Derliaus nuėmimo viršūnės (burokėliai, morkos, ridikai, krienai) šaldymui

[REDIS KOVA]

Derliaus nuėmimo viršūnės (burokėliai, morkos, ridikai, krienai) šaldymui

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Burokėlių žalumynai, jauni	kiek yra, žymėti porcijomis

Gaminimo būdas

• Burokėlių viršus nuo jaunų viršūnių, nulupkite, nuplaukite, nusausinkite nuo vandens pertekliaus.
• 
• Nupjaukite raudonus stiebus, laikykite juos ilgus. Aš tai darau taip, kad vėliau, gamindamas maistą, aš juos supjaustau ir troškinu atskirai, nes stiebai virti šiek tiek ilgiau nei lapija. Jei pjausite kartu su lapija, viskas susimaišys.
• Peiliu nupjaukite viršūnių lapus.
• 
• Supakuokite burokėlių viršūnėlių stiebus ir lapus, sulenkite maišą ir sandariai susukite į vamzdelį, jei įmanoma, pašalinkite orą.
• Užriškite maišą elastine juostele ir laikykite šaldiklyje.
• Aš įdėjau viršutines dalis į maišelį dalimis, vienai kepimo porcijai.
• 
• REDIS KOVA
• 
• Nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite ir supakuokite į maišus
• 
• BUTELIS MORKŲ
• 
• Neišmeskite šakų nuo morkų, jos eis į mažus gabalėlius ir iš toli užvirs kopūstų sriuboje arba sulaužys žolelių kokteilius.
• 
• ARKLIŲ MŪŠIS
• 
• Visi šie žalumynai puikiai tinka bet kuriuo metų laiku gaminti žalių kopūstų sriubą ir ypač žaliuosius kokteilius)

Pastaba

Žiemą toks derliaus nuėmimas nuo jaunų burokėlių viršūnių yra labai naudingas!
Mes naudojame jį sriubose kartu su rūgštyne, ropėmis, gaminame pyrago įdarą!
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Burokėlių šveicariški mangoldai su saulėje džiovintais pomidorais ir bazilikais (Korsika)

Mangoldas konservuotas (TATbRHA)

Šveicariškų mangoldų lapų ir žalių burokėlių bei morkų salotos su šviežiais krienais (Administratorius)

Niekada nenuėmiau burokėlių viršūnių, dabar tai ir padarysiu.

Niekada nenuėmiau burokėlių viršūnių, dabar tai ir padarysiu.

Taip, ir aš taip pat buvau jai neabejinga ... kol nepradėjau gaminti iš burokėlių viršų kartu su kitomis daržovėmis, aš net kepiau pyragą Ir pasirodo skanu!

[Administratorius]

Administratorius, o nuo burokėlių įdaro viršūnių tai panašu? Jei svetainėje yra, prašau pakišti nosį.

Taip, ir aš taip pat buvau jai neabejinga ... kol nepradėjau gaminti iš burokėlių viršų kartu su kitomis daržovėmis, aš net kepiau pyragą Ir pasirodo skanu!

Viršūnės taip pat sveikesnės už šakniavaisius, kuriuose iki pavasario beveik nėra vitaminų.

[Administratorius]

Administratorius, o nuo burokėlių įdaro viršūnių tai panašu? Jei svetainėje yra, prašau pakišti nosį.

Pavyzdžiui:
Kopūstų sriuba su grybais ir burokėlių viršūnėmis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174491.0
Pyragėliai "Sodo puokštė" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173270.0

Labai skanu, virkite sveikata

[Administratorius]

Pyragėliai "Sodo puokštė"
Labai skanu, virkite sveikata

Administratorius, įdaras yra tikra puokštė! Dėkoju!

O jei lapai yra pakankamai dideli, tuomet iš jų galite pasigaminti dolmos (neatidedant jos žiemai). Mėsą suvyniokite su ryžiais, pomidorais ir prieskoniais, kaip įprasta, ir virkite sultinyje. O-labai skanu! Kai turėjome vasarnamį, tam specialiai pasodinau mangoldą (tai yra burokėliai). Ir dabar, kai matau rinkoje burokėlių lapų „puokštę“, tikrai imu. Aš pjaunu ir užšaldau lapkočius, o lapai iškart naudojami.

Bet taip yra! Irishka, ačiū! Aš tikrai paruošiu įdarytus kopūstų suktinukus burokėlių vyniotinyje

Taigi nunešiau pas ją +, pats negaliu atspėti.

Taigi nunešiau pas ją +, pats negaliu atspėti.

Taip nutinka ir man. Tada galvoji, kaip viskas paprasta, bet aš to nebaigiau, atsiprašau

Aš pats to nesugalvojau. Bet pabandykite, tai labai skanu. Viena bėda - jie valgo kaip sėklos, kad ir kiek darytų, sutraiškomi per 20 sekundžių

Tai, svarbiausia, yra tai, kad jie valgomi kaip sėklos - tai reiškia, kad viskas vienodai skanu! Bumas išbandyti!

O jei lapai yra pakankamai dideli, tuomet iš jų galite pasigaminti dolmos (neatidedant jos žiemai). Mėsą suvyniokite su ryžiais, pomidorais ir prieskoniais, kaip įprasta, ir virkite sultinyje. O-labai skanu! Kai turėjome vasarnamį, tam specialiai pasodinau mangoldą (tai yra burokėliai).

Ačiū už arbatpinigius. Dabar ketiname sodinti lapinius burokėlius.

Sveiki! O blynus verdu iš burokėlių viršų. Labai, labai skanu. Ačiū už patarimą, aš jį jau užšaldžiau!

Jūsų sveikatai gaminkite maistą su malonumu!

O šiandien viriau kopūstų sriubą su burokėlių ir morkų viršūnėlėmis ir net užšaldžiau šį mišinį šaldiklyje

Sveiki. Taip pat galite užšaldyti morkų viršūnes. Mano uošvė užšaldo burokėlius + morkas, o žiemą jų deda į sriubas. Iš tiesų, skanu ir sveika.

Kalbėk teisingai - skaniai pasirodė kopūstų sriuboje - burokėlių viršus + morkų viršus - + švieži kopūstai + SUPER skanus

Sveiki. Taip pat galite užšaldyti morkų viršūnes. Mano uošvė užšaldo burokėlius + morkas, o žiemą jų deda į sriubas. Iš tiesų, skanu ir sveika.

Maždaug prieš 7 metus per radiją girdėjau laidą, kurioje moteris man pasakė, kad derliaus metu morkų viršūnės buvo dedamos, o žiemą vietoj krapų pridėdavo krapų, bet aš turėjau ką nors ... laikas išbandyti.

[Administratorius]

Administratorius kaip tu mane pradžiuginai savo receptu - aš myliu burokėlių viršūnes !!! O kokia lapija gaunama atšildžius? Aš kažkaip ją sušaldžiau, todėl tada ji buvo visai sausa. Gal aš kažką padariau ne taip?

Ir aš žinau, kad runkelių viršūnės yra naudojamos osetinų pyraguose per pusę su sūriu. Aš pati išbandžiau - labai skanu !!!

Teisingai, ir tai taip pat įmanoma!

Administratoriau, ačiū už žalių lapų pyragų receptą. Kitu atveju šiemet užšaldžiau viršūnes, bet negalvojau, kur jas naudoti, išskyrus barščius

Kur naudoti? Taip, bet kur!
Kopūstų sriuba, barščiai, pyragai, troškinkite keptuvėje su sviestu (pvz., Špinatais) greitam garnyrui, užpilkite troškintą kiaušinį, tada, kur tik veikia fantazija

Saldus skonis man šiek tiek netinka viršūnėse, bet vis tiek užšaldysiu šiais metais, galbūt sriuboje jis nebus toks saldus :-) Ačiū už idėją!

Ar galite užšaldyti ir rudens viršūnes?

Paprastai jaunos viršūnės naudojamos maistui, jos yra minkštesnės ir jose yra daugiau maistinių medžiagų.

Žalieji makaronai iš žolelių su daržovėmis ir vaisiais (Administratorius)

Dėkoju! Aš myliu žaliąją arbatą! Bet kas! Viriau kopūstų sriubą, sriubas nuo viršūnių, supjausčiau į salotas. Šaldyti.

Tai gera idėja, bet mano jaunas eina į burokėlį, o senasis nedomina - ant jo atsiranda taškeliai, kenkėjai įkanda mano bandytas morkų viršūnes, bet ... geriau krapai, ypač todėl, kad sušaldyti inde, jis visiškai nepraranda savo skonio
O apie pyragus su viršūnėmis svajoju tik vasarą, rankos nepasiekia, o žiemą jo nebėra ... Bent šiek tiek, bet tikrai užšaldysiu, jaunas! Ačiū, Tanja, už patarimą

Šaldyti ir labai reikalinga!
Kopūstų sriuba, barščiai, pyragai, garuose paruošti, garnyrai, kiaušinienė ... daugiau visur
Skonis gali būti specifinis, tačiau jei kepimo metu pagardinate alyvuogių aliejumi, druska, prieskoniai, padažai yra puikus sprendimas

Aš supjausčiau žalius sparnus šaldymui ir paguldžiau juos plokščius ir plonus, kad galėtumėte nulaužti gabalėlį, jei norite šiek tiek nulūžti, norite daugiau.

Anksčiau mūsų draugas atėjo į mūsų sodą, paprašė nupjauti burokėlių viršūnes, sako jie, stebuklas kaip skanus ir daug vitaminų turintis svoris. Mes, be abejo, išsprendėme be problemų - iš mūsų, ir derlius nemažės. Bet tuo pačiu metu jie susuko pirštą prie šventyklos ir slapta kikeno.
Dabar, žinoma, vasarą, tai taip pat kartais ateina, bet mes nebesijuokiame ir nesukame piršto. Nes mes jau žinome, kokia sunki finansinė padėtis tuo metu buvo - ji neteko maitintojo ir įgijo jo skolas, ir kad jai siaubingai trūksta pinigų pagrindiniam maistui sau, motinai ir vaikui. Taigi ji renka bet kokį silosą ir ganyklą, diplomatiškai argumentuodama vertingų viršūnių savybių ir skonio atsiradimą ...

Ką aš darau? Viršūnės aiškiai siejame su skurdu, kai nėra pinigų įprastiems žmonių produktams. Ir vargu ar ateityje, jei gyvenimas klostysis gerai, valgysime šį maistą ...Atsiprašau ... Kiekvienam savo ...

[Kapet]

Kapet, beje, vershokuose yra daugiausia vitaminų. Iš burokėlių viršūnių gaunama labai skani botvinija.
Pabandykite gaminti įdarytus kopūstus, įprastus kopūstus pakeiskite burokėlių viršūnėmis.
Bet aš tiesiog negaliu prisivilioti išbandyti ridikėlių viršūnių salotose.
Taip pat galite, o kartais jums reikia valgyti medžio uogienes, kvinoja ir kt.
Beje, suvalgęs sapnus, atsikratiau kelio sąnarių skausmo. Bėgu kaip ožka, kitaip ji subyrėjo ir sugriebė lazdą.

O kokie pyragėliai gaunami iš „viršūnių“ - super skanūs ir sveiki, vežimas vitaminų ir nedidelis vežimėlis
Su šviežiu sultiniu


Pyragėliai "Sodo puokštė" (Administratorius)

[Gnu]

Gnu, Dėkoju! Bet tai ne mano! 15 metų atostogauti pas uošvę kaime, norint pjauti kiaulių pašarų viršūnes - po to nebus lengva prisiversti. Ir nereikia. Cezario cezaris ...

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 15.33 val

Administratorius, labai malonu!

Mergaitės, atleiskite, jei taip ... Aš neturėjau to čia parašyti ...

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 16:32

Beje, suvalgęs sapnus, atsikratiau kelio sąnarių skausmo. Bėgu kaip ožka, kitaip ji subyrėjo ir sugriebė lazdą.

Netyčia atsikratiau sąnarių skausmų būdamas priklausomas nuo Tobasco aštraus padažo. Parašiau apie tai temoje „Osteochondrozė“ ...

Kiekvienas žmogus turi savo kulinarinius pageidavimus, o aš auginu mangoldus specialiai osetinų pyragams. Man tai patinka, ir daug visokių žolelių, rukolos salotų ir t.t.

Mergaitės, atleiskite, jei tai ... Aš neturėjau to čia parašyti ...

Tiesiog jūs nevalgėte gerų osetinų pyragų su šiomis viršūnėmis. Kol neišbandžiau, taip pat neįsivaizdavau, koks jis skanus, nors anksčiau buvau naudojusi jaunas viršūnes - barščiuose, žaliose sriubose.
Ir, netikėtai, taip pat pasirodė labai skanu tuose pačiuose patiekaluose. Dabar jo turiu būtinai į šaldytus briketus, skirtus žaliosioms sriuboms, kartu su rūgštyne, špinatais, žaliaisiais svogūnais ir jaunais česnako lapais bei strėlėmis.

Nes mes jau žinome, kokioje sunkioje finansinėje situacijoje ji tada buvo

Mano močiutė, mama išgyveno karą, bet net po kito laiko ir mama atėjo. Šiaip ar taip, šeima buvo ne vienoje padėtyje, kartais valgydavo tyuryu (vandens, juodos duonos, svogūnų, šiek tiek aliejaus).
Anksčiau nevalgiau viršūnių, bet tada ji labai skani ir salotose su žaliais lapais ir bet kur. Gal jie ir pamilo viršūnes. Juk jie parduoda kiaulpienių lapus užsienyje (tarsi).

Atsiprašau už offtopic.

Pridėta 2017 m. Vasario 15 d., Trečiadienį, 12:04

Ir mieguistas, netikėtai, taip pat pasirodė labai skanus

Nepatinka, išbandžiau. Gal tai yra grynai psichologinis veiksnys, nes aš negaliu išvalyti žemės nuo jo.

Pridėta 2017 m. Vasario 15 d., Trečiadienį, 12.06 val

kaime nupjauti kiaulių pašarų viršūnes

Dėl to mano senelis ilgai negalėjo valgyti cukinijos.
Dar kartą atsiprašau už offtopic.

kaimas pjauti kiaulių pašarus,

Dėl to mano senelis ilgai negalėjo valgyti cukinijos.

Ir atsiprašau, bet aš taip norėjau įterpti, nes jauna miesto mergina atėjo į kaimą ir troškino cukinijas, todėl mano senas senelis pasakė: aš, qiu yzhu, nevalgysiu, ten yra kiaulė “. .... Tada jis ne kartą klausė: Divko, gerai, paruošk kiaulę yji!
Taigi tikriausiai su burokėlių viršūnėmis reikia pabandyti.

virkite yji pig!

pavalgiusi sapnų, atsikratiau kelio sąnarių skausmo

Bet apie tai išsamiau, jei įmanoma

Tiesiog jūs nevalgėte gerų osetinų pyragų su šiomis viršūnėmis.

Aš taip pat, bet vasarą bandysiu taisyti situaciją .. vis tiek receptas yra įrodytas, kitaip aš turiu kelis ir gana skirtingus vienas nuo kito

[Šypsokis]

Šypsokis, čia pažiūrėk. Ten merginos aptaria skirtingus receptus. Jei jums nieko nepatinka, pasibelskite, aš jums parašysiu, kurį receptą išsirinkau sau.

Ačiū, Olga rytoj pasižiūrėsiu ...nes dabar galite už mėginį ir kepti su sūriu ... žalumynuose galima įsigyti tik šaldytų rūgštynių

galima tik šaldytų rūgštynių

Ir rūgštynė yra tobula. Iš jos išspauskite tik skystį

Merginos, ar manote, ar galima užšaldyti kopūstų suktinukų viršūnes ... Atšildžius, jis netaps sausas ar, priešingai, per minkštas. Man labai patiko kopūstų suktinukai.

Taigi man kyla tas pats klausimas, mes mėgstame įdaryti kopūstų suktinukus burokėlių viršūnėse, kaip aš galiu paruošti visus lapus žiemai? užšaldyti ar marinuoti, gal kažkas padarė, prašau pasidalinti

po atšildymo ji netaps sausa ar, priešingai, per minkšta.

Burokėlių viršus po to, kai šaldiklis tampa labai minkštas, jie neišlaikys savo formos.
Aš užšaldau įvairias kopūstų sriubos viršūnes, greitai pagardinu garnyrą, pavyzdžiui, špinatų troškinį.

O šaldiklyje bus sūrio pyragai