Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: Žydas
Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)

Ingridientai

Avinžirniai 200 g
Burokėliai 200 g
Kmynų sėklų 1 valgomasis šaukštas l.
Sezamo 1 valgomasis šaukštas l.
Česnakai 1 gvazdikėlis
Citrina 1 kompiuteris.
Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l.
Jūros druska, juodieji pipirai, itališkų žolelių mišinys skonis

Gaminimo būdas

  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Virkite burokėlius. Aš garinau „Steba DD2“ greitpuodyje, „Daržovių“ režime, 15 minučių, slėgis 0,7. Atvėsk.
  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Avinžirnius mirkykite šaltame vandenyje 2 valandas. Tada užvirkite. 2 valandas virkite multivarke „Redmond RMC-01“ „Quenching“ režimu.
  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Nupilkite vandenį. Atvėsk.
  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Kepkite sezamą ir kmynus alyvuogių aliejuje. (Gordonas Ramsay įdeda 1 valgomąjį šaukštą tahini pastos. Mes neturime tokių egzotiškų dalykų, todėl aš tiesiog skrudinau sėklas keptuvėje.) Į maišytuvo dubenį suberkite avinžirnius, burokėlius, sezamo sėklas su kmynais, įpilkite alyvuogių aliejaus , jūros druska, pipirai, sausos žolelės ir česnakai perduodami per presą ir visa masė tampa vienalytė. Į gatavą masę įpilkite vienos citrinos sulčių ir gerai išmaišykite.
  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis.
  • Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas)Galima perkelti į stiklainį ir laikyti šaldytuve.
  • Labai skanu naudoti, paskleisti ant skrudintos duonos ar papločio.
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

600 g

Laikas pasiruošti:

15 minučių, jei avinžirniai ir burokėliai verdami iš anksto.

Pastaba

Originalus recepto šaltinis yra čia:


kavmins
Koks stebuklas! dar niekada nemačiau tokio šaunaus derinio! Aš ką tik nusipirkau avinžirnį ir pirmą kartą norėjau jį paruošti gavėnioje, o štai receptas su mano mėgstamais burokėliais !!! Checkmark, labai ačiū, tikrai gaminsiu tokį naminuką!
gala10
Marinataip, atrodo, kad esu nuo to priklausoma. Skanus.
Rarerka
Oba, koks neįprastas derinys
Atrodo, kad viskas paprasta, bet eik, sugalvok
Ačiū, kad susipažinote su šiuo patiekalu.
gala10
Liudočka, jūsų sveikatai! Išbandykite - skanu.

Ir aš tai supratau!

Rarerka

Laikyk man septynis? Šaunuolis!

Rituslya
Varnelė, ačiū už receptą!
Labai įdomu.
Net iki šiol neįsivaizduoju skonio, bet mes jį išvirsime. Dėkoju!
gala10
Rita, taip, skonis yra labai neįprastas. Bet man patiko.
Ačiū, kad užsukote.
kristina1
Citata: gala10
taip, skonis labai neįprastas.
skanu
Masjuša
Kokį įdomų receptą (-us) paėmiau į žymes
Umka
Citata: gala10
Avinžirniai 200 g
gala10, Galina, 200 g jau virtų ar žalių? Atsiprašau už kvailus klausimus
gala10
Liudmila, žalias. Ir žalių burokėlių.
Merginos, ačiū, kad užsukote.
Gala
Manau, kad tai labai sėkmingas derinys. Turi būti padaryta ir yra tahini.
Galija, ačiū už receptą!
fedorovna1
Tikrai pabandysiu. Man labai patiko receptas. Dėkoju!!!
Kokoschka
gala10, Galija, kaip įdomu! Reikia išbandyti!
gala10
Galina, Tatjana, Lelija, pabandyk tai. Tai skanu. Skanaus!
Kasatka
Tai padarė! Tiesa, vietoj kmynų buvo zira)
Skanus. Pasaulio užkandis ir ant Naujųjų metų stalo labai labai.
gala10
Kasatka, Labai džiaugiuosi, kad man patiko humusas. Gaminkite maistą sveikatos labui ir patenkite save bei savo šeimą.
Valerka
Citata: gala10
Gordonas Ramsay prideda 1 valgomą šaukštą. l. tahini pasta. Pas mus tokios egzotikos nėra
Tahini makaronų receptas
1 puodelis sezamo sėklų
ketvirtas puodelis alyvuogių aliejaus.
Įdėkite sėklas ant lakšto ir pašaukite į orkaitę maždaug 10 = 12 minučių, 175 Celsijaus temperatūroje. kol jie taps trapūs. Tada atvėsinkite ir nusiųskite į maišytuvą, palaipsniui įpilkite alyvuogių aliejaus, kol gausite vientisą pastą.
Oršanochka
gala10, Aš myliu avinžirnius, bet brangi infekcija. Įdomus receptas! Kaip pirkti avinžirnius, virkite. Vasarą „dachoje“ gaminau vakarienę pagal Izraelio greitojo maisto stilių: pitą su falafeliu (avinžirnių kukulius).Aš pati gaminau tahini pastą, receptas maždaug toks pat, kaip ir Valerka, bet keptuvėje pakepinau sezamo sėklas. Jie prarydavo viską. BET ... avinžirniai yra toks širdingas dalykas, kad suvalgius pitą su falafeliu, daržovėmis ir tahino makaronais, kepsninė niekam nėra naudinga! Apskritai niekas kitas negalėjo į save įsikurti nieko iš maisto.
Valerka
Orshanochka, jums sekasi. O aš tiesiog nemėgstu avinžirnių. Humusą gaminu tik iš juodųjų pupelių. Nors abu tikrai, labai, labai patenkina dalykus.
gala10
Valerka, Orshanochka, Ačiū už patarimą. Aš tikrai naudosiu. Apskritai aš padariau kažką panašaus, pavyzdžiui Orshanochka, tiesiog nežinojo tikslių proporcijų. Dabar aš tai padarysiu teisingai.
Maša Ivanova
Orshanochka, Tanja! Pabandykite su įprastais žirneliais. Man jis labiau patinka su žirneliais nei su avinžirniais. Izraelio humusas ragavo jūrą, nugalėjo mano žirnis.
Aš taip pat kepu sezamo sėklas keptuvėje, kol lengvai paruduos, todėl lengviau jos nepervirti nei orkaitėje, nes viskas daroma prieš jūsų akis. Visą laiką maišykite keptuvę.
Orshanochka
Maša Ivanovakodėl avinžirniai mane atsvėrė, nes tai visai ne verčia skrandį, o žirniai ... Nors galite pabandyti.
Maša Ivanova
Orshanochka, Tanja! Sutinku, kad tai rimtas jūsų argumentas prieš žirnius. Ar tikrai galite išbandyti dar keletą pupelių?
Orshanochka
Maša Ivanova, Ar tai daroma su pupelėmis taip pat, kaip ir su avinžirniais?
Maša Ivanova
Orshanochka, Tanya, aš nežinau, būtent Valerka pasiūlė variantą su juodosiomis pupelėmis, įrašas 20. Manau, kad tas pats. Aš nežinau apie pupelių mirkymą. Dėl kitų patiekalų daugelis mirkomi. Aš niekada nemirkau pupelių. Turiu ir taip gerai verda. Jei reikia, galite virti šiek tiek ilgiau, iki norimo minkštumo.
Valerka
Citata: Maša Ivanova
Orshanochka, Tanya, nežinau, būtent Valerka pasiūlė variantą su juodosiomis pupelėmis
perku konservuotas juodas pupeles. Nežinau, ar čia galima paskelbti mano humuso receptą. Visiems patinka mano receptas. Arba atsiųsiu PM, jei norite, tada įsitikinsite patys.
Citata: Orshanochka
Ar tai daroma su pupelėmis taip pat, kaip ir su avinžirniais?
Įtariu, kad taip. Ir koks ten esminis skirtumas? Sumalkite avinžirnius, sumalkite pupeles, įmaišykite tahini. Ir visi kiti prieskoniai. Bandžiau su avinžirniais - na, tai ne mano, man nepatinka. O su pupelėmis humusas manęs nelieka.
Maša Ivanova
Valerka, ar galiu gauti receptą PM? Kiekvienas receptas yra geras savaip. Jau seniai darau su burokėliais, man labai patinka, jis šiek tiek skiriasi nuo autoriaus recepto, nesvarbu. Su pupelėmis taip pat noriu žinoti patikrintą receptą.
gala10
Citata: Maša Ivanova
Ar galiu gauti receptą PM?
O kodėl asmeniniame? Jei receptas skiriasi nuo kitų forume esančių, tada reikia išleisti atskirą receptą. Mielai išbandyčiau įvairias humuso atmainas.
Maša Ivanova
gala10, Varnelė! Aš tiesiog nenorėjau jūsų recepte aptarti nepažįstamų žmonių. O ar žmogus surašys receptą net ir nespėjo paklausti.
Valerka
Citata: Maša Ivanova
O ar žmogus surašys receptą net ir nespėjo paklausti.
Ne, ne. Aš vis dar turiu daugybę išbandytų ir neišbandytų receptų, kurių nėra čia, bet kuriuos reikia padaryti ir parengti .. Man lengviau kam nors išsiųsti asmeninę žinutę ..
gala10
Valerkatada parašyk receptą čia. Asmeniniame - nesąžiningas. Žmonės nori žinoti!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas