Braškių uogienė be virimo

Kategorija: Ruošiniai
Braškių uogienė be virimo

Ingridientai

sodo braškė 1:1
cukraus 1:1
mentelė / šaukštas - medinė arba silikoninė
emaliuoti, stikliniai, mediniai arba plastikiniai indai

Gaminimo būdas

  • Vasara ... Šiame pavadinime yra daug šilumos, aromato ir skonio ... Ir todėl norite ištiesti gabalą ir visa tai išsaugoti kitiems sezonams ... Ir šiam yra sprendimas - uogienė ! Taip, ne paprasta, bet žalia! Jis tiesiog neapsakomai aromatingas, skanus ir gaivus, nes turi būti laikomas šaldiklyje. Sąžiningai, net nežinau, ar jį galima laikyti kur nors kitur - nebandžiau. Bet šaldiklyje jis puikiai išlaiko savo skonį ir neužšąla dėl cukraus. Jis tik šiek tiek sutirštėja.
  • Paruošimas:
  • Eik per braškes, praskalaukite (aš neplaunu), nuspauskite stiebą.
  • Pasverkite braškes ir išmatuokite tą patį kiekį cukraus.
  • Uogą dėkite į nemetalinį indą, apliekite cukrumi (galite pabarstyti sluoksniais, taip braškės greičiau sultis).
  • Palikite, kol pasirodys sultys (aš palikau jas per naktį) ir periodiškai maišykite, kol ištirps cukraus grūdeliai (man užtruko 3 valandas, kas 15–20 minučių maišiau 1-2 minutes).
  • Taip pat patartina maišyti nemetaliniu šaukštu ar mentele, kad nebūtų oksidacijos ir braškėje liktų daugiau vitaminų.
  • Tada supilkite į jums patogius indus ir įdėkite juos į šaldiklį.
  • Braškių uogienė be virimoBraškių uogienė be virimoBraškių uogienė be virimo
  • Kvapni, skani ir sveika uogienė jums!


Matilda_81
Anyakoks paprastas, skanus ir gražus receptas !!!!
TATbRHA
Ir, žinoma, tai nėra jokia uogienė. Tai dar neregėtas stebuklas !!! Gaila, kad mūsų braškės jau liko! .. Kitą pavasarį ...
RepeShock

Visa išradinga yra paprasta!
kirch
Tai puikus receptas. Gaila, kad braškės baigėsi, turime laukti kitų metų. Ir kokios dar uogos gali būti įdomios. Ar gaminsite avietes?
lettohka ttt
Gražu, skanu, paprasta !!!! Aciu anechka !!!! Aš taip gaminu avietes :-) :-)
kirch
Citata: lettohka ttt
Aš taip gaminu avietes :-) :-)
Taigi avietės pasiteisins? Ar tu jos nesugniuždai?
Nėrimas
Liudočka, Aviečių nesmulkinu, labai atsargiai maišau, kad nuostoliai būtų minimalūs) ...

Maišant avietes, uogos, žinoma, gana daug smaugia, tačiau yra pakankamai sveikų uogų !!!

Tik aš tokią uogienę laikau šaldytuve ... ir dedu mažiau cukraus), už kilogramą uogų - ne daugiau kaip 800 gramų. cukrus ...

Šaldiklyje sandėliuoju ruošinius, kuriuose kilogramui uogų yra ne daugiau kaip 300 gramų. cukrus ...

kirch
Nėrimas, Inna, ačiū. Vakar nuskyniau 300 gramų aviečių. Uogienei nepakanka, todėl noriu tai padaryti. Šaldiklyje vis tiek laikau truputį sutrupintą, taip pat dedu labai mažai cukraus
PelėYulka
Citata: Krosh

Šaldiklyje sandėliuoju ruošinius, kuriuose kilogramui uogų yra ne daugiau kaip 300 gramų. cukrus ...
Ir aš! Šaldiklis nėra guminis, tada įberiu cukraus pagal skonį. Anksčiau aš taip pat atlikdavau 1: 1 ir laikydavau „x-ke“, tačiau jis praranda ir spalvą, ir aromatą. Pasikeitus ūkiui, atsivėrė naujos perspektyvos, tik dabar vietos vėl nepakanka
Beje, atvirose interneto erdvėse radau gerų patarimų. Pabarstykite braškes cukrumi, nusausinkite sirupą, o likusius užšaldykite su nedideliu cukraus kiekiu (aš maišytuvu)
Kaliausė
Citata: Krosh


Šaldiklyje sandėliuoju ruošinius, kuriuose kilogramui uogų yra ne daugiau kaip 300 gramų. cukrus ...

Aš jį laikau šaldiklyje be cukraus, tada pridedu, jei noriu. Bet aš paruošiu lygiai 300–400 gramų cukraus viename kilograme uogų. Aš tiesiog laikau jį po užsukamu dangteliu rūsyje.

Deja, 1: 1 man labai saldu ...Ir su mažu cukraus kiekiu jis nebus laikomas.
AnaMost
Merginos, ačiū už dėmesį ir pagyras ...
Cukrus reikalingas, kad braškės nesušaltų ir nevirstų ledu. Būtent su juo uoga išlaiko beveik tą patį gaivų ir pilną aromato skonį !!! ... Tiesiai per bliuzą - iš šaldiklio ištrauki stiklainį, apiplėši antrą šaukštą ir tavo sieloje vasara kūnas gydo!

Aviečių sąskaita - aš taip pat pagaminau 1: 1 ir laikiau šaldytuve ar rūsyje - puikiai išlaiko visą skonį ir nesugadina!
Tas pats su serbentais, šaltalankiais (juos susuku į mėsmalę).

Aš taip pat jau 2 metus gaminu pajūrio erškėtuoges (nulupau sėklas ir susukau jas su cukrumi)
Braškių uogienė be virimo
(jis toks didelis čia - kaip ranetkis), tik 1/2 cukraus į 1 dalį erškėtuogių (reikia bandyti į braškes dėti mažiau cukraus - bandysiu rašyti) ...

Likusios uogos ir vaisiai yra arba išvirtos, arba tiesiog užšaldomos be cukraus.
Nėrimas
Citata: Kaliausė
Deja, 1: 1 man yra labai mielas ...

Kažkas, deja?

Laimei !!!

Citata: Kaliausė
Ir su mažu cukraus kiekiu jis nebus laikomas

Nesupratau, kur jis nebus saugomas, Tusas ?
A.lenka
AnaMost, Anya, ačiū už receptą! Liko dar šiek tiek braškių, turėsite pabandyti pagaminti pagal savo receptą. Aš paprastai malau ir šaldau su trupučiu cukraus (braškės) arba visai be cukraus (serbentai, jų yra daug). Tyrė užšąla šaldiklyje. Bet taip skanu žiemą jį valgyti su šaukštu, vis dar sušalusį - kaip braškių ledai-šerbetas pasirodo !!! Jūsų receptas įdomus tuo, kad uogos ir sultys lieka minkštos neužšąlamos.
Kaliausė
Nėrimas,
Žaliava su mažu cukraus kiekiu fermentuojama šaldytuve.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas