Mielių pyragas „Obuolių ragai“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Mielių pyrago obuolių ragai

Ingridientai

Tešla
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 500 gramų
pieno 250 ml
sausos mielės 10 gramų
sviesto 40 gramų
cukraus 70 gramų
druska nepilnas arbatinis šaukštelis
kiaušinis s-1 1 gabalėlis
Streusel
šalto sviesto 120 gramų
cukraus 200 gramų
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 150 gramų
Užpildymas
obuoliai 5-6 vidutinės
sviesto 30 gramų
cinamono 1 arbatinis šaukštelis neprivalomas
kiaušinis tortui sutepti
sviestas pelėsių ištepimui
pelėsiai, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 30 cm

Gaminimo būdas

  • Tešlai įdėkite druskos ir cukraus į šiltą pieną, išmaišykite. Įpilkite lydyto sviesto ir kiaušinio, dar kartą išmaišykite.
  • Į miltus suberkite mieles. Mes imame mieles, kurios supilamos į miltus, be kempinės.
  • Padarykite įdubimą miltuose, supilkite pieno mišinį. Iš pradžių maišykite šakute, tada ranka. Minkykite, kol rankos bus švarios, tai yra, kol tešla prilips prie jūsų rankų ir dubenėlio. Dubenį tešla uždenkite folija ir padėkite 1,5–2 valandoms į šiltą vietą. Apgultis 1 kartą.
  • Kol tešla artėja, paruoškite įdarą.
  • Nulupkite obuolius, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite svieste 5-7 minutes. Tada, jei norite, įpilkite cinamono. Išmaišykite, perkelkite į plokštelę ir visiškai atvėsinkite.
  • Padalinkite gatavą tešlą į 8 lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį susukite į bandelę ir palikite priartėti 10–15 minučių.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Mes gaminame struselį.
  • Šaltą sviestą, supjaustytą mažais kubeliais, cukrų ir miltus, sumalkite rankomis į trupinius.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Obuolių įdarą padalykite į 8 lygias dalis.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Formą patepkite gabalėliu sviesto ir pabarstykite miltais. Nukratykite miltų perteklių. Turiu 32 cm skersmens formą.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Susukite meduolius į apskritimą, kurio skersmuo yra šiek tiek mažesnis nei formos skersmuo.
  • Vieną pusę pabarstykite šreuzeliniais trupiniais.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Uždarykite antrą tešlos pusę, šiek tiek sutrinkite ir pabarstykite „Schreuzel“ viršuje.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Kiekvieną obuolių įdaro segmentą padalijame per pusę ir plačiu peiliu perkeliame į tešlą, paskleidę trikampiu puslankio kampuose.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Ragus susukame iš abiejų pusių, link vidurio, vienas kito link.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Mes įdėjome gatavą ruošinį į formą. Mes užspaudžiame apatinį kampą.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Mes padarome likusius ruošinius.
  • Uždenkite formą paruoštu pyragu su folija ir padėkite praskiedimui 30 minučių.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Tada ištepkite pyragą plaktu kiaušiniu ir pabarstykite likusiu struseliu viršuje.
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Mes kepame ant grotelių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 45-50 minučių.
  • Pasirengimą patikriname lazda.
  • Štai toks gražus vyras po kepimo !!!
  • Mielių pyrago obuolių ragai
  • Atvėsinkite formą.
  • Receptas iš Irinos Khlebnikovos tinklaraščio.
  • Labai ačiū jai !!!

Indas yra skirtas

didelei kompanijai

Laikas pasiruošti:

visas procesas trunka kelias valandas

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Ką aš galiu pasakyti?
Verta pastangų ir laiko !!!
Žinoma, jūs negaminsite maisto kiekvieną dieną, bet jūs galite tai padaryti šventiniam stalui.
Labai patogu dalintis. Galima supjaustyti trikampiais arba nutraukti rankomis.
Bet kokiu atveju įdaras išliks nepakitęs.
Tortas tiesiog puikus !!!
Erdvus, subtilus ir aromatingas
Mielių pyrago obuolių ragai
Nepaisant to, kad įdare nėra cukraus, jis yra saldus.

Apskritai, aš rekomenduoju, tikrai nesigailėsite.

Kitą kartą imsiu 20 gramų mažiau miltų. Jis išvynios lengviau, mano nuomone, tešla yra šiek tiek kieta. Bet tai priklauso nuo miltų.

Meri klarissa
Žymėse !!!!! Dėkoju!
Podmosvička
Jūs esate laukiami.
Džiaugčiausi, jei receptas pravers.
Sveti
Helen, kietas pyragas Liejimas yra neįprastas (man) ir gražus, o tešla yra erdvi ir švelni. Ačiū už receptą, paimsiu ir sau)
Podmosvička
Brightwing, atimk
Tikiuosi tau patiko.
Rituslya
Lenus, ačiū!
Koks grožis! Akį traukia! Puikus pyragas!
Labai gerai!
Manau, kad man vargu ar pavyks, bet mielai ateisiu pasigrožėti.
O gal kaip nors gaminsiu. Staiga ant manęs nusileis įžvalga!
Podmosvička
O, Rituel, ačiū
Tiesiai sugėdino visumą
Kodėl šmeižiate save? Mačiau tavo šedevrus
Pabandykite tai padaryti, visiškai nesunku. Tai užima daug laiko, bet tikrai atrodo puikiai !!! Ir skonis
Tričė
Koks nuostabus lipdymas! Ir koks gražus rezultatas!
Būtinai pažymėkite.
Ačiū už receptą!
Mandraikas Ludmila
Citata: Tričė
Koks nuostabus lipdymas! Ir koks gražus rezultatas!
Aš prisijungiu prie Nastjos. Lena, nuostabus lipdymas, tokiu būdu galima padaryti ne tik obuolius, net kopūstus, tik nenaudokite cukraus
Tričė
Citata: Mandraikas Liudmila
tai ne tik obuoliai,
Sūris su kumpiu arba mėsa * šnabždesys *
Paprastai to prašo vyras.
Podmosvička
Tričė, Nastenka, labai ačiū

Mandraikas Ludmila, Buttercup, ačiū. Aš galvoju apie saldų įdarą. Vietoj obuolių galite vartoti marmeladą.

Citata: „Tricia“ nuoroda = tema = 524180.0 data = 1537290865
Kumpio sūris arba mėsa * šnabždėkite
Kodėl šnabždėti. Pati tešla nėra saldi, todėl puikiai tiks.
Vyrui jis patiks, jis toks didelis
Ir vietoj streuselio, pabarstykite svogūnais ar žolelėmis, bus puiku
Gulbė-Žuvėdra
Oohoh, koks grožis ir skanumas! Jau gavau kvapą! Nori Nori nori! Ir taip neadekvačiai obuoliai baigėsi ... Aš tikrai tai padarysiu! Lenus, ačiū už tokį grožį ir išsamų bei paprastą preparato aprašymą!
Podmosvička
Ira, labai ačiū
Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų
Korsika
Elena, gražus lipdymas! Pažymėkite receptą. Dėkoju .
Podmosvička
Ilona, esate laukiami
Tikiuosi, kad receptas bus naudingas.
Nikusya
Podmosvička, Lenusi, Nuostabus pyragas! Aš nežadu, bet bandysiu paruošti šį savaitgalį. Dar suviliota! Aš negalėjau praeiti pro tokį grožį!
Marysya27
Lenochka, koks gražus pyragas Tik labai labai Ačiū, aš tikrai kepsiu
Podmosvička
Nikusya, Kusya, ateik, ateik, peki
aš palauksiu

Marysya27, Allochka, ačiū brangusis
Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų

Ir tikrai padarysiu pikantišką variantą. Šaldiklyje turiu kiaulienos širdį, todėl ją su ja ir nupiešiu. Užvirsiu, slinksiu, kepsiu su svogūnu.
Ir į puslankį galite įdėti keptą svogūną. Tai neturėtų pasirodyti blogai.
Jei kažkas gamina mėsą prieš mane, pasidalinkite rezultatu
NM
Elena, žymių receptas, virkite saldžius su obuoliais ir galvokite su mėsa ir grybais
Podmosvička
Nadyush, aš džiaugsiuosi, jei tau tai patiks
Ir aš jau galvojau ir apie grybus
Tosha
Tai receptas !!
Jūs netgi galite suvynioti dešras su bulvių koše!
Podmosvička
dėkoju
Gali būti, kad norite suvynioti
Apdorotas tik taip, kad nebūtų šlapias.
lettohka ttt
Podmosvička, Helen, tortas Nuostabus !!!
Dėkoju!
velli
ElenaAčiū už receptą ir už įdomų naujo pyrago formavimą! Norėčiau gaminti su obuolių įdaru, tačiau šaldytuve yra paruošto mėsos įdaro, likusio nuo blynų virimo su mėsa. Pabandysiu sutalpinti į pyragą. Man tiesiog reikia kepti svogūną, vietoj streusel aš pabarstysiu kiekvieną blyną ir apvoliosiu pagal jūsų technologiją. Kitas pyragas bus su obuoliais.
Podmosvička
Valentino, Lauksiu jūsų atsiliepimų




lettohka ttt, Nataša, labai ačiū
Nikusya
Keptas „Lenchik“ dar neišbandė, bet kūrinys jau buvo nukirstas darbui. Kvepia paprastai. Dabar pabandysiu, kad telefonas įdėtų nuotrauką.
Mielių pyrago obuolių ragai

Hurra, tai pavyko !!!
Ačiū Lenusik už receptą. Tai atrodo kaip tingūs obuolių pyragai.
Rada-dms
Lena, pamačiau pyragą ir labai susidomėjo! Vykdymas puikus, netrukus jį iškepsiu. Labai ačiū!
Podmosvička
Nikusya, Kusya, tu iškepei
Gražus
Išbandykite netrukus, laukiu jūsų įspūdžių.

Rada-dms, labai ačiū už atsiliepimus, labai malonu
Aš džiaugčiausi, jei jums tai patinka.
Nikusya
Lenchik, tai kažkas nepaprastai skanaus! Tiesiog pyragai nebuvo net arti, tai visai kitas skonis. Ir pabarstymas iš viršaus, MMMMM yra kažkas !!!
Lenchik ačiū
Podmosvička
O kaip džiaugiuosi, kad tau patiko
Valgyk su malonumu
Žinote, kad net ir šaldytuve jis nepasenęs
Ir pluta viršuje yra tikrai nebyli
Gulbė-Žuvėdra
Lenusik, iškepė tavo pyragą!
Mielių pyrago obuolių ragai Mielių pyrago obuolių ragai
Visiems labai patiko! Tikrai - aš tai padarysiu! Ačiū už receptą!
Podmosvička
Irochka, koks gražus
Labai ačiū, kad tai padarėte, labai džiaugiuosi, kad jums patiko
Valgyk su malonumu
Gulbė-Žuvėdra
Linas, Dariau mini orkaitėje, o ne stotyje. Tikriausiai todėl viršus yra gerai parudavęs, o dugnas - nelabai. Kitą kartą pakeisiu temperatūrą. Ar kepėte didelėje orkaitėje?
venera19
Podmosvička, Elena, labai ačiū už tokį prabangų pyragą.
Aš planavau gaminti įprastus obuolių pyragus, bet susidūriau su jūsų stebuklu.
Jei pyragai yra gerai valgomi švieži, tada jie baigia valgyti dvi dienas. Šis vyko savaitgalį. Kitą dieną jie paprašė tai pakartoti.

Ataskaita:
Mielių pyrago obuolių ragai
Podmosvička
Ana, labai ačiū už atsiliepimus, esu labai patenkinta
Puikus pyragas
Džiaugiuosi, kad tau patiko
Skanaus.
Tapyba
Lena, ačiū už tokį nuostabų receptą! Kepiau šiandien. Forma yra didelė 35 cm, tačiau ji pasirodė tikrai monstras, kurio aukštis 8,5 cm. Aromatas nuostabus ir skanus. Aš tikrai kepsiu dar ne kartą, mes labai mėgstame obuolių pyragus.
Podmosvička
Tomas, valgyk su malonumu
Labai džiaugiuosi, kad pyragas jums patiko
Ačiū už jūsų atsiliepimus
Umka
Visi triukai !!!
Elena, labai ačiū už skanų receptą! Įdaras buvo atliktas 50:50 (svarainis / obuoliai), troškintas ghee ir apibarstytas cinamono + obuolio mišiniu. ir citrina. sausų plutelių + 5 kvapiųjų pipirų žirniai (kavamalė). Tešla buvo gaminama KhP, o kadangi planai šiek tiek pasikeitė, tešla buvo išsiųsta į šaldytuvą (beveik parai). Tortas pasirodė puikus, beveik 10 cm aukščio.
Mielių pyrago obuolių ragai
Visiems labai patiko, bet kitą kartą kepsiu ne apvaliai, o stačiakampio formos. Man taip pat, kaip ir anksčiau kepusioms Merginoms, labai patiko „Streusel“, be to, asmeniškai man patiko valgyti su pienu. Man skaniau nei su arbata. Pasikartosiu, sąžiningas pionierius !!!
Podmosvička
Liudmila, pasirodė nuostabus pyragas
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko
Nikusya
Citata: Umka
kitą kartą kepsiu ne apvaliai, o stačiakampio formos
Luda, puiki idėja! Ačiū!
Podmosvička
Ir kaip tu padėsi ragą? Pakirstas?
Nebeliks viso grožio
Umka
Visi triukai !!!
Citata: Podmoskvička
Nebeliks viso grožio
Kodėl keičiantis geometrijai staiga turėtų išnykti grožis? Bus gražu, bet šiek tiek kitaip!

Citata: Podmoskvička
Pakirstas?
Manau, kad kalbame apie tą patį. Taip, domkratas arba 69 krovimas.
Jūs tiesiog turite Elena, puikus tortas nuotraukoje, norint gauti tą patį, reikia praktikos, o kas visa tai turės tokiu kiekiu ??? Kai tai padariau, tada, kol pasiekiau 8-ąjį „ragą“, pyragas atitolo ir pakilo, 8-ajam sektoriui beveik nebuvo vietos .... Turiu siaurą ir ilgą formą, ir su tokiu lipdymu / stiliumi aš manau, kad man bus lengviau / patogiau. Bet tai mano nuomonė / sprendimas ir niekam jo neprimetu.
Gulbė-Žuvėdra
Citata: Umka
Bet tai mano nuomonė / sprendimas
Ir manau, kad galite eksperimentuoti su bet kokiu receptu. Autorės tortas yra tobulas! Atrodo, kad ir aš gerai pasirodžiau. Bet kažkaip nesugalvojau pakeisti formos. Reikia pabandyti. Jums tereikia suformuoti tą patį tūrį arba perskaičiuoti-sumažinti tešlos kiekį ...
Liudočka, jei kepi prieš mane, prašau pasidalink!
Podmosvička
Mergaitės, ar aš tikrai prieš tai?
Kad ir kaip būtų patogu, daryk
Turėjau 32 cm „Ikeevskaya“ formą, kuri puikiai tiko, net vietos liko, ji ją šiek tiek pajudino.
Mes dar turime nusipirkti, kol jie neišnyks.
Gulbė-Žuvėdra
Citata: Podmoskvička
Kad ir kaip būtų patogu, daryk
Teisingai! Lenochka, pagrindinis dalykas yra tas, kad receptas „atiteko žmonėms“, o tai reiškia, kad jis jums patiko, todėl jis gyvuos!
Podmosvička

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas