Žąsų troškinys

Žąsų troškinys

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
žąsų mėsa (visa skerdena)	3kg 200 gr
lemputes	3-5 vnt
tarkuotų morkų	2 vnt
Lauro lapas	2 vnt
Juodasis pipiras
džiovintų žolelių

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite žąsį į gabalus, įdėkite ją į lėtą viryklę.
  
• Pridėta prieskonių, svogūnų, morkų.
  
• 
  
• Aš įdėjau visus viduje esančius riebalus (tai labai tinka šiame patiekale).
  
• 
  
• Įpilta 200 ml vandens.
  
• 
  
• Aš viriau 4 valandas stiprioje aplinkoje ir 4 valandas silpnoje.
  
• 
  
• Manau, kad indą galite palikti čia per naktį žemoje temperatūroje.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Mėsa nukrito nuo kaulų, tačiau ji nebuvo labai minkšta (žąsis buvo naminė)
  
• 
  
• 
  
• Tada mėsą šiek tiek atvėsinau, atskyriau nuo kaulų
  
• kaulai-sargybinis
  
• 
  
• Tiesiog minkiau mėsą šakute, į ją įpyliau 100 gramų raudonojo vyno.
  
• Aš sterilizavau stiklainius ir įdėjau juos į stiklainį.
  
• Ant viršaus pilti ištirpintus riebalus.
  
• Uždariau nailoniniu dangteliu ir įdėjau į šaldytuvą.
  
• 
  
• 
  
• Paaiškėjo 2 litrų skardinės.
  
• 
  
• Labai patogiai.
  
• Mes spragtelime butikais ir greitai paruošiame garnyrą ir dedame į jį.
  
• Ir jūs galite jį nunešti į dachą ... tikriausiai.
  
• Kažkodėl turiu tam tikrą ilgalaikę mėsą troškinio pavidalu ... jis dingsta greičiau.
  
• 
  
• 
  
• Manau, kad tas troškinys pasirodys gerai iš antienos ir iš kiaulienos savaime!
  

Laikas pasiruošti:

8-10 valandų

Gaminimo programa:

4 stiprūs + 4-6 silpni režimai

Natamailav, kaip visada, viskas jums pasirodė patraukliai ir patraukliai, bet ar nenorite viso to susmulkinti ir gauti pastos? Man atrodo, kad bus lengviau tepti ant duonos, nors, žinoma, ji pasirodė taip gerai. Tai aš dabar studijuoju receptus su paštetu, todėl siūlau jums variantą.

[Nataša]

Nataša, shushenochka tiesiog pasirodė skanu.
Pasakyk man, kaip antis, žąsis ir. ir pan., pagal šį receptą galite gaminti mėsos ir vištienos konservus? Tik turbūt laikas sutrumpėti, tiesa?

Baigta
Ech, eglutės, aš nežiūrėjau to lėtos viryklės recepto. Ir aš turiu tik įprastą dujinę orkaitę.

Vištienai, žinoma, tinka naminė.
Ir lėta viryklė yra naudingas prietaisas, patariu jums nusipirkti,
galite tai padaryti animaciniame filme apie gesinimą.

Gabusik, aš taip pat liu pates, bet šį troškinį pradėjau gaminti praėjusią vasarą, kad jį būtų galima ruošti antriems patiekalams gaminti, vasarą taip tingisi karštyje kabinėtis virtuvėje, todėl 10 dienų dūzgiau, keičiau šoną patiekalų, o mėsa visada yra po ranka

Vištienai, žinoma, tinka naminė.

Ne gaidukas, ne naminis. Uošvė kažkur nadybaloje gyvena viščiukai iš paukštyno, po 10 gramų. gabalas .. Rūšiavimas arba atmetimas. Trumpai tariant, kažkoks brokas. Gal jie nenori skubėti.

galite tai padaryti animaciniame filme apie gesinimą.

Nama taip pat turi daugybę. Tik mažytė virtuvėlė su dujomis. orkaitė.

... tikriausiai nenori, bet kaina yra puiki

ai, ..... na, aš tau duodu didelę virtuvę su krūva prietaisų

... tikriausiai nenori, bet kaina yra puiki

ai, ..... na, aš tau duodu didelę virtuvę su krūva prietaisų

Dyakuyu!
Tada aš nusileisiu su animaciniais filmais ir įvairiais alaus patiekalais.

Ir kodėl žąsys nelaksto aplink mano 9 aukštų pastatą!

Jie būtų visiems įkandę ...

Gera diena.
Pasakyk man, prašau, ir jei aš turiu kiaulienos, šono dalis yra ten, kur yra šonkauliai, kartu su oda ir riebalais. Ar turėčiau pašalinti odą ir riebalus, arba viską susmulkinti ir mesti troškinti? Per kiek laiko sterilizuojama mėsa jau skardinėse?
Apytiksliai kiek sterilizuoti stiklainiai gali stovėti šaldytuve?

Sveta, žinoma, jūs taip pat galite kiaulienos.

Bet aš ne sterilizavau stiklainius, bet tik sterilizavau stiklainius - ir įdėjau mėsą į švarius stiklainius.

Šis receptas nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui.
Aš paruošiau šį troškinį taip, kad po ranka visada būtų pusgaminis mėsos produktas ir galėtumėte greitai sugalvoti vakarienę.
Stiklainiai buvo laikomi šaldytuve, o ne suvynioti, o tiesiog po nailoniniu dangteliu

mes valgėme šią 1 žąsies mėsą - apie dvi savaites-10 dienų vasarą. su garnyru ir butikuose.

Receptas pasirodė labai naudingas.
Jei per 2-3 dienas galime suvalgyti tik troškintą ar iškeptą žąsį, tai čia yra ekonomiškas pasirinkimas

O, ačiū !!!!!!!!!!!!!!!!
Taip, man taip pat to reikia, kad gaisro atveju šaldytuve visada būtų po ranka.