RybkA
barbariscka , Aš tikrai nusitaikiau į jūsų pomidorus. Aš taip sakau, skaitau, mokausi iš patirties. Kiek laiko trunka sterilizavimas orkaitėje?
Elenka
himichka
Aš dariau marinuotus pomidorus su bazilikais ir uždėjau ne vieną šakelę. Galvojau pabandyti ir pasigrožėti. Bet ... bazilikas buvo pakitęs ir jo skonis nebuvo didelis. Taip, o žiemą pamiršau apie jo buvimą bankuose, tačiau jis net neužsiminė.

Manau, kad baziliką reikėtų paguldyti dosnia ranka, kad pajustumėte skonį ir aromatą.
rinishek
aš padariau porciją su česnaku, baziliku, petražolėmis ir salierais.
Sterilizuota orkaitėje - nes man patogu visas skardines įsprausti ir per valandą išimti.
Maždaug valandą litrinės skardinės sterilizuojamos orkaitėje.
Jis labai aiškiai matomas, kai skystis užverda stiklainio viduje. Man patogu.
Aš įdėjau po 1 šakelę visko į kiekvieną stiklainį - kitaip jie suteiks man pomidorų skonį!
barbariscka
RybkA
Jei nuoširdžiai, laiko neskyriau: uždėjau ir laikiau, kol stiklainyje atsirado „gurguolės“. Pro stiklą matosi labai gerai. Kai tik pasirodo pirmieji, tuoj pat juos ištraukiu ir priveržiu steriliais dangteliais (dangteliai verdami vandenyje). Tai apytiksliai 40 minučių. Apverčiu jį po dangteliu, kol jis atvės.

Citata: rinishek

Aš įdėjau po 1 šakelę visko į kiekvieną stiklainį - kitaip jie suteiks man pomidorų skonį!
Tai tikrai, viskas gerai saikingai, tada pasirodo skanu.

himichka
Elenka69
Šviežių bazilikų marinuotuose pomidoruose nebus jaučiama, actas užmuš ...
RybkA
barbariscka , Pereinu prie pomidorų. Kalendro nėra, aš labai nemėgstu aitriųjų pipirų, pakeisiu juos juodaisiais žirneliais. Aš pridėsiu dar porą kvapnių ir porą svogūnų žiedų, kaip manai, ar labai pakeis skonį? Arba neverta?
RybkA
Merginos, į kokį lygį sultys pasirodė pasibaigus sterilizacijai? Ir kiek jie laukė, kol pradėjo sterilizuoti?
barbariscka
Rubka
Viskas priklauso nuo pomidorų sultingumo, todėl kiekvieno indelyje bus skirtingos sultys. Kol rašiau vieną skardinę, aš jau dėjau pirmąją į orkaitę ... Sterilizacijos pabaigoje sultys gurgė ant paties paviršiaus. Tada, kai jau sterilizuotas stiklainis atvės, turinys nusistovės, pabandykite įdėti pomidorus sandariau. Apskritai akys bijo, bet rankos daro ...
Kinzu dėti nereikia, bet salierus vis tiek verta dėti. Paprikos galite paprasčiausiai sumažinti, jei nemėgstate aštraus.
Sėkmės tau!! Parašyk, kaip sekasi ...
RybkA
Susukau 8 skardines. Pomidoras tikrai telpa į stiklainį daug, daugiau nei 700 g. Sterilizuojama orkaitėje. Man tai patinka. Sultys buvo renkamos užpildžius skardines. Ir kai jis sušilo, jis puikiai gurgė. Bet aš pakėliau temperatūrą iki 180 *, tada ji ėjo greičiau.
Kol jie bus suvynioti, rytoj apverssiu ir pažiūrėsiu, kiek sulčių pasirodė.
barbariscka
Rubka
Aš nepakėliau temperatūros virš 150 g, manau, kad neverta taip rizikuoti, geriau laikyti ilgiau.
RybkA
O ką tai paveiks? Man atrodo, kad tai tik pagreitins procesą.
barbariscka
Rubka
Ar nebijote, kad bankas gali sprogti?
MariV
🔗

Nusprendžiau išbandyti, bet tai padariau be orkaitės - viską įdėjau į stiklainius ir sterilizavau apie valandą; Tikiuosi, jie nesprogs! Litriniame indelyje telpa lygiai 1 kg.
RybkA
Citata: barbariscka

Rubka
Ar nebijote, kad bankas gali sprogti?
Jau įrodyta - nesprogs
MariV , o pomidorų nesupjaustėte pleištais?
MariV
Ne, aš jų nepjaustiau - jie jau maži.
barbariscka
Citata: RybkA

Jau įrodyta - nesprogs
Kai patikrinsite, dabar sužinosime ... Ačiū už ačiū.
MariV
Jūs turite gražių pomidorų! Tikiuosi, kad žiemą tai vertinsite.
MariV
Taip, kas čia liko ...
barbariscka

Tada per mažai laiko patikrinti ...
irza
barbariscka, atėjo bėgti su didžiuliu ačiū! Užvakar gaminau tavo pomidorus. Na, šiandien negalėjau atsispirti ir ... atidariau mažą indelį su mažais pomidorais. Beveik visas indelis buvo parašytas didžiosiomis raidėmis! Jie valgomi greitai ir lengvai. Tai labai skanu ir sveika (atrodo, kad nėra nieko kenksmingo). Vieną iš šių dienų gaminsiu daugiau, nors raudonųjų pipirų nedėsiu - mums pakanka česnako.

py. sy. Ilgiausia ir niūriausia šio recepto dalis yra pomidorų lupimas, o receptas yra labai paprastas!

DĖKOJU!
RybkA
Beje, apie pomidorų lupimą ... šis procesas manęs taip pat neįkvepia, bet kas, jei ne lupimasis? Ir taip paguldyti pusiau? Mano mama kažkada pagamino tokias puseles, atrodė, kad jose nėra acto, bet ir prieskonių nebuvo. Gaila, bet nėra parašyto recepto ir, deja, nėra kam paklausti ...
irza
Citata: RybkA

O jei nevalysite? Ir taip paguldyti pusiau?

Iš esmės tai tikriausiai įmanoma. Tik sultys taip greitai nepasirodys. Originaliame recepte man patiko, kad iš skardinės išėmiau pomidorą ir ... prarijau. Oda netrukdo
Kažkada išbandžiau pomidorus su nelukštentomis želė puselėmis. Buvo skanu ir gera. Bet pomidorai nebuvo balinti stiklainyje.
barbariscka
irza
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko pomidorai! Gaminkite ir valgykite savo sveikatai !! Ačiū už ačiū ...
Nemanau. kad taip sunku nulupti pomidorus, jei supjaustote juos kryžiumi ir blanširuojate, tada odelė lengvai pašalinama. Be to, nuluptos sultys ir sultys yra geriau paskirstomos. O receptas tikrai nėra komplikuotas ir labai sėkmingas. Jie juos labai mėgsta namuose, aš džiaugsiuosi, jei jie įsitvirtins su jumis.
irza
Citata: barbariscka

irza
jei jie yra supjaustyti kryžiumi ir blanširuoti, tada oda lengvai pašalinama.

Ar prieš blanšavimą padarote pjūvį su kryžiumi? Ir tada aš po blanšingo, gal todėl ir buvo sunkiau. Pirmą kartą tai darau su pomidorais.
Lozja
Citata: irza

Ar prieš blanšavimą padarote pjūvį su kryžiumi? Ir tada aš po blanšingo, gal todėl ir buvo sunkiau. Pirmą kartą tai darau su pomidorais.

Taip, pirmiausia padarykite porą pjūvių, tada nubalinkite. Vėliau jį pašalinti labai lengva.
irza
Šiandien uždarė kitą pomidorų partiją. Ir tada matau, kad žiema dar nebuvo, ir mes jau nuteisėme du bankus.
Šį kartą prieš blanšiuoju jį nukirpau kryžiumi, odą pašalinti tikrai lengviau.
Aš taip pat padariau būdą MariV - Aš nemalšiau žalumynų ir pjaustiau česnaką stambiau nei ankstesnį kartą. Ir tada, stebėjęs, kaip mano vyras atidėjo visus blizgučius (smulkiai supjaustytus žalumynus ir česnaką), nusprendžiau eiti kitu keliu.

Raugerškis, merci už receptą
barbariscka
irza
Tavo sveikatai !!
RybkA
Pagaliau atėjau su dėkingumu.Pomidorai skanūs! O mano vyras įvertino, kad be odos Kaip paaiškėjo po 13 santuokos metų, jis nevalgė marinuotų pomidorų, nes buvo tingus netvarkauti su odelėmis. Ir tada jis pateko tiesiai į burną ir tada nereikia spjauti! Marinatas, beje, taip pat buvo tiesiog girtas, todėl aš tavo amžinai
barbariscka
RybkA
Jei mano vyras tai įvertino, ką aš dar galiu pasakyti ...
Gaminkite ir valgykite savo sveikatai !! Marinatas yra natūralus, atostogoms tai pats ...
raktikaulis
Labai ačiū už receptą. Būtina nuolat valdyti, kad kitas neatidarytų po to, kai gali. Sterilizuota orkaitėje man patiko. Išvaizda stiklainiuose - net reklamai. Ir jie stovi kambario temperatūroje. Kitiems metams buvo paruošta daugiau skardinių.
barbariscka
raktikaulis
Gaminkite į savo sveikatą !! Džiaugiuosi, kad jums patiko, ir labai ačiū už jūsų įvertinimą.
irza
Ir mes jau suvalgėme visus pomidorus. Ir tai nėra taip arti vasaros ...
barbariscka

irza
Apsvarstykite ateitį, šiais metais turime pateikti daugiau atsargų ... Be to, jūsų pomidorai nėra tai, ką mes perkame Maskvoje ir Maskvos regione ...
irza
Būtina atgaivinti Temką su nuostabiu receptu, o gal kažkas neišbandė šio yummy. Nuostabūs pomidorai, 100% papuoš sandėliuką

Raugerškis
barbariscka
irza Aciu Irina !! Man labai malonu, kad jums patinka šie pomidorai. Gaminkite ir valgykite savo sveikatai !!
kirch
Merginos, prieš sterilizuodamos skubiai atsakykite, kiek skysčio turi būti stiklainyje.
barbariscka
Citata: kirchas

Merginos, prieš sterilizuodamos skubiai atsakykite, kiek skysčio turi būti stiklainyje.
Tiek, kiek duos jūsų pomidorai ... Sterilizuojant pomidorų skystis ir toliau išsiskiria, galų gale jis jau išsišiepia stiklainio kaklo krašte.
kirch
Jau praėjo 30 minučių, kai jie yra orkaitėje, o skysčio yra labai mažai. Labai mėsinga. O ką daryti?
barbariscka
O, aš net nežinau, ką tau pasakyti ...: atleisk: aš niekada to neturėjau ... Kol įdedu į kitą stiklainį, pirmame jie jau duoda sulčių ... Kartais pakeliui Kurį laiką turėjau pranešti apie pomidorus ir dar daugiau sterilizuoti ...
Svetta
Koks įdomus receptas! Aš tikrai tai padarysiu rytoj, tik pilna pomidorų lodžija, vilkėjo mano vyras, šiandien jis susuko sultis.
barbariscka, Nuoširdžiai perskaičiau visą temą. Kyla klausimas - kiek skardinių pomidorų sterilizuojama orkaitėje vienu metu? Ar turėtume juos ten padengti? Ir nebyliai ranka įlipkite į orkaitės gilumą pranešti apie skardines su pomidorais?
kirch
Aš pranešu. Pomidorai buvo sultys 2 valandas. Aš išėmiau stiklainį, kai skystis dar nebuvo padengęs viršutinio sluoksnio, nes skystis virė galybe ir pagrindiniu. Atvėsus skysčio pasidarė dar mažiau. Viršutiniai pomidorai be skysčio. Nežinau, kas bus. Pomidorai turi būti išvirę.
barbariscka
svetta Ne visus indelius dedu į orkaitę vienu metu. Vienus išimu, dedu kitus, kad galėčiau lengvai juos gauti. Pasirodo, toks konvejeris ... Dangtelius sterilizuoju atskirai puode su karštu vandeniu ... Išimu ir tuoj pat susuku. Šiuo metu aš dedu kitus .. Jie vis dar laukia savo eilės, juose kaupiasi skystis .., nes pomidorai apibarstyti cukraus ir druskos sluoksniais .... Dvejus ir trejus metus turėjau skardines, niekada nieko neišėjo blogai. Bet jūs turite prisitaikyti .. Būtinai dirbkite su pirštinėmis. Sterilizavimo būdas, be abejo, yra šiek tiek ekstremalus, visus apie tai perspėju ... Tikriausiai galite sterilizuoti ir kitu gerai žinomu būdu ... Bet aš dar nebandžiau .. Aš taip pat sterilizuoju uogienę ir kiti daržovių bei vaisių preparatai ... Linkiu sėkmės, tikiuosi, kad viskas pasiseks.
Jei kas nors neaišku, paklauskite ...

kirch Man labai gaila, kad tai padarėte ... 2 valandos yra per daug ... Galbūt orkaitėje buvo žema temperatūra. Neturėtų virti skysčio stiklainyje, iki pirmųjų bandelių ... Juk jei indelyje temperatūra siekia 70 gr. ir tada viskas laikoma sterilizuota. Tikiuosi, kad jūs vis dar galite naudoti šiuos pomidorus žiemą, bent jau pietums.
irza
Tikrai niekas šiais metais nevirto tokio skanumo? Pomidorai skanūs.
Vasilisa, dar viena mūsų šeimos ir mano dėkingų draugų padėka!
barbariscka
Irina, aš labai džiaugiuosi, kad man patinka receptas. Gaminkite ir valgykite savo sveikatai! Ačiū už jūsų atsiliepimus
Kokoschka
barbariscka, Vasilisa vakar šį receptą matė LJ. Ir šiandien pamačiau jį HP.
Džiaugiausi, kad čia viskas detalizuota.
Susukau 6 litrų stiklainius. Pasakyk man, prašau, ir po kiek laiko bus paruošti susukti stiklainiai?
barbariscka
Sveiki, ne visai supratau klausimą. Jūs juos sterilizavote, suvyniojote, palikote atvėsti. Ir tai yra gatavas produktas. Bet tuoj pat neatidarysi ir nevalgysi. Kažkaip pasirodo beprasmiška ...
Kokoschka
Vasilisa, žinoma ne. Aš tiesiog galvojau atidaryti stiklainį, kad galėčiau išbandyti, ir jei man labai patinka, kol parduodami pomidorai, aš vis tiek galiu jį pagaminti ...
Sėdžiu juokdamasi kaip juokaudama apie kinus.
Kinai pasodino bulves, o kitą dieną jas iškasė ir jau valgo. Jų klausia, kodėl iškasė, ji dar neužaugo. į ką kinai reaguoja į BIT HOTS ...
barbariscka
Būkite tikri, tai skanu. Visi tai padarę buvo patenkinti. Norėdami netapti panašiu į kiną, galite tiesiog palikti išvyniotą stiklainį mėginiui ... Na, galbūt leiskite jam kurį laiką stovėti.
Kokoschka
Vasilisataip, tu kramtai ..... Pamaniau, kad marinuojant reikia leisti gerai užvirti.
Tada, tikėtina, kai kitą pomidorų partiją, tikiuosi nusipirkti, vis tiek gaminsiu.
Vasilisa, Aplink pomidorą turiu skaidrių sulčių. taip ir turėtų būti? Kažkodėl maniau, kad bus raudona.
barbariscka
Lelija, tai priklauso nuo pomidoro, kokie jie buvo prinokę. Bet iš esmės jis nebus labai raudonas, todėl iš pomidorų išsiskiria ne sultys, o vanduo. Aš neteisingai pavadinau šį receptą, iš tikrųjų, pasirodo, sausai vytinti pomidorai. Tikriausiai neteisingas pavadinimas ir žmonių klaidinimas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas