Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)

Ingridientai

Košė 200 g
Morkos 1 kompiuteris
Burokėliai 1 kompiuteris
Graikinis riešutas 50 g
Špinatai 50 g
Džiovintos spanguolės 50 g
Zira, kalendra, muskatas 1/4 val. L
Malta paprika 1/2 šaukštelio
Druska pipirai skonis
Daržovių aliejus 1,5 šaukštai

Gaminimo būdas

  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Mirkykite misą kelias valandas (patariama net naktį).
  • 4 valandas stovėjau išmirkęs. Nupilkite vandenį, nuplaukite
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Virkite mungo pupelę, kol suminkštės. Jis kepa pakankamai greitai (15-25 min.)
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Aš viriau 20 minučių. Meša šiek tiek perkepusi
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir keletą minučių pakepinkite jame prieskonius
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Smulkiai supjaustykite špinatus (aš šaldiau), smulkiai sutarkuokite morkas ir burokėlius
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Susmulkinkite graikinius riešutus (aš tai padariau maišytuve). Į keptuvę su prieskoniais, druska ir pipirais suberkite tarkuotas daržoves, špinatus, riešutus ir džiovintas spanguoles. Uždenkite ir troškinkite apie 15 minučių, kartais maišydami
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Nuvilkite vandenį iš virtų mungo pupelių, druskos ir sutrinkite beveik į bulvių košę (jokio fanatizmo, mungo pupelės yra labai minkštos)
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Į bandelę suberkite troškintas daržoves su spanguolėmis ir riešutais ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Pasirodo, labai plastiška masė
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Formuokite paplotėlius ir padėkite juos į riebalais pateptą kepimo indą
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)Įdėkite indą į orkaitę, pašildytą iki 180, ir kepkite kotletus 40-50 minučių. Kai kuriuose šaltiniuose kotletus po 20 minučių kepimo iš vienos pusės rekomenduojama pasukti į kitą pusę ir išvirti tiek pat. Mano kotletai labai blogai apsivertė, buvo minkšti ir sulūžę. Apversdamas du kotletus, nusprendžiau likusius iškepti neapversdamas. Tai niekaip nepaveikė skonio!
  • Patiekite su salotų asorti ir bet kokiu pasirinktu padažu.
  • Skanaus!
  • Pasirodė labai skanu su sausmedžio padažu!
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)
  • Kepti mungo pupelių kotletai su daržovėmis ir graikiniais riešutais (liesi)

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

Virimas apie 1,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė, viryklė

Pastaba

Labai įdomūs, ryškūs, skanūs ir pasotinantys kotletai pasirodė!
Zira jaučiasi pastebimai. Kas gydo šį prieskonį be didesnės užuojautos, geriau jo kiekį sumažinti.

Podmosvička
„Lenusik“, su šimto metų jubiliejaus receptu
Elena_Kamch
Lenochka, labai ačiū!
Koks esi dėmesingas
Rada-dms
Lenochka! Sveikiname sukakties receptą! ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA! Gražiausia nuotrauka ir nepralenktas receptas! Bus įrašas, tikrai juo pasinaudosiu!

Ir aš tau pasakysiu čia! Šauniai padirbėta! Ne "išpūstas pabaigoje", padidino nuotraukos lygį ir kūrybiškumo laipsnį !!! Tai yra tada, kai esate užimtas darbe ir nedidelis prietaisų skaičius, o tai reiškia auksinių rašiklių buvimą, protingą galvą ir malonią širdį!

Elena_Kamch
Citata: „Rada-dms“
Sveikiname sukakties receptą!
Olga, ačiū!
Receptas yra paruoštas - su pasauliu ant siūlų norėjau išbandyti džiovintas spanguoles, ir aš domėjausi burokėliais, ir kažkaip jie harmoningai tinka.
Apskritai kotletai man patiko, jie trapūs ir švelnūs. Aš nuoširdžiai pyliau tavo sausmedžio padažą ir mėgavausi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas