Saldžiosios paprikos gogoshary (ratunda), aitrioji čili, paruošimas įdaryti fetos sūriu, fetos sūriu

[Gogoshar]

Saldžiosios paprikos gogoshary (ratunda), aitrioji čili, paruošimas įdaryti fetos sūriu, fetos sūriu

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Gogoshary pipirai (ratunda)	pagal valią ir kiekį
Vanduo švarus	1 litras
Akmens pilka druska	35 gramai
baltasis cukrus	1 stiklinė (200 ml)
Actas 6–9%, vynas, obuolys	200 ml.
Daržovių aliejus	½ puodelio (200 ml)

Gaminimo būdas

• Gogoshar - įvairios raudonos, geltonos arba žalios spalvos saldžiosios paprikos, turinčios skiautėtą paviršių. Palyginti su paprastaisiais pipirais, vaisiai yra platūs, rutuliški, labai mėsingos minkštimo ir aštresnio skonio.
• Šiam receptui pasirinkau raudonas storasienes gogoshary paprikas (ratunda). Šių pipirų išvaizda yra žema „statinaitė“, kuri idealiai tinka įdaryti fetos sūrį, fetos sūrį, grietinėlės sūrį ar bet kokį kitą įdarą.
• Patartina pasirinkti pipirus, kad būtų išsaugotos mažos, tankios sienos.
• 
• Paprikos yra visiškai paruoštos naudoti, tiesiog atidarykite stiklainį ir įdarykite juos pagal skonį tinkamu įdaru. Idealus yra fetos, grietinėlės, fetos sūrio įdaras.
• Tokie įdaryti pipirai puikiai atrodys ant šventinio, svečių stalo.
• Nuimkite pipirų šerdį kuo arčiau šaknies, kad skylė pasirodytų labai maža, ir nepažeistumėte, nepjaukite paprikų sienelių. Tada pipirus nuplaukite vandeniu, gerai išvalykite vidų nuo sienų likučių.
• 
• Dabar ruošiant marinatą.
• Marinato reikia pakankamai, nes pipirai į stiklainius dedami sveiki, jų nesulenkiant, nesmulkinant, kad liktų sveiki. Tai išsaugos jų išvaizdą.
• Puode užpilkite vandenį, užvirkite, įpilkite druskos, cukraus, acto, augalinio aliejaus. Labai gerai įdėti pipirų žirnelių ir šviežių, džiovintų arba aliejinio rozmarino šakelių.
• Užvirkite marinatą.
• 
• Panardinkite pipirus į marinatą ir virkite ant silpnos ugnies, nevirdami, apie 5–7 minutes, kol jie pasidarys al-dente, nevirkite paprikos iki galo. Norėdami patikrinti, ar pipirai yra paruošti, tiesiog pradurkite juos mezgimo adata.
• 
• Paruoštus pipirus perkelkite į dubenį ir leiskite pipirams atvėsti iki šiltos temperatūros, kad galėtumėte toliau dirbti.
• 
• Mes atsargiai perkeliame pipirus į stiklainį, o ne sandariai, kad nesutraiškytumėte pipirų vientisumo.
• Visiškai užpilkite aštrų marinatą. Į stiklainius suberkite pipirų žirnelius, rozmariną.
• Pamažu supilkite pipirus, leiskite pipirams mirkti marinade, tada supilkite marinatą.
• 
• Visais įmanomais būdais sterilizuokite pipirus apie litrus stiklainių apie 15 minučių.
• Jei staiga atrodo, kad marinatas yra silpno skonio, nepakankamai rūgštus konservavimui, sterilizavimo pabaigoje ant arbatinio šaukštelio galiuko po dangteliu galite pridėti esencijų - tai bus visiška garantija, kad konservai bus išsaugoti. .
• Po to, kai jie bus išimti iš keptuvės, reikia priveržti stiklainių dangčius.
• Aš sterilizuoju garais Mano „konservų fabrikas“ - palengvinti gyvenimą konservuojant namuose
• Po sterilizavimo uždėkite stiklainius ant dangtelių, kol jie visiškai atvės.
• Tada ruošinius galite laikyti patalpose.
• 
• 
• Marinuoti pipirai gali būti įdaryti fetos sūriu, fetos sūriu, grietinėlės sūriu.
• Turiu kreminį rikotos įdarą. Maišykite rikotą su lašeliu riebios grietinėlės, smulkintais krapais, įpilkite smulkinto česnako (pagal skonį), išmaišykite masę ir įdarykite ja pipirus.
• 
• 
• ============================
• Galėjau paimti paskutinį kilogramą mažų aitriųjų pipirų.
• Na, o infekcija yra skaudi, kol aš išvaliau vidų ... ji nubėgo nosį, verkė ir supyko
• Marinuota tik 3 stiklainiai.
• Aš nepradėjau jo pildyti sūriu. Aš tai padarysiu atidaręs skardines.
• Bet jau dabar marinuoti pipirai yra labai skanūs. Po terminio apdorojimo ir marinavimo kartumas dingo, lieka tik šiek tiek užuominos
• 
• Puikaus apetito, visi!

Pastaba

Puikaus apetito visiems ir gero pasiruošimo!

Kietas tuščias! Tačiau tokių pipirų mūsų rinkose nemačiau.

[Tanyuša]

Tanyuša, bet dabar, kai pamatysi, griebsi
Aš irgi tik porą kartų mačiau rinkoje, net paprašiau užsisakyti.

O pažiūrėkit į daržoves prekybos centre, kadaise mačiau jas dėžutėje kartu su paprastais pipirais, galėjai pasiimti ir pats.

Aš nusipirkau gogoshars parduotuvėje, bet jie tokie maži, tvarkingi, aš nusipirkau didelius.

[Įdegis]

Įdegis, mano žirgai taip pat apie 4-6 cm, patenkinti, kad tai yra gogosharai ir skanūs pipirai, ir tinka įdaryti sūrio

Pasižiūrėsiu, jei pamatysiu, uždarysiu porą stiklainių.

Tanja, bandžiau uždaryti tokius „kūdikius“ skyriuje, bet jie yra minkšti, neišlaiko savo formos



Nors, jei nėra žuvų ir vėžio, žuvis galima ir rauginti

Šiandien uždariau 8 litrus lecho, rytoj man reikia tiek pat. Per savaitę agurkai juos užaugino ant salotų, baklažanų, o dabar aš pažvelgsiu į tokius pipirus. Numatytos 10 dienų iki išvykimo
Apskritai šiais metais nieko nenorėjau daryti

O, mergaitės, aš turiu tokį gogosharą, jakų batų tepalas Bjaurus !!! Net nežinau, ką su jais daryti. Ačiū už receptą, rytoj jį uždarysiu

Cha! Tan, tu ne vienas!
Šiemet taip pat neturėjau planų dėl bankų, tačiau liga yra užkrečiama, apgaulinga
Aš šiek tiek uždengiau skirtingus stiklainius, „kiekvieno padaro pora“, bet pasirodė pakankamai

Dabar antrasis pomidorų tirpalas džiovinamas džiovykloje, rytoj bus dar vienas. Rytoj aš jums pasakysiu, ką aš džiovinau.
Jei nieko neatsitiks, tuo ir baigsiu

[Lena]

O, mergaitės, aš turiu tokį gogosharą, jakų batų tepalas Bjaurus !!! Net nežinau, ką su jais daryti. Ačiū už receptą, rytoj jį uždarysiu

Lenalaimingas! Ir čia mes maldaujame, ieškome ...
Jei yra daug paprikos, tada galite ją išsaugoti supjaustytais gabalėliais. Sienos storos, pipirai saldūs, o marinatas skanus - tiks
Nors, jei bus padaryta visa, ji atrodys įspūdingesnė ir tinkama įdaryti

Aš turiu savo sodą, ten tikrai daug pipirų, keikiasi vyras, keikiasi sūnus, o aš tik vynioju skardines.

Šiandien Žemės rutulyje mačiau šį pipirą didžiuliu kiekiu), apversčiau, susukau .. ir palikau parduotuvėje ...

Ten tikriausiai yra tinkama skardinės kaina ir, kaip taisyklė, rūgšties yra daugiau nei pakankamai.
Kuo labiau žlugdo kaina

[Tatjana]

Tatjana, jei kalbama apie banką, tai ne bankuose)) jis šviežias ir puikios kokybės. Putlus ir tvirtas. Aš sukau ir galvojau, ką įstumti į jį, į kūdikį))

[Tatjana]

Tatjana, jei kalbama apie banką, tai ne bankuose)) jis šviežias ir puikios kokybės. Putlus ir tvirtas. Aš sukau ir galvojau, ką įstumti į jį, į kūdikį))

Aš turėjau jį paimti !!! Ir tada aš nusprendžiau, ką išstumti.
Mashunkin pipirai su bulvėmis pagaliau otpad !!!

[Zaryanas]

Aš auginu tik gogosharus. Sėklų kaimynas davė prieš kelerius metus. Norėjau juos atnaujinti, bet niekada nesu jų sutikęs parduodant nei paprikos, nei sėklų pavidalu.
Jie man labai patinka, mėsingi, saldūs ir patogu į juos įdaryti, pasirodo, kaip rožė.
Zaryanas, Džiovinu, ledu gabalėliais, po atšildymo jis neviršija, nes žiemą eina tiesiai į salotas. Aš supjaustau gabalėliais ir užpilu pomidorų sultimis, iš jų verdu lecho, na, žinoma, visose tuščiose vietose.
Bet įdarui jie neužsidarė, reikia paruošti bent porą stiklainių. Dėkoju, Tanyuša, pagal receptą!
PS Mes jau perkame kelis skardinių paketus „paskutinį kartą“ ir visko negaliu sustabdyti ...

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, tu esi tik receptų lobynas!
Super!

[Tanyulya]

Tanyulyataip, aš jau gailėjausi šimtą tūkstančių kartų ..

[Merginos]

Aš auginu tik gogosharus.
PS Mes jau perkame kelis skardinių paketus „paskutinį kartą“ ir visko negaliu sustabdyti ...

Merginos, viskas į sveikatą!
Jei yra galimybė, net uždarykite keletą skardinių, tai bus taip gražu ir skanu ant svečių stalo. Visada galite sugalvoti įdaro
O mūsų mieste aš praktiškai nematau gogosharos

Marinatokie pipirai yra skanūs
Ir aš turiu tą pačią problemą su bankais, vėl „paskutinis skambutis“

Administratorius, Tanja, tu esi tik receptų lobynas!
Super!

Lelija, taip pat žinau, kaip siuvinėti kryžiuką su gobelenu
Tavo sveikatai! Nevažiuok toli, aš vis tiek turiu ką įdėti į stiklainius

Lily, ir aš taip pat moku siuvinėti kryžiumi su gobelenu
Tavo sveikatai! Nevažiuok toli, aš vis tiek turiu ką įdėti į stiklainius

: draugai: sutiko!
Šiandien norėjau pasigaminti baziliko mišinio su džiovintais pomidorais, bet dabar laukiu, kol sujudinsite ką įdėsite su džiovintais pomidorais ...
Gal tada su baziliku sumaišysiu tik dalį.
Džiovinti 3 kg pomidorų. Skanu su česnaku, todėl ranka siekia juos ...

Tu, griebdamas rankas, imi jas už nugaros ... kol kas pomidorus laikyk iki žiemos

Jei laukiate pomidorų, čia jau yra galimybė:

Pagardinti „džiovintus pomidorus su česnaku ir baziliku“ (Administratorius)

Anądien taip pat džiovinau baziliku ir česnaku, nuo 7 kg. nieko neatsitiko ...

Tu, griebdamas rankas, imi jas už nugaros ... kol kas pomidorus laikyk iki žiemos

Jei laukiate pomidorų, čia jau yra galimybė:

[Tatjana]

Tatjana, labai ačiū už receptą! Paprikas yra nuostabus, padažas taip pat! Marinuota prieš mėnesį, įdėkite likučius į stiklainį - ir į šaldytuvą. Vakar išbandžiau - skanu! Stiklainiai pipirų yra kambario temperatūroje, kaip jūs sakote - „įprastas skrydis“!

[Žana]

Žana, tavo sveikatai!
Žiemą jūsų laukia pipirų laimė. Koks skanus pipiras, jei jis yra storasienis ir ypač raudonas

Aš irgi žiūriu į skardines, rankos niežti atidaryti skardinę

rankos niežti, kad atidarytumėte stiklainį

nooooo, aš jį ištveriu stabiliai, kol dar yra šviežių pasėlių!

Merginos, kaip valgėte šias paprikas žiemą? Ar buvo skanu?
Šiandien uždariau 3 litrų skardinę ir tik dabar nusprendžiau paklausti
Ne gogoshary, žinoma, aš jų nemačiau čia nuo gimimo. Ir aš rašiau raudonus mažus, pastarieji jau yra, dabar jie yra visiškai žali.

[Daša]

Daša, Anądien pamačiau rinkoje gogoshary.

Bet kokiu atveju jie bus skanūs, nes marinatas yra turtingas ir skanus. Šiuo marinatu viriau paprastus pipirus sveikus ir supjaustytus juostelėmis.

Merginos, kaip valgėte šias paprikas žiemą? Ar buvo skanu?

Nuostabiai skanu! O paprikos ir marinuoti agurkai! Aš jų neuždariau sūriu taip dosniai, kaip Tatjana, tiesiog storu sluoksniu „užtepiau“ sūrio ant pipirų pusių, bet jis buvo labai skanus! Darbe receptas patiko ir visiems! Pradėta naudoti.
Gaila pilti sūrymą - labai skanu, su namine šviežia duona su kąsneliu!

[Žana]

Žana, tavo sveikatai! Taip, pipirų skonis yra puikus, ypač jei jie yra storasieniai
Ir su minkštu sūriu ... mirtingumas

jei jie yra storasieniai
Ir su minkštu sūriu

Taip, viskas taip, kaip rekomendavo autorius!

Galėjau paimti paskutinį kilogramą mažų aitriųjų pipirų.
Na, o infekcija yra skaudi, kol aš išvaliau vidų ... ji nubėgo nosį, verkė ir supyko

Marinuota tik 3 stiklainiai.
Aš nepradėjau jo pildyti sūriu. Aš tai padarysiu atidaręs skardines.
Bet jau dabar marinuoti pipirai yra labai skanūs. Po terminio apdorojimo ir marinavimo kartumas dingo, lieka tik šiek tiek užuominos



Puikaus apetito, visi!

[Tatjana,]

Tatjana,Labai ačiū už labai skanų pipirų paruošimo receptą! Tai tikrai padarysiu ateityje. Vakar per 15 minučių ant stalo pagaminau labai gražų ir skanų užkandžių patiekalą. Šiek tiek tiesos nutolo nuo įdaro recepto, nes.šaldytuve nebuvo nei minkšto sūrio, nei fetos sūrio. Tačiau buvo puikus naminis varškės sūris, kurį sumaišiau su majonezu, skystu kremu (paruoštas iki norimos konsistencijos), įdėjau šaldytų krapų, 2 skilteles česnako. Man ir mano mažiems vyrams tai patiko, jie sakė, kad tai buvo skanu ir neįprasta. Ir įdaras pasirodė įdomus, o patys marinuoti pipirai suteikė skonį. Ir į barščius įmaišiau pusę likusio pipirų marinato. Labai skanu, su tokiu kvapu ... buvo gaila tiesiog išpilti.
Aš gaminau pipirus (saldžiųjų, „Alma-paprika“ veislių) litro indeliuose, šiandien lėkštėje yra tik tai, kas yra.

Ačiū, kad pamatėte pipirų receptą, kuris yra labai įdomus. Pipirų sėklos yra nupirktos, netrukus sėja ir tikrai jas išvirsiu vasarą! Įsitraukiau receptą į savo sąsiuvinį.

[Merginos]

Merginos, savo sveikatai Čia jūs nė kiek nesigailėsite, kad žiemą ją išsaugosite
Ir jei susidursite su apvaliu čili pipiru, tada jūs tiesiog būsite stalo karalienė - patikrinta

Aš tiesiog supratau, kad aš per daug eksponavau pipirus karštoje, nes jis pasirodė minkštas. Bet vis dėlto, taip skanu !! Nusiimu juostą ir darau sūrio masės suktinukus - ne tas pats !!

[Tatjana]

Tatjana, taip pat atėjo su padėka. Gogosharo nebuvo, turėjote pridėti savo mažą pipirą. Aš įdėjau gabalą aitriosios paprikos į stiklainį. Kadangi tai buvo reikalinga beveik iš karto, aš ne sterilizavau, o pincetu karštus išskleidžiau ir karštai supyliau. Kolegos gyrė


Proceso metu subrendo mano klausimas, bet iš karto negalėjau paklausti rankų: kokį vaidmenį čia vaidina aliejus?

[Julija]

Julija, tavo sveikatai! Puiku, kad jie įvertino, todėl taip pat įmanoma, su actu, ir viskas buvo karšta

Aliejus šiek tiek sušvelnina pipirų tekstūrą, o skonis švelnesnis. Bet jūs galite tai padaryti be aliejaus.

[Tatjana]

Tatjana, vasarą marinavau pipirus. Neseniai gaminau minkštą sūrį iš grietinės ir nusprendžiau pabandyti juos įdaryti pipirais. Tai tiesiog negiria! Visiems taip patiko! Dabar nereikia pirkti brangių importuotų produktų mažais indeliais. Aš padariau tiek daug pasiruošimų!
Labai ačiū už receptą!

[Luda]

Luda, tavo sveikatai! Tai nuostabu
Ir tai tiesa - pirktos paprikos mums yra labai brangios, galite patys užsidirbti didžiuliais kiekiais