Agurkai ir pomidorai, konservuoti gazuotame vandenyje

Agurkai ir pomidorai, konservuoti gazuotame vandenyje

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Agurkai
Pomidorai
Už trijų litrų skardinę:
druska	1,5 st. l. su skaidriu
cukraus	2-3 st. šaukštai
krapų žiedynai
serbentų lapai
vyšnių lapai
česnako
mineralinis gazuotas vanduo

Gaminimo būdas

• Rugpjūčio pabaigoje vyras man atnešė laikraštį su agurkų ir pomidorų konservavimo receptu. Aišku, kad buvau labai skeptiškas dėl to, tačiau, kad neįsižeisčiau, visas daržoves surinkau į šaldytuvą, balkone buvo minėtų žalumynų puokštės, grybų sūdymas pagal puikų „Tanechka-Admin“ receptą,buvo ir mineralinio vandens „I“. 15 minučių marinavau daržoves.
• Netikėjau rezultatu, todėl nusprendžiau paskelbti receptą tik po testo.
• Žodžiu, sekmadienį nusprendėme tuo pačiu metu ištuštinti šaldytuvą. Jei atvirai, nesitikėjau, kad bus taip skanu. Agurkai yra lengvai pasūdytas tobulumas, traškantys ant dantų. Pomidorai - kaip švieži iš statinės, bet ne rūgštūs, bet pats dalykas su žaidžiančiais burbuliukais po oda)) Ir aš neturiu elitinių vasarnamių daržovių, turiu golny parduotuvę.
• Ir viskas paruošta labai paprastai. Indelius gerai nuplaukite, nuplaukite dangčius, nuplaukite verdančiu vandeniu. Sandariai supilkite daržoves ir žolę į stiklainius, įpilkite druskos ir cukraus, užpilkite sodos vandeniu, uždarykite dangčius ir nusiųskite į šaldytuvą. Kai tik ateis ruduo, temperatūra nukris, bankus galima išnešti į lodžiją arba išvežti į garažą. Kas ką turi, ten ir išvalyk. Skardinių dangteliai šiek tiek išbrinksta. Tai normalu.
• Taip atrodo naujai uždaryti bankai
• 
• Ir tai yra per pusantro mėnesio
• 

Pastaba

Natūralu, kad praradau receptą. Nusiminiau, nes internete radau tik greitai pasūdytų agurkų.
Parašiau vandens gamintojo svetainėje „Aš“ ir beveik iškart jie man atsiuntė recepto nuskaitymą, už kurį labai ačiū !!! Aš taip tingiu, bet man patinka valgyti skaniai, kad dabar ir tik taip aš išsaugosiu pomidorus ir agurkus)))

[Tatjana]

kaip man patinka šie ruošiniai: -X maniau, kad šovė fsё. Tvirtai pliaukštelėjau pro mielus agurkus ir pomidorus: pašėlęs: dabar voverė vėl pabudo manyje
Tatjana, dėkoju
: girl-th: kaip tik su vandeniu aš „kankinsiu“ problemą, kurią „Google“ gali pasiimti pakaitalą iš vietinių gamintojų

Labai įdomus receptas. Bet tai ateinantiems metams. Parduotuvę, žinoma, galite išbandyti, tik be serbentų lapų ir vyšnių. Aš nemačiau tokio vandens, bet manau, kad jūs galite tai padaryti. Tanja, ačiū už receptą. Gausus seilėtekis iš nuotraukos.

Nunešiau į žymes, būtinai pabandysiu

[Chuchundrus]

Čia yra klasė !! Net negirdėjau apie tai. Chuchundrus, kai tik rasite šio „aš“ analogą ar bent „kompoziciją“, parašykite čia: aš labai noriu išbandyti!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch, merginos, vanduo „aš“ yra nuostabus, bet manau, kad galite pasiimti bet kokį vandenį iš vietinio gamintojo.
Kira_Sun, pabandykite, labai tikiuosi, kad nesigailėsite))

[Tatjana]

Tatjana, Tan, aš parašiau aukščiau, manau, kad turėtume imtis mūsų ne agresyvių))

Štai ką aš iškasiau: mail1: Natūralus mineralinis vanduo „Ya“ - artezinis, nurodo mineralinį natūralų, mažai mineralizuotą gėlą vandenį iš angliavandenilių magnio-kalcio kompozicijos, išpilstytą į šaltinį.
Manau, kad lengvai rasite analogą.

oiyyy, taip maaanyat ir ragink. Kaip aš mėgstu viską aštriai-sūriai, eeeeeeeeeeeeee, bet ne yayyayah Bet aš ... zhruuuuuu ... jei aš ten pateksiu ... nesustok .... stengiuosi nelaikyti atsargų namuose
Tanja, ačiū. Bent jau stiklainį, bet pabandysiu.

[Tatjana]

Blimey ...Pamaniau, kad viskas jau yra, pasiruošimas baigtas ... Na - beveik, kopūstai tebėra. Bet ne. Jūs tikrai turėtumėte išbandyti šį receptą.
Tatjana, dėkoju!!!

Nunešiau į žymes! Labai įdomu. Dėkoju. Gaila, kad jau per vėlu, bet laikas bėga!

Tai tik nuostabus receptas! Nunešiau į žymes.

[Natalija]

Manau, kad lengvai rasite analogą.

Natalijair nedvejokite))

Tatjana, Galina, mergaitės, mes gėrėme visą gazuotą sūrymą)))

Irina, jei būčiau žinojusi, kas taip skanu, receptą būčiau išdėliojusi iškart. Bet aš norėjau patikrinti))

Tatjana, Galina, mergaitės, mes gėrėme visą gazuotą sūrymą)))

Būtų geriau, jei to nepasakytum ... aš jau ... pavydėjau.

[Tatjana]

Tatjana, ir kiek reikėtų laikyti šaldytuve? 45 dienos ar mažiau?

Nunešiau į žymes.

Nataša, svarbiausia nepamiršti kitų metų)))

Nataša, svarbiausia nepamiršti kitų metų)))

Taigi iš parduotuvių paaiškėja, kad tai galite padaryti ištisus metus)))

[Galina]

man jau ... pavydas paėmėiiiii.

Aš tikiu))

45 dienos ar mažiau?

Galina, Galija, neįsivaizduoju)) Bankai stovėjo ir stovėjo, man sezoniškai reikia druskos)) Dabar atėjo šaltis, atėjo laikas atidaryti bankus)) Bet manau, kad reikia mažiausiai trijų savaičių. Manau, kad baigti atrodo kaip nuotraukoje.

Taigi iš parduotuvės tai galite padaryti ištisus metus

Mona)) Bet jums reikia žalumynų. Nors krapai sėklose parduodami. Aš naudojau viską, ką viriau grybams, nors administratorius patarė tai pasilikti ir buvo teisus))

Natalija, nedvejok

Jau rytoj bagažinėje laikiau dėžes „medžioju“, eisiu
Palaukite su ataskaita

Bankai stovėjo ir stovėjo, man sezoniškai reikia druskos)) Dabar atėjo šaltis, laikas atidaryti bankus))

Laimė, turiu poreikį ištisus metus ir visą parą.

[Tatjana]

Manau, kad reikia mažiausiai trijų savaičių. Manau, kad baigti atrodo kaip nuotraukoje.

Tatjana, dėkoju!!!

[celfh]

Dėkoju, celfh, Pilsiu mūsų vietinį „Goryachy Klyuch 2000“ - jis skaniausias ir tikras. Ir yra vandens, ir sode dar yra pomidorų, ir agurkų, ir žalumynų! Rytoj.

[celfh]

celfh, Tanja, oi, kaip vėlu! Aš jau viską susukau. Pirksiu turguje. Tikrai pabandysiu!

Pilsiu mūsų vietinį „Goryachy Klyuch 2000“ - jis skaniausias ir tikras

Teisingai - turi būti normalus vanduo))

Pirksiu turguje

Ol, pirkti))

[celfh]

celfh, Tanyush kitų metų einamoji! Aš nenoriu gaminti pirktų daržovių!

[celfh]

celfh, Tanja, koks įdomus receptas! Po tokios rekomendacijos labai noriu pabandyti. Mes vis dar parduodame agurkus ir pomidorus už priimtiną kainą, todėl galiu būti pagerbtas. Dėkojame, kad pasidalijote receptu!

Jūsų stiklainiai yra maži ir kaip apskaičiavote druskos ir cukraus kiekį kiekvienam stiklainiui?
Labai noriu pabandyti, bet bijau suklysti proporcingai

[elinessa]

Dėkojame, kad pasidalijote receptu!

Tavo sveikatai))

elinessa, valgytojų esame tik du, vaikai ateina 2–3 kartus per mėnesį, todėl skardinės yra mažos, bet, beje, nemažos - 1,5 litro. Taigi suskaičiuoti nesunku, padalinu iš dviejų))

[Tatjana]

Smalsu, reikia padaryti.
Tatjana,

Aš nusipirkau agurkų. Pamirkytas vandenyje. Aš užpildysiu „Senezh“ mineralinį vandenį.

Aš tai padariau!!!

Rezultatą pranešiu po 1,5 mėnesio ...

[Galina]

Aš tai padariau!!!

Galina, Gal, gerai, ir greitis)))) tiesiog būtinai pasakykite))

tiesiog pasakykite man

Bet kaip!

o aš jau turiu indelį agurkų! Rytoj padėsiu į rūsį.

Labai įdomus receptas. Nunešiau jį į žymes. Dėkoju.

Ar įmanoma po nailoniniais užvalkalais? Ar tiesiog reikia garbanoti?

[celfh]

celfh, Tatjana! Ar įmanoma naudojant „Aquaminerale“ ir „Bonaqua“? Kol kas parduotuvėje turime vienintelį. Noriu, noriu, noriu pabandyti pagaminti skardines po 1 litrą, nes 3 litrų skardinių nebėra. Pomidorai ir agurkai iš rinkos.

[Valentino]

Rytoj padėsiu į rūsį.

Ol, tu negali uždrausti gyventi gražiai: irklas arti. Ir mes turime rūsį garaže, ir mes vis tiek turime patekti į garažą))

Ar įmanoma po nailoniniais užvalkalais?

Manau, kad ne. Dangtis turėtų laikyti soda))
Na, aš taip manau. Recepte netgi pabrėžiama, kad reikia įpilti vandens ir greitai sandariai uždarykite stiklainį.
Na, jei tik turite nailoninius vakuuminius dangtelius, tada tikriausiai galite.

Valentino, taip, žinoma, galite)) Vanduo „Aš“ yra nuostabus vanduo, bet ne vienintelis mineralinis gazuotas vanduo))

Tanja, bet jūs ten turite grybų - dalgis!

Mano agurkai šoko į rūsį!

Tanja, bet jūs ten turite grybų - dalgis!

Šiemet vis dažniau pjovėme netoli Maskvos, mes tokie ... po truputį))
O ar rūsyje temperatūra ne aukštesnė kaip 4 laipsniai? Tada, jei šilta, agurkus vis tiek reikia laikyti šaldytuve))

[Tanja]

Tanjatikriausiai aukščiau. O šaldytuve nėra vietos 3 litrų skardinei. Padėsiu į verandą, naktį buvo +2.

Klasė! Aš visada sūdau agurkus pagal tą patį receptą, jie gaivina
Aš taip pat labai mėgstu lengvai pasūdytą, todėl jūsų receptas tikrai yra žymėse
Dėkoju!

Ir aš bandžiau pagaminti šviežiai sūdytus agurkus ant supermineralinio vandens, jie tiesiog lieka švieži.

[Tatjana]

TatjanaDėkoju už atsakymą į mano klausimą ir sėkmę kulinarijos kūryboje!

Padėsiu į verandą, naktį buvo +2.

O kokį mokestį turėsite: paimkite - atneškite)) Kitos dvi savaitės žada šilumą))

jie tiesiog lieka marinuoti pienu.

Taip, tiksliai šviežiai sūdyta))

ir kūrybinės sėkmės kulinarijos srityje!

Dėkoju))

[celfh]

celfh, Tanja, nesakyk man!

[Tatjana,]

Tatjana, ir kiek laiko bankai turėtų stovėti, kol bus pasirengę?
O iš kur dabar galima gauti žolelių marinavimui: yra visokių lapų, krapų skėčių ... Bet aš noriu tai padaryti.

[Galya]

O kur dabar galėčiau gauti žolelių rauginimui: yra visokių lapų, krapų skėčių ...

Galya, šiandien rinkoje radau krapų skėčius ant ilgų stiebų - nusipirkau Ir yra šita šaknis

Aš visus įspėjau, sausai-sausai, gali praversti paskutinę akimirką

Žalieji, krienai, česnakai konservavimui, džiovinti (Administratorius)

[gali praversti paskutinę akimirką]

šiandien rinkoje radau krapų skėčius ant ilgų stiebų - nusipirkau Ir yra krienų šaknis

Taip ?! Turi pajuokauti

Aš visus įspėjau, sausai-sausai, gali praversti paskutinę akimirką

Tanyushas, niekas nenumatė tokio posūkio (agurkų ir pomidorų rauginimo prasme), aš paprastai to nedarau