliais

• Pipirai išvalyti nuo sėklų

• Kauliukus supilkite į cukinijas

• Nulupkite ir supjaustykite morkas

• Supjaustykite nuluptus svogūnus kubeliais (gerai, ar kas nutiks)

• Į cukinijas suberkite svogūnus ir morkas

• Trys česnako skiltelės ant trintuko. Nuplautus pomidorus praleidžiame per mėsmalę ir į likusias daržoves dedame česnaką ir pomidorus

• Į daržoves įpilkite augalinio aliejaus, druskos, cukraus, pipirų, gvazdikėlių ir baziliko ir nustatykite, kad nuo virimo momento virtų vidutiniškai 30–40 minučių (atsižvelgiant į daržovių sultingumą ir cukinijų jaunatviškumą).

• Virimo pabaigoje įpilkite likusio smulkinto česnako ir acto (1-2 šaukštus, priklausomai nuo jūsų skonio).

• Gatavą troškinį supilkite į sterilizuotus stiklainius, suvyniokite, palikite atvėsti.

• Skanios žiemos!

Indas yra skirtas

2,5 l.

Laikas pasiruošti:

1,5 val

puikus receptas))
dėkoju
mums labai patiko jūsų dėdė Bensas, ir šį variantą reikėtų išbandyti, aš tikiu, kad jis skanus
Bandysiu padaryti

[V-tina]

V-tina, ačiū: rožė: geras receptas, reikės padaryti! O kiek pomidorų pridėti? nėra nurodyta recepte?

[Milashaa]

Milashaa, Liudmila, Atsiprašau už defektą - pomidorai 2 kg



katko, Katerina, ačiū, tikiuosi, kad ir jums patiks šis receptas

[V-tina]

V-tina, Dėkoju

Valjuša, kitas jūsų receptas buvo paskelbtas žurnale.

[Elena]

Elena, Lenochka, ačiū! Aš, kaip visada, nežinau