Pomidorai savo sultyse

Pomidorai savo sultyse

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Pomidorai	600–700 g
Druska	1 valgomasis šaukštas l
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l
Salierai	2 šakelės
Kinza	2- šakelės
Česnakai	3-4 gvazdikėliai
Aitri paprika raudona	skonis

Gaminimo būdas

• Šiam receptui patartina rinktis stiprius, bet prinokusius raudonus pomidorus. Didelis „kremas“ gerai veikia, nes jie gerai išlaiko savo formą.
• Blanširuokite pomidorus karštame vandenyje 1-2 minutes, kad būtų galima pašalinti odelę. Tai padaryti lengviau, jei juos perpjausite skersai nuo koto pusės.
• Iš anksto sterilizuokite vieno litro skardines. Norėdami tai padaryti, aš juos kruopščiai nuplaunu ir dedu į šaltą orkaitę, pašildau iki 100 gramų, palaikau keletą minučių ir tada išjungiu orkaitę.
• Nuluptus pomidorus supjaustau puselėmis ir dedu į atvėsusius stiklainius, kiekvieną sluoksnį pabarstau smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir česnakais, taip pat druska ir cukrumi, pagal skonį įdedu aitriųjų raudonųjų pipirų.
• Pomidorų indelis turėtų stovėti keletą minučių, kad pomidorai išsiskirtų.
• Šie pomidorai metų metus gali stovėti kambario temperatūroje, jei jų iškart nevalgysite.
• Aš sterilizuoju orkaitėje. Aš dedu stiklainius su pomidorais į šiltą orkaitę ir laikau ten 150 gramų temperatūroje, kol stiklainiuose pasirodys skystis. Pomidorai nusėda prieš mūsų akis, o aš prireikus dar pridedu.
• Išėmiau skardines iš orkaitės, suvynioju sterilizuotais dangteliais, apverčiu skardinę ir uždengiu antklode.
• Taip jie atrodo baigtoje formoje:
• 
• Jie puikiai dera su mėsa, plovu, makaronais ... ir patys yra labai skanūs.

Indas yra skirtas

už 1 l skardinę

Pastaba

Turiu įspėti visus, kad sterilizuoti reikia labai atsargiai.
Šiuos pomidorus galite gaminti pagal šį receptą ir sterilizuoti bet kokiu jums patogiu būdu.
Pomidorų skaičius yra apytikslis, nes daug kas priklauso nuo pomidorų veislės, jų kokybės: kiek vandeningi, kaip išlaiko formą ir t.

[barbariscka]

barbariscka
įdomus receptas! Užrašė tai. Buvo klausimų:
- kokioje temperatūroje skardines sterilizuojate pomidorais? 100 metu?
- Ar antrą kartą pateikdami pomidorus į stiklainį, vėliau juos sterilizuosite ar iškart suvyniosite?
- Kiek laiko reikia skardinėms sterilizuoti pomidorais?

[Omela]

Omela
Pabandysiu atsakyti į jūsų klausimus, bet turiu seną elektrinę viryklę, temperatūra blogai reguliuojama. todėl iš esmės viską darau iš matymo.
Aš dedu pomidorų skardines į šiltą orkaitę ir pakeliu temperatūrą iki kažkur 120–150 gramų, būdingas skysčio burbuliavimas skardinėse rodo pasirengimą. Pomidorai įsitaiso stiklainyje prieš mūsų akis, aš juos šiek tiek pridedu ir palaikau dar 5 minutes, o tada išimu.
Daugelį metų nebuvo atvejų, kai pomidorai sugestų.
Bet Perspėju: Šis sterilizavimo būdas netinka visiems, reikia būti labai atsargiems, kad nesudegintumėte. Galima sterilizuoti bet kokiu jums patogiu būdu.
Pažįstu žmonių, kurie gamino tokius buteliuose išpilstytus butelius, padengė juos sandarinamuoju vašku, bet manau, kad mūsų laikais to niekas nedarys.

[barbariscka]

barbariscka !
Prašymas: kurie pomidorai geriau tinka jūsų receptui - aš turiu raudoną, rūgštų, mėsingą, bet tvirtą; ir yra rožinis kremas, saldus ir skanus. Arba gaminti „asorti“?

[liilay]

liilay
Manau, kad geriau tiks rožinis kremas. Bet kas trukdo išbandyti vieną skardinę grietinėlės, kitą - iš antro pomidoro?

dėkoju
Ir aš pats įtariu, kad kremas bus skanesnis. Bet jie tokie gražūs ir skanūs, kad valgomi švieži su kaupu! Bet raudonos pakabino. Taigi, ko gero, kol kas bandysiu daryti su jais.Aš pranešiu apie rezultatą

[barbariscka]

barbariscka,
Supratau! Dėkoju! Aš tai padarysiu.

O aš noriu ir suleidžiu. Supainiojo tai, kad pomidorus reikia supjaustyti. Kaip tada juos gauti, ar jie apskritai užsprings?

[averbaxx]

averbaxx
Išbandykite vieną ar du stiklainius, nebandysite, nežinosite. Visi, kurie tai išbandė, mėgsta šių pomidorų skonį. Skanūs ne tik pomidorai, bet ir iš jų išsiskiriančios sultys. Šaukštu ištraukiu iš skardinės. Aš imuosi kremo, jie geriau išlaiko savo formą. Aš ilgai nebalinu, tik tiek, kad pašalinčiau odą.

[barbariscka]

barbariscka, ačiū pabandysiu. Aš jau išsiunčiau savo vyrą į grietinėlės turgų. Užsakyta 3 kg

[barbariscka]

barbariscka, pasakyk man, kur jūs naudojate tokius pomidorus? Tai yra, ar jie eina tiesiog „valgyti“, ar taip pat kaip ruošiniai, pavyzdžiui, padažams ar pilstymui troškinti?

Kodėl aš klausiu ...
Testavimui padariau 5 litrų stiklainius. Išvaizda pasirodė labai graži, man patiko. Galvoju pagaminti dar vieną porciją (laimei, pomidorų kotą). Bet pagalvojus ... mūsų žmonės namuose yra gana konservatyvūs, jie vis dar pripranta prie naujo. Nesvarbu, kaip man teks viską suvalgyti vienam
Tai yra, jei jų skonis leidžia vėliau juos naudoti kaip pusgaminį (iš anksto sumaltą maišytuvu), tai būtų tiesiog puiku!
Dėl plikymo galiu rekomenduoti šį metodą: paimkite pakankamai plačią ir gilią keptuvę, pavyzdžiui, namuose esantį kiaurasamtį. Užpilkite tiek vandens, kad pilnas kiaurasamtis pomidorų būtų padengtas vandeniu, o jo viršuje nebuvo daug vandens (kitaip nepatogu jį gauti. Bet aš turiu kiaurasamtį su dviem rankenomis šonuose, turėjau prie jų pririšti ilgą meškerę ir ją ištraukti), užvirinti puode su vandeniu, o po to partijomis, įdėti užgniaužtą pomidorą ir padėti į puodą kelioms minutėms.
Paruoškite šalia puodą su šaltu vandeniu, padėkite ten visą kiaurasamtį ir meskite pomidorus. Šiek tiek atvėsus) arba kita dalis bus paruošta atvėsinti - išimkite. Labai greitas ir ekonomiškas.
Šiemet nusprendžiau išbandyti keletą naujų receptų, kur pomidorai eina be odelės. Taigi aš juos valiau beveik kaip ant konvejerio

[OlenaS]

OlenaS
Šie pomidorai eina „valgyti“ pas mus, mano vyras juos labai myli. Bet jei jų nevalgote, tai labai abejotina, nes paprastai jie visiems patiko, tada niekas netrukdo jų virti, į virtą mažesnį patiekalą įberkite druskos ir viskas bus gerai. Taip pat galite išbandyti vieną stiklainį ir nuspręsti, ar jums jis patinka, ar ne, ar verta daug nuveikti.
Pomidorų plikymo būdas yra labai įdomus, naudosiu jį retkarčiais.

O pilti actą į stiklainius? ar jie vis dar gerai saugomi?

[bri]

bri
Į pomidorus acto nepilašu, jie gaunami savo sultyse, yra pakankamai rūgšties. Jie puikiai laikomi ir gali ilgiau nei vienerius metus stovėti kambario temperatūroje. Tikrinta pakartotinai.

Dėkoju už receptą, jis yra labai svarbus, nes pomidorai nuo šio karščio subrendo vienu metu, o ne palaipsniui, turėsite viską įdėti į tuščias vietas.

Testavimui padariau du indelius, jie uždengti antklode.
Ačiū už receptą!

[Irina hel]

Irina hel
Tavo sveikatai! Ačiū, kad įvertinote receptą.

[barbariscka]

barbariscka
Ačiū už receptą, vakar sukrutau 6 stiklainius, nusprendžiau atidaryti vieną per porą dienų - išbandyk.
Man kyla klausimas apie sterilizavimą orkaitėje, ar skardinė skardinėse turėtų intensyviai virti, ar galite ją susukti pradiniame virimo etape (pavieniai burbuliukai)? Ir kiek laiko reikia nuo skardinių įdėjimo į orkaitę iki užvirimo?
Ir kokį režimą nustatote - mažesnę šilumą, ar žemesnę + viršutinę?

Vakar aš įdėjau skardines į orkaitę (šiltą), nustatiau 150 gramų temperatūrą. Bet kažkaip skystis labai ilgai neužvirė, bijojau, kad pomidorai bus pervirti.

[Еienaz65]

Еienaz65
Ačiū, kad išbandėte receptą. Pasidalink įspūdžiais.
Galite susukti, kai tik pasirodys pavieniai burbuliukai. Manoma, kad jau esant 70 laipsnių temperatūrai. viskas skardinės viduje miršta.
Tikslaus laiko nepasakysiu, darbas atliekamas pagal konvejerio principą: išvaliau, įdėjau į stiklainį, o antrą užpildau, pirmame jau atsiras sulčių, galite pašaukite į orkaitę.Šiuo metu dangčiai verda vandenyje. Labai svarbu, kad stiklainiai būtų sterilūs. Aš taip pat sterilizuoju stiklainius orkaitėje 100-120 g. Todėl pomidorus dedu į dar pakankamai šiltus stiklainius. Užpildytus dedu į jau įkaitintą orkaitę.
Kai tik pasirodo burbuliukai, steriliu šaukštu lengvai prispaudžiu pomidorus ir dedu dar kelis gabalėlius, kitaip, apvolioję, jie daug atsisėda.
Man sunku jums pasakyti apie režimą, nes turiu seną Vjatką. Seniai reikėjo keisti viryklę, bet kaip bebūtų keista, pasirodo puiki duona, todėl viską atidėjau į šoną.
Galite padidinti temperatūrą iki 170 gramų, manau, kad tai nėra kritiška.
Linkiu sėkmės .

[barbariscka]

barbariscka
Labai ačiū už jūsų komentarą apie sterilizavimą, kitaip aš viską užpildžiau pirmiausia. ir tik tada pašaukite į orkaitę.
Man labai patiko sterilizuoti orkaitėje.

Dabar pranešiu apie pomidorus. Vakar atidarėme stiklainį bandymams, šį rytą apačioje buvo du vieniši pomidorai.
Labai skanu, ir, svarbiausia, tai labai patiko mano vyrui.
Jis pasakė, kad būtinai jį dar kartą pasuks.

Labai ačiū už receptą.

Žiūrėjo atidžiai, žiūrėjo siaurai ... tikriausiai, darysiu pagal šį receptą. Kaip aš įsivaizduoju, jis turi būti labai skanus.
Mane sustabdė vienas dalykas - sterilizavimas krosnyje. Kažkaip man nesisekė su šiuo atveju. Viskas, kas buvo padaryta orkaitėje, sprogo. Bet vis tiek rizikuosiu. Tai nėra konkuravimas su virimu.

[EienaZ65]

EienaZ65
Labai džiaugiuosi, kad man patiko pomidorai. Mano vyras juos tik atpažįsta ... Kažkodėl jie patinka visiems vyrams. Taigi gaminkite sveikatai.
Zest
Galite sterilizuoti įprastu būdu, bet man labai nepatinka, kai virtuvėje yra garų, man nepatinka išimti indelius iš puodo su verdančiu vandeniu, man lengviau tai padaryti orkaitėje .
Ir gaminkite pomidorus bent jau bandymui, manau, kad jums tai patiks.

Aš padariau agurkų salotas su tokiu patogiu sterilizavimu (orkaitėje), jis pasirodė toks kietas. Aš taip pat gaminau pomidorus, bet jų dar neišbandžiau, nes kol dar yra šviežių pomidorų, agurkų ir pipirų, jis dar neatėjo į marinuotus agurkus ..

[Raugerškis]

Raugerškis, Esu dėkingas!
Na, prieš tai pasirodė skanus, nėra žodžių!
kitame. tik šiek tiek mažiau druskos, kitaip ji yra šiek tiek sūri - bet neįmanoma atsikratyti! ir, tiesą sakant, jis valgomas taip paprastai, kaip garnyras, net norint jį leisti padažui.
Gaila, kad daug nepadariau - mane jaudino ir neįprasta sterilizacija. bet dabar žinau, kad viskas gerai
Ačiū už skanų ir paprastą receptą - gaminsiu daugiau!

[rinishek]

rinishek
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko šis receptas, gaminkite maistą ir valgykite savo sveikatai. Dėkoju.

[barbariscka]

barbariscka , pasakyk man, ar ingredientų kiekis, kurį deklaravote vienai skardinei?
Ar bandėte ne pilti vandenį, o dalį pomidorų išversti per mėsmalę ir užpilti skystais pomidorais?

[RybkA]

RybkA, recepte sakoma: "Indas skirtas 1 litro indeliui".
Ir, kaip supratau, ten nėra vandens. Pomidorai patys išskiria sultis, todėl receptas ir vadinamas.
Šiais metais taip pat noriu išbandyti šį receptą.

[izumka]

izumka , kažkaip nesuprantamai parašyta apie vandenį, ypač tokiems pradedantiesiems pirkėjams kaip aš
Aš ką tik išbandžiau pomidorus tirštose pomidorų sultyse, todėl klausiu ...

[Rybka]

Rybka
Sudedamųjų dalių kiekis nurodomas 1 litrui. stiklainiukas. Ten nėra vandens. Recepte parašiau, kad
- Pomidorų indelis turėtų pastovėti keletą minučių, kad pomidorai išsiskirtų.
Jei užpilsite pomidorų sultimis, tada tai bus receptas, geras, bet visiškai kitoks. Pomidorai, tokie kaip pietuose, mums nėra atvežami, prinokę, sultingi, iš jų galite pasigaminti daug įvairių preparatų, užpilti sultimis, virti karštą padažą ir virti pomidorą ...
Išbandykite, galbūt keisdamiesi, ir jums patiks šis receptas, gausite visiškai kitokių pomidorų skonį, mano šeimai jie labai patinka.

Atsiprašau už kvailą klausimą, aš niekada anksčiau nedariau jokių preparatų, bet jei druska nebus įtraukta į jūsų receptą, tai neturės įtakos pomidorų galiojimo laikui?

[marina82marina]

neįtraukus druskos į jūsų receptą, tai neturės įtakos pomidorų galiojimo laikui?

marina82marina, pomidorai bus laikomi be druskos. Uždarykite pomidorų sultis be druskos. Bet atidarius stiklainį į jį galima įberti druskos. Ir čia pomidorai bus visiškai neskanūs.

barbariscka, prašau pasakyk, kiek įdėjai raudonųjų pipirų? Ir tada aš su juo (su aitriuoju pipiru) bijau praleisti!

[Živčikas]

Živčikas, labai ačiū už atsakymą, tu mane taip pradžiuginai. Mano šeima visiškai nevalgo druskos ir druskos turinčių maisto produktų, todėl mums viskas bus gerai

Atsiprašau už kvailą klausimą, aš niekada anksčiau nedariau jokių preparatų, bet jei druska nebus įtraukta į jūsų receptą, tai neturės įtakos pomidorų galiojimo laikui?

Aš to nepadariau be druskos, kiek žinau, druska taip pat yra konservantas, todėl nesu tikras, kad šiuos pomidorus galima virti be druskos.

barbariscka, prašau pasakyk, kiek įdėjai raudonųjų pipirų? Ir tada aš su juo (su aitriuoju pipiru) bijau praleisti!

Įdėjau nedidelį gabalėlį į maždaug 1–2 cm karštų sausų raudonųjų pipirų. Bet tai yra skonio reikalas .. Jei nemėgstate aštraus, tuomet galite dėti dar mažiau.

barbariscka, puiku atsakymui! Aš pabandysiu. Aš pranešiu apie rezultatą!

[barbariscka]

barbariscka, 1 valgomasis šaukštas. l. druska - ar tai paprastas šaukštas, ar iš HP? Ir su skaidriu ar ne? O gramais neįmanoma?

[izumka]

izumka
Paprastas sriubos šaukštas. Surinkite visą šaukštą druskos be skaidrės.
Paprastai aš jo nesvėriau, nes tam nereikia tokio tikslumo, kaip kepant duoną, bet dabar nuėjau sverti specialiai jums, gavau 24 g. Ir konservavimui taip pat imu akmens druskos.

[barbariscka]

barbarisckaAr jūsų pomidorai gali būti gaminami be žolelių, tik česnako ir druskos? Ar bus skanu? O gal žalieji vaidina didelį vaidmenį?

[barbariscka]

barbarisckaAr jūsų pomidorai gali būti gaminami be žolelių, tik česnako ir druskos? Ar bus skanu? O gal žalieji vaidina didelį vaidmenį?

Aišku, galite jų pasigaminti be žalumynų, česnakai ir druska atliks jų vaidmenį ..... Kaip bus skanu, negaliu pasakyti, neišbandžiau, bet jų nesugadinsite, jūs visada gali ja naudotis.

[barbariscka]

barbariscka, Aš šiandien gaminau (tiksliau, jie vis dar gaminami) pomidorus pagal jūsų receptą. Bus labai skanu, aš jau žinau!
Aš jums tiksliai pasakysiuLozjakad be žalumos - bus visai kas kita. Pasiruošiau sterilizuotis vandenyje (kaip ir ketinau), kol sterilizacija dar tik prasidėjo, pakėliau dangtį ir išsemiau pomidorų sultis, kaip skanu! Aštrus iš žalumynų, šiek tiek aštrus iš pipirų ir druskos, cukrus yra visiškai tinkamas. (Aš paėmiau įprastus šaukštus be gorkos apskritai) Šios sultys. kažkoks tiesus balzamas! Aš net įtariu, kodėl. (Gaila, kad mes esame daktarai)

Aš naudojau salierą ir kalendrą, bet ne po 2 šakeles, bet kiek jų nėra gaila. Salierai yra labiausiai pomidorų žali, bet aš niekada jų neuždariau kalendra, nors labai myliu - tai man atradimas. Na, česnakai, kartieji pipirai - savarankiški.
Pomidoras man, žinoma, nebuvo pakankamas.
Tu, barbariscka, suklaidino mane. Jie rašė, kad už 1 litrą skardinės reikės 700–800 g. Nusipirkau 5 kg ir nusprendžiau, kad man pakanka 6 skardinių, atidėtų šiam atvejui su galva. Ne, ne - mano pomidorai baigėsi 4 skardinėmis. Pasvėrė - į vieną stiklainį tilpau - 1000-1100g pomidorų. Aš paėmiau mažą ir vidutinio dydžio kremą, šiek tiek paspaudžiau ranka, kad užsandarintų.
Aš jį išsaugosiu vėliau!

Ačiū už skanų receptą!
-------------------------------------------------------------------------------------------
P.S. Sterilizuota vandenyje. Žinoma, sunku pamatyti verdantį skardinių vidų. Nusprendžiau sterilizuoti 1 valandą nuo to momento, kai vanduo užvirė lauke.

[Elenka69]

Elenka69
Kokie gražūs pomidorai! Labai džiaugiuosi, kad jie tai parodė, malonu matyti ...
Apgailestauju, kad to nepakako 6 skardinėms, bet negalėjau jų taip tvirtai sutalpinti ... Gerai taranuotos, skardinės yra tik orientacinės.
Žinoma, žolelės, česnakai, paprikos suteikia pagrindinį skonį, tai mano vyro mėgstamiausi pomidorai. Bet būna visokių situacijų, galbūt žmonės nevalgo žalumynų, bus tik konservuoti pomidorai, juos galima gerai naudoti ir žiemą ...
Taigi valgyk savo sveikatai ir ačiū už ačiū.

[barbariscka]

barbarisckaačiū už pagyras! Aš labai stengiausi ... Aš padariau tris dalykus vienu metu.
Pomidorai dabar tokie, kokie turėtų būti - kietas ir šiek tiek sultingas kremas.
Labai rekomenduoju visiems išbandyti receptą!

P.S. Sterilizuota vandenyje. Žinoma, sunku pamatyti verdantį skardinių vidų. Nusprendžiau sterilizuoti 1 valandą nuo to momento, kai vanduo užvirė lauke.

O myne niekše! Manau, kas man šiandien jau gali 1 išsipūsti ir vienas išsisukti. Laikėme daug mažiau, bijojome, kad pomidorai visiškai iškeps ir išlįs. Dabar aišku, kad sterilizuoti reikia daug laiko.

O dėl žalumos, na, mes nesame labai meilužiai, ypač aš, bet tai nėra esmė. Faktas yra tas, kad mes neparduodame kalendros ir aš taip pat nepastebėjau žalių salierų. Todėl aš įmetiau petražoles į porą skardinių, o likusias gaminau be žalumynų.

[Lozja]

Lozja... jei pomidorai yra tvirti ir mėsingi, jie gerai išlaiko savo formą. Aš jau susukau stiklainius, pažiūrėjau - geros pusės ir jų „sultinys“ beveik skaidrus, tai yra, jie netapo bulvių koše.

[Lozja]

Lozja... jei pomidorai yra tvirti ir mėsingi, jie gerai išlaiko savo formą. Aš jau susukau stiklainius, pažiūrėjau - geros pusės ir jų „sultinys“ beveik skaidrus, tai yra, jie netapo bulvių koše.

Aišku. Taigi, nusprendėme atidaryti vieną iš skardinių, kurios vis dar nepažeistos, jos vis tiek vėliau išbrinks, greičiausiai. Paragaukime bent jau. Na, kadangi visa plantacija subjaurojo uošvės pomidorus, vis tiek bandysiu pagal šį receptą, esu užsispyrusi.

[Lozja]

Taigi, nusprendėme atidaryti vieną iš skardinių, kurios vis dar nepažeistos, jos vis tiek vėliau išbrinks, greičiausiai. gerai atkaklus.

Lozja... Na, pasakyk vėliau, kaip tau yra. Išbandžiau tik pomidorų sultis. Įdomus...
Aš už jus įsišaknijosiu. Gal mano kukli patirtis jums padės. Sėkmės!

[Lozja]

Lozja
Man labai gaila, kad jūsų stiklainis ištinęs ... Aš jį sterilizuoju orkaitėje, todėl nieko negaliu pasakyti apie sterilizavimą vandenyje. Mano stiklainiai gali stovėti keletą metų kambario temperatūroje, visada (pah-pah) normalūs, išbandyti daugiau nei vienerius metus.
Tikiuosi, kad Elenos sterilizavimo metodas bus sėkmingas ir jos patirtis jums pravers. Aš kažkaip užsimaniau viską sterilizuoti orkaitėje ...
Nuostabu, kad neauginate salierų ... Kinzu, aš vis tiek galiu suprasti.
Bet meilė tikriausiai auga, galite pabandyti jo pridėti, tik šiek tiek, nes šis augalas, nors ir atrodo kaip salieras, turi stipresnį aromatą.

[barbariscka]

Na ką aš galiu pasakyti. Nebuvo įmanoma išbandyti pomidorų, nes jie turi nuolatinį, užsitęsusį acto kvapą, kurio nėra. O tai reiškia, kad pomidorai sunyko dėl nepakankamo išleidimo. Na, jie mokosi iš klaidų. Kita skardinė yra ištinusi, vadinasi, aš teisus. Apskritai čia kalta tik aš, prie bet kurio recepto reikia priprasti.
barbariscka, nenusimink! Mūsiškiai tiesiog nepasiduokite.

Elenka69, o sterilizavus vandenyje, po paskutinio pomidorų pateikimo, kiek dar jūs laikote stiklainį vandenyje neatidarę dangtelio?

[Lozja]

Lozja, tai man sunkus klausimas, aš juos taip gerai paguldžiau, truputį prispaudžiau, panardinau ir visai nepranešiau.
Galiu manyti, kad jei pranešate, tai turėtumėte padaryti sterilizavimo pradžioje, nes pomidorai pradeda nusėsti.

Galite susisiekti su manimi „jūs“.

Man patarė čia į stiklainį įdėti bet kokios spalvos baziliko šakelę, sako, neįprastą ir labai skanų.
Kartą gaminau pomidorus sultyse, pridėdamas maltos chrono šaknies ir, jei neklystu, česnaką. Sultys yra nepaprastai skanios, būčiau jas gėrusi ir gėrusi, bet pusė mano skardinių buvo išsipūtusios ir daugiau su jomis neeksperimentavau.