Agurkai ir pomidorai, konservuoti gazuotame vandenyje

ir nesakyk!

Kaip sakoma - judėjimas yra gyvenimas))

ir kiek laiko iki pasirengimo bankai turėtų stovėti

Gal, dabar)) Mano bankai pusantro mėnesio stovėjo nejudėdami. Gal konservavimas buvo paruoštas anksčiau, manau, kad turime sutelkti dėmesį į išvaizdą)) Išvaizda, agurkai įprastu būdu įgauna konservuotų išvaizdą.

Bet aš visus perspėjau

Tan, aš jau apgailestavau, kad neklausiau patarimo)) Mano vyras sakė, kad bankas laisvas, jį reikia vėl uždaryti. Pirkome įprastus krapus, sėklas ir česnakus. Vakar uždariau skardinę, pažiūrėsime, kas bus.

Nusipirkome paprastų krapų, sėklų ir česnako

Tanja, tai yra išeitis! Taip pat galite įdėti peletrūno.

Tan, aš jau apgailestavau, kad neklausiau patarimo))

Mergaitės, mes išdžioviname visus krapų, lapų ir pan. Likučius ... na, o porą ryšulių reikia išdžiovinti, su skirtingais lapais, PRIVALOMA!!!

Priešingu atveju bus tokie Tatjanai kaip „Admin“ ir „celfh“, ir paskutinę akimirką jie išmes kažką panašaus į marinuotus grybus ar pomidorus, arba ... dar daug ką sugalvosite

[Tatjana]

Tatjana, Aš darau lengvai pasūdytus agurkus su mineraliniu vandeniu, jie visada gaunami traškūs ir labai skanūs, kitaip jie neturi mažai druskos))), bet aš nežinojau apie tokį ilgo laikymo receptą, labai gerai. įdomus

Priešingu atveju bus tokia Tatjana kaip Adminas ir celfhas

Įmetė ... Ir man šalna - minus 7 .... Ir aš noriu šiltų virtų bulvių ... Su milteliais ... Iš žolių skruzdėlių. Arba sviestas duonai ...
Agurkai ant mineralinio vandens - atgyja net ir patys pelningiausi ... Nėra ko džiūti su mnu ... oi ... O kas ten yra skanu ..
Tu, administratoriau, provokatorius ... Aš eisiu apsinuodyti kuprele ... juoda

Ačiū už receptą! Nunešiau jį į žymes ir uždėjau išbandyti 3 ir 1,5 litro stiklainius. Mergaitės, ar jūs manote, kad galite pabandyti gaminti tokius žalius pomidorus, kitaip aš tikriausiai turiu apie 2 kibirus prie žaliųjų pomidorų dachos ... ir mano ranka nepakyla, o kai jie subręsta, man nepatinka ragauti: mergina -th: Tikriausiai turėtume pabandyti įdėti stiklainį, pamatyti, kas atsitiks ..

[larissa]

larissair kodėl gi nepabandžius to padaryti taip žaliu? Manau, kad tai turėtų pasiteisinti

Antradienį parsivešiu žaliųjų pomidorų iš dachos ir tikrai pabandysiu, po 2 mėnesių pranešiu apie rezultatus

[celfh]

celfh, Tatjana, labai įdomus receptas! Ačiū už dalinimąsi! Kaip aš įsivaizduoju, tiek daug laiko įprastam receptui, pilti, pilti, virti ... Ir rankos nepasiekia. Ir šį receptą reikia išbandyti, kol baigsis agurkai.

[larissa]

larissair kodėl gi nepabandžius to padaryti taip žaliu? Manau, kad tai turėtų pasiteisinti

Įdegis, Dedu žaliai geltonai rausvus pomidorus. Tik žalios yra labai tankios, aš jas perveriau šukomis iš trijų pusių, kad sūrymas geriau praeitų. Nors jie yra normalūs.

Mergaitės, pasakykite kvailai, kiek reikia druskos-cukraus 0,7 litro skardinei?

[Galina]

Galina, druskos 0,35 valg. l., cukrus 0,5-0,6 šaukštai. l.

Galya,

nustatytas laukimas

Aš tai padariau. Įdėjau į šaldytuvą. Ar galiu kur nors paimti mėginį per mėnesį?

[Gala]

kiek druskos-cukraus reikia 0,7 litro skardinei?

Gala, Aš vakar uždaviau tą patį klausimą ir nusprendžiau naudoti skalę.
1,5 šaukšto namelių gavau 45 gr. Pasirodo, kad litrui reikia 15 gramų druskos. Aš įdėjau 10 gramų ant 0,7 stiklainio. Mes paimsime mėginį, aš galiu parašyti, kas pasirodė pagal skonį

Ar galiu kur nors paimti mėginį per mėnesį?

Gal anksčiau.Pažiūrėkite, kai burbuliukai išnyks, o daržovės įgaus marinuotą išvaizdą)) Aš paskelbiau nuotrauką pirmajame puslapyje.
Iki Naujųjų metų susukau dar vieną skardinę pomidorų ir skardinę agurkų))

Tanja, ačiū už receptą. Vakar susukau 3 litrų pomidorą. Jie visi subrendo iškart po mano lova - vargu ar pavyks juos užgožti šviežia mėsa. O štai toks įdomus receptas. Dabar šaldytuve yra indelis - jame daug pomidorų - kalibras mažas - gražiai atrodo! Laukiu rezultato!

[rankenėlė]

rankenėlė, O, drauge kraštiete !!! Kaip džiaugiuosi, kad jums patiko receptas, dabar svarbiausia, kad jums patiks ir rezultatas))))

Mergaitės, aš nusprendžiau prisijungti prie jūsų gretų. Šiandien susukau 3 litrų stiklainį: agurkai ir pomidorai liko paskutiniai. Kažkas nebėra šviežias. Išbandysime Naujuosius metus. Vietoj vyšnių lapų įdėjau kaimiškos vyšnių arbatos. Manau, kad blogiau nebus.

[Tanechka]

Tanechka, vakar atidarė skardinę pomidorų. Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti! Pomidorai tiesiog puiku! Bravo! Ir ačiū didelis! Mes su vyru esame visiškai patenkinti!

[Ana]

Anakiek jie su jumis fermentavo? Aš taip pat turiu šaldytuve

Ana, kiek jie su tavimi fermentavosi? Aš taip pat turiu šaldytuve

3 savaitės. Tanya išdėstė receptą, todėl tai padariau iškart. Pomidorai yra tiesiog nuostabūs! Liudočka, jei tai padarysite, nesigailėsite!

Taip, aš turiu agurkų su pomidorais. Dar šiek tiek palauksiu ir bandysiu

Dar šiek tiek palauksiu ir bandysiu

Nepamirškite pasidalinti įspūdžiais!

Tanya išdėstė receptą, todėl tai padariau iškart. Pomidorai yra tiesiog nuostabūs! Liudočka, jei tai padarysite, nesigailėsite!

Anya, aš labai labai džiaugiuosi, kad man patiko pomidorai))))

Tanja, o aš turiu agurkus rūsyje, neišbandžiau. Pabandysiu, pasidalysiu įspūdžiais!

[Tatjana]

Tatjana, dabar ir dalinuosi įspūdžiais. Receptas nuostabus
Natūralu, kad skubėjau atidaryti pirmąją skardinę, o tai turėjo įtakos sūdymo kokybei, tačiau mane nustebino ir nudžiugino energija. Nors nedėjau nei šūdo, nei garstyčių.
Agurkus, tuo metu radau tik salotas, kurios turėjo įtakos jų tekstūrai sūdant. Tačiau, nepaisant jų švelnumo, paprastai juos tiesiog gailiuosi neišmetęs. Trumpai tariant, aš tikrai gaminsiu tik pagal entomo receptą

Aš taip pat paėmiau pavyzdį. Maloniausi įspūdžiai, detalės ir nuotraukos vėliau. Leisk jiems dar šiek tiek atsistoti

[celfh]

celfh, Tanja, tik vakar sužinojau tavo puikų receptą. Labai noriu išbandyti. Bet kyla klausimas, kad neturiu nei balkono, nei rūsio, nei garažo. Ar galima gatavus stiklainius laikyti tiesiai bute?

[Larissa]

Ar galima gatavus stiklainius laikyti tiesiai bute?

Larissa, tai yra vienintelis šio recepto trūkumas. Laikyti tik šaltai.

[Larissa]

Larissa, blogas dalykas yra tas, kad reikia jį atvėsinti. Aš turiu stiklainį šaldytuve. Taigi, jūs negalite padaryti daug, šaldytuve nėra pakankamai vietos. Yra balkonas, bet žiemą šalna

O mano virtuvėje (gyvenu stalinkoje) po palange yra didelė šalta spintelė. Žiemą jame laikau bulves, morkas. (Net kai šalna viršija 25 laipsnius šalčio, turite ją iš ten išvesti, kad neužšaltų). Įdomu, ar jis tinka laikyti tokius stiklainius? Tai labai sveikas receptas! Taigi noriu pasigaminti ir išsaugoti tokius agurkus-pomidorus.

Ar galima gatavus stiklainius laikyti tiesiai bute?

Larissa, manau, kad jį reikia laikyti tik vėsioje vietoje. Sūryme nėra konservantų ir sterilizacijos.

Larissa, manau, kad jį reikia laikyti tik vėsioje vietoje. Sūryme nėra konservantų ir sterilizacijos.

Matau ... labai noriu išbandyti jūsų receptą ...

O mano virtuvėje (gyvenu stalinkoje) po palange yra didelė šalta spintelė.

Pabandysiu joje išsaugoti. Taigi noriu tikėtis, kad tai bus įmanoma ...(bet kas? o jei?) ...

[Tatjana]

Na, galime apibendrinti.

Agurkai stovėjo iki pilno paruošimo šiek tiek mažiau nei mėnesį. Pirmasis testas buvo atliktas po 3 savaičių, o po to dar po savaitės. Pasirodė skanu ir trašku, bet po 3 savaičių jie buvo geresni, tada jie tapo šiek tiek minkštesni. Manau, kad ilgą laiką neverta. Laikykite, žinoma, tik šaldytuve. Kaip greitas ir tingus variantas, tai nėra blogai.
Tatjana, dar kartą ačiū už receptą.

[Galina]

Galina, Gal, pabandysiu, kokybė nepasikeitė. Nuo rugpjūčio turiu skardinę pomidorų ir agurkų. Jei reikia, mes bandysime, aš iš karto atsisakysiu prenumeratos))

Tanja, paimk pranešimą:

Išbandėme šiandien. Na, ką aš galiu pasakyti? Skanus! Labai skanus. Neįprasta. Agurkai traškėja. Pomidorai ... pasaka!
Dar kartą ačiū už receptą! Aš tikrai pakartosiu.

[Galina]

Galina, tavo sveikatai!))
Ir atidariau ilgai stovėjusius pomidorus. Skonis buvo puikus, kaip iš statinės))

Mano sūrymas šiek tiek drumstas. Nuo spalio mėnesio šaldytuve yra indelis. Ar tai normalu, ar kažkas negerai?

[Olga]

Ar tai normalu, ar kažkas negerai?

jei žinojau)) Aš tai darau pats pirmą kartą)))
Olgair bandai. Bet kažkodėl manau, kad tai gerai))

Norėjau palikti šį indelį iki Naujųjų metų, bet gal pabandysiu. Aš pabandysiu ir parašysiu.

[Olga]

Olga, Manau, jei pasidarė debesuota, tai nebus verta iki Naujųjų metų. Turime jį atidaryti.

Dabar vėl pažvelgiau į skardinę. Dangtis padoriai išsipūtė, šiek tiek pritemęs. Nusprendžiau pasižiūrėti dar kelias dienas, tada nusprendžiu atidaryti.

[celfh]

celfh, Tanja, ačiū už tokį naudingą receptą, aš padariau trijų litrų stiklainius, stovėjau šaldytuve, gražus su burbuliukais. Nunešiau į spintą, o lauke buvo šilta, sūrus ir drumstas. Atidaryti pomidorai ir agurkai yra panašūs į statines. Skanūs, traškūs agurkai, minkštesni pomidorai. Man labiau patiko agurkai (mes juos labiau mėgstame), vyras reikalavo, kad kitais metais būtinai pasūdysiu! Labai patogus ir lengvas receptas

[Natalija]

Labai patogus ir lengvas receptas

O, tai viskas mūsų))) Lengva, greita, nebrangi))
Natalija, sėkmės tau ir tavo vyrui

Per kiek laiko sūdomi pomidorai? Mėnesio nepakanka?

Tatjana, mergaitės, ar galima taip vynioti vyšninius pomidorus?
Smegenimis suprantu, kad greičiausiai nėra skirtumo, bet laiku - taip pat atlaikyti ar mažiau?
Aš taip pat niekada nevartojau druskos, o mano vyras yra aistringas valgytojas. Recepto paprastumas žavi, noriu išbandyti)

[Nataliya]

Tatjana, mergaitės, ar galima taip vynioti vyšninius pomidorus?

Nataliya, Aš bandyčiau, bet tie, kurie yra didesni)) Ir laiku? Manau, kad tai arčiau trijų savaičių))

[Shyloopaya]

bet laiku - taip pat atlaiko ar mažiau

Shyloopaya, Nataliya, Supratau, kad vis tiek reikia sutelkti dėmesį į išvaizdą. Kai jie tampa panašūs į konservus, galite pabandyti