Lęšių „kotletai“

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Lęšių kotletai

Ingridientai

Raudoni lęšiai 250 g
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Daržovių aliejus 6 šaukštai. l.
Lino sėklos 1 valgomasis šaukštas l.
Vanduo 3 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai 2 šaukštai. l.
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Per naktį pamirkykite lęšius šaltame vandenyje.
  • Linų sėklas sumalkite kavamale, sumaišykite su vandeniu ir palaikykite šaldytuve per naktį.
  • Meskite lęšius į kiaurasamtį, nuplaukite.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite 2 šaukštus. l. aliejų iki skaidrumo.
  • Lęšius ir svogūnus sumalkite trintuvu (arba faršu).
  • Suberkite linų sėmenų mišinį, miltus, pagardinkite pagal skonį, išmaišykite.
  • Šaukštu sumaišykite mišinį su gerai įkaitintu aliejumi. Kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės.
  • Uždėkite gatavus kotletus ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų riebalų perteklių.
  • Skanu su balta duona.
  • Lęšių kotletai
  • Dar vienas atradimas man yra absoliutus kotletų skonis be mėsos.) Mano vyras neatpažino lęšių. Jie valgė viską per vieną pasisėdėjimą. Net vaikui tai patiko - tai tikrai stebuklai!))) Ypatingas ačiū Ievai eva_daren už linų sėmenų „kiaušinio“ receptą. Labai patogus liesas pakaitalas !!!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Pastaba

receptas iš žurnalo "Lisa. Gero apetito" №8 \ 2015 su mano pakeitimais.

Abricosca
OmelaLabai ačiū už receptą, jis tikrai labai skanus ir sveikas! Aš visada naudoju jūsų receptus su dideliu malonumu.
Omela
Irina, ačiū, džiaugsiuosi, jei receptas pravers. Ir su gimtadieniu.
Tiltas
O aš turiu gaminti. Aš tai dariau iš pupelių. O aš visai nebandžiau lęšių.
Įdomu, ar kepate juos orkaitėje? Ar nebus sausa?
Omela
Nataša, jie yra gana tankūs. Pagalvojau apie orkaitę, galite pabandyti ją iškepti tokioje formoje, kaip ir troškintuvą.
Tylu
Omela, prašau pasakyti, kiek tau reikia linų sėklų ir miltų? O kokiame vandens kiekyje turėtų būti mirkomos sėklos?
„Venera007“
Kotleto skonis be mėsos, sakote?
Reikia bandyti, kitaip negalite įbrukti lęšių į mano ... Svarbiausia, kad jie nematytų, kaip aš gaminsiu
Omela
O, mergaitės, ingredientai kažkur dingo, aš dabar sutvarkysiu.
Gnu
Omela, tu esi kulinarinis niekšas. Jūs parodote mums skanius receptus, kuriuos galite naudoti kvailindami mėsos valgytojus vyrus.
Ar galite pasigaminti šių rudųjų lęšių paplotėlių? Jūsų recepte naudojami raudoni lęšiai - ar jis vadinamas futbolu - kurie greitai verda? Ar būtų tikslinga dėti česnako?
Omela
Sveta, šiuo atveju jums reikia tiksliai raudonų lęšių, pavyzdžiui, tokių

Lęšių kotletai

Kadangi kotletai greitai iškepa, o rudai paruošti nepakanka laiko. Rudos spalvos, šis receptas:


Lęšių mėsos kukuliai (Omela)

Lęšių kotletai

Galima pridėti česnako.
gawala
Prieš daugelį metų nusipirkome knygą „Vegetariško stalo siurprizai“ ir ten buvo lęšių kotletų receptas. Įsivaizduokite, kad mes padvigubėjame, kad kai juos gaminome, jie ragavo ne ką daugiau nei mėsos kotletų
Labai skanus!
Omela
Galina, taip, skonis kotletas.)
gawala
Citata: Omela
taip, jo skonis yra kaip kotleto.)
Kolega darbe ir aš ginčijausi net dėl ​​to. Ji netikėjo, kad taip gali būti. O kai aš specialiai juos gaminau ir atsinešiau į darbą, ji paragavo ir pasakė: "Mėsa!"
Omela
Galina, mano vyras taip pat netikėjo. Jis krečia žodį lęšiai, bet tada nieko, kočiojasi.)
liepa007
Puikus receptas, tikrai jį panaudosiu.
An4utka
Anksčiau gaminau lęšių kotletus pagal kitokį receptą, jie tikrai nebuvo panašūs į mėsinius, bet buvo labai skanūs.
Dabar bandysiu virti savo malonumui. Ačiū už receptą
Omela
An4utka, skonis subjektyvus.)) ši galimybė jums gali patikti.
Gala
Mažai, Ateisiu pas jus su sveikinimais. Kotleto prasme
Turiu tai padaryti, nusipirksiu lęšių (bet tai baigėsi) ir tikrai padarysiu.
ninza
Ksyuša, ačiū! Aš taip myliu raudonus lęšius, bet čia kotletai yra tik stebuklas!
Omela
Taip, Galai, ateik, išgydyk save!)))
Nina, ir tu prisijunk!)
Gala
Gnu
Omela, mielasis, ačiū už šį receptą. Kol nunešiau jį į žymes, pasigaminsiu jas pasitaikius pirmajai progai. Ir tie rudieji lęšių mėsos kukuliai su kaupu nudžiugo.
Gaila, kad rusai nelabai supranta lęšių skonio ir naudos. Aš pati neseniai įsimylėjau lęšius.
Omela
Svetataip, aš taip pat neseniai susidraugavau su lęšiais ... ir tada tik paštu. Vakar dariau tai dar kartą, kepiau ant vidutinės ugnies, pasirodė labai vešli. O šaltieji jau gana tankūs, bet vis tiek skanu ant sumuštinio.
Gnu
OmelaMan patiko šis receptas, kad jis prideda maltų linų sėklų. Mes naudojame labai mažai linų, linų miltų ir linų sėmenų aliejaus, o nauda yra linuose. - jūra. Nesigilinsiu apie linų naudą ir ne mažiau naudingą lęšių naudą.
Omela
Taip, man labai patiko linų sėmenų „kiaušinis“. Dabar naudosiu visur, kur reikia pakeisti kiaušinius.
Rita
Omelair kiek vienetų iš šio kiekio pasirodė?
Omela
Gabalėliai 12. Paskirstykite šaukštu.
Rita
Omela, Taip pat gavau lygiai 12. Tiesa, skanu. Bet šiek tiek sausa ... Gal todėl, kad įdėjau viso grūdo miltų? Ar jie pasklido po jūsų keptuvę? Aš neturiu. Arba aš juos ilgai kepiau. Ant kokios ugnies juos kepėte ir kiek laiko?
Ar jie buvo per sausi su jumis?
Omela
Rita, neplito. Džiovinkite kitą dieną po šaldytuvo. Geriau valgyti iškart, šiltai. Geriau kepti ant vidutinės ugnies, nekepkite per daug. Noriu išbandyti visai be miltų, man atrodo, kad jie neturėtų vystytis.
Gnu
OmelaDar kartą ačiū už receptą. Šiandien noriai gaminau šiuos kotletus, su karščiu suvalgiau keturis dalykus. Net dvejų metų anūkė valgė su malonumu. Vietoj kvietinių miltų naudojau kukurūzų miltus, dedu česnako, gailiuosi, kad nepridėjau žalumynų, gailėjausi druskos kaip visada. Niekas neiširo. Kai pirmą kartą jį įkandate, jis atrodo kaip vištienos kotletas. Man atrodo, kad prie šių kotletų tiks linų sėmenų majonezas. Nuėjau malti ir mirkyti sėklas.
Mistletochka, šlovė tau ir tavo receptui !!!!Lęšių kotletai
Omela
Sveta, džiaugiuosi, kad man patiko!) Ir kad kūdikis valgė !! Ir, žinoma, galite eksperimentuoti su receptu.
Gnu
Omela, ar kada bandėte gaminti panašius kotletus iš avinžirnių?
Omela
Sveta, Aš negaminau iš avinžirnių, bet reikia ilgai virti, jei tik iš virtų.
Gnu
Omelavirti, žinoma.
Mes verdame avinžirnius prie dachos, tada sėdime ir spragtelime vietoj sėklų, šiek tiek pasūdydami. Skanus........
Omela
Iš virtos jis pasirodys, manau.
Rita
Omela, ar pasakysite, jei apsieisite be miltų, apie eksperimentų rezultatus?
Gnu
Rita, Manau, kad be miltų pasirodys normalūs kotletai. Jau sakiau, kad vietoj kvietinių miltų įdėjau kukurūzų miltus, o jie be glitimo, viskas pasirodė puiku.
Omela
Citata: Rita

Omela, ar pasakysite, jei apsieisite be miltų, apie eksperimentų rezultatus?
Paruošta be miltų. „Kiaušinis“ kelias dienas stovėjo šaldytuve, jis nebuvo skystas. Pasirodė puiku. Apversdami jie nesubyrėjo.
shl. skonis pasirodė švelnesnis ir sultingesnis.
Gala
Oksančikas, Pranešu - padariau kotletus. Nuostabu! Ačiū
Jūsų siūlymu norėjau paeksperimentuoti ir ... gaminau kotletus su avinžirniais.

Vėliau pranešiu apie receptą

Omela
Galina, Tikrai gaminsiu su avinžirniais.
Lyoka
Avinžirnių kotletai vadinami falafeliais. Beje, avinžirnių virti taip pat nereikia, tiesiog mirkykite per naktį. Galite pridėti porą šaukštų bulgur grūdų, kaip nurodyta originaliame recepte.
marina-mm
Ksyuša, ačiū už receptą, šiandien paįvairinau lęšių valgį su lęšių kotletais. Vakare mirkiau lęšius, bet pamiršau linus.Gerai, kad yra linų sėmenų miltų, ir sumaišiau su vandeniu, kol lęšiai buvo sumalti. Ji nedėjo kvietinių miltų. Tai pasirodė labai gerai. Kepta princesės picų virimo aparate, viena žymė.Visi laimingi
Omela
Marishechka, džiaugiuosi. kas mums patiko! Su gimtadieniu!!
lily_a
Dėkoju! Tai yra skanu! Aš gaminau lęšius po 150 g, pavyzdžiui, kas būtų, jei viską turėčiau pats. Ir aš valgyčiau !!! Jei sūnui patiks, tai padarysiu už 500 g. Aš gaminau iš žaliai rudos, tiesiog viriau ir sukau per mėsmalę. Vištienos kiaušinis, liesas mums nėra svarbus. Vietoj miltinių manų kruopų 1 valgomasis šaukštas.
lily_a
Jei liesumas nėra svarbus, tada pridedant du šaukštus grietinės, skonis pagerėja. Nuostabus receptas. Aš gaminu su malonumu.
Mila56
Niekada nesu gaminusi lęšių kotletų. Kaip pirkti, tikrai pabandysiu. Ir galvoje šmėstelėjo mintis ... ar galima būtų kepti šiuos kotletus ne keptuvėje aliejuje, o daugelyje kepėjų ant keičiamų grotelių ar mėsainių skydo? Gal kas turi tokios patirties?
Rita
Mila56, tai nėra malta mėsa, nėra riebalų. Jie bus labai sausi be aliejaus.
Mila56
Citata: Rita
Tai nėra malta mėsa, nėra riebalų. Jie bus labai sausi be aliejaus.
Rita, ir jei į faršą įmaišysite kažkokio sviesto ..., turite pagalvoti, galbūt jis bus tikrai sausas ... Aš gaminu sūrio pyragus daugybėje puodų ir man jie patinka būtent todėl, kad laikote juos savo ranka ir pirštai nėra aliejuje ir lašuose. O su kotletais reikia pagalvoti ...





Citata: lily_a
Jei liesumas nėra svarbus, tada pridedant du šaukštus grietinės, skonis pagerėja.
lelija, puikus pasirinkimas su grietine
Rita
Citata: Mila56
gal jie bus tikrai sausi
Tai negali, bet tikrai bus! Patikrino patys!
Mila56
Ritochka ačiū už patirtį

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas