Žymių produktų užsakymas

Kaip eksperimentą nusprendžiau sulaužyti „Panasonic“ instrukcijas ir įdėti maistą į kibirą atvirkštine tvarka (tai yra pirmiausia vanduo). Aš galiu paaiškinti tokį elgesį: duona laikmatyje nepakilo ir kilo įtarimas, kad per šias kelias valandas drėgmė prasiskverbia į mieles. (Net naktį atsikėliau patikrinti koloboko, laikas sutapo su dukros maitinimu ...) Todėl mano duona „aukštyn kojomis“ pakilo dvigubai daugiau nei įprastai !!!! (Pagrindinėje programoje kepiau nedidelį kviečių kepalą su virtomis bulvėmis, svogūnais ir krapais, miltai ir mielės yra tokie patys kaip anksčiau).
: csip: Klausimai visiems susirinkusiems:
Kaip galima paaiškinti šį rezultatą? Kodėl viryklės instrukcijose nerekomenduojama keisti produktų žymėjimo tvarkos?

Iš pradžių maistą dėjau tokia tvarka (Kenwoodas rekomenduoja šitaip). Manau, kad jums technologiškai pavyko padaryti žymę „atvirkščiai“ teisingesnę nei instrukcijose, todėl gavote puikų rezultatą

Man taip pat gėda ant dugno dedant mieles, o viršuje - skysčio. Jei sumaišysite iš karto, tai nesvarbu, bet jei įdėsite jį į laikmatį, didelis labas mielėms. Mano orkaitėje skirta pilti mieles pačiame gale, ant sausos miltų „salos“, kad nesušlaptų.

IMHO žymių seka turi dvi reikšmes:
Guoliui kibire (kiekviena įmonė turi specialų). Vienas bijo miltų, kitas bijo vandens.
Laikmatiui, kad mielės nepradėtų groti anksčiau laiko.

Visa kita yra religija ir išankstinis nusistatymas.

Man taip pat gėda ant dugno dedant mieles, o viršuje - skysčio. Jei sumaišysite iš karto, tai nesvarbu, bet jei įdėsite jį į laikmatį, didelis labas mielėms. Mano orkaitėje skirta pilti mieles pačiame gale, ant sausos miltų „salos“, kad nesušlaptų.

Aš dažnai kepu duoną ant laikmačio. Visada kloju pagal „Panasonic“ instrukcijas, pirmiausia mieles, o paskui ir visa kita. Visada gaunama puiki kviečių ir kviečių-rugių duona, 100% ruginė duona, kol iškepa ant laikmačio.

Man taip pat gėda ant dugno dedant mieles, o viršuje - skysčio. Jei sumaišysite iš karto, tai nesvarbu, bet jei įdėsite jį į laikmatį, didelis labas mielėms. Mano orkaitėje skirta pilti mieles pačiame gale, ant sausos miltų „salos“, kad nesušlaptų.

Viryklės „Panasonic 255“ instrukcijose perskaičiau tokią frazę (neduosiu to pažodžiui), kad minkymo metu dugne po kibiru gali susidaryti skystų miltų lašai, tai nėra baisu, tai yra normalu.
Tikriausiai todėl pirmiausia siūloma dėti miltus, o po to - skystį, kad viskas greičiau susimaišytų ir kad netekėtų.
Mano „Hitachi“ gali žymėti bet kokia tvarka, niekas nenuteka ir nenuteka

[kad vėliau ant jų nepatektų skysčio]

Aš tikriausiai nesu tema (atsiprašau iš anksto), bet man įdomu tai. „Panasonic-255“ instrukcijose 8 puslapyje parašyta: „Ant dugno uždėkite sausų mielių (kad vėliau ant jų nepatektų skysčio) ". Kodėl? Ir kas nutiks, jei vanduo pateks ant mielių?

[kad vėliau ant jų nepatektų skysčio]

Aš tikriausiai nesu tema (atsiprašau iš anksto), bet man įdomu tai. „Panasonic-255“ instrukcijose 8 puslapyje parašyta: „Ant dugno uždėkite sausų mielių (kad vėliau ant jų nepatektų skysčio) ". Kodėl? Ir kas nutiks, jei vanduo pateks ant mielių?

Jei dedate mieles į puodelį ir įpilate vandens - kas atsitiks? Mielės pradės sąveikauti su vandeniu ir putomis, o jei įdėsite šiek tiek cukraus, tai jau tešla mielinei tešlai. Šis principas naudojamas rankiniam mielinės tešlos minkymui.
Pagal instrukcijas kol kas gali tekti atmesti sąveiką su vandeniu, ypač kepant ant laikmačio.

[eksperimento dalyviai:]

Yra įrodytų duomenų, kad jei HP produktai bus įdėti taip, kaip rekomenduoja „Panasonic“ (mielės, miltai - vanduo), rezultatas bus geresnis.

Štai citata:
„Bet praktiškai„ Delongy 125 “, jei ingredientus dedate pagal„ Panasonic “rekomendaciją (mielės-miltai-vanduo), tradicinė duona pagal 1 programą tikrai yra GERESNĖ !!! )
Lyginamasis testas buvo atliktas DUKart. "

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1445.375 - pranešimas 376, čia matomi abu eksperimento dalyviai

Atrodo, kad tai patikrinta ne tik „De Longy“.

Draugai-kepėjai, kurie turi galimybę patikrinti šią žymių tvarką savo HP, nepaisant to, kad jūsų HP gamintojas rekomenduoja kitą - prašau pasidalinti - manau, kad tai bus labai naudinga patirtis.

Ypač įdomus variantas yra tada, kai pradedama vėluoti - pavieniai kepėjai jau patikrino, ar vanduo neteka mielėms, bet norėčiau surinkti statistiškai patikimus duomenis

eksperimento dalyviai:

Ne „Panasonic“ - išbandė „Panasonic“ žymių metodą

savela, Delongy 125 - tikrai GERIAU !!! (aukštesnė, erdvesnė. Iš formos išeina 1 kg) - tradicinė duona pagal 1 programą

„Pakat“, „Duonos kepėjas“ TR2500BC - patvirtinu, kad duona tampa vis geresnė, sklandesnė ir skanesnė

qween, Kenwood BM-350 - jokio skirtumo (patvirtintas receptas - Darnitsky iš fugaskos su tam tikrais patikrintais pakeitimais)

Milžinas Clatronic BBA-2866 - nepastebėjo skirtumo
--------------------
Pansonik - bandė atvirkštine žymių tvarka

„Cubic“, „Panasonic“ - išbandžiau ne „Panasonic“ žymių užsakymą - dėl to mano duona „aukštyn kojomis“ pakilo dvigubai daugiau nei įprastai !!!! (Pagrindinėje programoje kepiau nedidelį kviečių kepalą su virtomis bulvėmis, svogūnais ir krapais, miltai ir mielės yra tokie patys kaip anksčiau).

Celestina, „Panasonic“ - nepastebėjo skirtumo

Ellka, Pansonik - aš nepastebėjau skirtumo, bet jai lengviau nebūti „Panasonic“

Jūs bent jau pavadinote eksperimentuotojus, kitaip viską patikrinote inkognito režimu.

Jei išmoksite tinkamai sekti bandelę ir matuoti produktus gramais ir mililitrais, tada pasitikėkite patyrusiais kepėjais (ne tik manimi), visus produktus įdėsite į orkaitę akimis ir bet kokia tvarka.

Viskas tinkamu laiku - tavo ateis, išmoksi

„TatSU“, ko dar reikia, jei visi „Panasonic“ savininkai gamina produktus taip, kaip rekomenduoja „Panasonic“. Ir vėluojančia pradžia taip pat. Niekas neteka.

„TatSU“, ko dar reikia, jei visi „Panasonic“ savininkai gamina produktus taip, kaip rekomenduoja „Panasonic“. Ir vėluojančia pradžia taip pat. Niekas neteka.

Gerbiama Elena Bo, čia, forume, ne kartą minėta, kad žymė turėtų būti atliekama taip, kaip pataria JŪSŲ HP gamintojas - skirtingiems gamintojams žymių tvarka šiek tiek skiriasi, ar ne?

Mano klausimas visiškai nesirūpino „HP Panasonic“ savininkais, bet priešingai. Prašymas patikrinti turi būti tų CP savininkams, kurių gamintojas rekomenduoja kitokią žymių tvarką.

Stebėdamas pirmojo pranešimo nuorodą, paminėjau, kad „De Logney“ ir kita orkaitė iškepa geriau nei jų gamintojo rekomenduota žymė.

Bet norėčiau gauti ne du rezultatus, o daugiau.
Sutikite, kad „du nėra krūva“

Pagarba ir pagarba „Panasonic“ tik tuo atveju, jei jos rekomenduojama žymių tvarka pagerina kepimą kituose procesoriuose

Jūs bent jau pavadinote eksperimentuotojus, kitaip viską patikrinote inkognito režimu.

Pateiktoje pirmosios šios temos žinutės nuorodoje, 376 žinutėje, yra visi pavadinimai ir eksperimentai
Kol kas yra 2 eksperimentai - abu sėkmingi

Bet norėčiau gauti ne du rezultatus, o daugiau.
Sutikite, kad „du nėra krūva“

Kokia šio eksperimento prasmė?

Jei „Panasonic“ savininkai, atidėję startą, nepraleidžia vandens į mieles, tai kodėl jis turėtų nutekėti iš kitų duonos aparatų savininkų? Kibiras yra kibiras. Miltai ir vanduo taip pat.
Jums tereikia atsargiai pilti vandenį

Kokia šio eksperimento prasmė?

Aš išdrįstu pasiūlyti, ko gero, gauti geresnės duonos, nepaisant gamintojų rekomendacijų dėl produktų žymės.
Čia aš turiu moulinexą, iš kibiro neišeina 1 kg kepalas, žinau, kad Tatsu taip pat yra moulinexo laikytojas.
Nors gaminau vandenį-miltus - mieles, duona vis tiek pasirodė mano svajonių riba - vešli! nors jis neišlipo iš kibiro ir net šiek tiek opalas iš vieno krašto.

Gal kai bandysiu elgtis priešingai ... bet kol kas iš pradžių baisu

"Draugai-kepėjai, kurie turi galimybę patikrinti šią žymių tvarką savo HP, nepaisant to, kad jūsų HP gamintojas rekomenduoja kitokį - prašau pasidalinti - manau, kad tai bus labai naudinga patirtis."

Turiu 10 metų seną „Hitachi“. Jau vien šis faktas kalba apie tai, kiek ilgai aš stovėjau šalia jos, kiek nesėkmingos duonos buvo išmesta ir pašerta.
Atsiprašau, tada nebuvo kompiuterio ir Duonos gamintojo forumo, viską reikėjo atlikti palietus, turint savo protą, mintis, rašiklius, eksperimentus. Mano paties eksperimento su duonos gamintoju rezultatas - duonos receptų nuotrauka svetainėje, nors tai yra nedidelė dalis to, kas kepama namuose. Dabar praktiškai nėra punkcijų kepant. Ir jei taip, tada aš pradedu analizuoti, kodėl.
Kiek kartų sakau tiems, kurie pradeda kepti - sukurkite savo sąsiuvinį ir su kiekvienu kepiniu jame užrašykite, ką ir kiek įdėjote bei ką gavote, ir parašykite rezultatą. Taigi sužinokite, kaip kepti, tai yra eksperimentai.
Jūs raginate kitus eksperimentuoti, bet žiūrėkite iš šalies, tada vėl užduokite klausimus, kodėl tai neveikia, ir vėl kviečiate ką nors eksperimentuoti.
Turite eksperimentuoti ant savo viryklės, valandų valandas stovėti šalia jos, klausytis, kartkartėmis skaityti kitą informaciją, pavyzdžiui, apie miltų, vandens ir kitų produktų sąveiką.
Mano instrukcijose parašyta tokia tvarka: vanduo, visi sausieji ingredientai, sausos mielės. Šios procedūros aš jau seniai nesilaikau, nes kiekvienu konkrečiu atveju jau taikoma pati, daugelį metų sukurta eksperimentuose.
Rezultatas yra mano duonos svetainėje.

Tai visi eksperimentai.

Čia yra mano duonos gamintojui pateiktų instrukcijų informacija, kaip viena iš blogos duonos priežasčių.
DIDELIS AUKŠTUMAS PRIE JŪROS LYGIO
Kartais norint gaminti duoną rankomis ar kepyklos pagalba, būtina pataisyti aukštą reljefo aukštį. Didėjant aukščiui, mielių fermentacijai reikalingas laikas mažėja ir tešla gali tapti per daug suglebusi. Rezultatas - žema, tanki duona, kurios viršus yra suglebęs arba išsipūtęs. Be to, dėl žemos drėgmės kai kuriose aukštumų vietovėse duona gali šiek tiek pakilti. Toliau pateikiami pakeitimai, į kuriuos reikia atsižvelgti naudojant kepyklą 900–2200 metrų aukštyje. Pradėkite nuo mažiausių korekcijos verčių ir prireikus padidinkite. Taip pat į tešlą galite pridėti glitimo, kad padidintumėte tešlos minkštumą ir tekstūrą. Glitimo galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse; Įpilkite reikiamą kiekį glitimo pagal gamintojo instrukcijas.
Sumažinkite mieles: nuo 1/8 iki 1/4 arbatinio šaukštelio
šaukštai.
Sumažinkite cukraus kiekį: 1–3 arbatinius šaukštelius
šaukštai.
Padidinkite skysčio kiekį: nuo 1 iki 4 arbatinių šaukštelių
šaukštai.
DRĖGUMAS
Drėgmė gali padidinti drėgmės kiekį miltuose ir kituose ingredientuose. Padidėjęs drėgmės kiekis gali pakeisti miltų ir vandens santykį.
Rezultatas - plokščia arba suglebusi duonos viršus. Norėdami pakeisti receptą pagal drėgmės lygį, padidinkite miltų kiekį 1–4 šaukštais. Pradėkite nuo mažiausios sumos ir prireikus padidinkite. Todėl antros partijos pabaigoje susidaro lygus, tankus tešlos gabalas.

P.S. Jei nebūčiau praleidusi daug laiko savo krosnies studijoms ir nebūčiau su ja užmezgusi meilės, santykių ir supratimo, manau, kad Elena Bo nebūtų man padėjusi savo protingų, gerų patarimų.
Net jei dabar pereisiu prie „Panasonic“, turėsiu užmegzti ryšius su ja ir eksperimentuoti su kepimu, nes joks patarimas iš kompiuterio ekrano neturės tokio poveikio kaip mano paties patirtis su mano virykle.

Kokia šio eksperimento prasmė?

Šio eksperimento prasmė visada yra patikrinti, ar / kaip dažnai dedant „Panasonic“ rekomenduojamus gaminius - dirbant kitame HP - rezultatas yra geresnis (ne tas pats, ne be skirtumo, kaip aš įdėjau - duona yra ta pati , būtent GERESNIS) nei panašus receptas klojant šio HP gamintojo rekomenduojamus produktus

Dar kartą pakartosiu, kad du žmonės tai išbandė ir jiems sekėsi geriau nei anksčiau.

Kodėl tu toks piktas?
Na, aš įrodysiu, kad „Panasonic“ yra geresnis, jo rekomendacijos geresnės - ir tuoj pat būsi priešiškas

Jei tai tikrai geriau, rekomenduosime šią procedūrą visiems be išimties, be jokių išlygų dėl „jūsų HP gamintojo“
Jei kas nors tuo jau įsitikinęs - kodėl gi nepasakius, čia yra forumas - keitimasis mintimis ir patirtimi.

Kaip sakiau, kol kas yra du tokie eksperimentai - abu sėkmingi. Ar aš pasakiau ką nors blogo?

Raginu kitus tik todėl, kad pati HP dar to neturi. Aš asmeniškai neturiu kur pasitikrinti, aktyviai ieškau savo HP - jie žada atvežti gegužės pabaigoje.

Susidaro jausmas, kad verta kažkur forume sakyti „Panasonic“ be viršūnių epitetų, nes pulkas atskris ir suvalgys - ir net be duonos

"Aš raginu kitus tik todėl, kad pats HP dar jo neturi. Aš asmeniškai neturiu kur pasitikrinti, aktyviai ieškau savo HP - jie žada atvežti gegužės pabaigoje.

Susidaro jausmas, kad verta kažkur forume pasakyti „Panasonic“ be viršūnių epitetų, o pulkas atskris ir suvalgys - ir net be duonos “


Ką jūs tada įjunkite likusius. Bus krosnis ir pirmyn - eksperimentuok tiek, kiek tau patinka. Ir jūs norite pamatyti viską iš ekrano ir kopijuoti patys, ir būkite tikri, kad dabar jums tikrai pasiseks. Tai neveiks, kol neišbandysite su rašikliais, ir net pabandžius, iškils tūkstančiai klausimų.

O kur „Panasonic“, aš turiu „Hitachi“.

[TatSU]

TatSU
Govoryly-balakals,
To jėgos ir verkė
Tai nėra apie „Panasonic“. Faktas yra tas, kad šiek tiek nebendravus su virykle, daugelis klausimų praranda prasmę ir pagrindą po kojomis. Užvesite orkaitę, suprasite. O dabar ... galiu pakartoti tik Elenos Bo žodžius:

Jei „Panasonic“ savininkai, atidėję startą, nepraleidžia vandens į mieles, tai kodėl jis turėtų nutekėti iš kitų duonos aparatų savininkų? Kibiras yra kibiras. Miltai ir vanduo taip pat.
Jums tereikia atsargiai pilti vandenį

Kepsite vieną, vieną kartą - priešingai, pagal tą patį receptą ir palyginkite. Kodėl visas šurmulys?

Kodėl tau taip sunku

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Citata iš pirmojo aukščiau esančio saito įrašo:
"Skirtingose ​​krosnyse siūlomos skirtingos produktų žymės: pirmiausia vanduo - tada miltai arba pirmiausia miltai - tada vanduo, padarykite žymę taip, kaip rekomenduoja duonos gamintojo instrukcijos, aš asmeniškai nemačiau esminių skirtumų".

Jei didžiąja dalimi „Panasonic“ variantas duoda rezultatą GERESNIS, tada parašykime ir rekomendacijoje: patikrinta, ar ši žymių tvarka yra labiau pageidautina, nes ...

Tarkime, turiu savo HP, atliksiu eksperimentą, tarkime, sėkmingą.
Kuo jūs baigiatės? Trys apskritai sėkmingai iš trijų
Bet tai nebus patikima statistika. Bent 10 rezultatų.
Vėlgi, jei kam įdomu tai išbandyti.

Kodėl verta sužinoti apie „pakeisti HP ar ne“, apie „problemas, susijusias su HP ar ne“ - galite užduoti, bet mano klausimas glumina?

Aš viską suprantu ir apie savo patirtį, ir apie koloboką.
Tačiau yra ir tokia nuomonė: protingi mokosi iš kitų klaidų, o kvailiai - iš savo.


gyvenkime ramiai

Ką jūs tada įjunkite likusius. Bus krosnis ir eik - eksperimentuok, kiek tau patinka. Ir jūs norite pamatyti viską iš ekrano ir kopijuoti patys, ir būkite tikri, kad dabar jums tikrai pasiseks. Tai neveiks, kol neišbandysite su rašikliais, ir net pabandžius, iškils tūkstančiai klausimų.

O kur „Panasonic“, aš turiu „Hitachi“.

Kodėl nenorite išbandyti šios teorijos savo HP?

„Aš viską suprantu ir apie savo patirtį, ir apie bandelę.
Tačiau yra ir tokia nuomonė: protingi mokosi iš kitų klaidų, o kvailiai - iš savų “.


Kai atsistosite šalia savo viryklės, tada mes kalbėsime apie jūsų ir kitų klaidas, tada prisiminkite, ką jums čia pasakė.

Tuo tarpu visa tai yra viena kalbanti parduotuvė, laiko ir žodžių švaistymas. Verčiau gaukite viryklę

Sėkmė

Tarkime, turiu savo HP, atliksiu eksperimentą, tarkime, sėkmingą.
Kuo jūs baigiatės? Trys apskritai sėkmingai iš trijų
Bet tai nebus patikima statistika. Bent 10 rezultatų.
Vėlgi, jei kam įdomu tai išbandyti.

„TatSU“,
o jūsų tikslas yra išsikepti duonos ar rinkti „patikimą statistiką“))))? „Trys apskritai sėkmingi iš trijų“ yra kažkas

Tai nereikšmingas klausimas, nesuprantu, kodėl jis jums toks įdomus.

IMHO - tema neverta nė velnio. Darykite taip, kaip parašyta jūsų HP instrukcijose, ir būsite laimingi.
Arba išbandykite abi žymių parinktis ir pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka. Ir vėl jūs būsite laimingi.

"Kodėl nenorite išbandyti šios teorijos savo HP?"


Nes jūs nerūpestingai skaitėte mūsų žinutes.

Aš viską parašiau aukščiau.

Ką vyras nušlavė. Kam tai rūpi, bandys atsisakyti prenumeratos. Aš taip pat bandyčiau, bet turiu „Panasonic“. Ir, beje, jau turėjau mintį išbandyti atvirkščiai.

Tarp atsakymų administratorius nerado vieno tipo: nebandysiu, nes ...

Aš asmeniškai pamačiau tris galimas atsakymo interpretacijas, analizuodamas pranešimus:

- Nebandysiu, nes man tinka mano duona - žymės tvarka pagal mano HP receptą

- Nebandysiu, nes išdėstiau kita tvarka - rezultatas tas pats

- Nebandysiu, nes nepamenu, kokia tvarka, ką dedu - rezultatas toks pat

Kai pastebėsite, kad išbandytame recepte kai kurie pakeitimai duoda nuostabiai puikių rezultatų - ar ne tai svarbu?

Kai tą patį patikrintą receptą paprasčiau manipuliuojant galima padaryti dar geresnį - argi tai nėra svarbu?

Jei neskaitėte atidžiai, tada TAIP - noriu rinkti statistiką. TAIP, šiuo metu mane labiau domina santykis:
žmonių, išbandžiusių „Panasonic“ žymių tvarką, skaičius / tų, kurie pamatė, kad rezultatas yra geresnis

Nors santykis yra 2/2

Dėl smalsumo pakeičiau žymių tvarką. Receptas yra įrodytas.
Paskelbusi forume tikėjausi daugiau, tačiau nėra jokio skirtumo. Nemanau, kad žymės tvarka yra svarbi. Yra ir svarbesnių punktų.

BooBoo, geriau išbandyk rugių maišytuvą. Išbandžiau po dėdės Samo eksperimento. Nuostabu, bet garsiai

Dėl smalsumo pakeičiau žymių tvarką. Receptas yra įrodytas.
Paskelbusi forume tikėjausi daugiau, tačiau nėra jokio skirtumo. Nemanau, kad žymės tvarka yra svarbi. Yra ir svarbesnių punktų.

Ar tai nebuvo įprasta duona pagrindinėje programoje?

[TatSU]

TatSU, nemanykite man to, ko nesakiau, ir padarykite išvadas, kurių nepadariau.
Tai vadinama „neatidžiai perskaitytu“ ir girdėta tik tai, ką jie patys norėjo išgirsti.
Kaip galite patarti, į kurį kreipiatės, jei nenorite klausytis ir net neteisingai interpretuoti kitų tekstą. Nedaryk to.

[Ar tai nebuvo įprasta duona pagrindinėje programoje?]

Ar tai nebuvo įprasta duona pagrindinėje programoje?

Tai buvo Darnitsky iš fugaskabet su mano pokyčiais.

[TatSU]

TatSU, nemanykite man to, ko nesakiau, ir padarykite išvadas, kurių nepadariau.
Tai vadinama „neatidžiai perskaitytu“ ir girdėta tik tai, ką jie patys norėjo išgirsti.
Kaip galite patarti, į kurį kreipiatės, jei nenorite klausytis ir net neteisingai interpretuoti kitų tekstą. Nedaryk to.

Na, atsakykite į klausimą aiškiai, kad niekam nereikėtų spėlioti.

Iki šiol jūsų įrašai turėjo tokį atsakymą:
„Mano instrukcijose parašyta tokia tvarka: vanduo, visi sausieji ingredientai, sausos mielės.Šios procedūros aš jau seniai nesilaikau, nes kiekvienu konkrečiu atveju jau taikoma pati, daugelį metų sukurta eksperimentuose.
Rezultatas yra mano duonos svetainėje. "

Kokia tvarka kepate įprastą duoną pagrindinėje programoje - nė žodžio. Rekomenduoja jūsų HP ar jūsų patikrintas, bet ne tas pats, kas „Panasonic“?

Drįstu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad pirmieji du eksperimento dalyviai pagrindinėje programoje pranešė apie įprastos duonos rezultatą - taip pat galiu jus apkaltinti neatidumu

Ir, beje, jau turėjau mintį išbandyti atvirkščiai.

Išbandžiau (kai pradėjau kepti su presuotomis mielėmis) skirtumo nepastebėjau ... nors klasikinis metodas yra stiklinė miltų ir į ją dedama skysčio. Man nesvarbu, kas ir kur yra žymė, jei duona pasirodo, o modelio gamintojas žino geriau, leiskite jam pagalvoti

Išbandžiau (kai pradėjau kepti su presuotomis mielėmis) skirtumo nepastebėjau ... nors klasikinis metodas yra stiklinė miltų ir į ją dedama skysčio. Man nesvarbu, kas ir kur yra žymė, jei duona pasirodo, o modelio gamintojas žino geriau, leiskite jam pagalvoti

Kokią turite viryklę? O kokį receptą išbandėte „atvirkščiai“?

"nors klasikinis metodas yra miltų skaidrė ir į ją pridedama skysčio"
Tai reiškia, kad jūsų HP rekomenduoja tokią pačią tvarką kaip „Panasonic“.

Kokia tvarka kepate įprastą duoną pagrindinėje programoje - nė žodžio. Rekomenduoja jūsų HP ar jūsų patikrintas, bet ne tas pats, kas „Panasonic“?

„TatSU“,
Aš labai rekomenduoju jums, laukiant HP, perskaityti ne tik jūsų sukurtą, bet ir kitas forumo temas.

Siūloje, kuri rekomenduojama visiems pradedantiesiems, kad padėtų išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų, Adminas rašo apie paprastos baltos duonos kepimą:

... Dabar įdėkime produktus į kibirą tokia tvarka ir kiekiu, kokiu jie pavadinti. Aš tai darau: iš pradžių pilu vandenį, paskui pilu miltus, ant miltų su šaukštu kibiro kampuose padarau keletą įdubimų, į kuriuos dedu mieles, druską, cukrų, augalinį aliejų, kad jie neturi bendrauti vienas su kitu ir nepradeda bendrauti iki to laiko, kol minkys anksčiau laiko.

Na, yra daugiau apie režimus ir kt.
Ir jei pademonstruosite giliai mokslinį požiūrį į aptariamą temą - įveskite paiešką forume „žymių užsakymas“, pamatysite, kas jau parašyta apie šį jums svarbiausią klausimą

Kaimo krosnis, ačiū, kad radote šią žinutę. Tai rodo, kad administratorius, žymėdamas žymeklį, naudoja savo HP rekomenduojamą (arba pats rastą) žymėjimo parinktį, o ne „Panasonic“.

Bet šis atsakymas netinka mano pagrindiniam klausimui.
Aš neprašau diskusijų - viskas jau aišku.

Labai norėčiau pamatyti nedviprasmiškus atsakymus, pavyzdžiui: mano orkaitė tokia (ne „Panasonic“), rekomenduojamas pagrindinės duonos pagrindinės programos užsakymas yra toks (vanduo, miltai, mielės), išbandžiau „Panasonic“ užsakymą ( mielės, miltai, vanduo) - rezultatas toks: geresnis / blogesnis

Kaip jau man buvo pažymėta: nereikia spėlioti dėl kitų
Todėl prašau tikslių - niekaip neišaiškintų - atsakymų

Jei visi manote, kad žymių tvarka nėra svarbi, puiku.
Bet jei bandėte - kam pasodinti krūva malų, tiesiog pasakykite

Aš nieko neįkalbu atlikti šio eksperimento. Aš tiesiog klausiu tų, kurie bandė atsakyti

Ir jei pademonstruosite giliai mokslinį požiūrį į aptariamą temą - įveskite paiešką forume „žymių užsakymas“, pamatysite, kas jau parašyta apie šį jums svarbiausią klausimą

Ieškojau, kaip patarsite - radau vieną tinkamą pranešimą (įdėkite jį į pirmąjį temos pranešimą) - visus kitus ieškos metu rastus pranešimus: laikykitės HP rekomenduojamos tvarkos, prieš minkydami venkite mielių sąlyčio su vandeniu ( į mieles, kurios patenka į miltus), jei mielės yra švelnios, ištirpinkite vandenyje ir naudokite kaip vandenį.

Nesistengiu spekuliuoti šia tema - bandau gauti aiškius atsakymus į paprastą klausimą - aiškių atsakymų vis dar mažai.

Jei tema jūsų nedomina - nerašykite - ir diskusijų bus mažiau

Turiu „Panasonic“, taip pat išbandžiau miltus-vandenį (pagal instrukcijas) ir atvirkščiai vandens-miltus ... Bandžiau ant paprasto balto ir ant rugio ... NĖRA SKIRTUMO ...
Dabar tai darau tik skirtuke „ne pagal instrukcijas“, tai yra vandens miltuose, nes tai neturi įtakos kokybei, bet techniškai tai yra daug lengviau ...
Kaip teisingai pastebėjo administratorius, šis pokalbis yra „ne apie nieką“, kiekvienas žmogus turi skirtingą skonį ir puikaus grožio sampratą ....
Ir pradinėje mokykloje mes to mokome suma nesikeičia pasikeitus vietoms!! IMHO

, medžiuose, pokalbis iš serijos, kuris skanesnis - arbūzas ar kiaulienos kremzlė?

TAIP - noriu rinkti statistiką. TAIP, šiuo metu mane labiau domina santykis:
žmonių, išbandžiusių „Panasonic“ žymių tvarką, skaičius / tų, kurie pamatė, kad rezultatas yra geresnis

Kas yra geriausias? Aš neprilyginu sodrioms ir geresnėms, nes šį kartą mėgstu tankesnę duoną. Svetainėje yra daugybė receptų su jūromis padėkų ir pagyrų, kurie, nepaisant to, neįsigalėjo mano namuose, tačiau tai nereiškia, kad jie yra blogi, tai yra du. Net jei didžiausia dauguma man sako, kad tokiu būdu yra GERIAU, bet tai nesutampa su mano asmenine idėja, tai darysiu savo keliu, tai yra trys.
Niekas jums nenuspręs už jus, kuri produkto žymė labiausiai tinka jums ir jūsų asmeniniam skoniui. Štai kodėl niekas neįsipareigos sakyti: „Nedėkite maisto taip, kaip rekomendavo jūsų duonos gamintojas, o darykite taip, kaip sakė„ Panasonic “.
Įsigykite viryklę ir išsiaiškinkite šią problemą būtent sau.

Man atrodo, kad tikrai nebus didelio skirtumo, ar pirmiausia klojamos mielės, miltai, o tada skysčiai, ar atvirkščiai. Nereikia tikėtis, kad taikant bet kurį metodą rezultatas bus daug geresnis. Krosnių gamintojai taip pat negimė vakar, o programuodami krosnis išbandė visus šiuos metodus. Man atrodo, kad reikia laikytis pagrindinės taisyklės: mielės neturėtų prieš laiką liestis su skysčiu (mes kalbame apie sausas mieles).
Kelis kartus bandžiau pakeisti tvarką į priešingą „Panasonic“, maniau, kad mentė pačioje partijos pradžioje pakels mažiau miltų dulkių - nieko tokio, miltai greitai kyšo iš vandens ir puolė aukštyn kaip geizeriai . Aišku, perdėjau, bet kilo noras užsidaryti kibirą popieriaus lapu ir kilo.
O dėl dviejų akivaizdaus duonos kokybės pagerėjimo atvejų, net ir tuo pačiu duonos klojimo būdu, aš galiu gauti šiek tiek kitokios duonos. Todėl tai nėra rodiklis.

Kokią turite viryklę? O kokį receptą išbandėte „atvirkščiai“?

"nors klasikinis metodas yra miltų skaidrė ir į ją pridedama skysčio"
Tai reiškia, kad jūsų HP rekomenduoja tokią pačią tvarką kaip „Panasonic“.

Turiu „Panasonic“ (kiek man pavyko pastebėti, tik ši „viryklė rekomenduoja“, tokia yra žymės tvarka)
Išbandžiau įvairius receptus (o pyragas buvo toks keptas su rugiais) ir t.t. Aš nežinojau, kaip elgsis šviežios mielės. Jie elgėsi puikiai, todėl grįžau prie įprastos (savo krosnies) produktų žymės.
Jei atvirai, tema yra šiek tiek nesuprantama ... Jie jums rašo, kad nepastebi skirtumo, o jūs vis tiek bandote ką nors išsiaiškinti ... tiesiog įdomu, kas dar ...

Jei atvirai, tema yra šiek tiek nesuprantama ... Jie jums rašo, kad nepastebi skirtumo, o jūs vis tiek bandote ką nors išsiaiškinti ... tiesiog įdomu, kas dar ...

Jie tiesiog rašo, kad pastebėjo skirtumą (pirmas įrašas) - todėl ir paklausiau.

Taigi, nors kepėjų, išbandžiusių abi žymėjimo galimybes, skaičius toli gražu nėra toks, kokio norėta (mano svajonių riba yra 10 iš abiejų pusių - ribos auga su kiekvienu įrašu) - jau galima apibendrinti.

Dviejų dalyvių atliktas eksperimentas iš pirmojo pranešimo gali būti laikomas sutapimu.

Patyrę meistrai ragina išbandyti kiekvieną kiekvieno receptą (galite pasinaudoti kažkieno patirtimi) ir tada vadovautis pasirinkimu, kuris parodė rezultatą, kuris jums patiko labiau (o ne tai, kad kitiems patiks šis rezultatas, nes skoniai skiriasi)

Svarbiausia, ko reikia laikytis dedant: neleiskite ankstyvam mielių kontaktui su vandeniu, taip pat mielių su druska (kaip pataria kiekvieno CP gamintojas) - nebent jūsų pačių patirtis (ar kitų žmonių patirtis). parodė kitaip.

Visa tema yra uždara, nors ir nėra iki galo atskleista taip, kaip aš ją mačiau iš pradžių.

Visa sėkmė kepant

Ir pradinėje mokykloje to mokėme suma nesikeičia pasikeitus vietoms!! IMHO

Tema jau uždaryta, bet leiskite man pasakyti dar vieną pastabą.
Maisto gaminimas nėra matematika. Ir čia, pasikeitus terminų vietoms, rezultatas gali labai pasikeisti.

Paprastas pavyzdys - kodėl kai kuriuose receptuose rekomenduojama atskirti trynius nuo baltymų, jei tada procese ir tryniai, ir baltymai yra tos pačios formos?
Atrodytų - vienodai, dėl to pasirodys visas kiaušinis.

Kita vertus, HP, po žymės, vis dar prasideda daugybė mažų dalykų ...
Apskritai visa kita bus tik aukščiau minėtų dalykų pakartojimas šioje temoje.

Šiandien aš atvykau į Maskvą porai dienų vizito ir tuojau pat nuvykau į visos Rusijos parodų centrą Duonos namuose. Pardavėja paklausė, kokią krosnį turiu ir sužinojusi, kad „Panasonic 255“ niekada nepradėti dėti su miltais, bet visada su vandeniu. Ji sakė, kad dėl to jų antrąją krosnį jau buvo taisyta. Taigi tikriausiai pradėsiu nuo vandens.

Nors aš ne „Panasonic“, o „Tefal“, bet pagal receptų knygą kiekviename recepte žingsnis po žingsnio pirmiausia yra skysti, o paskui tik miltai, o tada prieš miltus visada būna druskos, cukraus ir sviesto. Ir pačios paskutinės mielės.

Merginos, kaip taisyklė, deda maistą, kaip pataria gamintojas. Tačiau niekas nedraudžia jums sakyti priešingai. Nepradėkime vėl ginčytis dėl to, kas kaip moka ir kas nutinka. Duonos gamintojas, jokiu būdu negali sugadinti dėl tos ar kitos produktų žymės.

Duonos gamintojas, na, niekaip negali sugesti dėl vienos ar kitos produktų žymės.

- Taip, bet ne visai taip. Panas - atlaiko laiką ingredientų temperatūrai išlyginti - kiti c / p - ne. Be to, jei pilsite vandenį į dugną, jis visą laiką prispaus alyvos sandariklį, o jei pilsite miltus ir vandenį, vanduo prispaus miltus - ir tai pasakytina tik apie „Panasonic“. nesvarbu kitiems medvilnės gaminiams. Kūrėjai x / p „Panasonic“ tikriausiai turi galvas.
------------------------------------------------------------------------------
Jei pilsite vandenį į „Panasonic“ kibiro dugną, alyvos sandariklis suges dažniau!

Jei pilsite vandenį į „Panasonic“ kibiro dugną, alyvos sandariklis suges dažniau!

Tuo pačiu metu kibiras pasirodys stovint, bet ne pats duonos gamintojas. Elektronika neturi nieko bendro.